山区清水鱼养殖方法

清水鱼 (草鱼、鳊鱼、鲤鱼等 )是在山区自然环境中 ,利用清澈、常年流水的山泉、溪水 ,完全以纯天然绿色植物为饲料养殖的 ,具有独特风味品质的水产品。其体色鲜艳 ,无泥腥味 ,肉嫩味鲜 ,营养丰富 ,是养殖鱼类中的绿色珍品。地处浙西钱江源头的衢州市开化县山区 ,境内山重水复 ,清泉长流 ,提供着清水鱼养殖所必须的优越自然生态环境和丰富的水资源。从明朝开始 ,这里的山民就有利用这得天独厚的自然条件 ,简单筑塘养鱼的历史。近几年随着生态、绿色、特色水产品养殖业的兴起 ,清水鱼的养殖开始得到较为系统地开发和完善。清水鱼也以其独特的…     

光唇鱼山区水泥池流水养殖技术试验

正光唇鱼俗称石斑鱼。生活于山区溪涧中,是一种杂食性的小型溪流性经济鱼类。近年来,由于光唇鱼市场需求的不断扩大,光唇鱼的价格也不断攀升。江山市地处浙西南山区,水资源丰富,利用优越的自然条件,开展人工养殖光唇鱼已成为本地渔民致富的途径之一。江山市水产技术推广站在渔业科技示范基地——江山市溪坑家庭农场,组织开展了光唇鱼水泥池流水养殖试验,取得了较好的养殖效果,现总结如下。     

山区小池塘流水养殖草鱼技术

山区小池塘流水养殖草鱼技术,是一种利用山区自然水源使养殖池塘水体不断流动交换,从而使池塘水体始终保持较高的溶氧量,增加单位水体放养量,促进鱼类新陈代谢和摄食生长,提高单位水体鱼产量的一种集约化养殖方式。该养殖方式立足发挥山区丰富的水资源和青饲料资源优势,以放养草鱼为主,投喂青饲料为特点,具有占地面积小、放养密度大、单产高、投资少、效益高、管理简便、易被群众接受和掌握等优点,并可利用农村富余劳动力,解决农村吃鱼难问题,增加农民收入。因此,该养殖方式适宜在有流水条件的广大农村推广。现将山区小池塘流水养鱼有关技术介绍如下：     

山区流水养鱼技术要点

我县七山二田一分水,山地面积占70％,因此山区一般地下水、泉水和水库自流水较为丰富,利用自然落差流水养鱼更为经济,为了因地制宜开展一水多用,发挥山区流水养鱼的优势,这对迅速改变山区“吃鱼难”和脱贫致富具有一定的现实意义。流水养鱼节能、节地、节饵、节工;投资小,收效大,有的大山沟溪多,可以做到“家家流水,户户养鱼”。流水养鱼是当前一种集约化高密度精养和半精养的养殖方式之一,一般比池塘养鱼产量高。流水养鱼由于水经     

坑塘流水养鱼技术

开化地处浙江西部,和江西、安徽两省交界,是个“九山半水半分田”的山区县。开化农民从明朝就开始利用山溪流水在房前屋后、溪边沟旁挖塘养鱼,水流常年不断,品种以草鱼为主,完全投喂青饲料,后把这种方式养出的鱼称作“清水鱼”。独具的生态优势和特有的养殖方式,使流水坑塘养出的清水鱼背部溜黑、肚皮亮白、肉细腻鲜嫩而有弹性。开化清水鱼以其优异的品质,深受杭州、嘉兴、上海等大中城市消费者喜爱,市场上供不应求。     

绿色水产养殖技术在县区推广的价值

近年来，我国渔业水域污染日益严重，生态环境日趋恶化，在水产品产量日渐提高的同时，水产品的质量却在下降。因此，开发绿色水产品，进行绿色水产养殖，推广绿色水产养殖技术，成为了水产工作者的当务之急。1绿色水产养殖技术的范畴绿色水产养殖技术即指在良好渔业生态环境下进行无污染、安全、优质的营养水产品生产的养殖技术。生产的绿色水产品，应该是不含有害化学残留物质，符合绿色食品质量和卫生标准，对人类健康有益无害的营养水产品。同时，在水产品生产过程中必须运用先进的养殖技术，控制养殖过程中可接受到的污染，它包括生态…     

山区流水养鱼技术要点

<正>安徽省广德县柏垫镇坐落在天目山的余脉,是一个山区丘岭乡镇,油河由上穿流而下,山涧水溪纵横多,水资源非常丰富,开发流水养鱼既是发展山区渔业生产,也是解决山区群众吃鱼难的一条有效途径。流水养鱼是一项占地少,投资小,设备简单,管理方便,经济效益好的家庭副业,现在安徽广德柏垫镇许多农民开始尝试流水养殖,技术要点主要掌握以下几     

小池高密度流水养鱼技术

<正>小池高密度流水养鱼是一种利用山区自然流水资源,通过合理引水和合理建池,使养鱼池的水体不断交换,达到养鱼水体溶氧高,不缺氧,鱼不浮头,进而增加单位水体的放养量,在保障溶氧充足的情况下,促进鱼的新陈代谢和摄食生长,从而提高单位水体鱼产量的一种集约化养殖方式。其基本原理与网箱养鱼一致,通过不断交换水体,达到高密度养殖。小池流水养鱼是一项新兴的养殖技术,适合山区纵横交错的溪流、     

论池塘养殖技术改进

池塘养殖在我国淡水渔业中占有重要地位。为适应水产品市场供求关系、养殖环境条件及生产投入能力等因素的显著变化,池塘养殖在生产方式、生产手段等方面产生出以全面提高生产管理精细程度为核心的“模式化”、“规范化”养殖技术,以多种水、陆生动物和经济作物混养( 种) 为基础的池塘综合利用技术,与网箱养殖、流水养殖相互渗透、相互融和而形成的“循环流水型”和“箱池型”养殖技术以及极具集约化养殖特征的“集约型”养殖技术。上述技术改进较好地适应了池塘养殖生产发展的需要,显著提高了池塘养殖技术水平和经济效益。技术改进是现阶段池塘养殖技术稳定发展的必然选择。     

声音

“我们应该正确对待‘在保护中发展’的原则,适度放开对养殖娃娃鱼等特种水产品种的行政限制。”——近日．本刊记者存广东清远山区调查娃姓鱼养殖情况时,屡屡听到当地养殖户和渔业主管部门的工作人员如此呼吁。据悉,特种水产品养殖已成为山区渔业经济增长的一大亮点,     

水质监测与特种水产品养殖

国内对特种水产养殖的开发还停留在单纯养殖或开发新品上 ,很少注意养殖过程对环境的影响 ,对养殖本身引起污染的严重性尚未有足够认识。开发、推广绿色环保型水产养殖技术是水产养殖发展的必然趋势 ,对那些会给环境造成污染的养殖技术、养殖新品种 ,不应只考虑其经济效益 ,更要从生态效益、环保效益角度上评估其养殖效果和推广价值。今年年初 ,青浦区水产技术推广站承担了区科委下达的《水质监测与特种水产品养殖》项目 ,本项目选择两种经济价值较高的特种水产品 :斑点叉尾鱼回、南美白对虾作为观测评估对象 ,通过对养殖全过程的水质检测 ,…     

山区流水养鱼技术要点

山区流水养鱼技术要点我县山区地下水、泉水和水库自流水较为丰富，利用自然落差流水养鱼较为经济，因地制宜开展一水多用，发挥山区流水养鱼的优势，这对迅速改变山区“吃鱼难”和脱贫致富具有一定的现实意义。流水养鱼节能、节地、节饵、节工；投资小，收效大，有的大山...     

浅论提高水产品质量

本文围绕水产品的质量，提出了当前水产品质量存在的主要问题，并建议在宏观上应实行“提质、限产、增效”，在养殖技术上应提倡“好水养好鱼”和“多品种、名特品种搭配养殖”等措施和对策。     

小水体流水养殖技术

赣南属丘陵山区，森林覆盖率高，水源丰富，有大量的小溪、小河长年流水不息，且有部分稻田常年流水，产量不高，农民俗称“过水丘”。若将它们改造成养鱼池，发展水产养殖，不但解决了边远山区农民吃鱼难的问题，而且大大提高农民经济效益。具体做法如下。     

黄颡鱼池塘高产养殖试验

黄颡鱼（Pelteobagrus fluvidraco）,俗称黄骨丁,广泛分布于长江、黄河、珠江及黑龙江各水域。黄颡鱼肉质细嫩,少细刺,富含脂肪,味道鲜美,且价格适中,池塘容易养殖,效益高;近几年,黄颡鱼作为优质水产品种在江门市淡水池塘推广养殖。取得较好社会效益和经济效益。但是,黄颡鱼是新开发的优质水产养殖品种,还存在池塘养殖产量较低、养殖饲料系数较高,     

广西官垌鱼生态养殖模式研究

正官垌鱼产于广西钦州市浦北县,是广西的知名水产品牌,其中的"官垌草鱼"是农业部地理标志农产品。官垌鱼生态养殖模式是利用山区小坑塘、山泉常流水以及青饲料进行高密度流水养鱼,以养殖草鱼为主的模式。该模式养殖的草鱼个体大、肉香爽滑、绿色无污染、无泥腥味,多年来蜚声省内外,并于2005年以主产地"官垌"为注册商标而得名。该养殖模式具有占地少、投资小、易于管理、产量高、效益好等特点,具备较高的经济效益和生态效     

国外水产良种引种综述

<正> 随着我国对外开放的扩大,旅游事业的蓬勃发展及人民生活水平的逐步提高,水产品市场异常活跃,人们已不再满足于“食有鱼”的基本需求,而是转向“多吃鱼、吃好鱼、吃鲜活鱼”的方向,这为我国名特优新水产品的养殖事业提供了良好的市场环境。另外,随着我国渔业产业结构、水产养殖业结构的调整,渔业产业化的发展以及受“东南亚经济危机”的影响,传统养殖鱼类的价格下降,养殖生产的比较效益也随之下降,而名特优新水产品的价格却稳中有升,使得其养殖生产逐步成为水产养殖业的新热点,因而,近几年来全国各地都非常重视国外水产养殖良种的引进,驯化、试养和国内水产养殖新品种的开发、选育及试养工作,并取得了长足的发展。     

利用山泉水网箱流水养殖西伯利亚鲟技术探索

正柳州市位于广西中部偏东北,处于中亚热带向南亚热带过渡的气候带,夏季温暖湿润,冬季寒冷干燥。柳州山区水资源极为丰富,为了开发利用长流不息的山泉水,探索山区农民增收的新项目,在鹿寨县寨沙镇采用引进山泉水在池塘挂网箱开展西伯利亚鲟商品鱼标准化流水养殖的技术研究,取得了很好的效果,现将养殖技术总结如下。一、网箱流水养殖基地自然条件鹿寨县寨沙镇合源水产养殖场,位于寨沙镇拉庙     

马口鱼山区池塘繁养技术

<正>马口鱼是浙江省山区养殖的主要品种,丽水是溪流性鱼的传统养殖地区。马口鱼与光唇鱼、宽鳍、铲颌鱼、倒刺鲃等溪流性土著鱼组成的“丽水香鱼”,已成为丽水区域公用品牌“丽水山耕”中的重要组成部分,受到省内外人们的欢迎和认可。在多年的生产实践中,笔者总结了一套适应山区池塘繁殖、养殖技术,以飨养殖业者。     

绿色水产和绿色水产品的发展前景

上世纪九十年代末 ,开发绿色水产、生产绿色水产品的呼声日益提高。绿色水产品的概念是从绿色食品延伸而来的 ,以“无污染”的鲜明质量特征和实行“从水体到餐桌”的全程质量控制管理模式 ,树立了我国水产品质量管理的新观念。它以安全、优质、营养的质量深受人们的欢迎 ,并将成为 2 1世纪人类的主导水产食品。1　绿色水产和绿色水产品的概念、特点和标准1 .1　绿色水产和绿色水产品的概念绿色水产指的是所有开发、生产 (包括捕捞和养殖 )、加工绿色水产品的行业。绿色水产品指的是经专门机构认定 ,许可使用绿色食品标志的无污染、安全优质…