柑橘果皮果胶及其酶活性对皱皮果形成的影响

 研究‘红127’甜橙和‘红江橙’的果皮果胶质、果胶甲酯酶( PE) 及皱皮果率的差异。结果表明, 抗皱皮的‘红127’甜橙皱皮果发生率为7.06% , 而‘红江橙’皱皮果发生率高达28.03%; 皱皮出现在阴面果皮占86%以上。‘红江橙’PE在果实成熟时(12月15日) 比成熟前( 10月1日) 增加2.6倍, 水溶性果胶(WP) 增加8.27倍, 总果胶( TP) 增加65% , 盐酸可溶性果胶(HP) 减少54%。‘红127’甜橙果皮的PE变化较小。PE与WP极显著正相关, 与HP极显著负相关。‘红江橙’TP、WP及PE明显高于‘红127’甜橙, 而HP以‘红127’甜橙的高。阴面比阳面果皮有较多的TP、WP和PE, HP则以阳面果皮为高。皱皮果的TP、WP、PE高于正常果, 而HP则少于正常果。六偏磷酸盐可溶性果胶( PP) 在两种果实上没有差异。     

晚熟黄肉蟠桃新品种‘瑞蟠101号’

‘瑞蟠101号’蟠桃是以‘瑞光39号’为母本,‘瑞蟠21号’为父本杂交选育而成的晚熟黄肉大果新品种。花蔷薇形,无花粉。果实扁平,平均单果质量333g,大果610g;果面80%以上着紫红色;果肉黄色,硬溶质,风味香甜,可溶性固形物含量13.7%,粘核。果实发育期150 d。早果,丰产,盛果期产量34.5 t·hm^-2。     

红国光苹果果品质量标准及栽培技术要点

‘红国光’是河北省科学院与怀来县林业局共同从‘国光’苹果品种选育出的新品系,与‘国光’相比,‘红国光’果面条色红晕,可达75%以上,果个更大,风味浓郁,口感更佳。详细介绍了红国光苹果的果品质量标准,以及配套的栽培管理技术,供种植者参考。     

草莓新品种‘京桃香’

‘京桃香’草莓由‘达赛莱克特’与‘章姬’杂交育成。果实圆锥形或楔形,一、二级序果平均单果质量31.5 g,最大果质量49.0 g。果面红色,有光泽,果肉具有浓郁黄桃香味,可溶性固形物含量9.5%,维生素C含量0.788 mg · g-1,还原糖含量5.2%,可滴定酸含量0.67%,果实硬度1.73 kg · cm-2。北京地区日光温室条件下1月中旬成熟。耐贮运。     

优质晚熟桃新品种‘美帅’

 ‘美帅’是‘大久保’和‘90-1’ (‘八月脆’ ב京玉’) 杂交育成的优质晚熟桃新品种。果实圆形, 平均单果质量275 g, 果面60% ～80%着鲜红色, 外观美丽。可溶性固形物含量12.6%。风味甜, 鲜食品质佳。果实8月中旬成熟, 丰产性强。     

砧木对‘新雅’葡萄生长及果实品质的影响

【目的】研究不同砧木对‘新雅’葡萄物候期、生长结果习性、果实品质和果穗染病情况的影响,筛选出染病果穗率低、果实着色良好且综合品质优良的砧穗组合。【方法】以20种砧木嫁接‘新雅’‘,新雅’扦插自根树作对照,对植株的生长物候期、生长结果习性、果实品质和果穗染病情况进行调查和测定,采用主成分分析法进行综合评价。【结果】由主成分分析法综合评价得到,试验材料的排名顺序‘:110R’‘101-14’‘Rupestrisdulot’自根树‘尤木特’‘抗砧1号’‘420A’‘哥洛尔’‘225Ru’‘5BB’‘道格里吉’‘5C’‘华佳8号’‘SO4’‘沈530’‘3309C’‘自由’‘抗砧3号’‘抗砧5号’‘1103P’‘麦可达木斯’‘。110R‘’101-14’和‘Rupestrisdulot’砧嫁接树的综合排名在自根树之前。其中‘110R’砧嫁接树的果实硬度、穗质量和总糖含量高于自根树,日(气)灼病穗率、灰霉病穗率分别比自根树低81.48%、37.50%,果穗稍有缩果,无炭疽病,但果穗裂果率比自根树高66.67%,果皮花色素苷含量低于自根树‘。101-14’砧嫁接树的穗质量、株产量、果实总糖含量和可溶性固形物含量高于自根树,果皮花色素苷含量与自根树差异不显著,日(气)灼病穗率、裂果病穗率、灰霉病穗率分别比自根树低63.77%、8.03%、72.83%,果穗稍有缩果和炭疽病‘。Rupestrisdulot’砧的嫁接树株产量、总糖含量和果皮花色素苷含量高于自根树,日(气)灼病穗率、裂果病穗率、灰霉病穗率分别比自根树低50.98%、26.47%、63.24%,无缩果和炭疽病穗。【结论】‘101-14’和‘Rupestrisdulot’砧均可作‘新雅’的嫁接砧木,其中‘Rupestrisdulot’砧更为适宜,改善了果皮着色,降低了染病果穗率。     

花期冻害对大樱桃结实率的影响调查及防寒措施

2018年4月5日～7日,庆阳市出现历史同期极端低温天气,对当地正处于盛花期的大樱桃造成了近20年来最严重的冻害,导致多数大樱桃园绝产。在调查中发现,位于庆阳市西峰区温泉镇的某大樱桃园由于采取了几种综合的防冻措施而仍有一定产量,遂对该园进行了的坐果情况跟踪调查。调查结果表明:各品种在不同树冠高度结实率差异较大,均表现为下部、中部、上部结实率依次增加,整株结实率由高到低依次是‘萨米脱’(16.77%)、‘红蜜’(15.77%)、‘红灯’(13.56%)、‘早大果’(12.36%)、‘美早’(7.25%),其中‘萨米脱’和‘红蜜’之间、‘红灯’和‘早大果’之间差异不显著,冻害后整株结实率与正常年份结实率比值按从高到低的顺序为:红蜜/早大果萨米脱/红灯美早,说明‘美早’抗花期冻害的能力较差。     

‘黑柿1号’柿果实品质评价分析

为了对‘黑柿1号’果实品质进行评价,给‘黑柿1号’的生产和销售提供依据,对‘黑柿1号’以及涩柿‘红灯笼’‘火罐柿’‘八月黄’‘方柿’和甜柿‘次郎’‘阳丰’‘新秋’‘禅寺丸’等9个品种果实品质进行比较分析。结果表明:柿果中的还原糖、类黄酮物质和维生素C含量均与甜、涩柿类型无关,只与柿品种有关;‘黑柿1号’平均单果重126.56 g,果个中大,果形长圆,果皮乌黑,可溶性固形物、可溶性糖、还原糖、维生素C含量分别为22.42%、19.46%、16.33%和396.92 mg/kg,均显著高于供试的其他品种。‘黑柿1号’果形优美,果味浓甜,品质优良,是值得推广的特色良种。     

早熟桃新品种‘春明’

 ‘春明’是以‘春蕾’为母本, ‘雨花露’为父本杂交, 通过胚培养和筛选, 培育出的桃新品种, 果实卵圆或圆形, 平均单果质量144.4 g , 果面红色, 果肉白色, 含可溶性固形物10.8% , 果实发育期60 d , 早果丰产。     

罗汉果新品种‘普丰青皮’

 罗汉果‘普丰青皮’是以‘青皮3号’为母本, 与‘冬瓜果’雄株杂交, 从其实生后代中选育出的优良新品种, 果实大, 单果质量82.37 g, 抗逆性强, 稳产丰产性好, 果形整齐美观, 甜苷Ⅴ含量1.29%。     

晚熟苹果新品种‘瑞阳’

‘瑞阳’是以‘秦冠’ב富士’选育出的晚熟苹果新品种。果形端正,果个较大,平均单果质量282.3 g;底色黄绿,全面着鲜红色,果面光洁,果点小;肉质细脆,多汁,味甜,具香气,品质优,可溶性固形物含量16.5%,可滴定酸0.33%,硬度7.21 kg·cm-2,耐贮藏。在陕西渭北地区10月中旬成熟。     

毛花猕猴桃新品种‘赣猕6号’

‘赣猕6号’系从野生毛花猕猴桃(Actinidia eriantha)自然变异群体中选育而成的新品种。果实长圆柱形,果面密被白色短茸毛。果实中大,平均单果质量72.5 g,最大单果质量96 g。果肉墨绿,可溶性固形物含量13.6%,可滴定酸含量0.87%,干物质含量为17.3%。维生素C含量7.23 mg·g-1。果实成熟期为10月下旬。果实后熟达食用状态时易剥皮,肉质细嫩清香,风味酸甜适度。     

软枣猕猴桃新品种‘猕枣1号’

‘猕枣1号’是从北方软枣猕猴桃品种‘魁绿’的实生后代中选育而成的适于南方环境的新品种。果实长圆柱形,果皮绿色光滑无毛。果肩微凹,果喙端凸出,平均单果质量15 g,最大果质量35 g,最小8.7 g,果肉黄绿色,味甜,可溶性固形物含量20%,总糖9.7%,总酸1.0%,维生素C 2 080 mg ? kg^-1。在武汉地区3月初萌芽,4月中旬开花,7月底果实成熟,适于华中地区种植。     

黄肉猕猴桃新品种‘金什 1 号’

 ‘金什1 号’猕猴桃是由中华猕猴桃实生选育而成的四倍体黄肉新品种。果实长梯形,果皮 黄褐色,有中等量的短茸毛,平均单果质量85.83 g,最大果102.4 g。果肉黄色,风味浓,具清香,可溶 性固形物含量17.5%,总糖10.82%,总酸0.143%,维生素C 含量2.05 mg · g-1。在四川德阳地区11 月上 旬成熟,盛果期产量22 500 kg · hm-2。     

枣新品种‘乐金4号’

‘乐金4号’枣是从乐陵金丝小枣资源中选育出的抗裂果新品种。果实椭圆形,平均单果质量5.95 g,含可溶性固形物35.36%,维生素C 3.729 mg · g-1,肉质细腻致密,风味甜,品质好。丰产,稳产,抗裂果,干鲜兼用,适合广大枣区栽培。在山东德州地区9月下旬成熟。     

中熟黄肉猕猴桃新品种‘金梅’

 ‘金梅’选自猕猴桃种间杂交品种‘金艳’与中华红肉猕猴桃雄株的回交一代,为中熟黄肉新品种。果实长椭圆形,果面短绒毛,单果质量85 ~ 95 g,果形整齐度高。果肉黄色,风味浓郁。干物质含量16% ~ 19.2%,可溶性固形物15.0% ~ 17.5%,可溶性总糖9.8%,有机酸1.3%,总氨基酸含量0.8%,维生素C含量1 240 mg · kg^-1 FW。在武汉地区9月底至10月初果实成熟,较耐贮藏。     

黄肉油桃新品种‘美婷’

‘美婷’是由‘美夏’油桃自交实生苗选育而成的优质黄肉油桃新品种。树势强健。果实圆形,平均单果质量192 g,果面85%以上着鲜艳红色,外观美。果肉黄色,硬溶质,硬度较大,风味甜,有香味,可溶性固形物含量12.8%,鲜食品质佳,离核。可挂树持续采收期长。果实发育期94 d。花粉量大,自花结实率高,丰产性强。     

早熟辣椒新品种‘赣丰 15 号’

 ‘赣丰15 号’辣椒为一代杂种。生长势中等,株形紧凑,早熟。果实羊角形,味中辣,青 熟果绿色,生物学成熟果鲜红色;果实纵径18.4 cm,横径1.9 cm,肉厚0.2 cm,平均单果质量21.6 g, 维生素C 含量1.46 mg · g-1,干物质含量12.2%。鲜椒产量30.0 ~ 52.0 t · hm-2。抗病,耐湿热,适于长江 流域春季早熟栽培。     

黄瓤无籽西瓜新品种‘金兰无籽’

‘金兰无籽’是以‘950002LY’四倍体西瓜为母本,‘CL’二倍体西瓜为父本杂交育成的中小果型三倍体西瓜新品种。早中熟,果实发育期33 d。植株生长势、分枝能力中等,易坐瓜。果实圆球形,绿色果皮上显墨绿色齿条,外形美观,单果质量2.4 ~ 3.0 kg。果肉柠檬黄色,中心糖12%,瓜氨酸2.8 mg · g-1,质细而酥脆,风味好,白秕子小、少,品质优。果皮厚0.8 cm。抗病耐湿,耐储运,全国各地均可栽培。     

蓝莓新品种‘云蓝’

‘云蓝’是从‘蓝金’蓝莓实生后代中选育的新品种。平均单果质量2.3 g,可食率为100%,可溶性固形物含量13.0%。花萼和花冠基部淡红色。新生结果枝果实呈长穗状,果实在穗上着生紧密。果粒大,口感极佳,丰产性好。可作为鲜食或加工用品种。