五峰茶产业狠抓三个转变 培植增长动力

正2014年,俏销的五峰茶首次出现积压,茶叶加工厂开始减量生产,茶农收入缓慢下降,部分采茶工放弃采茶外出打工,一直"红红火火"的五峰茶产业面临着巨大挑战。面对这种挑战,五峰茶产业开始转变产业运作模式,再次让"五峰茶"享誉全国。     

谈采茶与采茶机

前言采茶,是茶叶生产过程中,花工最多的田间作业。一般采茶工占总工时的50%。我省七九年产干茶45万担,按每个采茶工日采鲜叶20斤计算,总共要花900万个采工,共需采茶工资1800万元(以400斤鲜叶做100斤干茶,每工按2元计算)。茶叶生产季节性很强,茶农说:“早采三天是宝,晚采三天是草”。如能及时采摘就能保证茶叶质量,提高经济价值,否则就     

大面积茶园机械采茶的配套技术

茶叶生产季节性很强,因此需要的采茶劳力多,而如今劳动就业面广,所以采茶工来源日趋短缺,工价也连年上涨,劳动力紧张势必造成采茶粗放,茶叶品质下降,工价上涨又直接影响到茶叶生产部门的经济效益,为此积极推广机械采茶已是刻不容缓之事。     

茶园机采效果及推广意见

采茶季节性强,技术要求高而费工,随着茶叶生产和市场经济的不断发展,采茶用工多而外来采茶女工又日趋减少,利用机械采茶已势在必行。1机采茶园取得的效果和经济效益1．且节省劳力,提高1效,降低成本笔者对本市冬瓜岩茶场、黄龙茶场、九曲精制茶场调查,三个茶场茶园面积计666公项,本引用机采前约须采茶工200人左右,引进机采后,只需采茶工50人左右。机采平均台时产量360公斤,平均每人每台时产量70公斤,而手采平均每人每小时只可采8公斤,机采比手采提高功效8倍多。机采平均每斤茶青包括机器损耗,油费等只需0．1元,而手采每斤茶育…     

双人采茶机在名优绿茶机械化采摘中的应用效果

上世纪80年代开始,我国特别是浙江开始大力发展名优茶,茶农的茶叶收入得到明显增加。然而名优茶的鲜叶采摘主要靠人工来完成,近几年来各地茶区采茶高峰期招不到充足采茶工的现象时有发生,2007年与2008年的＂采茶工荒＂更显严重。2009年开春,采茶工每天的工资已涨到了60元,高的甚至达到了100元,而往年才30～40元,工钱几乎比往年翻了1番,茶叶的生产成本明显提高。目前印度、日本等国家已基本实行茶叶机器采摘。除高档名优茶对茶叶外形有较高要求需人工采摘外,从规模化生产而言,推广机器采摘是今后茶叶生产的一个趋势。     

绿茶区机械采茶的成效

机械采茶在我省乌龙茶区应用较为普遍,但在绿茶产区,采摘十分强调鲜叶嫩度,质量要求较高,机械采茶尚未得到有效推广。近年来,随着工业和其它服务业用工增长迅速,茶区茶园面积又不断扩大,采茶缺工日趋严重。特别是茶叶     

江西地区采茶舞蹈教学中“三道弯”的应用研究

研究江西地区采茶舞蹈教学中"三道弯"的应用的目的在于了解这种舞蹈姿态在采茶舞中的特殊表现,找到加强"三道弯"应用方法,提升采茶舞蹈教学品质的途径。本文介绍了江西采茶舞中"三道弯"具体表现形式,分析了运用"三道弯"在采茶舞中的重要意义,提出加强"三道弯"的应用,提升采茶舞教学质量的举措如下:加强基本功教学;加强采茶舞蹈文化背景的讲解;加强情感训练与舞蹈动作的结合。     

古丈茶区采工不足对茶叶产量的影响

调查表明,古丈茶区采工不足对产量影响已十分明显,调整产品结构、推广机械采茶是解决采工不足的主要途径.     

采茶剪的使用技术与效果

近年来,茶叶销售看俏,茶农对茶叶生产的积极性提高,茶园投入增加。但是茶叶生产成本也增大,劳动力价格上升,采茶工紧缺,已成为普遍的问题。因此,机剪、机采势在必行。但推行机采,目前采茶机价格昂贵,使用维修的技术要求甚高,它的普及不可能一蹴而就。因此,在这过渡时期,采茶剪还是值得推广使用的,就连采茶机械化发达的日本,目前采茶剪也未完全淘汰,在某些情况下仍然被采用。     

谈谈采茶机的推广问题

采茶,是茶叶生产过程中花工最多的田间作业,一般采茶用工约占田间管理用工总数的50％。茶叶生产季节性很强,如能及时采摘,就能保证茶叶质量,提高经济效益,否则就要降低品质,减少收入。随着乡镇企业的发展,产业结构的调整,采茶劳力供需矛盾日趋突出,一些经济发达的地区,因难以雇到采茶工而普遍出现粗采、滥采现象。因此,各地     

钢琴改编曲《采茶扑蝶》的民族特征

钢琴改编曲《采茶扑蝶》主要是采用福建民间舞蹈"采茶灯"的曲调来进行改编的,其运用了"采茶灯"这首民间歌舞中的"正采"、"倒采"、"扑蝶",在"采茶灯"原型的基础上进行再创作,通过钢琴对民族乐队的音响效果进行模拟,最终达到充分展示民族特色的目的。本文对钢琴改编曲《采茶扑蝶》的基本情况进行初步阐述,然后对其民族特征进行全面分析,以期更全面了解钢琴改编曲《采茶扑蝶》的创作思路与手法。     

从采茶舞特征探讨与劳动生活的关系

赣南采茶舞是中国采茶舞的代表之一,体现着中国茶文化的水平和高度。赣南的采茶舞有"矮子步"、"单袖筒"和"扇子花"三大特色,体现出与劳动生活千丝万缕的联系。"矮子步"是模仿茶农日常采茶的动作,"单袖筒"则是仿效采茶日常的装扮,"扇子花"则是体现扇子在采茶的劳动生活的重要性。采茶舞的三大特征正是在日常生活中,经过聪明智慧的劳动人民加工成了具有审美效果的舞蹈艺术。采茶舞,不论是从形成的渊源还是舞蹈的内容都彰显出劳动人民的智慧。面对地理环境的恶劣,赣南地区的人民积极进取、乐观开朗,体现了中华民族吃苦耐劳的品格。同时由于采茶舞动作的独特,丰富了中国茶文化的内涵和深度,对中国传统文化的发展起到了巨大的作用。     

四月茶事

1．茶叶采摘与加工 茶区从南到北，先后进入名优茶采摘高峰期，需要及时组织采茶工和炒茶工，按产品的鲜叶要求抓好采摘，按标准做好茶叶加工。     

不同茶树品种实行优质绿茶机械化采摘的适应性比较

大宗茶机械化采摘已在生产中普遍应用,技术较为成熟。随着经济的发展与人们消费观念的转变,优质绿茶的效益显著高于大宗茶,并在生产中占据了绝对的优势。然而当前优质绿茶主要靠人工采摘来完成,由于采茶工紧缺,采茶高峰期有些地方无法将茶叶及时采下,导致效益降低;采茶工资普遍上涨,增加了茶叶生产成本。     

江西采茶舞钢琴伴奏的现状及策略研究

江西采茶舞蹈在历史发展的进程中,成为了一种具有代表意义的民间舞种,它以其独特的文化内涵和舞蹈表现形式崭露头角,在继承和发展这一独具特色的赣南采茶舞蹈的过程中,我们需要关注江西采茶舞蹈中钢琴伴奏的问题,要对江西采茶舞蹈中的"三绝"动作进行提炼,对江西采茶舞蹈中的"三绝"动作的韵律、节奏和神韵,采取适宜的钢琴伴奏,针对当前的钢琴伴奏现状进行分析和探讨,并遵循江西采茶舞蹈组合伴奏音乐的原则,提出江西采茶舞蹈钢琴伴奏的策略。     

闽西“采茶灯”舞蹈表演研究

"采茶灯"的闽西龙岩地区的一种著名的舞蹈形式,又叫做"采茶扑蝶",发源地是龙岩市苏坂关山村,经过不断发展后在龙岩城乡开始普及,采茶灯舞蹈表演非常具有民族地方特色,深入挖掘"采茶灯"的地方文化内涵以及形态特征,对中国传统文化的传承与发展具有重要的意义。     

基于采茶乐传承视角的高校声乐教学策略研究

采茶乐对于高校声乐教学有着诸多借鉴价值,将采茶乐融入到高校声乐教学之中不仅能够改善声乐教学的现状,而且还能够有效推动我国采茶乐的传承。当前高校声乐教学面临的主要问题包括:一是声乐教学的"价值观理念"缺乏;二是声乐教学的"内涵式发展"不足。采茶乐艺术形式对于高校声乐教学的借鉴价值在于:它有利于为高校声乐教学提供价值观理念,有利于为高校声乐教学注入新的教育内涵。基于采茶乐传承视角的高校声乐教学创新策略可以尝试原生态采茶乐采风教学策略、优秀采茶乐作品进课堂策略、基于地方采茶乐的特色声乐教学精品课程策略等。     

效益为主的因茶制宜灵活经营

茶叶市场开放后，随着社会主义市场经济体制的建立，乡镇企业蓬勃兴起，菜市交易活跃。茶园的良种化，科学化水平不断提高。剧烈的市场竞争向传统的经营模式及管理方法提出了挑战。农村劳力的外流以及多种经营的发展，茶场采茶工的紧缺日益突出，在机采还不很普及的条件下，严重束缚茶园的生产。1943年初，我场计划招收采茶女工600多人，可是开采时，人数仅到二分之一，首春结束后到二春茶采摘工不到百余人，后来茶场因采茶工不足直接经济损失达十多万元。1994年，我场在总结教训的同时，决心在经营管理上进行改革，探索新路子，实行新的承…     

从茶文化看采茶舞蹈艺术的形成

茶文化在我国形成已久,源远流长,也为普通大众所熟悉。茶文化对我国的生活、艺术影响深远,尤其是对采茶舞蹈的形成、传承、发展极为重要,采茶舞蹈的艺术特征深深烙上了数千年中国茶文化的烙印,其核心的"天人合一"、"和谐"思想深远影响着采茶舞蹈的自然协调形象艺术的形成,从茶文化看采茶舞蹈的艺术,对采茶舞蹈的进一步发展有着更为深远的意义。     

福建安溪：满城尽是茶香

从国庆开始至10月中旬,是安溪秋茶大量上市的季节,茶乡到处弥漫着铁观音的芬芳。大批来自全国各地的茶商云集安溪,县城乃至产茶乡镇的饭店旅馆房间早被预订一空。而据安溪中国茶都管理处工作人员介绍,今年秋茶均价较去年上涨了10%。茶农提价＂抢采茶工＂眼下的安溪处处观音飘香,茶农忙采茶、制茶,茶商忙购茶。不过,一些茶农也发现,今秋采茶、制茶,