关于水产品质量安全问题的思考及应对措施

我国水产品质量安全状况令人堪忧。作者认为渔业生产者的质量安全意识比较淡薄,企业诚信度不高、市场竞争不够规范,管理滞后,渔业环境受污染,投入品使用不规范,检测手段落后,标准化工作未普及是影响水产品质量安全的主要因素。建议从提高渔业生产者的素质,加强渔业投入品和产品质量的监管,全面建立和推进准入制度,推进质量安全认证,全面启动水生动物检疫,完善检测体系建设等方面来破解水产品质量安全问题。     

水生动物防疫相关问题浅析

多年来,水产品质量安全工作一直是祆业部渔业局和各地渔业主管部门的工作重点,但由于多种原因,水产品质量安全问题还没有从根本上得到解决。做好水生动物防疫工作是保障水产品质量安全的重要前提,但现阶段水生动物防疫工作仍是我国动物防疫工作中非常薄弱的环节,为促进此项工作的开展,本刊特联合农业部渔业局养殖处开办本栏目,以期促进水产动物防疫工作的开展。     

加强水生动物及其产品的综合管理

近期,我们对北京市水生动物及其产品质量安全存在的问题和检疫监督的现状进行了调研,并在此基础上提出了建立完善的检疫监督和执法体系的建议,加强对水生动物及其产品生产、加工、运输、存储和出售环节的检疫监督工作,达到保障首都市场水生动物及其产品质量的目的。一、北京市水生动物及其产品消费概况、管理现     

出口水生动物及其产品的风险分析和应对措施

加入WTO给我国扩大出口,发展开放型经济 提供了广阔前景。但走出国门的道路并非阳光灿 烂,我国具有相对优势的农副产品首当其冲,频频 遭遇国外的绿色技术壁垒,造成我国农产品出口举 步维艰的局面。水生动物及其产品也不例外。近年 来,发达国家普遍加强了对进口水生动物及其产品 安全质量的检测。水产品安全问题已经在一定程度 上影响了我国水产品在国际市场上的竞争力,同时     

《渔业船舶船用产品检验管理规定》发布实施

<正>为加强渔业船舶船用产品检验及其监督管理,1月2日,农业部渔业船舶检验局发布了《渔业船舶船用产品检验管理规定》(下称《规定》),自2014年8月1日起实施。这是我国继《中华人民共和国渔业船舶检验条例》和《渔业船舶法定检验规则》实施以来,又一部指导全国开展渔业船舶船用产品检验及其监督管理的工作规范。《规定》的实施将进一步强化重要船用产品的认可和检验,推动船用产品的质量监管,对遏制假冒伪劣船用产品,提高装船产品质量水平,消除渔船安全的隐患和风险,保障渔船航行、作业安全和保护环境等发挥重要作用。     

我国渔业将继续突出抓好水产品安全

[本刊讯]在12月26日召开的全国农业工作会议渔业专业会议上,农业部副部长齐景发强调,目前我国水产品质量安全问题还远没有解决好,必须采取更加有效的措施,尽快解决水产品质量安全管理存在的问题和薄弱环节,突出抓好水产品质量安全工作。据了解,近年来国际市场对我国渔业发展起着越来越重要的支撑作用,扩大水产品出口已经成为推动我国渔业持续发展的重要力量。目前我国无公害水产品基地建设进展较快,2005年农业部组织的水产品药残监测项目中,抽检合格率由2004年的94.9%提高到99.5%。但是由于一些国家设置的技术壁垒以及我国水产品的确还存在…     

各地信息

农业部副部长范小建谈我国水产品质量安全管理工作本刊讯:在2006年全国水产品质量安全管理工作会议上,农业部副部长范小建充分肯定“十五”期间我国水产品质量安全工作所取得的成绩,深刻分析了我国水产品质量安全管理工作中当前存在的主要问题。范副部长希望各部门按照“规范、引导、监管、服务”的原则,共同推动构建“分工明确、措施得力、保障有效、运转协调”的水产品质量安全监管体系,努力提高科技创新,协调服务,依法监管,参与国际市场的竞争能力,全面提高水产品质量安全管理水平,促进现代化渔业健康和渔业可持续发展。(京夫)农业部渔业…     

全国渔业安全工作会议在榕召开

农业部于5月13日至14日在福州市召开了全国渔业安全工作会议,来自黄、渤海,东海,南海各海区渔政渔港监督管理局的负责人,沿海各省、区、市及部分内陆省、市水产厅（局）、渔政渔港船检等方面的50多名代表参加了会议。农业部副部长刘坚、福建省副省长丘广钟出席了会议,刘坚副部长做了重要讲话,农业部渔业局局长杨坚做了“牢固树立责任重于泰山的思想,全面加强渔业安全管理工作”的主题报告。我国是一个发展中的渔业大国,渔业人口多,渔船数量大,渔业从业人员素质普遍较低,渔船质量差,技术装备落后,加之渔业经营体制由单一集体转…     

要闻速览

正6月28日农业部在广西南宁召开全国水产品质量安全监管工作会议。会议要求各级渔业部门以促进渔业转方式调结构为主线,以努力确保不发生重大水产品质量安全事件为主攻方向,切实打赢水产品质量安全提升的硬仗,着力解决水产品质量安全突出问题,坚持用最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责,推动水产品质     

确保水产品有效供给和质量安全——农业部渔业局局长赵兴武在全国水生动物防疫工作会议上的讲话（摘编）

近年来，随着我国水产养殖规模逐年扩大，水生动物疫病发生呈逐年加重的趋势，不仅造成巨大经济损失，而且部分养殖者为防治疫病而滥用药物，间接导致质量安全隐患，疫病问题已成为制约产业发展的主要因素之一。为了加强水生动物防疫工作，农业部渔业局于9月28日在南京召开了全国水生动物防疫工作会议。会上，禄业部渔业局局长赵兴武做了重要讲话，来自江苏、山东、新疆、北京、江西和湖北等省（区、市）渔业主管部门、水生动物疫病防控机构的代表作了典型发言，介绍了他们在水生动物疫病防控工作方面的经验和做法。     

国内信息

渔业发展“十一五”规划突出水产品安全11月17日,农业部发布了我国渔业发展“十一五”规划,规划对水产品质量安全水平提出了明确目标。“十一五”时期,渔业发展主要指标更明确提出,到2010年,养殖产品药残抽检合格率及大型农贸市场和连锁超市水产品抽检合格率将分别达到90％和96％的高水平线上。规划提出,“十一五”期间,我国渔业发展的主要任务之一是确保水产品安全供给。要完善水生动物防疫、水产品质量安全法律法规、标准、检验检测体系、认证认可体系和生产全过程质量监管体系,保障安全、优质、充足的水产品有效供给。     

保生产安全保质量安全齐景发副部长在全国农业工作会议渔业专业会议上重点强调二个问题

在全国农业工作会议渔业专业会议上,农业部副部长齐景发指出,2003年我国渔业经济取得了持续稳定的发展,同时强调两个问题,一个是涉外渔业和安全生产问题,一个是水产品质量安全问题,希望引起大家的重视。一.关于加强涉外渔业和渔业安全生产管理问题近年来,随着国际海洋制度的变化以及我国与周边国家签署的渔业协定相继生效,周边国家普遍加强了所辖水域的管理,与我在南沙和北部湾等海域争夺海洋权益日趋激烈,引发渔业涉外事件的因素增加。虽然我们加强了巡航检查力度,采取了一些措施,但目前涉外渔业管理形势依然十分严峻。重大涉外渔业事件主…     

搞好水生动物防疫检疫为水产品安全生产保驾护航

四川省水产业近年来保持了持续、快速发展的势头,水产品流通的范围和新品种引进交流的范围不断扩大.随着人们生活水平的不断提高,食品安全、卫生、营养在推动市场的需求变化,市场需要无公害食品、需要绿色食品、需要健康食品、需要安全食品.去年我省水产品总量已达64.84万吨,在西部诸省中名列前矛,全省水产品产量有一半以上销住周边及邻近省、市、区.为加强水生动物疫病的预防与控制,保证水产品质量安全,提高市场竞争力,按照农业部的统一部署,我省从今年开始全面起动了水生动物防疫检疫工作.水生动物防疫检疫工作对渔业主管部门来说是一个全新的工作,没有经验可以借鉴,在今年的具体工作中我们做了一些探索.     

我国渔业产品质量安全管理机制的构建与完善

当前,食品质量安全问题已经引起了包括政府、生产经营者、消费者和媒体等社会各界人士的全面关注和高度重视。鉴于渔业产品在我国农产品中的重要地位及其丰富的营养价值,为解决渔业产品质量安全管理问题,本研究基于我国特殊的渔业国情,从经济学和管理学角度出发,构建和完善适合我国国情的渔业产品质量安全管理机制。     

高度重视渔业安全生产 稳步推进平安渔业发展——李健华局长在渔业安全生产暨文明渔港创建工作会议上的讲话(摘编)

渔业安全生产工作,责任重大,任务艰巨。农业部高度重视渔业安全生产工作,每年都要专门召开一次渔业安全生产工作会议,专题研究部署工作。9月6日,农业部在辽宁省大连市结合文明渔港创建工作,再次召开渔业安全生产会议,专题研究渔业安全生产工作。在会上,农业部渔业局局长李健华通报了今年的渔业安全生产情况,介绍了平安渔业示范县和文明渔港创建活动,分析了当前渔业安全生产管理工作的重点。为贯彻落实会议精神,加快平安渔业发展,本刊对李健华局长会议讲话要点进行摘编。     

强化质量安全意识 开展药残专项整治 山东省召开水产品药物残留专项整治实施方案宣贯会议

加入WTO后,面对发达国家的技术壁垒、绿色壁垒,我国水产业如何拓宽水产品对外贸易的新空间?这是业内普遍关心的问题。11月1日,省海洋与渔业厅在烟台市召开了全省水产品药物残留专项整治实施方案宣贯会议,要求全省水产业认清形势,转变观念,加强水产品质量安全管理和药物残留专项整治工作。省海洋与渔业厅厅长宋修武同志在会上做了重要讲话,王瑗副厅长主持会议并就有关问题谈了重要意见。全省水产行业主管部门、水产企事业单位有关人员近200人参加了会议。 宋修武厅长在讲活中指出,今年以来,山东省水产品市场开拓工作成效显著。国内供需两旺,市场繁荣,生产     

农业部将加强"渔业乡村兽医"队伍建设和管理

“渔业乡村兽医”，是指从事水生动物疫病诊疗服务的乡村兽医。渔业乡村兽医是当前我国基层水产养殖病害防治的主要力量，在推进水产健康养殖、规范兽药使用和保障水产品质量安全水平等方面发挥重要作用。     

水产品养殖过程中品质及安全的几个问题

<正>保障水产品的质量安全是我国水产养殖业的一项基本准则,它关系到人民的身体健康和生命安全、关系到经济发展和社会稳定、关系到国家和政府的形象。近年来,由于水环境污染严重,水产品质量安全问题成为焦点,政府部门也开始制定相关法律法规,并采用各种控制措施保证食品安全。全国农业工作会议也明确要求确保不发生重大农产品安全事件。这些都给水产品质量安全监管工作提出了更高要求。一、目前我国水产品面临的几个难题1.渔业水域污染严重近年来,我国渔业水域受     

全国水产技术推广总站发布全面推广水产品质量安全技术的意见

水产品质量安全问题,是现阶段渔业工作必须解决的一个重大问题。全面推广水产品质量安全技术,努力提高水产品质量安全水平,是提高我国水产品市场竞争力的一项重要措施。随着人民生活水平的不断提高,人们对水产品的质量安全提出了越来越高的要求。特别是我国加入WTO以后,“绿色壁垒”已成为水产品贸易壁垒的主要形式。因此,在全国全面推广水产品质量安全技术,努力提高水产品质量安全水平,是应对入世挑战、提高我国水产品市场竞争力的一项重要措施,对于保护消费者合法权益和增加渔(农)民收入都具有十分重要的意义。     

全国第四期水生动物防疫检疫培训班在秦皇岛举行

<正> 为加强对水生动物疫病的预防和控制,提高我国水产品在国际市场的信誉和产品竞争力,全国范围内的水生动物防疫检疫工作已正式启动。2000年12月18日,农业部渔业局、全国水产技术推广总站在无锡淡水渔业中心举办了首届水生动物防疫检疫培训班。 为贯彻落实农业部渔业局“关于印发《水生动物防疫工作实施意见》(试行)的通知”精神,推动各地水