奶牛的初乳和初乳利用〔综述〕

初乳(Colostrum),又称血奶或胶乳,是指母牛产犊后1周内,特别是头3天内所产的奶.它对新生犊牛具有十分重要的生物学意义.初乳具有很高的营养价值,但不能混在正常的商品奶中,只能用来喂犊牛.因此必需重视初乳喂犊牛的研究.     

浅谈养好犊牛的技术要点

1喂奶技术1.1对新生犊牛尽量喂给初乳(不喂乳质不良的奶,可喂同期产犊母牛初乳)初乳中干物质总量较常乳多,尤其在蛋白质中含有大量免疫球蛋白,它对增强犊牛的抗病力起关键作用。同时初乳中含有较多的镁盐,有助于犊牛排出胎便。此外,初乳中各种维生素含量较高,对犊牛的健康与发育有着重要作用。因此犊牛生后应在30min内喂给初乳1～1.5kg。连喂7d,7d后喂给常乳。喂奶要采取人工哺乳法:用奶瓶套上橡皮乳头喂奶,如犊牛不能吸吮奶汁,可人工将手指沾上奶汁塞入犊牛嘴里进行诱导,如此反复诱导2～3次,犊牛便可自行吸奶。1.2喂奶要采取三定1.2.1“定…     

肉用犊牛的饲养管理

正犊牛,系指初生至断乳前这段时期的小牛。肉用犊牛饲养管理的好坏直接影响到以后的育肥经济效益,本文阐述肉用犊牛的饲养管理要点。1犊牛的饲养1.1早喂初乳初乳是指母牛产犊后5~7 d内所分泌的乳,初乳中含有较高的蛋白质、矿物质和维生素、免疫球蛋白,它对犊牛发育、增强抗病力以及排出胎便具有十分重要的意义。犊牛出生后应第一时     

在较高气温下保存初乳和饲喂犊牛的初步试验小结

一、试验目的和意义乳牛产犊后五天内的初乳其营养价值高。但不宜市销。却是犊牛的优良饲料,近年来美法等国都推行剩余初乳贮存喂犊。据估计两头新产母牛的初乳量可喂一头母犊至五周断奶。     

本刊2007年合订本已出版

(一)喂初乳 初乳是母牛产犊后1～7天内所产的奶.正常的初乳是浓稠的,呈奶油状的黄色分泌物,具有特殊的生物学特性,是新生犊牛不可缺少的营养品.     

犊牛哺乳技术

(一)喂初乳 初乳是母牛产犊后1～7天内所产的奶.正常的初乳是浓稠的,呈奶油状的黄色分泌物,具有特殊的生物学特性,是新生犊牛不可缺少的营养品.     

犊牛饲养管理技术要点

一.犊牛的饲养 　　（一）喂初乳 　　初乳是母牛产犊后1～7天内所产的奶.正常的初乳是浓稠的,呈奶油状的黄色分泌物,具有很高特殊的生物学特性,是新生犊牛不可缺少的营养品.     

初生犊牛咋哺乳

(一)喂初乳 初乳是指母牛产犊后1～7天内所产的奶.正常的初乳是浓稠的,呈奶油状的黄色分泌物,是新生犊牛不可缺少的营养品.     

发酵初乳的制作和喂犊方法

初乳是指母牛产犊后7d以内所产的奶。初乳的特点是浓度大,含有丰富的易消化吸收的球蛋白、脂肪、维生素、矿物质,同时还含有抗体、酶、溶菌素等,可抵抗多种传染病,并具有轻泻作用,利于犊牛排出胎粪。采取初乳发酵喂犊牛,此项技术最初还是我国从加拿大引进的一种先进喂犊方法。初乳经发酵后其酸度增加,可抑制犊牛消化道疾病和肺炎等疾病的发生,     

犊牛哺乳技术要点

1喂初乳 初乳是母牛产犊后1～7d内所产的奶。正常的初乳是浓稠的,呈奶油状的黄色分泌物,具有特殊的生物学特性,是新生犊牛不可缺少的营养品。     

犊牛哺乳技术要点

1喂初乳 初乳是母牛产犊后1～7d内所产的奶。正常的初乳是浓稠的，呈奶油状的黄色分泌物，具有特殊的生物学特性，是新生犊牛不可缺少的营养品。     

牛初乳的成分、生物学特性及犊牛的饲喂方法

母牛产犊以后1~7天内所产生的乳称为初乳。初乳的成分、含量特殊,具有生物学活性,是初生犊牛不可缺少的营养品。其缺乏将影响哺乳犊牛的生长。1成分初乳中除含脂肪、蛋白质、糖、矿物质及多种维生素外,还含有免疫球蛋白、乳铁蛋白、溶菌酶、生长     

早期断奶犊牛的饲养管理

1 尽早给予充足的初乳 初乳是母牛产犊后5—7天内所产的乳。初乳具有许多特殊的生物学特性，不仅营养丰富，而且有防病免疫的保健作用，是出生犊牛不可缺少和替代的天然营养品。初乳颜色黄，黏稠，干物质含量高，蛋白质含量是普通牛奶的4～5倍，可提供大量的免疫球蛋白，以增加犊牛的抗病能力。     

剩余初乳喂犊牛

母牛产后3—5天内分泌的奶叫初乳,它营养丰富,每升含40克脂肪、40克乳糖、160—170克干物质(其中60—80克为含氮物质)。初乳富含抗体,犊牛食后可增强抵抗力。一头母牛每次产犊后的初乳量约60—70升,大大超过新生犊牛的食量,往往得不到充分利用而浪费掉。近年来法、美等国都推广将剩余的初乳贮存起来,用于喂犊牛,两头母牛的初乳可以喂一头犊牛(4—5周断奶),这样就能大量     

初生犊牛的哺乳技术要点

1喂初乳初乳是指母牛产犊后1-7天内所产的奶。正常的初乳是浓稠的,呈奶油状的黄色分泌物,具有很特殊的生物学特性,是新生犊牛不可缺少的营养品。1.1初乳的作用初乳的特殊功能是指能替代肠壁黏膜发挥作用。初乳覆盖在胃肠壁上,可阻止细菌侵入血液中,能提高犊牛对疾病的抵抗力。初乳中含有丰富且易消化的营养成分,尤其是干物质总量较常乳多1倍     

初乳的发酵试验

初乳是指母牛产犊后7天以內所分泌的乳。它具有很高的营养价值,对新生犊牛十分重要,是必需的食物。目前初乳除部分饲喂刚生下的犊牛外,大量剩下的初乳既不能供人饮用,又不能混入常奶中作乳制品。因此,每年有大量的初乳废弃或用来喂猪,未能充分利用,为了更合理地利用初乳,我们进行了发酵初乳的制作和饲喂试验。     

犊牛哺乳管理技术

<正>1喂初乳初乳是母牛产犊后1～7天内所产的奶。正常的初乳是浓稠的,呈奶油状的黄色分泌物,具有很高特殊的生物学特性,是新生犊牛不可缺少的营养品。1.1初乳的作用     

饲养奶牛犊存在的问题及改进措施

初乳是指奶牛生产后7天内所分泌的乳汁，其成分和lO天以后母牛分泌的常乳存在着很大差别，尤其是产犊第一天的初乳最为重要，其中富含大量免疫球蛋白，它对初生牛犊的正常生长发育和从中获得抗体、增强抵抗力十分重要，是其他食物所无法代替的。初生犊牛食量小，而奶牛产后初乳丰富。农户在饲喂犊牛时缺乏合理的初乳饲喂计划．不重视对初乳的储存，大量初乳被废弃掉．或用于饲喂其他大犊牛，而所产犊牛只能得到7天的初乳，7天后母牛转为常奶生产期，小犊牛也只能用常奶饲喂了。有的奶农用初乳饲喂犊牛，喂量时多时少，奶温时高时低。易造成犊牛消化不良．引起腹泻．导致体况柔弱。     

安格斯母牛初乳产量与质量测定及其新生犊牛被动免疫效果评价

【目的】 新生犊牛被动免疫转移失败（failure of passive transfer,FPT）会导致犊牛发病率和死亡率显著增高,影响后期生长发育。本试验针对国外引进的安格斯母牛初乳产量和质量进行测定,并对其新生犊牛被动免疫效果进行评估,以期为新生犊牛初乳管理措施制定提供科学依据。【方法】 随机选择健康安格斯初产母牛（24月龄）和经产母牛（36~48月龄）各15头,待母牛产犊后立即进行人工挤奶测定初乳产量、营养成分及免疫球蛋白浓度。选取初产和经产新生犊牛各15头,测定其初生重,分别采集犊牛出生后未食初乳（0 h）和食初乳后（24~36 h）血样,测定其血清总蛋白含量及各生理生化指标。【结果】 初产母牛平均初乳产量极显著低于经产母牛,但其初乳中乳蛋白、非脂乳固体、乳糖、灰分含量,以及密度和电导率均极显著高于经产母牛（P<0.01）。初产母牛和经产母牛初乳中免疫球蛋白浓度分别为28.72%和26.24%,合格率分别为93.33%和91.67%,差异均不显著（P>0.05）;初产和经产新生犊牛被动免疫失败率分别为33.3%和25.0%;初产新生犊牛平均初生重极显著低于经产新生犊牛（P<0.01）;被动免疫成功犊牛平均初生重和球蛋白含量均极显著高于被动免疫失败犊牛（P<0.01）。【结论】 新疆安格斯犊牛FPT的主要原因可能是母牛初乳产量低导致新生犊牛初乳摄入不足,初生重较低的犊牛FPT的风险性较高。本研究为制定切实可行的新生安格斯犊牛初乳补饲计划提供了科学基础。     

如何提高犊牛的饲养管理水平

奶牛生产实践表明,奶牛60%～70%死亡发生于犊牛阶段,犊牛饲养管理是奶牛生产管理的关键之一。这一阶段对饲养管理要求条件较高、技术难度较大。如果这一阶段的管理不当或技术失误,会给奶牛经营者造成巨大的经济损失。1尽早给予充足的初乳初乳是母牛产犊后5～7d内所产的乳。初乳具有许多特殊的生物学特性,不仅营养丰富,而且有防病免疫的保健作用,是出生犊牛不可缺少和替代的天然营养品。初乳颜色黄,黏稠,干物质含量高,蛋白质含量是普通牛