河北冬枣和山东冬枣在成都“比拼”

本刊讯 10月底，河北省黄骅市组织的黄骅冬枣在成都驷马桥水果批发市场进行推销，成都是其西部推销的第一站。和河北方面的激情相比，四川经销商的态度则有些不太乐观，多位冬枣经销商表示他们暂无进货打算，原因主要是河北冬枣价格偏高。目前成都销售的主要是山东冬枣，批发价在6元／kg左右（目前市场价8～16元／kg）；而黄骅冬枣一般报价都在10元／kg左右。     

成都9月上旬水果市场行情

进入9月后，四川省成都市的许多8月很红火的水果销量逐渐减少，如各种鲜李、西瓜类和当地产鲜梨等。在金秋季节，更多时令水果深得消费者欢迎，如鲜核桃、猕猴桃、柿子、当地产蜜桔和冬枣等。尤其当地产的红心猕猴桃售价高达29元／kg，超过了泰国榴莲、火龙果和新奇士橙等进口水果；地产红提虽然价格只是进口红提的零头，但经过两三年的努力，已经被成都消费者接受，今年的销售情况相当好；鲜枣已经上市，目前走势好的是米枣和冬枣；沿海的柚比当地产柚提前几十天上市，抢占了商机；各类葡萄仍在争奇斗艳，吸引消费者。     

早熟抗裂果抗缩果病枣新品种——八月脆

“八月脆”是从“冬枣”的自然授粉实生后代中选育出的早熟枣新品种。2017年12月通过河北省林木品种审定委员会审定。该品种果实近圆形,平均单果重9.85 g,大小整齐,果面光滑,果柄较长,梗洼中深,果顶平,果皮薄,红色,果点稀疏,不显著。果肉白绿色,汁液多,致密细腻,口感脆,风味甜。鲜枣可溶性固形物含量34.8%,可滴定酸含量0.44%,维生素C含量3.09 mg/g,可食率97.7%,干枣可溶性糖含量78.2%。     

欢迎订阅2007年《农业质量标准》

为弘扬冬枣文化，打造知名品牌，反映冬枣产业发展成就，更好地服务于冬枣产业，由山东滨州裕华集团、滨州冬枣研究院、滨州市冬枣协会、中国枣业报社共同主办的中国冬枣网（www．cndzw．cn）日前正式开通。该网站是继中国枣网、中国枣信息网和中国金丝小枣网等专业网站后国内开通的又一家枣专业网站，也是山东省第一家冬枣专业网站。     

鲜食枣市场仍有潜力

鲜食枣品种是指果实适宜鲜食的冬品种儿特点是果肉脆、汁液多，味甜或酸甜，适口性强。目前，鲜食枣品种为261个，占所有枣品种的三分之一以上。     

鲜食大枣珍品——苹果枣

苹果枣起源于河北省黄骅、衡水一带 ,属冬枣的自然芽变品种。苹果枣有五大优势 :一是果实个大 ,平均单果重 32ｇ ,最大果重 80ｇ ,大小整齐 ;二是品质极优 ,果实近圆形 ,果面平整光洁 ,有特殊光泽 ,果皮薄而脆、赭红色 ,不裂果 ,果肉绿白色、细嫩多汁、浓甜中略有酸味 ,可食率 96 9% ;三是适应性强 ,北起辽宁、南到广西都能很好开花结果 ;四是丰产稳产 ,树势强旺 ,定植后 3年即可形成树冠 ,5年后进入盛产期 ,年株产量可达 2 5～ 35ｋｇ ;五是成熟期适中且较一致 ,在河南省 9月下旬成熟 ,在河北省、北京市 9月下旬至 10月上旬成熟鲜食大枣珍…     

“四优化”促进沾化冬枣产业发展

今年，“中国冬枣之乡”山东省滨州市沾化县在总结近20年冬枣产业发展经验教训的基础上，以“四优化”为重点促进冬枣产业和谐发展。一是优化冬枣管理结构，冬：枣由分散管理向集约管理转变，推动冬枣标准化生产。二是优化冬枣品种结构，通过品种改良，淘汰劣质单株，提升冬枣整体质量。三是优化冬枣种植结构，移栽稀疏过密园片，为冬枣优质高产创造适宜的枣园通风、透光条件。四是优化冬枣流通环境，规范冬枣市场和物流秩序，为冬枣销售、外运创造稳定和谐的外部环境。     

广西·桂林冬枣丰产俏销

<正>本刊讯据不完全统计,2015年桂林市冬枣种植面积1 100 hm2,鲜果以果粒较大、质地松脆、风味清甜或浓甜、核小、皮薄、营养丰富、耐贮运、货架期长等特点,赢得了广大消费者青睐,具有很强的市场竞争力。冬枣在桂林市种植表现耐粗放管理、抗逆性强、速生早结、丰产稳产、鲜果品质优良,并且果实成熟期比桂林市以北地区早,生产经营效益高,产业效益突出,因此冬枣产业     

大雪枣丰产高效栽培技术

大雪枣丰产高效栽培技术山东薛军大雪枣是一个特晚熟大果形自然变异新品种。果扁圆形，色鲜红艳丽，果肉翠绿色，维生素Ｃ含量特高，甜脆可口，倍受青睐，市场前景广阔。为此，笔者几年来开始对大雪枣丰产高效栽培进行探索，使得当年苗圃留苗定值的产量为９６００千克／公...     

南方冬枣枣吊生长与坐果关系初探

为探索冬枣在湖南衡阳地区枣吊生长与结果特性关系,通过保花保果试验,研究冬枣坐果率与枣吊生长情况,探讨冬枣在南方的结果特性。研究结果表明,南方冬枣在初花期喷施赤霉素和硼肥,盛花期主干环剥,主枝环割,能有效提高冬枣坐果率,南方冬枣坐果枣吊长度80%以上的分布在20~40cm之间。通过生长调节剂结合环剥环割能提高南方冬枣坐果率,而促进枣吊生长量和控制枣吊长度是冬枣产量的保证。     

冬枣病虫害无公害综合防治技术

冬枣是优良的晚熟鲜食枣品种．富含人体必需的营养物质而备受消费者青睐。随着市场经济的发展和果树品种结构的进一步调整优化．冬枣得到了迅速发展。目前冬枣栽培范围遍及河北、山东、陕西、河南、山西、辽宁、云南、贵州、浙江及新疆等省（自治区）。     

无纺布果袋套袋显著改变果实微域环境及改善果实外观

据《北方园艺》2018年第24期《无纺布果袋对沾冬2号冬枣果实微域环境及品质的影响》(作者王文文等)报道,以沾冬2号冬枣为试材,在冬枣果实套无纺布果袋条件下,测定了枣果生长期间袋内外温度及空气相对湿度,并分析了白熟期、脆熟期和完熟期冬枣外观品质及相关指标,研究了无纺布果袋对冬枣微域环境和果实品质的影响。结果表明,套袋导致袋内温度升高、湿度下降;袋内最高温度比袋外最高温度高1~2℃。     

冬枣病虫害无公害综合防治技术

冬枣是优良的晚熟鲜食枣品种,富含人体必需的营养物质而备受消费者青睐.随着市场经济的发展和果树品种结构的进一步调整优化,冬枣得到了迅速发展.目前冬枣栽培范围遍及河北、山东、陕西、河南、山西、辽宁、云南、贵州、浙江及新疆等省(自治区).……     

广西·桂林冬枣丰收 市畅价扬

正本刊讯9月中旬,桂林市地产冬枣成熟上市,市场批发价8~12元/kg,零售价11~16元/kg,价扬市畅,在当前果市除了红提葡萄、美人指葡萄、温克葡萄和巨峰葡萄之外的几乎所有大宗鲜果销售疲软的状况下,冬枣销售可谓"一枝独秀",经营者收益颇丰。据调查统计,2016年桂林市冬枣种植面积1 700 hm2,虽然只占桂林市水果面积极小份额,但冬枣鲜果以其优良的综合品质(成熟鲜果果粒大而质地松脆、风味清甜或浓甜、余味淳厚、核小、皮薄、营养丰富、耐贮运、货架期长),赢得了广大消费者青睐,具有极强的市场竞争力。冬     

介绍一种防治白粉病的新方法

泗洪大枣是由江苏省泗洪县五里江农场果树良种场在1985年选育成功的，1994年该场与中国枣研究所合作用我国梨枣、大雪枣、南阳大王枣、冬枣、国光枣等国内35个大枣品种作时照试验，结果表明泗洪大枣综合性状尤为突出，其果型之大为参试品种之首。     

蓉城果市1月上旬行情

元旦以来，成都水果市场并没有延续前几个月的红火，消费购买热情大减，主要原因还是气温太低，水果这样的“冷”东西已无法刺激冬日里成都人的购买欲望。眼下市场最畅销的水果还是非柑桔类莫属，其中，最惹眼的是砂糖桔和台湾桠柑，它们的特点都是味道纯甜而且易剥皮。本地产的名品牌水果冬草莓走势也不错，以至于一些老太太也担着一筐筐草莓，或提着一篮篮鲜草莓走街串巷四处叫卖，成了冬日蓉城特有的风景线。虽说是寒冬，但西瓜类也没有退市的意思，翡翠西瓜和一些中小西瓜的价格比前两个月翻了一番，只是销量不是很好。[第一段]     

10月上旬成都水果行情

在成都当地的丰水梨、黄金梨、水蜜桃等强势水果逐渐淡出市场后，水果进入了低谷。此时，当地只有蜜桔大量上市，但价格相当低，在1-2元/kg之间徘徊。当地的巨峰葡萄和红提仍受到消费者亲睐，但已是尾市，支撑不了多久。目前，正是干果旺季，此时的板栗和核桃味道最佳。外来的俏销水果是冬枣，初上市价格曾为40元／kg，目前以8-9元／kg的价格风靡水果市场。     

大雪枣主要栽培技术

大雪枣主要栽培技术山东薛军大雪枣树形极为美观（枣吊最长可达１米以上，一般４０ｃｍ，似垂柳），不仅在野外可嫁接或栽植，更适宜城市园林及庭院栽植观赏，果成熟在立冬至小雪之间，扁圆形，色泽艳丽，甜脆可口，单果重一般５０克，最重可达８１克，产量高，是一个经济...     

沾化重点培育冬枣商标

为提升沾化冬枣的知名度和冬枣产业经济效益,山东省沾化县将冬枣商标作为培育和发展重点．积极引导企业、经营者、经济组织申请商标注册,并为争创著名商标、驰名商标者提供免费咨询和服务。目前,该县已注册“林国红”、“寒红”等冬枣商标26件。2008年,注册了商标的冬枣市场售价较普通冬枣高1～1．50元／kg．为枣农增收近亿元,取得了社会效益和经济效益双丰收。     

山西:临猗大力发展冬枣产业

正本刊讯冬枣产业是临猗县的第二大支柱产业,全县枣树栽植面积1.34万hm~2,涉及9个乡镇70多个村,其中冬枣面积1.2万hm~2,鲜枣年产量30万t,总产值20亿元,占全县农业总产值的20%。临猗县先后进入"中国红枣产业十大县""中国经济林建设先进县""国家优质鲜枣生产基地县"行列,成为中国最大的优质鲜枣生产基地、流通基地和集散地。