玉米秸秆的不同加工调制方法对肉牛生长性能的影响

采用随机区组试验,研究三种不同的玉米秸秆加工调制方法对肉牛生产的影响。结果表明,"三化"复合处理方法可明显改善秸秆纤维结构,提高秸秆的可消化率、营养价值和经济效益。     

玉米不同加工方式对肉牛育肥性能的影响

本试验旨在探讨玉米加工利用的适宜方法,以提高玉米的利用效率。选用120头利木赞杂交阉牛(590 kg±10 kg),随机分为4组,分别饲喂蒸汽压片(A)、粉碎后过七目筛(B)、十目筛(C)和十四目筛(D)的玉米型日粮,研究日粮玉米不同加工方法对阉牛育肥性能的影响。结果表明,玉米不同加工方式对肉牛的生产性能和大多数胴体指标都没有显著影响(P＞0.05)。蒸汽压片玉米组的胴体产肉率高于十目筛组,骨重低于十目筛组(P<0.05)。十四目筛组的高档肉块比例和上脑重显著高于其它3个处理组,牛柳重显著低于其它处理组,七目筛组西冷重高于十目筛组(P<0.05)。养殖效益则以十目筛组阉牛最高。     

不同化学处理对秸秆化学成分和肉牛生长性能的影响

秸秆的粗蛋白、矿物质、维生素含量低,粗纤维含量高,消化率只有35%~50%,有效能低,成为影响秸秆营养价值及饲喂效果的首要因素。消化率低还会导致家畜采食量下降。在目前研究和应用的秸秆加工调制技术中,最常见的是化学处理法,其中氨化、碱化已作为成熟技术,正被大面积推广应用。单一的氨化处理秸秆可起到碱化作用,提高秸秆的粗蛋白质含量和营养价值,为低蛋白水平下的瘤胃微生物提供更多的氮源,维持其数量稳定[1],但氨化存在氮严重损失的问题;盐化处理秸秆,使细菌和微生物不易生长繁殖,易保存,适口性好,成本低,但对秸秆消化率的提高程度不大…     

不同加工方式葡萄酒糟对肉牛生长性能、消化代谢及经济效益的影响

本试验旨在研究饲粮中添加不同加工方式葡萄酒糟对肉牛生长性能、消化代谢及经济效益的影响。试验选取33头育肥期西门塔尔杂交牛[（371.70±6.44） kg],随机分为3个组,每组11头。对照组饲喂基础饲粮,鲜葡萄酒糟组和干粉碎葡萄酒糟组分别在基础饲粮中添加12%（干物质基础）的鲜葡萄酒糟和干粉碎葡萄酒糟（替代基础饲粮中部分全株玉米青贮和稻草）。试验预试期7 d,正试期90 d。结果表明：1）与对照组相比,饲粮中添加不同加工方式葡萄酒糟对肉牛生长性能无显著影响（P>0.05）;鲜葡萄酒糟组肉牛粗脂肪和中性洗涤纤维的表观消化率较其他2组显著降低（P<0.05）,酸性洗涤纤维表观消化率较对照组显著降低（P<0.05）;干粉碎葡萄酒糟组肉牛养分表观消化率与对照组相比均无显著差异（P>0.05）。2）与对照组相比,鲜葡萄酒糟组肉牛瘤胃液丙酸含量显著降低（P<0.05）;与其他2组相比,鲜葡萄酒糟组肉牛瘤胃液乙酸/丙酸值显著提高（P<0.05）;干粉碎葡萄酒糟组肉牛瘤胃液乙酸/丙酸值与对照组相比无显著差异（P>0.05）。3）与对照组相比,干粉碎葡萄酒糟组...     

青贮玉米秸秆对肉牛生长性能和屠宰性能的影响

为研究青贮玉米秸秆对肉牛生长性能和屠宰性能的影响,试验选取体重相近的11~12月龄西门塔尔杂交公牛30头,随机分为3组,每组10个重复,分别饲喂风干玉米秸秆(CS)、风干玉米秸秆与青贮玉米秸秆1:1(CSS)、青贮玉米秸秆(SS),每天饲喂等量的精料,试验期60d。结果表明:CSS、SS组较CS组平均日增重分别增加24.2%、44.0%(P<0.05),料肉比分别降低15.1%、24.7%(P<0.05);SS组较CSS组平均日增重增加15.9%,料肉比下降11.25%(P<0.05)。CSS、SS组较CS组热胴体重分别增加14.1%、26.1%(P<0.05),屠宰率分别增加9.9%、18.1%(P<0.05),净肉率分别增加6.0%、7.9%(P<0.05);SS组热胴体重、屠宰率较CSS组分别增加10.5%、7.4%(P<0.05),其余指标无显著差异(P>0.05)。综上,饲喂青贮玉米秸秆能显著改善肉牛生长性能及屠宰性能。     

饲喂微生物发酵小麦秸秆对肉牛生长性能和屠宰性能的影响

为研究微生物发酵小麦秸秆对肉牛生长性能和屠宰性能的影响,试验采用单因素设计,选择体重相近的健康肉牛120头,随机分成4组,每组3个重复,每个重复10头,试验1、2、3、4组分别饲喂微生物发酵小麦秸秆替代0%、20%、40%、60%普通小麦秸秆的基础日粮,试验期为60 d,在试验结束时测定生长性能和肉品质。结果表明:(1)试验3、4组料重比较1组分别降低6.74%、5.87%(P<0.05);试验2、3、4组的平均日采食量均高于1组(P>0.05);试验3、4组的日增重较1组分别提高36.6%、24.4%(P<0.05);试验2、3、4组熟肉率、失水率、肉色、嫩度与1组均差异性不显著(P>0.05);试验2、3、4组的粗灰分、p H均低于1组(P>0.05);试验3、4组粗蛋白质、粗脂肪、大理花纹分别较1组提高19.28%、18.94%、45.15%、42.35%、46.75%、43.09%(P<0.05)。综上所述,饲喂微生物发酵小麦秸秆替代40%普通小麦秸秆日粮可以提高肉牛的生长性能和肉品质。     

不同加工方式玉米秸秆型饲粮对肉牛生长性能、养分表观消化率、瘤胃发酵和菌群结构的影响

为探究不同预处理玉米秸秆型全混合日粮(TMR)对肉牛生产性能和菌群结构的影响,本研究选取28头(350.23±23.17)kg西门塔尔杂交公牛,随机分为4组,每组7头,分别饲喂含揉丝秸秆(Containing kneaded straw group, JG组)、膨化微贮秸秆(Puffed straw group, PH组)、菌酶协同秸秆黄贮(Straw yellow silage group, HZ组)和全株玉米青贮(Whole corn silage group, QZ组)的TMR,预试期10 d,正试期56 d。结果表明：较JG和PH组,QZ和HZ组肉牛的平均日增重、干物质采食量、干物质消化率、酸性洗涤纤维消化率、瘤胃丙酸含量和普雷沃氏菌属＿1(Prevotella＿1)相对丰度显著提高(P<0.05);而瘤胃球菌NK4A214群(Ruminococcaceae＿NK4A214＿group)的相对丰度显著降低(P<0.05)。普雷沃氏菌属＿1与丙酸呈显著正相关(P<0.05),瘤胃球菌NK4A214群与乙酸和乙丙比(A/P)呈显著正相关(P<0.05)。因此...     

不同饲养方式对三元杂交肉牛生产性能的影响

为了研究不同饲养方式对肉牛生产性能的影响,试验选择月龄、体重相近的利木赞牛×西门塔尔牛×本地牛三元杂交肉牛45头,随机分为3组,每组15头,试验1组为完全舍饲育肥,每日饲喂2次,自由采食;试验2组为放牧加补饲精料育肥;试验3组在天然草场进行自然放牧育肥。结果表明:在同一饲养管理条件下,试验1组的日增重最高,显著高于试验2组(P0.05),极显著高于试验3组(P0.01);试验1组的屠宰率、净肉率、肉骨比值、背膘厚度、眼肌面积、高档肉块重均为最优,试验2组次之,试验3组最低。笔者根据试验结果,结合贵州山区牧草资源条件,建议肉牛在6—9月份牧草丰盛时采用放牧补饲精料的饲养方式,其余月份采用完全舍饲育肥的饲养方式。     

粗饲料加工方法对不同年龄肉牛育肥性能影响

研究采用甘蔗稍三种不同的加工处理方法,进行肉牛育肥试验,并进行采食量分析,旨在弄清最佳加工工艺,寻求提高粗饲料利用率的有效措施。通过对甘蔗稍切短、揉搓、青贮3种加工处理,对3个不同年龄阶段(7～8月龄、12～18月龄、3～4岁)的云南黄牛进行育肥试验。试验结果:①三种甘蔗稍加工处理方式,除了青贮后粗蛋白、粗纤维降低,而粗脂肪升高差异显著(P0.05)外,其余营养成分差异不显著(P0.05)。②不同年龄阶段,甘蔗稍采食量以揉搓处理最高,头均采食量比切短、青贮处理7～8月龄提高了9.2%和12.2%,差异显著(P0.05);12～18月龄提高了11.4%和16.7%,差异极显著(P0.01);3～4岁提高了11.7%和9.5%,差异显著(P0.05)。③相同精料条件下,云南黄牛饲喂切短、揉搓、青贮3种加工处理甘蔗稍,随着年龄的增长,日增重也随之提高,差异极显著(P0.01)。④饲喂揉搓处理甘蔗稍比切短、青贮处理平均日增重,7～8月龄分别提高了5.5%和7.0%,差异显著(P0.05);12～18月龄分别提高了12.3%和9.1%,差异极显著(P0.01);3～4岁,分别提高17.7%和17.5%,差异极显著(P0.01)。结论:①鲜甘蔗稍的切短、揉搓、青贮3种加工方式,其常规营养成分总体变化不大,揉搓处理有少量营养物质损失,青贮处理的粗蛋白、粗纤维有所降低,粗脂肪有所升高。②甘蔗稍揉搓加工处理能显著改善适口性,提高采食量,提高日增重。③云南黄牛7月龄～4岁,随之年龄的增长,日增重也随之显著提高。④青贮是甘蔗稍的有效储存方式,其营养价值和饲喂效果与鲜蔗稍切短直接饲喂差异不大。     

中药材秸秆全混合日粮对育肥肉牛生长性能的影响

试验在不限饲的条件下,分析添加中药材秸秆的全混合日粮饲喂与传统的先精后粗分饲,对育肥肉牛增重效果及经济效益的影响。采用单因子对比试验,选择体重(399.0 kg±3.0 kg)、年龄相近的利木辛杂交肉牛16头,随机分为试验组(饲喂全混合日粮)与对照组(精粗分饲),每组8头,试验期100 d。结果表明:试验组日均干物质采食量9.70 kg、对照组8.74 kg,两组间差异显著(P0.05);头均日增重试验组1 106.25 g,比对照组(985.63 g)提高了12.24%(P0.01);试验组头均增收160.60元。说明应用添加了中药材秸秆的全混合日粮技术饲养肉牛效果更好。     

不同饲喂方式对肉牛生长性能、血清生化及胴体性状的影响

文章旨在评估不同饲喂方式对肉牛生长性能、血清生化及胴体性状的影响.试验选择平均初始体重为(600.10±1.73)kg的荷斯坦肉牛32头,随机分为2组,每组8个重复,每个重复2头.在整个20周的试验期,对照组肉牛每天饲喂7 kg左右的浓缩料,自由采食水稻秸秆,处理组肉牛每天自由采食全混合日粮.结果:不同饲喂方式对肉牛末...     

纤维素酶青贮玉米秸秆的品质及其对肉牛生长性能的影响

试验旨在探究纤维素酶（EN）对玉米秸秆青贮品质及肉牛生长性能、抗氧化能力、免疫能力的影响。试验设置空白对照组（CK组）,各处理组的EN添加量分别为100 (EN1组)、200 (EN2组)、300 U/g FM(EN3组)。选择48头肉牛,随机分为4组,每组12个重复,每个重复1头牛,各组肉牛分别饲喂不同组别青贮玉米秸秆（即CK组、EN1组、EN2组、EN3组）。预试期7 d,正式试验期60 d。结果显示：添加EN的玉米秸秆青贮感官评定得分均高于CK组,且不同添加量的组间差异较小,等级评定均为1级优良。CK组与EN1组青贮乳酸含量显著低于EN2和EN3组（P<0.05）。各EN添加组青贮乳酸菌和酵母菌数量显著低于CK组（P<0.05）。与CK组相比,各EN组肉牛的平均日采食量、平均日增重指标均显著提高（P<0.05）,料重比显著降低（P<0.05）。与CK组相比,EN2组和EN3组肉牛的血清谷胱甘肽过氧化物酶（GSH-Px）活性显著升高（P<0.05）,各EN组丙二醛（MDA）含量显著降低（P<0.05）。与CK组相比,各EN组肉牛的血清免疫球蛋白G...     

甜菜碱对肉牛生长性能的影响

本试验选取30头健康的400kg左右的肉牛,组间差异不显著（P>0.05）。采用单因素完全随机设计。两组牛分群圈养,每组15头,对照组不添加甜菜碱（0g/天甜菜碱）,试验组饲喂20g/天甜菜碱。预饲期7天,正试期60天。试验结果表明：试验组全期增重明显比对照组高12kg(P<0.05),平均日增重达到了1.59kg,明显高于对照组（P<0.05）。饲喂甜菜碱,可以有效地提高肉牛增重,获得更高的经济效益。     

羊草不同加工方式对肉用绵羊生长性能和内脏指数的影响

本试验旨在研究等能等氮条件下,羊草的不同加工方式对肉用绵羊生长性能和部分器官指数的影响。根据单因素完全随机区组试验设计要求,将80只6月龄体重为(27.5±2.5)kg的杂交公羊(小尾寒羊和本地绵羊杂交)随机分为4组,每组20只,每只作为1个重复。玉米秸秆作粗饲料为对照组(A组),以羊草的不同加工方式为试验组,分别为羊草段(B组)、羊草颗粒(C组)和混合颗粒(D组)。试验期为80 d,分别在试验开始和结束时清晨空腹称重,试验结束后测定其屠宰性能和部分内脏指数。结果表明:D组末重比A组高出4.71%(P0.05),比B、C组分别显著高出22.67%、16.28%(P0.05);D组净增重比A组、C组分别高出19.14%和25.49%(P0.05),比B组显著高出77.85%(P0.05);平均日增重变化规律与净增重相同;D组干物质采食量比A组高出5.01%(P0.05),比B组、C组分别显著高出13.63%、5.89%(P0.05),B组与C、D组差异显著(P0.05);B组饲料增重比显著高于其他3组(P0.05),其他3组间差异不显著(P0.05)。各组间宰前活重和胴体重有显著性差异(P0.05),但各组间屠宰率无显著差异(P0.05);各组间部分内脏器官和组织的重量差异显著(P0.05),但内脏器官和组织重占宰前活重的比例没有显著性差异(P0.05)。     

不同饲养管理方式对陇东肉牛新类群一代牛前期生长性能的影响

为了研究不同饲养管理方式对陇东肉牛新类群一代肉牛前期生长性能的影响,选择农户散养,养殖小区和规模养殖公司3种不同饲养管理方式各12头公犊的初生重、6月龄体重和半年增重数据进行统计分析。结果表明,犊牛初生重,公司显著高于散户(P<0.01)及小区(P<0.01),小区饲养和散户饲养无显著差别;6月龄体重,公司饲养的肉牛显著高于小区(P<0.05)和散户(P<0.01),小区显著高于散户(P<0.01);半年增重,公司和小区差别不显著,散户显著低于公司(P<0.01)和小区(P<0.05)。     

不同加工方法的玉米秸秆育肥肉牛试验报告

[目的]为了充分利用玉米秸秆资源。[方法]在冬春季节给肉牛养殖户提供足够的优质粗饲料来增强育肥效果,用全贮、青贮、黄贮和微贮四种玉米秸秆饲料进行育肥牛试验,对照组饲喂玉米秸秆。[结果]表明：育肥3个月后,体重、平均日增重、体高、体斜长和胸围各试验组均显著高于对照组（P〈0.05）,试验1组和试验2组管围显著高于对照组（P〈0.05）,试验1组和试验2组获得的利润分别比对照组高71.96%和51.54%。[结论]玉米秸秆全贮、青贮、黄贮和微贮后饲喂肉牛经济效益有不同程度的提高。     

不同精料补饲水平对放牧肉牛生长性能的影响

试验选用健康的三江平原放牧肉牛50头,体重在320 kg左右,随机分成5组,每组10个重复,每个重复1头牛。肉牛放牧采食的同时,试验各组按牛重的0.6%、0.8%、1.0%、1.2%和1.4%每头每天分别饲喂1.9(A组)、2.5(B组)、3.3(C组)、3.8 kg(D组)和4.5 kg(E组)的精料补充料,预试期10 d,试验期60 d。旨在研究冬季放牧条件下,不同精料补饲量对放牧肉牛生长性能的影响。结果表明:(1)随着精料补饲量的增加,肉牛的平均日增重逐渐增加,B组显著高于A组(P<0.05),C、D、E组极显著高于A组和B组(P<0.01);(2)饲料转化率以C组最高,为35.63%,显著高于其他各组(P<0.05),并呈现先增加后降低的规律;(3)经济效益C组最高,C组60 d育肥收入较A组极显著提高176.42%,较B组显著提高80.12%,与C组和D、E组相比略有增加,但差异均不显著(P>0.05)。结果说明,按牛体重的1.0%补饲精料效果最好。     

不同粗饲料对肉牛生长性能、屠宰性能及肉品质的影响

试验研究青贮玉米秸秆、干稻谷草、青贮皇竹草对西门塔尔牛生长性能、屠宰性能及肉品质的影响.选择健康状况良好、体重(200±10.24)kg、约6月龄的西门塔尔牛15头,随机分为3组,每组5个重复,每个重复1头牛.第Ⅰ组肉牛饲喂青贮玉米秸秆,第Ⅱ组肉牛饲喂干稻谷秸秆,第Ⅲ组肉牛饲喂青贮皇竹草.试验期6个月.结果显示,第Ⅰ组...