国外水产良种引种综述

<正> 随着我国对外开放的扩大,旅游事业的蓬勃发展及人民生活水平的逐步提高,水产品市场异常活跃,人们已不再满足于“食有鱼”的基本需求,而是转向“多吃鱼、吃好鱼、吃鲜活鱼”的方向,这为我国名特优新水产品的养殖事业提供了良好的市场环境。另外,随着我国渔业产业结构、水产养殖业结构的调整,渔业产业化的发展以及受“东南亚经济危机”的影响,传统养殖鱼类的价格下降,养殖生产的比较效益也随之下降,而名特优新水产品的价格却稳中有升,使得其养殖生产逐步成为水产养殖业的新热点,因而,近几年来全国各地都非常重视国外水产养殖良种的引进,驯化、试养和国内水产养殖新品种的开发、选育及试养工作,并取得了长足的发展。     

关于国外水产种质资源引进问题的探讨

<正> 随着我国渔业产业结构、水产养殖品种结构的调整以及外向型的发展,传统养殖种类的市场价格稳中有降,养殖生产的比较效益也随之下降,而名特优新水产品的价格却稳中有升,使得其养殖生产逐步成为水产养殖业的新热点。因而,近十多年来全国各地都非常重视国外水产养殖良种的引进、驯化、试养工作。     

植物提取物在水产养殖中的应用

<正>我国是全球唯一养殖水产总量超过捕捞总量的国家^[1],目前,水产品消费需求量日益增长,从20世纪“吃鱼难”到如今“吃要吃好鱼”,水产品市场丰富多彩,鱼、虾、贝、藻丰富了老百姓的菜篮子。水产品安全问题一直受到业界的广泛关注,然而,禁用渔药在鲜活水产品中检出事件频频曝光,引起消费者担忧。近年来,随着水产养殖动物疾病频发和专用渔药缺乏的矛盾日益突出,越来越多的天然植物药包括植物提取物,受到养殖户青睐。现将植物提取物在水产养殖中的应用介绍如下。     

关于名特优新水产品养殖的几点拙见

近年来,随着生活水准的日益提高,人们逐渐吃腻了四大家鱼和鲤、鲫鱼.名特优新水产品的养殖由南向北蓬勃兴起,由于这些水产品的市场价格高,受消费者欢迎,给养殖者带来了丰厚的效益.不容置疑,名特优新水产品从一定角度上说具有一定养殖价值,但并非处处都能收到好的效益.根据养殖经验和体会,笔者对名特优新水产品养殖提出以下几点拙见:     

引进优良品种促进生产发展

引进优良品种促进生产发展姜连新，谭克非（辽宁省海洋水产研究所大连１１６０２３）关键词：引进，优良品种，生产近年来随着人民生活水平的不断提高，人们已不满足于“食有鱼”的基本要求，而是向“多吃鱼、吃好鱼”的方向发展。这为我国名、特、优、新水产品的养殖生产...     

分析市场动态，转变养殖品种，走水产致富之路

随着水产养殖业的迅猛发展，水产品市场的供求关系已发生了根本性的变化：“吃鱼难”呼声已经被“卖鱼难“所代替，鲤、鲢、草鱼等常规养殖品种，甚至鳖、虾、蟹等名优水产品，市场始终疲软，价格上不去。“现在该养什么，怎样养才能赚钱”成了广大农户和水产工作者的热门话题。特别是在原料价格有所上升、养殖环境条件变坏的情况下，养殖者怎样才能在水产业这个高风险、     

一九九八年养殖生产形势分析

1998年，养殖生产发展继续快于捕捞业，养殖总产量预计2500万吨，水产品市场极大丰富，特别是名特优新水产品发展势头较猛，出现了品种多、价位低的有利于市场消费的大好形势。回首1998年，养殖生产克服了全球金融危机的影响，战胜了自然灾害及病害等重重困难，保持了良好的发展势头：──名特优水产品养殖发展迅速。随着水产品供给量增多，鱼市场价格出现下滑，养殖者生产效益降低。为获取更高效益，各地均进行了养殖结构的调整，加大了对特种水产品的放养力度，特别是自去年以来，名特优新水产品养殖面积迅速扩大，产量产值不断增高。在常…     

水产业可持续发展中的问题及对策

改革开放以来，随着水产经营机制的改革和水产品流通机制的全面放开，我市水产养殖历经了“量”的扩张和“质”的提高两个阶段，得到了蓬勃发展，解决了居民“吃鱼难”问题，丰富了市场“菜篮子”，水产养殖也成为了渔农脱贫致富奔小康的好行当。然而，在水产业迅猛发展的同时，养殖水域的严重污染，水产病害的频繁暴发、水产品价格的大幅下跌等问题成为了水产业发展的瓶颈，如何实现水产业可持续发展已成为政府和群众共同关心的问题。本文结合本市实际，谈谈水产业可持续发展中的问题及对策。 一、水产业可持续发展中存在的问题 １．养殖环…     

我国传统淡水养殖鱼类的市场出路

随着我国市场经济的发展与科技进步,在水产养殖业中,名特优新淡水养殖品种层出不穷。同时,随着我国海洋鱼类资源保护措施的有力落实,海水鱼品种黄鱼、鲈鱼、大菱鲆等养殖浪潮也一浪高过一浪,大有赶超淡水养殖品种的发展势头。在此背景下,传统淡水养殖品种如鳙、鲤、鲢、鲫等老字号四大家鱼逐渐被市场冷落,养殖规模大幅缩水,商品价格直线下跌,几近成为水产品市场的垫底之物。“四大家鱼”等传统性淡水养殖品种在我国已有三千余年历史,是否在市场经济迅猛发展的今天,已走入穷途末路?笔者并不以为然。任何市场走向之判断,只有在捕捉到市场潜在…     

特种水产品养殖增效模式探讨

我国是一个传统的渔业和水产养殖大国,淡水养殖在改革开放以前主要是以四大家鱼为主;青虾、河蟹、中华鳖、南美白对虾、鳜鱼等名特优新水产品的单养或套养仅仅是近几年来的养殖模式,而这些模式的推广不仅为适应市场消费热点、满足消费者要求奠定了基础,而且还为探索名特优新水产品高产优质高效途径、增加农民收入寻求一条快速增效新路创造了条件。     

任重而道远——吃鱼不难后的思考

改革十二年来我国水产业迅速发展,特别是水产品价格放开以后,广大渔(农)民发展水产生产的积极性空前高涨,水产品产量持续稳定增长,困扰多年的“吃鱼难”问题得到了基本缓解,呈现了市场活跃、品种丰富、价格稳定的局面。在此形势下,还要不要花大气力发展水产业?如何保持水产业持续稳定     

如何引导渔农走向市场

在我国，水产品是最早进行价格放开的农副产品。诚然，由统购统销计划生产转向市场调控的自主经营后，水产养殖业得到了前所未有的发展。水产生产的迅猛发展，对活跃一方经济，解决城乡居民的“吃鱼难”问题，乃至优化人们的副食品结构，作出了卓著的贡献。市场经济条件下，特别是加入WTO以后，农产品贸易的国际化必然给我国的水产品流通带来更严峻的挑战。如何正确引导渔农（特别是经济欠发达地区）在新一轮产业结构调整中尽快顺应已形成的买方市场，以确保养殖增产、渔农增收、渔业经济增效，成为各级政府及其渔业行政主管部门、水产服…     

发展名特优水产品

<正> 目前,平泉县城乡人民吃鱼难问题已基本缓解。食用鱼尤其是“四大家鱼”的价格稳中有降,饲料涨价,税费增加,水产养殖业普遍存在增产不增收的问题。如何进一步提高水产养殖经济效益,是向水产工作者提出的又一新的课题。面对这个问题,我们认为除采取提高养殖技术、管理水平,降低生产成本,提高鱼产量等措施外.发展名特优水产品也是一条好途径。所谓“名、特、优”,是指名贵水生动物、植物;经济价值很高的特种水产养殖品种和优质鱼产品,如甲鱼、建鲤、大鲵(娃娃鱼)、牛蛙、河蟹、鳜鱼等。平泉发展名特优水产养殖业的原因有四:     

调整品种结构发展河蟹生产

调整品种结构发展河蟹生产为了有效地开展水产生产，促进水产业快速稳步发展，带领渔民致富奔小康，创造更高的经济效益和社会效益，石首市在稳步发展常规鱼养殖的同时，不断优化品种结构，大力发展名特优新水产品，突破性发展河蟹生产。市委、市政府制定了“以发展河蟹生...     

国家级淡水养殖品种引育种中心落户宜兴

由中国水产科学研究院淡水渔业研究中心承建的农业部重点建设项目“淡水养殖品种引育种中心”于１月８日在江苏宜兴市屺亭镇举行奠基仪式。无锡市市委副书记许津荣出席了仪式。近年来，随着我国市场经济的发展，水产品供给已由卖方市场转为买方市场，水产业的发展已由数量速度型转变为质量效益型，尤其是名特优新水产品的养殖已成为渔业产业结构调整的重点。而目前我国水产品引种育种和名特优苗种生产体系的建设尚处于起步阶段，优良品种的引进和培育大大滞后于水产养殖生产发展的要求，已成为制约水产养殖业发展的一个重要原因。为此，加强…     

鱼类良种良养良销体系的建立

目前我国水产业以养殖为主，捕捞为辅。在2022年的水产品产量中，淡水养殖占47.91%，海水养殖占33.15%，捕捞占18.94%。在水产养殖中，鱼类养殖产量占52.16%，呈现出举足轻重的地位。“良种良养良销”是水产业中三个重要的组成部分，“良种”是水产业的龙头，“良养”是水产业的保障，加工、销售等“良销”环节是拉动水产业发展的重要动力。20世纪50年代以来，我国水产业取得了长足发展，为广大人民提供了丰富的水产品，解决了“吃鱼难”的问题。然而，目前我国水产业中有种无业、有业无种等现象还比较严重，没有从根本上解决“吃好鱼”及“吃放心鱼”的问题，为了加快我国水产业的发展，作者认为很有必要建立和实施“良种良养良销”体系，以推动我国水产业高质量发展。     

黑龙江省名特优新水产品养殖情况的调查报告

1996年6～9月份,我们进行了名特优新水产品养殖的调查,现将情况报告如下:一、我省名特优新水产品养殖现状及主要特点近几年来,我省各地以市场为导向,因地制宜,大力调整养殖品种结构,注重了名特优新水产品养殖,取得了很大成绩。1996年全省名特优新水产品增养殖面积达到了50万亩,其中大银鱼、池沼公鱼等增殖面积46.5万亩,池塘养殖面积3.5万亩,预计产量可达3500     

分析市场动态转变养殖品种走水产致富路

随着水产养殖业的迅猛发展,水产品市场的供求关系已发生了根本性的变化:鲤、鲢、草鱼等常规养殖品种,甚至鳖、虾、蟹等名优水产品市场始终疲软,价格上不去。“现在该养什么,怎样养才能赚钱”成了广大农户和水产工作者的热门话题。特别是在原料价格有所上升、养殖环境条件变坏的     

宜春地区实施特种水产工程

宜春地区实施特种水产工程江西省宜春地区在基本解决吃鱼难问题后，人们对水产品的消费向多层次发展，使名特优新水产品旺销．宜春在全区十个县、市实施特种水产工程。宜春地区行政公署制定了全区特种水产工程实施方案，规划１９９４—２０００年发展的目标，布局、步骤、...     

加强水产供销行业的宏观管理

水产供销工作在各地水产主管部门和有关部门的支持配合下,继续朝着好的方面发展:水产品市场日益繁荣兴旺,“吃鱼难”的呼声渐趋平息。据统计,1988年仅城乡集市贸易市场水产品的成交量就达268万吨,成交额123亿元,分别比上年增加12.2%和