俄专家研究发现蘑菇可测土壤污染

据俄《科学与生活》杂志报道，俄罗斯专家经过多年研究发现，蘑菇群落能较准确地反映出废弃石油产品对土壤的污染程度。在蘑菇群落分布区，除常见的、个头较大的蘑菇外．还生存着一些只有在显微镜下才能看得见的蘑菇类真菌，它们在当地的微生物世界中占据着数量上的优势。     

浅析白城市农业干旱指标及干旱预测模型

白城市是国家级大型商品粮基地市,但频繁发生的干旱灾害直接影响着该地区农业生产。在前人研究的基础上,结合白城市实际情况,归纳总结了白城市农业干旱指标和预报方法,以便有效地预测预报该市农业干旱灾害,为白城市开展农业干旱预测预报提供理论基础,为地方各级政府部门提供确切的农业干旱预警预报信息。     

白城市推广2BMLZ-2型免耕播种机的意义

2BMLZ-2型免耕播种机在白城市农业种植区推广保护性耕作新技术过程中发挥着重要的作用,大力推广该机可取得显著的经济效益、社会效益和生态效益,从而为白城市农业经济的健康发展打下坚实基础。对该机在白城市推广的意义进行了论述。     

陈国佳种菇巧打生意经

湖南新邵县城新区大坪菜市入口处，冬春时节常见到1位卖蘑菇的农民。不少县城居民抢着要买他的蘑菇，不仅因为他的蘑菇质量好，价格适中；而且因为他卖蘑菇的时间久，服务周到，大家都熟悉他。这位卖蘑菇的农民，叫陈国佳，家住酿溪镇石灰村3组，他种蘑菇已有5年了。2005年冬种1．02亩蘑菇，2006年5月初卖完，蘑菇收入达6200多元。     

俄罗斯蘑菇需求量增大

目前．蘑菇在俄罗斯市场需求量不断增大。俄罗斯80％的蘑菇产品依靠进口．主要来自波兰、比利时、荷兰和中国。近5年来．俄罗斯已经开始人工栽培蘑菇，产量增加近40％，但仍供不应求。据统计．2004年俄罗斯蘑菇需求量为50万吨，冷冻蘑菇消费量为1．5万吨。     

利用稻麦秸秆室外栽培蘑菇（上）

稻麦秸秆栽培蘑菇不仅利用秸秆资源．而且将蘑菇废料作肥料施用．也是培肥地力的一种优质有机肥料．是开辟稻麦秸秆综合利用的有效途径。我们对稻麦秸秆室外栽培蘑菇技术进行了试验和推广．已取得了初步成效。现总结如下：     

白城市农业科学院农业科技国际合作新进展

白城市农业科学院是白城市属农业科研单位,承担着吉林省西部半干旱生态类型区农业科研任务。白城市农业科学院多年来始终坚持"以科研工作为中心,一切工作服务于科研,一切工作服从于科研"宗旨,积极开展国际科技合作,智力引进成果显著,多次邀请国际著名专家来白城市讲学或者进行合作研究,推动了相关领域的科研工作快速发展,取得明显的经济效益和社会效益。总结以前国际科技合作项目积累的成功经验,不断探索开展国际科技合作的新途径、新方式,以便在今后科技合作工作中加以运用。     

大树底下好种菇

山东省阳信县流坡镇吕家村吕建胜是有名的“蘑菇大王”，以前种蘑菇需要挖地窖或建大棚，人力物力投入大，种菇面积小．产量受限制，他探索种菇新技术。在杨树底下种蘑菇成功。7月份在树地里种蘑菇．比大棚种菇时间提前2个月，出菇时间缩短10余天。2006年7月，他投资5万元购进棉籽皮50吨．在树地里种蘑菇．1公斤棉籽皮能产3公斤蘑菇，每公斤蘑菇售价2元。     

短信平台

福建读者（手机号：138xxx6975）问：冬季种植的蘑菇有茵螨．该怎样防治？ 答：冬季种植的蘑菇．常受菌螨（又叫菌蠛）危害．但不宜使用农药防治．以免蘑菇受到污染。     

警惕毒蘑菇的危害

在树林中、草丛里、粪草堆旁，人们常看到拱出地面的野生蘑菇。很多人由于不知道有毒蘑菇与无毒蘑菇的区别，时将有毒蘑菇采摘回家食用。误食毒蘑菇的现象时有发生，且有死人事故。为此，有关部门提醒群众．不要盲目采摘食用野生蘑菇．以确保饮食安全。最近还发现有些农贸市场出售有毒蘑菇。对自己不认识和没吃过的野生蘑菇，绝对不能轻易购买食用。餐饮单位也不要采购、加工不认识的野生蘑菇．保证消费者的安全。     

只赚不赔种蘑菇

有一年春天．在河北省遵化市堡子店镇的蘑菇市场上,蘑菇的价格只有1．6元1公斤．这是一个保本甚至亏本的价格．但这一年堡子店镇的蘑菇种植户却都说赚到了钱。这是怎么回事呢？     

食用菌健生素对蘑菇产量的影响

食用菌健生素是一种新的蘑菇子实体生长促进剂,本文食用茸健生素对蘑菇产量的影响,试验结果表明,在子实体原基形成期、喷洒食用菌健生素溶液的处理。蘑菇产量比对照增产18．％-33．9％。蘑菇质量未发现显著差异。经分差分析,蘑菇增产的效应是显著。     

浙江省双孢蘑菇上主要线虫种类

2002年以来，对浙江省蘑菇主产区蘑菇线虫为害进行调查和防治研究。经调查和鉴定表明，浙江省蘑菇生产中线虫有3科（属）5种。其中主要为蘑菇菌丝线虫（食菌茎线虫）（Ditytenchus myceliophagus Goodey）、蘑菇堆肥线虫（Aphelenchoides composticola Franklin）和小杆目线虫（Rhabditata sp．）3种。     

双孢蘑菇二次发酵效益高

双孢蘑菇味道鲜美、风味独特，具有特殊的保健作用，是广大消费者喜爱的保健食品。双孢蘑菇二次发酵能有效地减少栽培过程中病虫害的发生．避免播种后氨气对蘑菇菌丝的杀伤作用，使培养料分解更充分．更利于蘑菇的生长，能使蘑菇产量大幅度提高。     

双环蘑菇与双孢蘑菇多酚氧化酶活性的比较

分析测定6个双孢蘑菇菌株和4个双环蘑菇菌株子实体组织及子实体不同部位组织内的多酚氧化酶(PPO)活性表明，双环蘑菇子实体组织内的PPO活性明显比双孢蘑菇菌株的低。双环蘑菇菌株酶液的OD436值在0．211～0．245之间，而双孢蘑菇菌株酶液的OD436值大于0．273。由此推测，双环蘑菇抗褐变性与其子实体组织内的PPO活性低有关。双环蘑菇子实体不同部位组织内的PPO活性差异不明显。而双孢蘑菇子实体不同部位组织内的PPO活性存在差异。菌株4607，3003，2796菇表层组织及菌褶和近菌褶组织PPO活性显著高于菌肉和菌柄组织，菌株4580，176，U3菇表层组织及菌褶和近菌褶组织PPO活性略高于菌肉和菌柄组织。     

绿豆标准化栽培技术

绿豆已成为白城市主要的经济作物,种植面积100万亩,占全省绿豆播种面积的60％以上。是吉林省绿豆主产区。近几年,由于绿豆高产栽培技术和优质绿豆生产栽培等技术措施的推广,绿豆栽培水平有了大幅度提高。但与标准化栽培相比仍有很大差距,还存在着品种退化,施肥比例不合理,管理不科学等问题。因此,针对白城市绿豆生产的实际情况,推广实施绿豆标准化栽培技术,将使白城市绿豆栽培水平再上一个新台阶。     

中棚地栽双孢蘑菇喷施沼液效果

为探索沼液在食用菌栽培中的应用效果，对中棚地栽双孢蘑菇应用沼液进行了试验。结果表明：喷施沼液能有效地补充蘑菇生长所需的营养，从而提高蘑菇的产量和质量，获得较好的经济效益，平均产量达3900kg／400m^2，较喷施清水增产24．2％，增值56．81％，较喷施0．2％蘑菇健壮素增值58．00元／400m^2，值得推广应用。     

绿豆标准化栽培技术

绿豆已成为白城市主要的经济作物,种植面积100万亩,占全省绿豆播种面积的60%以上,是吉林省绿豆主产区.近几年,由于绿豆高产栽培技术和优质绿豆生产栽培等技术措施的推广,绿豆栽培水平有了大幅度提高.但与标准化栽培相比仍有很大差距,还存在着品种退化,施肥比例不合理,管理不科学等问题.因此,针对白城市绿豆生产的实际情况,推广实施绿豆标准化栽培技术,将使白城市绿豆栽培水平再上一个新台阶.     

食盐巧洗鲜蘑菇

《采蘑菇的小姑娘》这首童谣我们自小吟唱．歌声的美妙让我们对于蘑菇也一直保有最美好的印象．蘑菇的鲜美是从其表象无法猜测的。蘑菇沟缝复杂的表面因为存有黏液，所以很容易使泥沙存留、不易洗净。     

褐蘑菇蛋白水解液脱色工艺的研究

[目的]为褐蘑菇蛋白水解液脱色的生产实践提供理论依据。[方法]用活性炭对褐蘑菇蛋白水解液进行脱色研究,通过单因素及正交试验确定褐蘑菇蛋白水解液脱色的最优工艺参数。[结果]褐蘑菇蛋白水解液脱色的最优工艺为：活性炭用量2．5％,吸附温度50℃,吸附时间2．0h。[结论]在该工艺条件下,水解液脱色率可达68．57％,而氨基酸损失率仅为4．38％。