大豆粕在海水虾类饲料上的应用

~~大豆粕在海水虾类饲料上的应用@Douglas E.Conklin     

大豆粕在海水虾类饲料上的应用（二）

蛋白质是虾饲料中最主要的,但也是最贵的成分。因此,研究工作一向集中在确认饲料中蛋白质的有效来源以及其适当含量。饲料中的蛋白质,首先会被用来取代正常代谢作用中组织蛋白质的消耗。之后如果有剩余的蛋白质量,则会被用在成长和生殖方面。如果限制饲料中的蛋白质含量,则会造成成长停止,接着当组织内非必需的蛋白质被分解并用以维持身体的正常功能时,便造成体重下降。如果饲料中蛋白质的含量超过动物所能利用的量,则会被代谢转换成能量储存起来。     

大豆粕在海水虾类饲料上的应用（三）

三、虾类对脂质的需求 油脂是必需脂肪酸、固醇（sterols）、磷脂（phospholipid）和脂溶性维生素的来源,油脂也是新陈代谢能量（metabolic energy）的来源。由于虾类无法有效利用碳水化合物,因此油脂便经常被用来作为提供能量的一个重要来源。如此便能够减少蛋白质被分解用来作为能量。对虾类而言,饲料中理想的油脂含量在5％至8％的范围内（D＇Abramo,1997）。较高的油脂含量会导致生长率下降,这很可能是因为能量太高,     

大豆粕在海水虾类饲料上的应用（一）

近年来虾类每年的产量大约有一百万吨,而全世界养殖的虾类有20多种,其中产量最多的虾类主要有8种（表一）。在东半球是以生长快速的斑节对虾（Penaeus monodon）为主,而在西半球则以白对虾（Litopenaeus vannamei）的产量占居首位。     

大豆粕在杂食性淡水鱼类饲料中的应用(续)

(接上期) 四、原料替代 大豆粕具有蛋白质含量较高、氨基酸组合互补性相对合理的特点,人们传统上将其与鱼粉比较来加以评估,而鱼粉一般被认为是对水产动物营养价值最高的蛋白质原料.由于鱼粉较为昂贵,而且随着水产养殖业的不断发展,鱼粉有限的可获性已引起人们的关注,因此对合适的鱼粉替代物的评估已成为一项长期、优先的研究任务(Hardy,1999).     

大豆粕在鲑鳟鱼类饲料中的利用(续)

~~大豆粕在鲑鳟鱼类饲料中的利用(续)@Ronald W.Hardy     

大豆粕在非鲑鳟类海水鱼饲料中的使用(续)

~~大豆粕在非鲑鳟类海水鱼饲料中的使用(续)@Lan Foster$夏威夷海洋研究所     

大豆粕在鲑鳟鱼类饲料中的利用（续）

二、鲑鳟鱼类膨化饲料之开发 膨化饲料的制造是将湿的原料混合后加热至100到150度在压力下挤出膨化,然后将饲料水分干燥至10％以下。饲料水分在膨化机内为液态,当饲料经由模孔挤出时压力下降使得水分瞬间转变为蒸气。这个现象使饲料颗粒迅速膨胀,密度下降成为浮性饲料。     

大豆粕在鲑鳟鱼类饲料中的利用（续）

五．鲑鳟饲料中目前的大豆产品用量如前所讨论,大豆粕在鳟鱼饲料中的使用已有60年的历史,不过仅使用于鱼苗后的阶段,且用量很少。其它在鲑鳟饲料中曾被评估过的大豆产品包括大豆浓缩蛋白、大豆分离蛋白、全脂大豆与大豆油。溶剂萃脂之去皮大豆粕（48％粗蛋白）在鲑鳟饲料中使用较普遍。     

亚洲的海水虾类

更多的南美白对虾养殖将导致2007年亚洲虾产量的上升。据估计,2006年亚洲虾类的总产量为1.458×106吨,全球的总产量为1.835×106吨。尽管受到了恶劣的自然条件的影响,亚洲虾类总产量的增长速度还是实现了2005年预计的6.2%     

大豆粕在杂食性淡水鱼类饲料中的应用

世界水产养殖产量以生活在淡水中的杂食性鱼类为主,包括各种鲤科鱼类及鲶鱼类.大豆粕系为这些鱼类配制饲料中的一种主要成分,通常占50%-60%.由于大豆粕适宜的适口性以及对这些鱼类具有极高的营养价值,包括高含量的粗蛋白、互补性氨基酸种类及相对高的营养物消化率,饲料配方中应用这样的配比水平是可行的.在保持最佳鱼产量的同时,在世界各国养殖的许多杂食性淡水鱼类的饲料配方中,大豆粕已在很大程度上替代了较为昂贵的蛋白质原料(如鱼粉).     

大豆粕在杂食性淡水鱼类饲料中的应用

~~大豆粕在杂食性淡水鱼类饲料中的应用@Delbert M.Gatlin Ⅲ~~     

鲤鱼配合饲料(续)

4.6.2 浮性颗粒漂浮时间 随机取样lkg,从中取100粒,置盛水容器中,2小时后清点尚漂浮的颗粒数,要求所有颗粒都不下沉、不松散。     

鱼类饲料添加剂(续)

六、粘合剂、赋型剂因为鱼类是在水中摄饵,所以饲料里所含的粘合剂对防止饲料效率降低以及水质污染等都是重要的添加剂。因此,在鱼类饲料的研究中不单是注重营养成分的平衡,而且也要注重粘合剂的使用。投喂养鱼的饲料形态可分为以下五种:(1)生饵原样投与;(2)粉碎后直接使用;(3)粉碎后制成拌合饵料;(4)将细粉饲料做成熟煮的粘合料(炼饵);(5)固型饲料     

生物饲料在水产养殖中的应用(上)

<正>随着国民经济水平高速发展、城乡居民生活水平日益提升,加上对水产品认知不断提升,人们对食用水产品的安全和品质等方面有了更加严格的要求。近年来鱼粉等精饲料因资源紧缺而价格上涨,意味着仅仅靠传统的饲料配方和制作工艺已无法适应当前的水产饲料工业,必须寻求可替代鱼粉等精饲料的廉价而又稳定的蛋白质源,缓解蛋白质原料的供应不足。为了解决此类问     

鱼类营养的特点及现代饲料技术在鱼类饲料中的应用前景(续)

~~鱼类营养的特点及现代饲料技术在鱼类饲料中的应用前景(续)$无锡中顺生物技术有限公司     

大豆粕在鲑鳟鱼类饲料中的利用

~~大豆粒在鲑鳟鱼类饲料中的利用@Ronald W.Hardy     

大豆粕在非鲑鳟类海水鱼饲料中的使用

由于高品质鱼粉在水产饲料上的供应不稳定及价格的变动相当大,所以产业界在很多年前即已开始寻找可取代水产饲料中鱼粉的原料;