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为了确定北京市鸡蛋价格波动规律及其影响因素,本研究采用指标分析、变异系数、季节调整模型以及HP滤波等方法,结合鸡蛋生产、商品代蛋雏鸡、饲料市场等鸡蛋相关行业市场情况,对北京市鸡蛋批发市场行情进行了分析。结果表明:2002—2012年,北京市批发市场鸡蛋月度价格呈上升趋势,振幅呈阶段性放大特征,大致经历了三个完整的波动周期,每个周期持续时间为37个月,年度内鸡蛋价格呈“一峰一谷”型,高价区集中在7—12月;年度内上市量与鸡蛋价格呈反向关系。玉米、蛋鸡配合饲料以及商品代蛋雏鸡等主要养殖成本增加是鸡蛋价格上升的重要原因之一。因此,应加强监测预警、建立鸡蛋价格保险制度、发展鸡蛋期货,以稳定鸡蛋价格、减少生产经营损失。 相似文献
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我是一个地地道道的农村青年,职高毕业后一直待业在家。一个偶然的机会,我在村委会发现了一本《科学种养》,真是不看不知道,一看放不掉,杂志里介绍的人和物以及种养方面的实用技术深深地吸引了我。村支部书记见我如此酷爱《科学种养》,便说:“你拿几本回去看个够吧!”我毫不客气地把一大叠《科学种养》杂志抱回家。 相似文献
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果果 《农产品加工.学刊》2009,(6):32-32
在市面上卖的皮蛋,大都是用鸡蛋或鸭蛋做的,把鹌鹑蛋做成皮蛋,也许有人还是第一次听说,更别提见到了。鹌鹑蛋营养丰富,含有蛋白质、铁、磷、钙等营养物质,其营养价值不亚于鸡蛋,有较好的护肤、美肤作用,有“卵中佳品”之称。在江西丰城,鹌鹑蛋深受消费者的喜爱。 相似文献
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最近,湖南省邵阳县七里山园艺场飞云村农民王阶忙个不停,到他家里收购鸡蛋的商贩络绎不绝,每天300多千克的鲜鸡蛋一出笼就被“抢”走了,价格9元钱1千克。他笑着告诉笔者:“我今年的鸡蛋收入在10万元以上,这应该感谢‘无品官’——‘鸡司令’王时国,是他带领我们100多户村民走上了养鸡致富之路。” 相似文献
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宋修虹 《农产品加工.学刊》2013,(1):25-25
每次周末回家探望母亲,总能吃到在城里吃不到的原生态美食。这个周末,我们又吃到了“萝卜豆面渣丸子”。
看着刚出锅的热气腾腾的丸子,我急不可待地盛了一个,母亲又给了我一个已剥皮的地瓜,丸子就地瓜,最对味啦!萝卜的清淡氤氲着豆面的芬芳,还有地瓜的香甜。母亲看着我吃,满心欢喜,说:“慢点儿,早晨肯定又没吃饭。” 相似文献
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一位全国人大代表曾向媒体发问:中国世界级的种子企业在哪里?2006年3月22日,中共中央政治局委员、国务院副总理回良玉在视察丰乐种业时,鼓励丰乐种业董事长吴大香说:“你们要争当种业霸主!” 相似文献
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前几天听一个朋友说,他在日本曾参观过一个月季园。月季园虽然只有四五亩地,却非常精致,同一品种同一颜色的月季种植在划定的区域内,整齐划一,绝不杂乱。地面则被收拾得干干净净,没有任何杂物。月季园的管理人员只有一个60多岁的老人。参观那天,刚一出门,天就开始下起了绵绵细雨,等到了月季园的时候,雨下得更大了。但在园内,只见那位老人,穿着雨衣,腰里别着一个装满各种园艺工具的腰带,仍低头在月季园里忙碌,旁边还放着一个垃圾袋。朋友问老人:“下这/厶大的雨,你为什/厶不到房里去休息呢?”老人抬起头,平静地只说了一句话:“这是我的工作。”朋友也曾参观过日本仙客来、草莓、月季等生产基地,在问及他们为什/厶能生产出这/厶好的产品时,大家的回答几乎一致:“用心做事。” 相似文献
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2004年12月1日,国家农业部的一个会议静悄悄地结束。官方没有公布会议内容,与会者也三缄其口。但股民做出了强烈的反应。第2天,一支名为“丰乐种业”的股票涨停。“有人要发财了。”一位业内人士说。刺激股民的,是这样一个强烈的信息:“中国将成为世界上第一个商业化种植转基因水稻的国家。”而“丰乐种业”,被有些股民称为“中国转基因水稻第一股”。 相似文献
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胡存云 《农产品加工.学刊》2010,(8):23-23
蛋挞,在台湾称之为蛋塔,“挞”为英文“tart”之音译,意指馅料外露的馅饼,蛋挞即以蛋浆为馅料的“tart”。做法是将饼皮放进小圆盆状的饼模中,倒入由砂糖及鸡蛋混合而成的蛋浆,然后放入烤炉,烤出的蛋挞外层松脆而内层香甜。 相似文献