惠州地区鸡白痢和鸡伤寒沙门菌病血清学调查

为了解惠州地区鸡白痢和鸡伤寒沙门菌病的发生与流行现状,为本病的防治提供依据,采用平板凝集试验对惠州地区的部分禽群进行鸡白痢和鸡伤寒沙门菌病血清学调查。结果显示,惠州地区鸡白痢和鸡伤寒沙门菌病抗体阳性率为8.30%,惠州地区不同养殖模式鸡群、不同县(区)(仲恺区除外)鸡群、不同日龄鸡群、不同用途鸡群,种禽场不同性别禽群均有不同程度感染鸡白痢和鸡伤寒沙门菌病,说明惠州地区的鸡群受鸡白痢和鸡伤寒沙门菌病感染的情况普遍存在,相关部门应该切实加强对该病的防制与净化工作。     

21世纪我国黄鸡产业如何迎接新的挑战

我国人民素有喜食三黄鸡的习惯,随着生活水平的提高,国内黄鸡业经历了不同的发展阶段,形成了不同经济、地理、生活习俗对黄鸡的不同要求,这种对黄鸡要求的具体差异,形成了多元化的黄鸡市场空间.从目前国内黄鸡的生产布局来看,黄鸡品种可谓名目繁多,在生长速度上有慢、中、快,在羽色上有麻、麻黄和黄色,从而满足了不同消费者对黄鸡的需求.     

云南地方鸡沙门氏菌血清学调查

为了解云南地方鸡种鸡群沙门氏菌的感染情况,对采自盐津乌鸡、南涧乌鸡、武定鸡、尼西鸡、青花鸡、绿春黄连鸡、文山土鸡、宁蒗高原鸡和云龙矮脚鸡9个云南地方鸡种鸡场(户)的5 804份血清样品,采用沙门氏菌微量凝集试验进行抗体检测,开展2019年云南地方鸡沙门氏菌血清流行病学调查。结果显示:云南地方鸡种鸡场沙门氏菌场群阳性率为96.43%,个体平均阳性率为23.07%;云南省不同区域沙门氏菌个体阳性率为5.80%～40.32%;不同品种地方鸡的沙门氏菌个体阳性率为0.89%～53.57%。结果表明:云南地方鸡种鸡场鸡群中沙门氏菌的感染情况较为严重,不同区域、不同品种流行情况并不一致,需因地制宜,制定各场相应的防控净化措施。     

四种不同类型鸡肉组织学特性的研究

本文研究了AA鸡、京白鸡、新浦东鸡和土杂鸡四种类型鸡的鸡肉 12个组织学性状 ,结果表明 :鸡肉组织学性状因品种 (类型 )、性别、部位的不同而有不同程度的差异 ,特别是品种 (类型 )间的差异比较明显 ;根据组织学性状运用综合指数法评定鸡肉品质 ,其优劣的排列顺序为 ;新浦东鸡、AA鸡、土杂鸡和京白鸡。     

武定鸡和大围山微型鸡公鸡肉品质物理性状比较研究

为充分开发武定鸡和大围山微型鸡品种资源优势,选取1日龄健康武定鸡和大围山微型鸡各120只(公),在相同条件下饲养至180日龄,测定不同日龄、不同鸡种、不同部位的肉质指标,比较武定鸡和大围山微型鸡公鸡肉品质性状,分析其差异及其原因。结果显示:大围山微型鸡的肉色、pH值、蒸煮损失率显著高于武定鸡(P0.05),武定鸡的失水率和剪切力显著高于大围山微型鸡(P0.05);不同日龄、品种鸡胸肌肉质指标几乎无显著差异,150日龄腿肌肉质指标显著高于180日龄(P0.05);同一日龄、不同部位腿肌肉质指标显著高于胸肌(P0.05)。研究表明,鸡肉品质性状受品种、日龄、部位等因素的影响。     

球虫感染与鸡体内外各种因素的相互作用

本文旨在概述鸡与球虫的关系、鸡体内外各种因素的相互作用及其对球虫病的发生、发展及转归的影响。 1.鸡对球虫感染的临床表现由于各球虫虫种对鸡的致病力不同,所以鸡呈现不同的临床表现。就堆型艾美耳球虫(E.acervulina)而言,球虫病主要对鸡产生营养性影响,     

鸡的血液性状与肌间脂肪酸含量的相关分析

通过AA鸡、京白鸡、新浦东鸡和土杂鸡(各30只,公母各半)的8项血液指标和6项肌间脂肪酸指标的测定分析知道:不同品种在血液和肌间脂肪酸性状上存在着显著(P<0.05)或极显著(P<0.01)的差异;品种内个体间在血液和脂肪酸上的变异程度也不同。从鸡品种内个体间差异最小,其次是新浦东鸡和京白鸡,变异程度最大的是土杂鸡。血液性状与肌间脂肪酸性状存在着不同程度的相关关系,且其相关程度因品种不同而表现不一。     

不同经济类型鸡屠宰测定的研究

动物的经济类型是按照动物生产目标或经济方向把某些品种或商品配套系归类的一种方法。就鸡而言，可分为蛋用型、肉用型、肉蛋兼用型、蛋肉兼用型及土鸡型等，例如蛋用型鸡有罗曼鸡、来航鸡等。由于不同类型的鸡各具优劣，长期以来，不同经济类型的鸡在我国几乎是同时并存。报道鸡的屠宰测定研究很多，但都是同一类型内不同品种和品系间或两个类型间的比较研究，同时对五种经济类型的鸡比较研究还未见报道。此次研究以五种不同经济类型的鸡，即蛋用型鸡(罗曼)、     

鸡新城疫的中药防治

正1流行特点鸡、火鸡及野鸡对鸡新城疫都有易感性,其中以鸡最易感。不同品种鸡和同种而不同年龄鸡对该病的感受性有差异,外来鸡种比本地鸡种易受感染,年龄小的比年龄大的易受感染。现在发现除鸡以外,鸟也易感新城疫。《中国禽病学》(第5版)中报道,孔雀、燕八哥、鹦鹉、乌鸦和鹌鹑体内均分离到病毒。笔者认     

鸡MyoT基因组织表达谱分析、SNP检测及其与胴体和肉质性状的关联分析

利用半定量RT-PCR方法,对MyoT基因在白来航鸡7种不同组织(心、肝、脾、肺、肾、脑和肌肉)中的表达谱进行研究.结果表明,MyoT基因只在心脏和肌肉中表达.克隆得到了鸡MyoT基因的部分片段,发现外显子10存在A/G转换,利用PCR-Hin6 Ⅰ-RFLP方法对其在12个中国地方鸡种(白耳鸡、仙居鸡、大骨鸡、鹿苑鸡、固始鸡、斗鸡、乌骨鸡、油鸡、茶花鸡、萧山鸡、狼山和藏鸡)和1个外来鸡种(隐性白羽鸡)中的分布进行了研究.在藏鸡、隐性白羽鸡、杂交鸡(藏♂×隐♀)和75%血液藏鸡[藏♂×(藏♂×隐♀)♀]群体中进行了不同基因型与性状间的关联分析,结果表明,该SNP位点不同基因型与腿肌质量显著相关(P<0.05),与腿肌率和腿肌肉色极显著相关(P<0.01).     

鸡白痢与鸡伤寒沙门菌双重PCR方法的建立和初步应用

分析不同血清型/生物型沙门菌全基因组序列筛选出鸡白痢和鸡伤寒沙门菌特异性基因组序列,设计两对引物,建立双重PCR方法鉴别检测鸡白痢和鸡伤寒沙门菌不同生物型,并进行初步的临床应用。双重PCR方法结果显示,鸡白痢沙门菌显示417 bp条带,鸡伤寒沙门菌显示417 bp和636 bp两个条带,而阴性对照未出现条带,与预期设计相符。双重PCR体系对56株不同血清型沙门菌鉴定结果与细菌学分离的血清型鉴定结果完全一致,说明本试验建立的双重PCR体系特异性良好,应用上述方法检测鸡场疑似20份临床样本,结果发现8株鸡白痢沙门菌阳性,1株鸡伤寒沙门菌阳性。上述结果表明,已建立双重PCR方法特异性检测鸡白痢和鸡伤寒沙门菌。本试验为鸡白痢和鸡伤寒不同生物型沙门菌的检测提供了一种简洁、敏感、特异的新方法。     

鸡啄癖的原因与防治

鸡啄癖也称异食癖或异嗜癖，不同品种、不同年龄的鸡均可发生，肉鸡更为严重，尤其是幼鸡。     

鸡常见消化道疾病的鉴别诊断

鸡的坏死性肠炎、鸡溃疡性肠炎、鸡盲肠肝炎、鸡球虫病、鸡霍乱、鸡沙门氏菌病、鸡大肠杆菌病、鸡肾炎性腹泻已成为规模化养殖场几种常见常发的消化道疾病.这几种疾病均有不同程度的消化道症状,而引起消化系统功能紊乱.     

武定鸡和大围山微型鸡免疫器官及IL-IL-8、IL-L-18、LEAP-LEAP-2基因表达差异研究

研究以相同饲养条件下的2、3月龄的武定鸡和大围山微型鸡为研究对象,测定其血液免疫指标(C3、C4、IgA、IgM、IgG)、免疫器官指数及器官中IL-8、IL-18、LEAP-2免疫基因的表达,以比较二者之间的不同。结果显示:(1)大围山微型鸡血液免疫指标含量总体来说高于武定鸡,C3、C4、IgA、IgM含量随着月龄增加而下降,而IgG含量随月龄增加而增加。(2)武定鸡免疫器官重高于大围山微型鸡,且二者免疫器官重随月龄增高而增重;器官指数方面大围山微型鸡总体来说大于武定鸡。(3)IL-8、IL-18、LEAP-2 mRNA表达量在两鸡种不同月龄之间呈现完全不同的品种差异,其中IL-8、IL-18表达量整体表现为武定鸡高于大围山微型鸡。本试验验结果表明:在相同的饲养条件下,大围山微型鸡的免疫机能较强于武定鸡。     

鸡马立克氏病毒感染对鸡脑部神经系统损伤的研究

选取4日龄无特定病原鸡分析鸡马立克氏病毒感染对鸡脑部神经系统损伤的影响,根据不同毒力特征(814、rMS、WC1203、Ms5、BS)MDV-1毒株感染,对不同接毒时间(接毒后1、3、5、7、10、14、21、28 d)动态检测病毒载量变化情况进行有效记录,对不同毒株感染后鸡脑部组织病理学检查结果进行分析。结果表明,不同毒力MDV-1毒株在无特定病原鸡脑部存在不同的复制规律,其中强毒自身的复制能力明显高于弱毒,而特超强病毒株早期复制速度最快;感染早期,强毒对无特定病原鸡脑组织神经系统损伤程度更高,与弱毒相比存在明显差异;感染21 d,强毒所造成的脑部损伤明显更强。说明不同毒株对无特定病原鸡所产生的脑神经系统损伤程度不同,毒株毒性越强损伤越重。     

鸡传染性支气管炎病毒M41株鸡胚增殖工艺研究

为研究鸡传染性支气管炎病毒(IBV)M41标准毒株在鸡胚上的最佳生产工艺,试验用IBV M41株分别以不同剂量接种同一胚龄不同鸡胚、不同胚龄普通鸡胚,以及IBV M41株接种普通鸡胚后不同培养时间收获鸡胚尿囊液,比较不同培养条件下制备病毒液的产量及病毒效价。结果显示:IBV M41株接种无传染性支气管炎病毒母源抗体的SPF鸡胚最佳病毒接种剂量为104.5EID50,接种含有IBV母源抗体的普通鸡胚最佳病毒接种剂量为105.1EID50,最佳接种胚龄为11日胚龄,最佳收毒时间为48 h。按照此工艺制备疫苗,免疫SPF鸡,IBV抗体效价均符合规程标准。研究结果为用鸡胚高效、大量生产IBV M41株病毒抗原进而生产合格的IB疫苗提供了数据支持。     

不同孵化方式对鸡肠道菌群的影响及益生菌调控的研究进展

人工孵化鸡与自然孵化鸡在生命初期具有显著不同的肠道菌群环境。自然孵化鸡肠道菌群的多样性在出生的第一周内即可达到成年鸡水平,而人工孵化鸡与父母代鸡没有任何接触,其早期肠道菌群的物种组成主要由孵化环境、饲料或益生菌添加剂决定。因此,不同的孵化方式可以影响鸡早期肠道菌群的构成,进而影响鸡的生长发育及抗病能力。文章总结了国内外不同孵化方式对鸡肠道菌群演替影响的相关研究,对益生菌在鸡生产中的应用进行了综述,并对未来肠道菌群以及益生菌的研发方向进行了展望,为鸡肠道菌群的后续研究及新一代益生菌设计提供理论参考。     

Mx基因抗性位点在11个不同鸡种中的分布及遗传结构分析

通过错配PCR技术检测Mx基因S631N位点的抗性等位基因A和敏感性等位基因G在11个不同鸡种中的分布差异。结果显示,错配PCR-RFLP能准确检测出抗性等位基因A与敏感性等位基因G在不同鸡种内的突变,抗性等位基因A在所有群体内的基因频率平均为0.502,敏感性等位基因G的频率平均为0.498;11个不同鸡种群体Mx基因S631N位点的观察杂合度平均为0.506 7,Shannon信息指数平均为0.562 9。在该位点上,11个鸡种,漳州斗鸡、吐鲁番斗鸡、皖南鸡、文昌鸡、如皋鸡、安卡鸡偏离了Hardy-Weinberg平衡(P<0.05)外,其余5个群体均处Hardy-Weinberg平衡状态(P>0.05);经Ewens-Watterson中立性检验,该位点在各群体内(除如皋鸡群体外)均属于中立性选择。基于该位点等位基因频率构建的UPGMA聚类图将11个不同鸡种分为3大类,聚类结果反映了11个不同鸡种在Mx基因抗性方面存在的差异和优势。     

鸡常见呼吸道疾病治疗

1鸡慢性呼吸道疾病鸡慢性呼吸道疾病又称鸡支原体病,是由支原体引起的一种以呼吸困难、呼吸有啰音、鸡体消瘦为特征的传染病。该病发病快、致死率高,不同鸡种、日龄、     

广东部分地区规模化种鸡场鸡白痢血清学调查

为了解广东部分地区规模化种鸡场鸡白痢血清流行学情况,试验随机抽检6个种鸡场775份血清,其中公鸡317份、母鸡458份进行血清学调查。结果显示:不同区域种鸡群鸡白痢平均阳性率为40.6%,其中公鸡平均阳性率为27.1%、母鸡平均阳性率为52.2%。调查结果表明:广东部分地区种鸡场鸡白痢感染情况较为严重,不同种鸡场鸡白痢阳性率、相同品种种鸡在不同鸡场以及同一鸡场内的不同品种鸡群的鸡白痢阳性率均存在差异。