无土气雾式栽培对香菜品质的影响

以“四季香菜”为试材,以基质栽培香菜为对照,采用无土气雾式栽培方法,研究了气雾栽培对香菜品质的影响.结果表明:气雾栽培条件下的香菜维生素C含量为70.7 mg/100g,较基质栽培的香菜维生素C含量(37.8mg/100g)有显著提高;气雾培香菜,矿质元素硒的含量为0.021 mg/g,较基质培香菜硒含量(0.010 mg/g)有显著提高;气雾培香菜氨基酸含量较基质栽培的香菜略有提高,但差异不显著.     

枣和酸枣不同器官黄酮含量比较及抗氧化能力分析

为进一步提高枣资源综合开发利用率,以酸枣、过渡(中间)类型和栽培枣共3类种质5个品种为试材,对不同品种不同器官(果实、果皮、果肉、叶片、花、种仁)总黄酮含量及果实黄酮提取液清除羟基自由基(·OH)的能力进行分析测定。结果表明:3类种质的5个品种脆熟期果实的总黄酮含量(以鲜重计)为0.89~3.55 mg/g,平均值为1.94 mg/g;果皮总黄酮含量为4.13~8.21 mg/g,平均值为5.73 mg/g;果肉总黄酮含量为0.17~1.07 mg/g,平均值为0.66 mg/g;花总黄酮含量为3.47~6.90 mg/g,平均值为5.50 mg/g;成熟叶片总黄酮含量为7.01~9.02 mg/g,平均值为7.98 mg/g;种仁总黄酮含量为6.48~14.39 mg/g,平均值为11.43 mg/g。5个品种各器官总黄酮含量的大小顺序为:种仁>叶片>果皮>花>果实>果肉;果实、果肉和叶片中总黄酮含量都是酸枣>中间类型>栽培枣;3类种质脆熟期果实黄酮提取液与·OH清除能力均呈显著正相关。     

推荐几个高甜型礼品甜瓜

礼品甜瓜又名厚皮甜瓜 ,因其贮存时间长 ,果色漂亮 ,品质佳 ,适合作馈赠佳品而得名 ,如哈密瓜、黄金瓜、白兰瓜等。这些高档甜瓜原来都只能在北方干旱少雨地区生产。近年 ,我们与国内科研院所合作 ,选育了一批适合长江流域及以南地区大棚栽培的优良品种 ,并摸索出了一些投入低、产量稳定的栽培技术。1适宜品种(1)炎星钻石四号。果实圆球形 ,早中熟 ,成熟期38天 ,果皮上有浅绿色网纹 ,瓜腔小 ,果肉绿色 ,脆甜可口 ,细腻无渣 ,果肉折光糖16～22度 ,单果重700g左右 ,单株可坐瓜2～3个 ,667m2 单季产量2200kg左右 ,是目前最甜的网纹甜瓜品种 ,适…     

温室黄瓜的栽培管理

黄瓜别名胡瓜、王瓜,原产喜马拉雅山南麓印度北部至尼伯尔附近,为葫芦科甜瓜属一年生攀援性草本植物。幼果脆嫩,每100g鲜果含水分94～97g、碳水化合物1.6～4.1g、蛋白质0.4～1.2g、钙12～31mg、磷16～58mg、铁0.2～1.5mg、维生素C 4～25mg。适宜生食、熟食或腌渍,是主要蔬菜品种之一。黄瓜设施栽培起步面积大,技术较为成熟,尤其是北方日光温室栽培在设施栽培中占有举足轻重的地位。     

温室黄瓜的栽培管理及病害防治

黄瓜别名胡瓜、王瓜，原产喜马拉雅山南麓印度北部至尼伯尔附近地区，为葫芦科甜瓜属中幼果具刺栽培种，一年生攀援性草本植物。幼果脆嫩，每100g鲜果含水分94-97g、碳水化合物1．6-4．1g、蛋白质0．41．2g、钙12-31mg、磷16-58mg、铁0．2-1．5mg、维生素C425mg。适宜生食、熟食或腌渍，是主要蔬菜之一。黄瓜设施栽培起步面积大，技术较为成熟，尤其是北方日光温室栽培在设施栽培中占有举足轻重的地位。     

草莓日光温室栽培新品种燕香的选育

燕香是北京市农林科学院林业果树研究所2001年以女峰(Nyoho)作母本、达赛莱克特(Darselect)作父本杂交育成的草莓日光温室促成栽培新品种。果实圆锥形或长圆锥形,一、二级序果平均单果重33.3 g,最大单果重54.0 g,果实橙红色;果肉橙红色,风味酸甜适中,有香味;可溶性固形物含量8.70%,总酸含量0.59%,维生素C含量727.60 mg/kg,果实硬度0.51 kg/cm2。在北京地区,露地栽培果实成熟期为5月中旬,果实发育期25天左右;日光温室栽培,果实成熟期为1月中下旬。2008年通过北京市林木品种审定委员会审定。     

华北地区结球芥菜栽培技术

结球芥菜 (Brassicajunceavar.capitataHort.exLi)是十字花科芸薹属二年生草本植物,又称包心芥菜、盖菜。原产中国,以叶球和叶片为食用部位,生长期较短,较耐寒,产量较高,可周年栽培。广东、广西、福建等省栽培较多,其中又以广东省栽培最多。近年来,北京、山东、河北等省市栽培面积在不断扩大。　　结球芥菜中含有硫代葡萄糖苷,经水解作用可产生具有挥发性的芥子油,质地脆嫩、味鲜,营养丰富。每 100g可食用部分含蛋白质 2 8g,脂肪 0 6g,碳水化合物 2 9g,粗纤维 1 0g,钙 235mg,磷 64mg,铁 3 4mg,胡萝卜素 1 46mg,VB1 0 07mg,VB2 0 14mg…     

我国猕猴桃主要品种及优质丰产栽培技术

猕猴桃以营养丰富、Vc含量高 ,被誉为“水果之王”。目前 ,我国猕猴桃栽培面积己达4万 hm2 ,而且还在迅速发展。现将我国猕猴桃主要栽培品种及丰产优质栽培技术简介如下 ,供各地参考。1　主要栽培品种1 .1　海沃德　属美味猕猴桃。果实椭圆形 ,整齐美观 ,平均单果重 80 g,最大 1 5 0 g。果肉绿色 ,质细味香。果实耐贮藏 ,货架期较长。缺点是结果晚、欠丰产。1 .2　华美 2号　属美味猕猴桃。果实长圆柱形 ,个大 ,平均单果重 1 1 2 g,最大 2 0 5 g。果肉黄绿 ,质细多汁 ,酸甜可口。生长旺 ,结果早 ,产量高 ,成熟早。1 .3　秦美　属美味猕猴桃…     

黑龙江省春茬大棚吊蔓礼品西瓜丰产栽培技术

西瓜为葫芦科西瓜属1 a生蔓性草本植物,原产非洲南部,栽培历史悠久.成熟两瓜果实中每100 g果肉含水分86～92 g,含糖量7.3～13 g,还含有丰富的矿物盐和多种维生素,具有清热解暑等功效,是广大消费者喜食的夏季主要果蔬.黑龙江省占据着气候、地理等优势,早已成为我国生产西瓜的大省,其栽培历史悠久,产量高而且品质优良.近年来,大棚西瓜栽培面积逐年扩大,实现规模化的同时,已逐步实现栽培规程的标准化.现结合近年大棚西瓜的生产实际,将黑龙江省春茬大棚吊蔓礼品西瓜丰产栽培技术介绍如下.     

樱桃丰产优质栽培技术

<正>樱桃果实色艳质好,味甜而有芳香,为落叶果树中成熟较早者,对调节市场淡季鲜果的供应起着一定作用,并且营养丰富。据食物成分分析,每100g果肉中含蛋白质1.2g、糖分8g、磷3.1mg、铁5.9mg、胡萝卜素0.33mg、抗坏血酸11mg,以及其它多种维生素等。除供     

早凤王桃早期丰产栽培技术

早凤王桃果实近圆形,果皮底色白,果面粉红色,平均单果重312 g,果肉硬、脆而甜,可溶性固形物含量11.2%,耐贮运.2000年我们从山东省果树研究所引进该品种,进行密植丰产栽培试验,获得良好效果.     

厚皮甜瓜蒙布拉栽培技术

蒙布拉是引自日本大和种苗公司的一个厚皮甜瓜新品种,经宁波地区的鄞州、慈溪等地试种,表现突出,适合大棚等设施栽培.果实椭圆球形,表皮白色且光滑细腻,果厚3.5cm,香甜爽口,略带软糯,果肉白青色.早春大棚栽培全生育期约120天,果实发育期40～45天,单果重1 000～1 500 g,667 m2产量3 00～～3 500kg.现将其栽培技术介绍如下.     

苹果木屑栽培基质对黑木耳生长及子实体营养成分的影响

为充分利用阿克苏地区苹果木废弃资源,以东北黑木耳栽培品种为试验对象,以苹果木屑、杨树木屑为栽培基质,对比分析黑木耳在不同配方栽培基质上的菌丝生长、产量及子实体的营养成分及重金属含量。结果表明：从栽培种培养料菌丝萌发天数、出耳时间、产量及木耳物理品质来看,配方2（苹果木屑44.25%、杨树木屑44.25%、麸皮8%、棉籽壳2%、石膏1%、石灰0.5%）是最佳配方;对木耳子实体主要营养成分、矿物质及重金属含量的分析测定结果为,配方2栽培的木耳蛋白质、钙含量最高,分别为12.3mg/100g和1069.1mg/100g,配方3栽培的木耳总糖含量最高,为54.1%。各配方处理的黑木耳干品重金属砷均未检出,铅和镉的含量分别为0.05～0.06 mg/100g、0.001～0.002 mg/100g,符合GB 2762《食品安全国家标准食品中污染物限量》中有关食用菌中砷、铅（1.0 mg/kg）、镉（0.2 mg/kg）的限量标准。     

枇杷早结丰产栽培综合技术

枇杷是我国南方特有的珍稀水果 ,其果实外形美观 ,色泽艳丽 ,果肉柔软多汁 ,酸甜适度 ,味道鲜美。近年来 ,随着农村产业结构调整 ,枇杷栽培面积不断增加 ,但因品种及栽培技术等问题 ,产量及效益均不理想。 1 992年我们承担了重庆市科委“枇杷品种选育及早期丰产栽培技术研究”项目 ,并在渝北区两路镇卢山村建立了 6.7ｈｍ2 示范园 ,取得了 4年生解放钟平均株产 1 9.6ｋｇ,667ｍ2 产 1 450 .4ｋｇ的好效果 ,初步探索出一套适合重庆地区枇杷早结丰产栽培的综合技术。1　种植地及品种选择发展枇杷生产要因地制宜 ,适地适栽。枇杷喜阳耐阴 ,一般…     

草莓日光温室促成栽培新品种秀丽的选育

秀丽是我们以吐德拉作母本、枥乙女作父本杂交育成的草莓日光温室促成栽培新品种。一级序果为圆锥形或楔形,二级序果和三级序果为圆锥形或长圆锥形;一、二级序果平均单果重27.0g,最大单果重38.0 g;果面红色,有光泽;果肉红色,髓心白色,无空洞,汁液多,风味酸甜,有香味;可溶性固形物含量10.00%,可溶性糖含量7.70%,可滴定酸含量0.80%,维生素C含量640.00 mg/kg,果面硬度0.43 kg/cm2;在沈阳地区日光温室促成栽培,12月中下旬果实开始成熟,1月中下旬大量成熟。2010年1月通过辽宁省非主要农作物品种备案。     

葡萄早熟新品种光辉的选育

光辉是我们2003年以香悦作母本、京亚作父本杂交育成的葡萄四倍体新品种。果穗圆锥形,有歧肩,平均穗重560.0 g,最大穗重820.0 g;果粒近圆形,平均单粒重10.2 g,最大单粒重15.0 g;果皮紫黑色,果粉厚;果肉较软,有草莓香味,风味酸甜,品质上等;可溶性固形物含量16.00%,总糖含量14.00%,可滴定酸含量0.50%,糖酸比为28.20,维生素C含量233.00 mg/kg;在辽宁省沈阳市避雨栽培,果实8月底成熟,为早熟品种。2010年9月通过辽宁省农作物品种审定委员会审定。     

晚熟黄绿色苹果新品种烟香翠的选育北大核心CSCD

烟香翠为晚熟黄绿色苹果新品种,是2003年从韩国引进的中熟苹果品种红露的实生后代,果实生育期为162~168 d。该品种果实近圆形,果个较轻,平均单果质量118.3 g,成熟时果皮呈黄绿色,表面光滑,果肉黄白色,去皮硬度9.0 kg·cm^(-2),口感脆甜、肉质细腻,可溶性固形物含量(w,后同)为17.50%,可滴定酸含量为0.28%,可溶性糖含量为13.85%,维生素C含量为23.50 mg·kg^(-1)。适应性强、丰产性好、适宜免套袋栽培,山东、新疆、云南等苹果适栽区均可栽培,盛果期每公顷产量2.28 t。     

耐低温甜瓜新品种‘豫甜蜜’

‘豫甜蜜’为杂交一代甜瓜新品种。果实长椭圆形,单果质量1 200～1 500 g。果皮黄色,果面光洁,果肉纯白,厚3.3 cm,中心可溶性固形物含量16.1%,可食率高,果肉酥软,香味浓郁。中早熟,生育期82～115 d,果实发育期35～40 d。产量38 000～43 000 kg·hm^-2。耐低温,耐贮运。适宜黄淮、长江流域春秋设施栽培。     

出售自产名优新果树苗木

正红肉苹果(瑞士品种):果肉红色,果叶枝条暗红色。9月中旬成熟。欢迎前来看果定苗。红秀油桃:从日本秋田县引进。经过5年栽培观察,单果重280 g,最大420 g。果实全面浓红色,果肉黄色,味甘甜,香气浓郁。果实发育期68 d。自花结实,丰产性好,是露地及保护地栽培首选品种。春之红桃(日本品种):单果重300 g,最大550 g。果实全红,绒毛短,硬溶质,味甘甜,香气浓。果实发育期75 d。货架期1个多月,耐运输。抗寒,是更新换代的首选品种。中油6号:果面鲜红色,果肉黄色,离核。果个大,单果重240 g。果实发育期80 d。不裂果,自花结实。成熟期     

辣椒新品种‘茂青5号’

 　‘茂青5号’ 辣椒是以自交系T9301为母本,B0306为父本杂交育成的新品种。果实长羊角形,顺直,青绿色,果面光滑,单果质量40 ~ 60 g,果长20 ~ 22 cm,果肉厚0.83 cm,还原糖含量21.1 g · kg-1,维生素C含量2. 15 mg · kg-1。平均产量45 000 kg · hm-2。具果肉厚,抗逆性强,中抗青枯病,栽培适应性强和中晚熟的特点。