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陈苏根 《农业工程技术:农产品加工》1987,(3)
一家小小的乡镇企业——浙江黄岩县蜜饯厂,承担了一项省级“星火计划”项目,即桔皮综合利用技术研究。对桔皮进行多层次的深度加工,开发出桔皮油、固体果胶、果冻、桔乐、蜜桔片等桔皮系列产品,而使桔皮身价百倍。1986年该厂仅桔皮综合利用这一项收入,就达到了500多万元,占该厂当年生产总产值的50%。黄岩县是我国著名的柑桔之乡,以往每年都有大量的桔皮没有得到很好利用。黄岩蜜饯厂每年加工桔子罐头,有桔皮500多吨,该厂感到这是一批十分宝 相似文献
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<正>柑桔皮渣综合利用可以从桔皮和皮渣中提取桔皮油、食用色素、果胶、皮苷、桔皮粉、抗氧化剂、天然防霉剂、柠檬酸、桔皮饲料和活性碳等。柑桔皮渣加 相似文献
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考察提取溶剂、提取温度、提取时间、固液比等对桔皮黄酮提取效果的影响,采用正交试验确定最适提取条件,对桔皮、桔络、桔籽中黄酮含量及抗氧化性进行了比较研究。结果表明:桔皮中黄酮化合物的最佳提取溶剂是60%乙醇,固液比1∶10,60℃提取1.5 h,黄酮得率达0.175 8%,桔络、桔籽、桔皮中黄酮含量依次降低。桔籽、桔络、桔皮中黄酮对超氧负离子自由基(O2-.)清除作用依次减弱;桔皮、桔籽、桔络中黄酮对羟自由基(OH.)清除能力依次减弱,桔皮中黄酮与桔籽、桔络中黄酮之间形成明显差异;桔皮、桔籽、桔络黄酮还原力依次减弱。 相似文献
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比较了大蒜、姜黄、青蒿、桔皮以及花椒挥发油的杀虫活性。以朱砂叶螨为试虫通过生物测定方法得出桔皮挥发油的杀虫活性最佳,并对桔皮挥发油进行了乳油剂型的初配。再通过生物测定的方法测得桔皮挥发油乳油的对朱砂叶螨的致死中浓度LC50为1.711.24mL/L,了解桔皮挥发油乳油的毒力。并对桔皮挥发油乳油的应用前景进行一些分析。 相似文献
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桔皮作为一种生物资源,在现实生活中大部分被废弃,这实在是一种浪费。现代科学研究认为,桔皮中所含的胡萝卜素、维生素C、维生素B比果肉含量高,同时还含有硫胺素、核黄素、挥发油等营养成分;其味苦、辛,性温,有理气健脾、燥湿化痰等功效。将桔皮晒干、粉碎作为饲料添加剂,对畜禽增加食欲、减少疾病、促进生长效果显著;用桔皮粉饲喂鸡、鸭、 相似文献
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桔皮乙醇提取物的抗氧化作用研究 总被引:3,自引:0,他引:3
用乙醇做溶剂,从桔皮中提取抗氧化物质。把不同量的乙醇提取物分别添加到植物油和猪油中,比较其抗氧化活性。结果表明,桔皮乙醇提取物有良好的抗氧化性能,当在植物中添加的浓度为0.2%和1%,在猪油中的浓度为0.5%和0.6%时,抗氧化效果最佳。 相似文献
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桔皮抗氧化作用的研究 总被引:4,自引:0,他引:4
将不同的植皮粉加到植物的猪油中,比较不同含量的桔皮粉对油脂的抗氧化性能,研究表明,桔皮粉具有较强的抗氧化活性,当桔皮粉在植物油中的含量为0.02%和0.1%及在猪油中的含量为0.3%时,显示有强的抗氧化活性。 相似文献
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研究了不同因素对超声波辐射萃取法从桔皮中提取果胶的影响通过试验确立了超声波条件下提取桔皮中果胶的最佳工艺条件为:用盐酸调pH值至1.8,用水作溶剂,料液比1:20.超声功率600 W,作用时间40 min,乙醇浓度60%.在此条件下,果胶提取率可达到20.8%并且确定了各因素对提取率的影响顺序为:pH值<料液比<超声时间<乙醇浓度<超声功率. 相似文献
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室内测定了温州蜜桔桔皮乙醇提取物对斜纹夜蛾和甜菜夜蛾幼虫的生物活性.结果表明斜纹夜蛾和甜菜夜蛾幼虫取食桔皮提取物后食物消耗量、体重增长量下降,幼虫死亡率增加.提取物浓度越高,这些作用效果越明显.在相同浓度下,甜菜夜蛾幼虫的死亡率比斜纹夜蛾的高;甜菜夜蛾的生长抑制中浓度和非选择性拒食中浓度均比斜纹夜蛾的低;但在选择性试验中,甜菜夜蛾的拒食中浓度则比斜纹夜蛾的高.这些结果表明,桔皮提取物对甜菜夜蛾幼虫的生物活性总体上比对斜纹夜蛾的更好. 相似文献