绿色食品基地蔬菜生产的操作要点

当前，影响绿色食品生产的最大障碍是化肥和农药使用过量。为保证基地生产的蔬菜达到国家绿色食品标准，在生产中须严格按规程操作。     

绿色食品对农药使用的要求

绿色食品是指遵循可持续发展原则,按照特定方式生产,经专门机构认定,许可使用绿色食品标志的无污染的安全、优质、营养类食品。绿色食品可分为A级绿色食品和AA级绿色食品两类。A级绿色食品,系指产地的生态环境符合规定的标准,生产过程中允许使用限定的化学物质,按照特定的生产操作规定生产和加工,其产品质量及包装经检测、检验符合特定标准,     

农产品加工认证知识讲座(2)

绿色食品是遵循可持续发展原则，按照特定的生产方式生产，经专门的认证机构认证、许可使用绿色食品标志商标的无污染的安全、优质、营养类食品。绿色食品的特征是：①可持续发展；②按照标准生产、加工，对产品实施全程质量控制；③产品标志实行了注册商标管理；④无污染、安全、优质、营养。     

黑龙江省绿色水稻生产施肥及病虫害防治技术

<正>绿色食品是指遵循可持续发展原则,按照特定生产方式生产,经专门机构认证,许可使用绿色食品标志的无污染的安全、优质、营养类食品。无污染是指在绿色食品生产、加工过程中,通过严密监测、控制,防范农药残留、放射性物质、重金属、有害细菌等对食品生产各个环节的污染,以确保绿色食品产品的洁净。绿色水稻生产最关键的两项栽培要点为合理施肥及病虫草害防治。1合理施肥     

我国绿色食品生产发展的理论与实践

绿色食品是指经专门机构认定、许可使用绿色食品标志的无污染的安全、优质、营养类食品.绿色食品标志是由中国绿色食品发展中心在国家工商行政管理局正式注册的质量证明商标.绿色食品从开创至今,已开发了九大类产品,有800多家生产企业和1000多个产品使用了绿色食品标志,并有部分产品投入国外市场,深受广大消费者的欢迎.     

关于绿色食品标准的问答

１．绿色食品的概念有什么含义严格地讲，绿色食品是遵循可持续发展原则，按照特定生产方式生产，经专门机构认定、许可使用绿色食品标志商标的无污染、安全、优质、营养类食品。当然，一般食品只要符合国家的相关标准，都具有安全性。绿色食品的真正含义在于它具有一般只强调安全标准的食品所不具备的特征，即“安全和营养”的双重保证和“环境和经济”的双重效益。它是指在生产加工过程中通过严密监测、控制、防范或减少化学物质（农药残留、兽药残留、重金属、硝酸盐、亚硝酸盐等）污染、生物性（真菌、细菌、病毒、寄生虫等）污染以及环…     

长江以南地区绿色食品高粱生产技术规程

为确保长江以南地区绿色食品高粱的产品质量,制定了适用于长江以南地区绿色食品高粱的生产操作规程.本规程规定了长江以南地区绿色食品高粱的产地环境、生产技术、病虫草鸟害防治、收获、包装储运、劳动保护、生产废弃物的处理和生产档案管理,以期为广大绿色食品高粱种植户提供技术支持.     

浅谈绿色食品生产过程的污染及控制

对绿色食品生产过程的主要污染因素和途径进行分析,并针对农作物生产栽培过程的污染提出相应的防治对策和控制措施,为大力发展无污染、安全优质的“绿色食品”提供科学依据。     

比较绿色食品有机农产品无公害农产品

1.绿色食品的定义及产生背景 绿色食品是遵循可持续发展原则,按照特定的生产方式生产,并经专门机构认定,许可使用绿色食品商标标志的,无污染的安全、优质、营养类食品.绿色食品分为A级和AA级.AA级绿色食品等同于有机食品(出自农业部发布的国家行业标准).产品主要是食品.绿色食品是1990年由农业部发起的,1993年农业部发布了"绿色食品标志管理办法".     

无公害农药恶霉灵的应用

绿色食品的开发，作为一种市场需求，呼唤着无公害农药的研发和上市。而恶霉灵是世界公认的无公害，无残留、低毒农药。符合绿色食品生产的要求，使恶霉灵的推广和应用变成现实。     

绿色食品对农药使用的要求

<正> 绿色食品是指遵循可持续发展原则;按照特定生产方式生产,经专门机构认定,许可使用绿色食品标志的无污染的安全、优质、营养类食品.绿色食品又可分为A级绿色食品和 AA 级绿色食品两类。A级绿色食品在生产过程中严格按照绿色食品生产资料(包括化肥、农药、食品添加剂、兽药、饲料添加剂等)使用准则和生产操作规程要求,限量使用限定的化学合成生产资制;而 AA 级绿色食品的要求更为严格,在生产过程中不使用化学合成的肥料、农药、兽药、饲料添加剂、食品添加剂和其他有害于环境和健康的物质,并按有机农业的生产方式生产 AA 级绿色食品较 A 级绿色食品更高一个层次,相当于国外的有机食品。     

绿色食品生产常用的3种肥料

绿色食品系指遵守可持续发展原则,按照特定生产方式生产,经专门机构认定,许可使用绿色食品标志,无污染的安全、优质、营养类食品。合理使用肥料是生产绿色食品的重要一环。肥料使用必须满足作物对营养元素的需要,使足够数量的有机物返回土壤,以保持或增加土壤肥力及生物活性。所有有机或无机（矿质）肥料,尤其是富含氮的肥料应对环境和作物（营养、味道、品质和植物抗性）不产生不良后果方可使用。目前绿色食品生产常用的肥料主要有以下3种：     

陇中旱作区A级绿色食品荞麦生产技术

陇中黄土丘陵沟壑旱作区具有自然环境条件的天然优势,其地理位置高,没有城市化、工业化的环境污染,符合绿色食品产地环境技术条件,是发展绿色食品的优势区域。为了充分发挥这一区域优势,我们自2000年以来,按照绿色食品的生产技术规范要求,示范、推广了荞麦产量1800kg/hm² 的规范性精耕细作生产技术,使产量较传统粗放生产技术平均增产29.0%。2000~2002年三年累计示范推广0.91万hm²,其中2000年推广面积0.25万hm²,平均产量1765kg/hm²,较传统粗放生产技术平均增产27.9%;2001年     

开展绿色食品种子(苗)认定促进绿色食品事业发展

我国绿色食品事业近年来一直保持着持续加快发展的态势,为了保障绿色食品事业的发展,绿色食品服务体系的建设,绿色食品生产资料的认定和推广已成为绿色食品工作的重要内容。目前我国已经广泛开展了农药、肥料等绿色食品生产资料证明商标使用认定工作。笔者认为种子(苗)是农业发展的先导产业,是农业生产重要的生产资料,推广良种是促进农业生产最直接、最有效的途径之一,积极开展绿色食品种子(苗)的认定工作,是提升种子产业的重要途径,对促进绿色食品的发展有着至关重要的意义。     

加大绿色食品加工与开发力度

山西省地处黄河中游，黄土高原东部，大部分地区为山地性高原，加之降雨量少、无霜期短、平均气温低及昼夜温差大等独特的自然生态条件，适合于各类蔬菜、干鲜果及小杂粮等的生长，东西部太行、吕梁山区的工业基础薄弱，公害污染较轻，基本保持着自然生态概貌，具备了加工与开发绿色食品的条件。山西省有着悠久的农牧业生产历史，     

绿色食品基地作物种植的施肥要点

绿色食品是特指无污染的安全、优质、营养类食品,与普通食品相比,绿色食品有3个显著特征:①强调产品出自最佳环境;②对产品实行全程质量控制;③对产品依法实行标志管理。绿色食品的生产对空气质量、农田灌溉水质量、土壤环境及肥力均有严格的要求。1.生产绿色食品允许使用的肥料种类按我国绿色食品分类方法,绿色食品分AA级和A级。不同级别的绿色食品对肥料的使用要求不同。AA级绿色食品等同于国际社会认可通行的有机食品。生产AA级绿色食品应该选用经专门机构认证或认定、符合AA级绿色食品生产要求的肥料种类;也可以就地取材,使用各种有…     

加速镇江市绿色食品事业的发展

不久，我国将成为WTO大家庭的一员。届时，我国农业生产和流通将面临一个全新的环境。国内农业生产政策必须进行相应的调整，特别是绿色食品事业的发展。镇江市绿色食品事业的发展如何进行农业结构的调整，如何参与绿色食品国际竞争是摆在我们面前的严峻课题。     

山东无公害蔬菜、有机蔬菜生产现状与发展对策

山东是一个蔬菜大省。据统计,2003年全省瓜菜播种面积已达3765万亩．其中设施蔬菜栽培面积达1080多万亩。目前山东无公害蔬菜种植面积约占全省蔬菜总面积的90％以上．而有机蔬菜种植面积相对很少．只有部分出口蔬菜能达到有机蔬菜标准。一无公害蔬菜相当于A级绿色食品蔬菜,有机蔬菜相当于AA级绿色食品蔬菜。AA级绿色食品蔬菜不允许使用任何化学合成物质（含化学农药、化肥和植物生长调节剂等）。只有A级绿色食品蔬菜（无公害蔬菜）可以使用部分化学农药、化肥．但A级绿色食品蔬菜产品不能含有超过国家卫生标准规定的有害物质含量标准。     

绿色食品大豆、水稻专用肥配方筛选试验研究

经试验研究，筛选了适宜用作绿色食品专用肥的最佳有机原料。同时，得到了绿色食品大豆、水稻专用肥有机、无机氮的最佳比例为1．0：3．5，对指导绿色食品专用肥的生产具有重要的现实意义。     

米兰蟠桃无公害栽培技术

绿色食品是遵循可持续发展原则,按照绿色食品标准生产,经专门机构认定、许可使用绿色食品商标标志的安全、优质食品。结合绿色食品特点,针对米兰地区的自然条件,经过多年观察与试验,总结出适合米兰地区的蟠桃无公害栽培技术。1建园1.1园地应本着“高标准、高质量、高科技、高效