霉菌毒素及蛋鸡蓄积中毒的防治

<正>近年来,霉菌毒素中毒的病例频频出现,已经给许多养殖户带来了不少的经济损失,目前我国没有严格的限制霉菌的标准,对霉菌毒素的认识也不够深刻。霉菌毒素可在鸡体内蓄积,当达到一定耐受值,将会引起相应病变。霉菌毒素对蛋鸡的免疫系统,生殖系统,消化系统均损伤较大,应该引起大家重视。1常见霉菌毒素的种类及危害不同霉菌毒素对蛋鸡造成的危害有所区别。在已经知道的霉菌毒素中对蛋鸡影响及毒害作用较大的有麦角     

霉菌毒素对蛋鸡的影响

<正>霉菌毒素对蛋鸡的影响集中表现在:卵巢和输卵管萎缩,产蛋量下降,产畸形蛋,采食量减少,生产性能下降,饲料报酬率降低,种蛋的孵化率降低。不同霉菌毒素对蛋鸡造成的危害有所区别。在已经知道的霉菌毒素中对蛋鸡影响及产蛋率毒害作用较大的有麦角毒素、单端孢霉毒素、腐马毒素、玉米赤霉烯酮、黄曲霉毒素、赭曲霉毒素等。◆麦角毒素由麦角毒素引起的蛋鸡中毒以血管、神经和内分泌紊乱为特征,产蛋鸡麦角中毒表现     

霉菌毒素对蛋鸡的危害及其残留与检测方法的研究进展

霉菌毒素对蛋鸡饲料的污染,不仅影响到蛋鸡健康,其在组织和鸡蛋中的残留也给食品安全带来很大隐患。作者就霉菌毒素的污染情况、对蛋鸡的影响、在肌肉、肝脏和肾脏等组织和鸡蛋中的残留情况及其检测方法的研究现状进行综述,从而为深入研究霉菌毒素提供一定的依据。     

饲料中霉菌毒素对产蛋鸡的危害

饲料中的劣质原料常含有霉菌毒素，如果不加以强化管理或无害化处理，将对产蛋鸡产生较大危害，从而影响蛋鸡养殖效益。霉菌毒素对蛋鸡的影响集中表现在：卵巢和输卵管萎缩，产蛋量下降，产畸形蛋，采食量减少，生产性能下降，饲料报酬降低，种蛋的孵化率降低等。不同霉菌毒素对蛋鸡造成的危害有所区别，对蛋鸡影响及毒害作用较大的有黄曲霉毒素、赭曲霉毒素、单端孢霉毒素、玉米赤霉烯酮、伏马毒素和麦角毒素等。     

蛋鸡生产中霉菌毒素的危害与防控技术应用

<正>霉菌毒素(mycotoxins)是霉菌滋生产生的代谢产物,已了解的霉菌毒素多达300种以上。畜禽生产中常见的霉菌毒素主要有黄曲霉毒素（AFB1）、玉米赤霉烯酮（ZEA）、呕吐毒素（DON）、赭曲霉毒素A(OTA)、伏马毒素（FB）、T-2毒素。一些研究报道显示饲料原料或配合饲料中霉菌毒素的检出率为70%～100%,超标率为20%～80%,且有一定的多霉菌毒素组合污染特征。可见,霉菌毒素污染已严重影响蛋鸡养殖业的发展,本文就霉菌毒素在蛋鸡生产中的危害及防控技术措施进行简述,借以提升蛋鸡养殖者对其重要性和紧迫性的重视度,加强蛋鸡生产中对霉菌毒素的防控技术应用,降低生产风险。     

蛋鸡霉菌毒素中毒的临床症状、实验室检查和防治措施

鸡天生就对霉菌毒素比较敏感,饲料中含有较低的毒素就会导致大批量死亡。不同霉菌毒素会给蛋鸡带来不同的危害,其中黄曲霉毒素、玉米赤霉烯酮、赭曲霉毒素、麦角毒素、腐马毒素、单端孢霉毒素等对蛋鸡具有较大的毒害和影响。一般来说,霉菌毒素主要是导致蛋鸡的输卵管和卵巢发生萎缩,产蛋量降低,容易产出畸形蛋;减少采食、饲料报酬下降、生产性能降低;所产种蛋的孵化率下降,现概述该病的防治措施。     

霉菌毒素对蛋鸡的危害及防制措施

1对蛋鸡的危害 霉菌毒素对人和畜禽主要毒性表现在神经和内分泌紊乱、免疫抑制、致癌致畸、肝肾损伤、繁殖障碍等。鸡天生对霉菌毒素敏感,饲料中较低的毒素含量就会造成鸡群大量死亡。霉菌毒素对蛋鸡的影响集中表现在卵巢和输卵管萎缩,产蛋量下降,产畸形蛋;采食量减少、生产性能下降、饲料报酬降低;     

蛋鸡霉菌毒素危害的简单应对措施

<正>随着蛋鸡养殖业的集约化、规模化发展,饲料霉菌毒素对现代蛋鸡养殖的危害也越来越受到人们的关注,但是仍然有部分养殖户对霉菌毒素问题没有足够的认识,他们在选择饲料原料和贮存时很少考虑霉菌毒素的危害,这里简单介绍霉菌毒素的危害及简单应对措施。     

霉菌毒素在养鸡生产中的危害

养殖环境中的霉菌污染无处不在,尤其是在鸡舍温暖潮湿的环境更是适合霉菌的滋生。各种霉菌其所产生的毒素也各有不同,在炎热的南方和夏季黄曲霉毒素、烟曲毒素比较常见,而在寒冷的北方和冬季多见呕吐毒素、玉米赤霉烯酮,而赭曲毒素、T-2毒素等在南北方均可见到。由于霉菌及其毒素的无处不在,因此在养殖过程中要时刻注意饲料和鸡舍的霉菌感染。笔者现将肉鸡、蛋鸡或种鸡的霉菌感染情况总结如下,以减少我们在养殖过程中因误诊误治而引起的不必要损失。     

麻鸡痛风的诊治

痛风是由于尿酸或者尿酸盐(蛋白质代谢障碍或肾脏受损伤的代谢产物)在体内蓄积引起鸡的消瘦、衰弱、关节肿大、运动障碍和高尿酸血症为特征的疾病。痛风的发生严重影响鸡的生长发育,给养鸡业造成严重的经济损失。笔者诊治一例由霉菌毒素引起的麻鸡痛风,报告如下.     

鸡几种肾脏病变疾病的鉴别与治疗

在所观察到的病例中,肾脏呈花斑样白色斑点状肿大,常见于传染性法氏囊病、肾型传染性支气管炎、痛风;肾脏肿大、苍白或出血,常见于磺胺类药物中毒及霉菌毒素中毒等。掌握各个疾病的流行病学特点、临床症状和剖检特点,     

实用鸡病鉴别诊断指南——第6篇 痛风/肾衰竭

正禽痛风是肾脏损伤引起的,多种原因可导致尿酸和尿酸盐在肾小管、心脏浆膜、肝脏、肠系膜、气囊或腹膜中沉积。由于其病原学很复杂,因此很难诊断。但最常见的症状是脱水、鸡冠发白、抑郁以及双爪红肿,家禽运动受影响。禽痛风主要在蛋鸡中发生,可导致50%以上的死亡率,19~35周龄鸡群最易患此病。该病的原因众多(表1),可从管理、营养相关到病原体以及饲料中的霉菌毒素。在营养方面,需要对钙磷平衡、钠和维生素D3特别     

霉菌毒素对蛋鸡的影响

<正>1)麦角毒素。由麦角毒素引起的蛋鸡中毒以血管、神经和内分泌紊乱为特征,蛋鸡麦角毒素中毒表现为采食量减少、产蛋率下降、排稀粪等。2)单端孢霉毒素。包括镰刀菌属在内的多属霉菌均可产生各种单端孢霉毒素,蛋鸡采食被该类毒素污染的饲料后几天时间内,产蛋量迅速下降,蛋壳变薄,病鸡口腔黏膜溃烂形成黄色结痂,剖检可见肝呈棕黄色、易碎,肾脏肿胀,输卵管内尿酸盐沉积,嗉囔有局部溃疡,肌胃壁增厚。     

蛋鸡霉菌毒素中毒的防治措施

蛋鸡饲料中如果含有劣质原料,往往会产生霉菌毒素,若未及时采取强化管理或者无害化处理,会严重危害蛋鸡生产,从而导致养殖效益明显降低。蛋鸡发生霉菌毒素中毒时,会表现出采食量降低,饲料报酬下降,输卵管和卵巢萎缩,产蛋量减少,产畸形蛋,种蛋的孵化率下降,生产性能降低等症状。     

中西医结合防治羊霉菌毒素中毒

<正>羊对霉菌毒素的抵抗能力较强,但羊群在长期、超量摄入霉菌毒素后,仍可发生霉菌毒素中毒。近来,笔者连续接诊了数例羊霉菌毒素中毒案例,现摘取其中三例典型病例的防治体会报告如下,以期引起养羊者的关注。     

霉菌毒素问题的解决途径探讨

1霉菌毒素1.1霉菌毒素概况世界上已知的真菌有10000多种,其中有大约50多种真菌对畜禽和人类是有害的,它们可以产生毒素,统称为霉菌毒素。霉菌毒素是真菌在代谢饲料和饲料原料中的营养物质的过程中所产生的代谢产物。霉菌毒素对动物生产性能和人类健康的负面影响是极大的。据联合国粮农组织称,世界上约有25%的谷物不同程度地受到霉菌毒素的污染。影响食品和饲料的霉菌毒素主要有:黄曲霉毒素和环匹克尼酸(肝毒素,造成免疫抑制)、赭曲霉毒素和桔青霉毒素(肾毒素,造成痛风)、T-2毒素和DAS毒素(造成口腔溃烂,食欲不振,皮肤和胃肠道发炎)、烟曲…     

刍议产蛋鸡霉菌毒素防控

正霉菌毒素是饲料原料或饲料中霉菌生长产生的有毒代谢产物。目前已知的霉菌毒素300多种,鸡对霉菌毒素较为敏感,对产蛋鸡的危害在养殖生产上主要表现为卵巢和输卵管萎缩,产蛋量降低,破损蛋和畸形蛋增加,采食量减少,饲料报酬降低,死淘率增加、免疫失败等情况。霉菌毒素较易在鸡蛋内沉积,在鸡体内残留,极大地危害鸡蛋及鸡肉的安全。本文就霉菌毒素对产蛋鸡危害、饲料霉变防控进行简易介绍,重点就霉菌毒素吸附脱霉法、生物脱霉法进行总结,供蛋鸡生产参考。     

猪霉饲料中毒的症状及防治措施

自然环境中霉菌种类很多,最常见的有黄曲霉毒素,镰刀菌毒素和赤霉菌毒素,猪采食了含有这些毒素的饲料后容易引起中毒,造成大批猪发病和死亡。发霉饲料中毒病例临床上有时很难界定为何种霉菌素中毒,往往是几种霉菌毒素协同作用的结果。     

蛋鸡出现红粪疾病的区别与治疗

蛋鸡红粪疾病可能是由霉菌毒素、寄生虫或者细菌病原体感染引起。本文分别对这三类疾病的临床症状、病理变化以及防治措施进行了介绍,希望可以提高蛋鸡红粪疾病的治疗效果,促进我国养鸡产业的健康发展。     

复合型霉菌毒素脱毒剂对海兰褐蛋鸡生产性能、蛋品质及血清生化指标的影响

试验旨在研究添加复合型霉菌毒素脱毒剂对饲喂霉变饲料的蛋鸡生产性能、蛋品质和血清生化指标的影响。将420日龄的600只海兰褐蛋鸡随机分为5组,每组5个重复,每个重复24只。空白对照组(Ⅰ组):饲喂正常玉米日粮;阴性对照组(Ⅱ组):饲喂用50%霉变玉米替代正常玉米的日粮;试验Ⅲ、Ⅳ和Ⅴ组,饲喂在阴性对照日粮的基础上添加复合型霉菌毒素脱毒剂,添加量分别为1.0‰、2.0‰和4.0‰。结果表明:(1)与空白对照组相比,霉菌毒素显著降低蛋鸡产蛋率、显著提高日耗料量、料蛋比和破软壳率;与阴性对照霉菌毒素组相比,2.0‰和4.0‰复合型霉菌毒素吸附剂组可显著提高蛋鸡产蛋率、显著降低日耗料量、破软壳率和料蛋比,其中以4.0‰添加量组效果最优。(2)与空白对照组相比,阴性对照饲喂霉菌毒素日粮蛋壳厚度、蛋壳强度和蛋黄色泽分别降低19.44%、16.29%和20.50%,差异均显著(P<0.05)。与阴性对照组相比,2.0‰和4.0‰复合霉菌毒素吸附剂添加量组蛋壳厚度分别提高20.69%和27.59%、蛋壳强度分别提高17.79%和15.77%、4.0‰添加量组蛋黄色泽提高19.00%,差异均显著(P<0.05)。(3)与空白对照组相比,霉菌毒素显著提高了血清中ALT、AST和ALP含量。4.0‰复合型霉菌毒素脱毒剂组谷丙转氨酶(ALT)、谷草转氨酶(AST)和碱性磷酸酶(ALP)分别降低25.04%、16.19%和17.46%,差异均显著(P<0.05)。由此可知,霉变饲料中添加该复合型霉菌毒素脱毒剂能够提高蛋鸡生产性能、改善蛋品质及减轻毒素对肝脏的损伤,综合比较以试验Ⅴ组4.0‰添加量时效果最优。