上海蔬菜产销现状和展望（一）

1　上海蔬菜产销现状上海自 1988年起开始实施“菜篮子工程” ,历经10多年发展 ,取得了令人瞩目的成就。随着人民生活水平的不断提高和食物结构的变化 ,蔬菜产销在上海农业经济中的重要性日益提高。蔬菜产值在全市农业总产值中所占的比重不断提高 ,1987年时仅9% ,到 1999年已提高到 13 5% ;蔬菜生产规模进一步扩大 ,全市菜田面积 1987年时仅 1 19万ｈｍ2 (公顷 ) ,到 1999年已超过 4万ｈｍ2 ;蔬菜产量有较大增加 ,1987年时仅 98万ｔ(吨 ) ,到 1999年已增加到 337万ｔ。蔬菜生产效益稳定增长 ,上海常年菜田亩产值1993年时仅 2 0 58元 ( 1994…     

广元市蔬菜产销工作出现新局面

广元市自1985年为省辖市以来,市委和市府对蔬菜产销工作一直很重视,领导经常调查研究,以实干精神,顺应改革,坚持以生产为基础,狠抓“菜园子”和“菜篮子”建设,取得了可喜的成效。1.蔬菜生产持续发展,市场供应充足。1991年蔬菜种植面积达19.2万亩,产量39300万公斤,其中蔬菜基地面积1.3万亩,产量5900万公斤,与建     

上海蔬菜现代化设施建设现状

蔬菜现代化产销设施建设是“菜篮子工程”建设中的一个重要组成部分，可以体现一个地区蔬菜产销科技进步和生产力的总体水平。对促进蔬菜产销现代化，保障上海经济的高速发展，满足全市１３００多万人口对蔬菜的需求，有着十分重要的意义。１设施建设现状及特点１．１现状“八五”期间，上海坚持设施建设“每年搞一点，年年不停步”，全市菜区现代化设施初具规模。从１９９２年下半年起，对实行战略性转移的菜田进行了大量的投资建设。经过３年努力，不少新菜田设施已恢复或超过老菜田的水平。“九五”期间，为适应国际性大都市形势发展的需…     

上海农垦最大的蔬菜基地——星火蔬菜公司

盛况空前的1994上海柑桔节于1994年10月28日在上海展览中心举行,门面不大的星火农场摊位前围得水泄不通,星火蔬菜公司的员工们正忙得不亦乐乎,3000kg洁净蔬菜小包装眨眼间就被抢购一空。副市长孟建柱也被这热闹的场面所吸引,于是走上前来与蔬菜公司经理攀谈起来,他说:“星火蔬菜公司起点高,规模大,速度快,质量好,走在全市最前列。”他还勉励该公司要搞好蔬菜产销结合,将更多的新鲜洁净蔬菜送到市民的菜篮子里。     

利用立体气候优势实现蔬菜周年供应

解决城市蔬菜的周年供应,过去局限于郊区就地生产,以“配给”方式就近供给市区.伹由于受气候资源等因素的局限,淡旺矛盾年复一年不同程度地重演.党的十一届三中全会以来,随着经济体制改革形势的发展,蔬菜产销进入一个改革的新时期,蔬菜执行“就地”、“就近”的方针向高层次跨进了一步,给开发适地性生产提供了可能。宜昌市利用长江三峡地区的立体气候资源,开展立体蔬菜生产收到了较好的效果。     

日本蔬菜产销状况

较之其他发达国家，日本蔬菜生产和零售单位零散而细小，解决蔬菜产销问题有相当的难度。但是，与此特点相对应，日本正确地实行了“分散生产、分散供应”的蔬菜产销模式，较为成功地解决了蔬菜的产销问题。 一、蔬菜业发展概况 蔬菜在日本国计民生中占有重要地位１９９２年蔬菜种植面积５７．８ｈｍ２，其中保护地（塑料大棚和玻璃温室）面积３．５万ｈｍ２，占１２％产量１５６０万ｔ。产值２４０３９亿日元，占农牧业总产值２１４％．成为仅次于大米、畜产品的第三大家产品。 １生产布局近年来，远距离农业区的蔬菜生产量日益提高，逐步…     

把握产销新形势 促进重庆蔬菜市场均衡供应

2010年全国蔬菜播种面积1533万公顷左右,总产量达5亿吨。2010年重庆市蔬菜种植面积58．93万公顷,总产量达1310万吨。2010年重庆市人均蔬菜占有量达到454kg,人均消费初级产品270kg左右。文章在分析我国蔬菜产销的新特点新趋势及重庆蔬菜产销现状的基础上,提出稳定重庆蔬菜生产确保均衡供应的对策建议。     

试论上海蔬菜的流通

一、上海蔬菜流通的现状 像上海这样的特大城市,每天都有近3000吨的蔬菜从郊区或外地通过公路或水路,源源不断地涌向全市各批发市场,再转往数以百计的零售菜场或集市摊档,经年不断,自然而流畅。驱动这一巨大物流的动力就是1100万人口(含外来人口200万)对新鲜蔬菜基本而迫切的需要。 上海的蔬菜市场历来受到市政府的高度关心和重视。在深化体制改革、逐步引入市场机制的近些年中,蔬菜的产销体制已发生了重大变化。以往统一、严密的计划模式已不复存在,代之而起的是“三管”“三稳”,即管主要品种、管淡季、管重大节日,稳旺产期,稳花色品种、稳自营渠道。几年的路程,几年的探索,从“管八放二”(即只管占总量80％的30只主要品种,其余放开)到“管七放三”(即只管占总量70％的22只主要品种,其余放开),又到“管六放四”(即只管总量60％的17只主要品种,其余放开),直到目前的只订购常年蔬莱合同12万吨,大部分放开的管理方式,已经能够说明,大城市的蔬菜产销可以在一定程度上实行市场经济,让价值规律,供求规律更多地说话。改革的成效体现在:蔬菜品种丰富,质量提高,流通空前活跃,居民购买方便,浪费性生产减少,淡旺矛盾缩小。     

早熟芋瓠栽培技术要点

芋瓠俗称“芋蒲”(夜开花),属葫芦科蔬菜类。三明市区近年来实践生产后,确证它具有早熟、速生、优质风味佳的优点,是闽西北山城“春淡”生产供应的蔬菜品种之一。根据三明地区气候特点和品种结构,春季供应蔬菜偏少,科研人员在菜农配合下引种试种小面种成功,并于1986年春在荆东、羊口仔等地开始发展生产栽培40亩,收获芋瓠10万公斤,取得良好的经济和社会效益。由此逐年生产,1991年达100亩,总产达21万公斤,最高亩产达3500公斤。且每年收获期都在4月下旬至5月下旬,正好“春淡”期间市场有大量芋瓠供应,克服了“春淡”蔬菜供应偏紧局面。起到一定的缓解作用。实     

依靠科技、政策和投入促进蔬菜生产发展

1988年,上海县蔬菜总上市量为358万公担,占全市常年菜田上市量的36％,比1987年增长3％。亩产56.4公担,比1987年增长2.9％。全年完成合同订购任务的102％。全年蔬菜总产值为6822万元,比上年增长38％,达到了历史最高水平。另外,“夏淡”和“冬淡”的上市量明显好于往年。     

部门协力同心确保市场蔬菜供应

霍邱县县城拥有4万多人口。过去由于蔬菜种植面积不落实,生产计划失调,产销环节脱节,供求矛盾多,市场菜少价高,群众意见较大。随着社会商品经济的发展和放开搞活,1985年改革了蔬菜产销体制,实行蔬菜产销一条龙管理体制,并由城关镇设立蔬菜产销办事服务管理机构,蔬菜的生产、收获、供应,菜农的     

景德镇市蔬菜产销现状及发展对策

自 198 8年国务院批准实施“菜篮子工程”以来 ,景德镇市蔬菜生产发展迅速。目前 ,在播种面积、产量、产值上均已快步走入全省蔬菜生产前列 ,在全省已成为名副其实的蔬菜产销大市。1　产销现状1 1　面积迅速扩大 ,产量逐步提高 ,品种日渐丰富景德镇市城区是一个拥有 31万城市人口的中等城市 ,每天消费蔬菜达 15 .5ｔ,蔬菜在市场供应中占有十分重要位置。近年来 ,我市立足市情 ,把发展蔬菜生产作为“菜篮子工程”的重要内容纳入各级政府和领导的工作日程 ,实行市长负责制 ,以市场为导向 ,以效益为目标 ,合理布局 ,科学制定发展规划 ,随着农业…     

抓住机遇勤奋工作努力提升上海蔬菜产销工作现代化水平

按照上海市政府对本市郊区工作的部署和上海市农委的要求,结合本市郊区蔬菜产销工作实际,我们抓住全党把“三农”工作作为重中之重的契机,抓住工业反哺农业,城市反哺农村的契机,抓住建设农业现代化先行区的契机,坚持开拓进取,积极创新,使我市的蔬菜产销工作取得了较好的社会效益和经济效益。据统计汇总,2005年郊区蔬菜在减少5万亩生产面积的情况下,郊菜总上市374．7     

以放为主放管结合武汉市进一步完善蔬菜产销体制

率先将蔬菜放开的武汉市,四年来在产销体制上经历了“完全放开”、“基本管住”两个阶段后,于1988年9月步入“以放为主、放管结合”的新阶段。新阶段的重要标志,是市政府根据李鹏总理在西安城市蔬菜工作会议上的讲话精神,结合四年来蔬菜改革的实践,通过调查研究,制发了《关于进一步完善蔬菜产销体制改革的通知》,提出了深化改革的一系列措施。其要点有:     

新形势下蔬菜产销办公室的职能作用

蔬菜产销办公室最近几年来发挥职能作用,为政府抓蔬菜产销工作当了参谋,在协调蔬菜产销工作中做出了一定的成绩。如何进一步发挥它的职能作用。本文就此谈点粗浅看法。一、职能范围蔬菜产销办公室的职能作用,主要围绕“指导、组织、协调、服务”来进行工作。具体职能作用有七个方面。     

提高南通地区蔬菜生产效益的对策

近几年来，南通市蔬菜产业发展迅猛，蔬菜供求形势发生了根本变化，已进入供大于求的相对过剩阶段。正确分析当前蔬菜产销现状，采取措施进一步提高蔬菜生产的经济效益，是当前蔬菜生产中迫切需要解决的新问题。１产销现状分析①蔬菜总量供求平衡有余据统计，南通市２０００年蔬菜播种面积达１０．４６万hm２，比上年增加２．１３万hm２，增幅达２４％，总产量２４９．１６万t（吨），估计２００１年蔬菜播种总面积达１３．３３万hm２，总产量将达３２０万t。按人均日消费蔬菜０．５kg计算，全市年均需求约为１３８．７万t，尚有约１８０万t…     

科学定位 努力创办好农办市场

随着蔬菜产销全面放开,蔬菜生产基地由近郊向中远郊转移,在各级政府的关怀和支持下,本市农办市场迅速发展起来,目前,全市参加中级蔬菜联营公司的农办市场已有23家,1997年蔬菜成交总量已达到98.37万吨,市场占有率达到50％左右。 农办市场的兴建和发展,为搞活蔬菜市场流通,缓解菜区（特别是远郊新菜区）卖菜难,促进全市蔬菜生产基地转移,促进蔬菜产业化,促进蔬菜大市场、大流通,发挥了积极的作用,为近年来本市蔬菜供应的总量平衡,淡季不淡,品种丰富,菜价平稳作出了较大贡献。但是,农办市场也还存在一些不足之处,比较突出的有三点: 一是农办市场的发展还很不平衡,部分市场的发展势头很好,部分市场发展不快,还有少数市场至今门未打开局面:二是部分市场辐射面不广,企业经济效益不够理想,自我发展能力薄弱;三是部分市场在连接产销方面的工作做得很不够,没有充分发挥在促进蔬菜产业化方面的“龙     

早熟春甘蓝新品种春宝

春甘蓝是春季主要的叶菜类蔬菜,对缓和“春淡”有着明显的作用。当前我省春甘蓝的主栽品种是牛心和鸡心,这两个品种结球疏松,产量低,整齐度差,月不耐贮运。为此,我们采用自交不亲和系配制杂种一代,选育出早熟,高产,冬性强和品质优的春甘蓝——春宝,于1994年5月通过浙江省农作物品种审定委员会专业组认定。已在长江流域9个省市推广应用、种植面积达3万亩。     

重庆市采取措施 加强蔬菜价格的管理

为了丰盈群众“菜篮子”,稳定蔬菜价格,重庆市决定,1989年对蔬菜产销体制继续执行“放管结合”的方针,在价格管理上,适当提高收购价格,稳定销售价格,强化价格管理,建立报表制度。     

芳草地

陕西省人民政府于8月下旬在礼泉县召开全省苹果产销及发展问题座谈会。省上有关领导以及省级农业部门的负责同志出席,与部分苹果大县的书记、县长、专家、产销大户一起,共商建设果业大省的大计。 座谈会上,大家对陕西苹果产销形势作了深入分析,认为“七五”以来苹果生产有了长足发展。1994年底,苹果面积发展到43.6万hm~2,产量179万t。最佳适生区的渭北高原25个基地县优质果面积发展到25.7万hm~2,产果量128万t,以其“个大、色艳、细脆、香甜、耐贮藏、无污染”六大特点。得到广大