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1.
大棚无公害蔬菜是指蔬菜中有害物质(如农药残留、重金属、亚硝酸盐等)的含量,控制在国家规定的允许范围内,人们食用后对人体健康不造成危害的蔬菜。科学合理施肥是无公害蔬菜生产的重要环节。使用肥料必须在不对环境和蔬菜产生不良后果、  相似文献   

2.
无公害蔬菜是指没有受有害物质污染的蔬菜,也就是说,无公害蔬菜应该是集安全、优质、营养为一体的蔬菜的总称。安全——主要指蔬菜不含有对人体有毒、有害的物质,或将其控制在安全标准以下,从而对人体健康不产生危害。具体讲要做到“三个不超标”:一是农药残留不超标,不能含有禁用的高毒农  相似文献   

3.
无公害蔬菜的生产标准主要是指蔬菜产品要达到三个不超标:一是农药残留量不超标,无公害蔬菜不能含有禁用的高毒农药,其它农药残留量不超过允许标准;二是硝酸盐含量不超标,一般在432mg/kg以下;三是“三废”和病原微生物等有害物质不超标。我国自1993年由农业部组织开展无公害蔬菜生产的技术研究应用以来,各地相继出台了无公害蔬菜生产标准、技术操作规  相似文献   

4.
随着社会的发展和人们生活质量的不断提高,优质无公害食品已成为当今的潮流。目前,社会上存在一些对肥料的模糊、误解和不正确的认识,有些消费者认为无公害农产品、绿色食品就不能施化肥。其实,无公害农产品、绿色食品并不是不能施化肥,而是如何科学施肥、平衡施肥。蔬菜生产最好施用有机肥。有机肥不会导致蔬菜硝酸盐污染,且使蔬菜耐贮藏,品质好。有机肥应经高温堆沤腐熟杀死病菌、虫卵后施用。沼气废渣液肥效高,经常施用,病虫少,可减少农药用量,提高蔬菜产量。施用沼气渣的蔬菜,是最佳的无公害蔬菜。蔬菜地施用化学肥料,则应掌握科学合理施用技术。……  相似文献   

5.
无公害蔬菜生产的施肥技术   总被引:1,自引:0,他引:1  
对于无公害蔬菜的栽培生产,是人们对健康的需要和对生活品质的要求。如何生产无公害蔬菜,要符合国家对无公害蔬菜制定的标准。合理施肥在无公害蔬菜生产中有着重要的意义。  相似文献   

6.
顾春荣 《农业与技术》2004,24(4):118-118,126
蔬菜施肥不当,特别是化学氮肥施用过量,会造成硝酸盐在蔬菜体内大量积累,摄入人体后,对人体健康危害极大。因此,推广无公害蔬菜施肥技术在蔬菜生产中意义极大,本文主要从肥料种类、施肥原则、施肥技术、施肥注意事项等几方面来阐述无公害蔬菜生产的施肥技术。  相似文献   

7.
无公害蔬菜生产中的土肥管理探析   总被引:3,自引:1,他引:2  
分析了无公害蔬菜对土壤的基本要求,指出了蔬菜生产中施肥所存在的问题,对无公害蔬菜生产中可用的肥料及其标准进行了介绍,并对无公害蔬菜生产中安全施肥技术进行了阐述,能指导无公害蔬菜的生产。  相似文献   

8.
随着人们生活水平的不断提高,无污染、低农药、高质量、高营养的绿色无公害蔬菜越来越受到消费者青睐。生产无公害蔬菜已成为蔬菜生产的发展方向。尤其是中国加入WTO以后,对蔬菜生产的施肥环节提出了更高的要求。综合几年来无公害蔬菜生产经验,无公害蔬菜生产的施肥可采取以下方法。  相似文献   

9.
随着人民生活水平的提高,蔬菜市场竞争日益加剧,蔬菜品质和使用的安全质量成为进入市场的基本标准。无公害蔬菜成了社会热点,“无公害蔬菜”是指蔬菜商品在栽培过程中不被大气、水质、土壤的有害物质污染及其产品在加工、包装、运输过程不受二次污  相似文献   

10.
无公害蔬菜施肥技术   总被引:1,自引:6,他引:1  
近年来,由于蔬菜生产中农药、化肥的超量使用,造成蔬菜产品中有害物质大量积累,严重影响到人们的身体健康.因此,蔬菜生产必须向无公害方向发展,以确保蔬菜中硝酸盐及其它有害物质的含量不超标.根椐多年来赤峰地区蔬菜生产施肥技术的研究,确定了无公害蔬菜生产最佳施肥技术.  相似文献   

11.
概述了无公害蔬菜及其施肥原则,重点介绍了肥料类型、施肥量和施肥方法等无公害蔬菜生产施肥技术,旨在为无公害蔬菜生产提供技术指导服务。  相似文献   

12.
优质蔬菜的品质一般包括三个方面,即营养品质、卫生品质和商品品质。它们不仅是综合评价蔬菜品质的重要依据,而且也是蔬菜商品价值的重要体现。随着人们生活水平提高,对蔬菜品质的要求越来越高,生产无公害蔬菜势在必行。生产无公害蔬菜的施肥技术要点有:  相似文献   

13.
蔬菜是人们生活的必需品,为了人们的健康,必须生产无公害的蔬菜。在施肥技术方面应注意以下8个方面,以确保蔬菜中致癌性很强的硝酸盐及其它有害物质含量不超标。  相似文献   

14.
<正> 无公害蔬菜在生长过程中,不用或少用化肥、农药,使蔬菜中农药残留等有害物质几乎为零,具有新鲜、天然等特点,深受广大消费者的青睐。 1 无公害蔬菜生产的施肥技术 1.1 无公害蔬菜生产的施肥原则 无公害蔬菜生产要掌握以有机  相似文献   

15.
<正>无公害蔬菜,是指蔬菜中的农药残留、重金属、硝酸盐等各种污染及有害物质的含量,控制在国家规定的范围内,人们食用后不足以对人体健康造成危害的蔬菜。生产无公害蔬菜科学施肥要掌握以下几点:  相似文献   

16.
随着人民生活水平的提高和出口创汇的需要,对蔬菜品质的要求越来越高,生产无公害蔬菜势在必行。生产无公害蔬菜的施肥对策主要有: 一、减少商品菜中硝酸盐含量人体摄入的硝酸盐约80%来自蔬菜,蔬菜中硝酸盐含量的高低与人体健康关系十分密切。因此,它是蔬菜品  相似文献   

17.
随着人民生活水平的提高,人们的保健意识和环保意识进一步增强,无公害蔬菜越来越受到人们的普遍欢迎.无公害蔬菜是指蔬菜中有害物质的含量控制在国家规定的允许范围内,人们食用后对人体健康不造成危害的蔬菜.但是由于在生产中对肥料使用不当,把握不严,致使一些蔬菜的质量和品质不佳,重金属、硝酸盐和亚硝酸盐的含量超标,对人们的身体健康造成一定危害.所以在无公害蔬菜生产中,应注意合理施肥.  相似文献   

18.
蔬菜在生产中由于农药、化肥的超量使用,造成有害物质大量积累,严重影响了人们的身体健康.掌握无公害蔬菜生产的施肥原则,可以确保蔬菜中致癌性很强的硝酸盐及其他有害物质的含量不超标.  相似文献   

19.
无公害蔬菜,是指蔬菜中有害物质(如农药残留、重金属、亚硝酸盐等)的含量控制在国家规定的允许范围内,食用后对人体健康不造成危害的蔬菜.在无公害蔬菜生产中,不仅对灌溉用水、周边环境以及农药的使用有严格要求,而且还对施用化肥的种类、数量等都有严格的限制,以确保蔬菜中硝酸盐及其他有害物质的含量不超标.  相似文献   

20.
绿色无公害蔬菜施肥技术   总被引:1,自引:0,他引:1  
绿色无公害蔬菜,是指蔬菜中的农药残留、重金属、硝酸盐等各种污染及有害物质的含量,控制在国家规定的范围内,人们食用后不是以对人体健康造成危害的蔬菜。生产绿色无公害蔬菜应采取哪些技术措施,特别是怎样做到科学施肥。下面从4个方面简要说明:1、绿色无公害蔬菜施肥原则以有机肥为主,辅以其它肥料;以多元复合肥为主,单元素肥料为辅;以施基肥为主,追肥为辅。尽量限制化肥的施用,如确实需要,可以有限度有选择地施用部分化肥。  相似文献   

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