无公害蔬菜施肥技术要点

随着城乡人民生活水平的不断提高 ,人们对无公害蔬菜的需求越来越迫切。但是 ,在蔬菜生产中 ,由于受传统施肥习惯的影响 ,目前普遍存在盲目施肥、过量施肥等不合理施肥现象 ,这不仅降低了肥料利用率 ,而且破坏土壤结构 ,造成蔬菜营养失衡。特别是保护地蔬菜生产中氮肥的超量投入 ,导致蔬菜硝酸盐含量严重超标 ,品质恶化。因此 ,实行科学施肥是提高蔬菜产量、改善品质、降低蔬菜体内有害物质的主要技术措施。现将总结出的无公害蔬菜施肥技术要点介绍如下。1　增施有机肥为了保证蔬菜的优质高产和减少肥料污染 ,应增加有机肥用量。实践证明 ,…     

无公害蔬菜：从育苗到种植都要注意施肥

无公害蔬菜施肥的原则是：根据蔬菜需肥特点和土壤养分供应状况，以减少蔬菜中硝酸盐、亚硝酸盐及重金属的残留量，提高品质为目的，形成以增施有机肥为主的施肥体系，有效地防止因盲目施肥而造成的土壤、水分、空气及农产品污染。１育苗期如何施肥无公害蔬菜施肥包括育苗期及大田生长期的施肥。采用营养土育苗有利于蔬菜培育壮苗，为无公害蔬菜高产优质奠定良好的基础，最好采用塑料穴盘育苗或营养袋育苗。在无公害蔬菜育苗期，营养土配方是：６０％～７０％表层无污染的净土＋２０％～３０％有机肥＋０．２％复合肥，有可能的话再加上５％…     

蔬菜安全生产中有机肥的应用

随着国内蔬菜消费水平的提高,尤其是我国加入WTO后,蔬菜生产的安全问题越来越受到关注。蔬菜是一种容易聚集和残留硝酸盐、重金属及农药等污染物的作物,在生产过程中,为追求产量,盲目地滥用化学肥料以及农药,是造成当前蔬菜产品污染的最主要原因。大量使用化肥不仅造成土壤板结,也污染水体和空气,并通过产品、食物和饮水等途径危害人类的健康。增施有机肥,不仅可以增加土壤有机质含量、改善土壤物理性状、提高土壤     

大棚蔬菜施肥应注意的几个问题

<正>大棚栽培蔬菜与常规露地栽培蔬菜有所不同,如果施肥不讲究科学,不仅会影响大棚蔬菜的产量和品质,而且会造成棚土盐渍化。因此,大棚蔬菜施肥是很有讲究的,主要应注意以下五点:1增施有机肥有机肥能改良土壤结构,增加土壤     

蔬菜田土壤污染因素分析与防治对策

土壤污染与肥料、除草剂、农药、灌溉水等有直接关系,可通过增施有机肥、调节土壤酸碱度等方法来控制土壤污染对蔬菜作物的影响,深耕改土、增施有机肥等措施对促进蔬菜作物根系发达、植株健壮生长起到了积极的作用。     

大棚菜地施肥技术要点

1多施有机肥，少施化肥有机肥料养分含量齐全，肥效持久，施用后不仅能改良菜地土壤，还可为蔬菜提供多种养分。科学施肥针对蔬菜大棚的土壤障碍，在施肥技术上应采取以下措施：1．1增施有机肥特别是施用纤维较多的粗肥，为蔬菜生长提供全面营养，增强土壤养分的缓冲能力，防止盐分聚集，延缓土壤盐渍化过程。     

钙素缺乏对蔬菜的影响及预防

近年来，沧县蔬菜因缺钙引起的生理病害发生面积越来越大，主要表现在大白菜、番茄、芹菜等蔬菜品种上，据此，县农业局聘请市农业局蔬菜专家分析了蔬菜缺钙的主要原因，提出了土壤补钙、叶面喷钙、科学施用氮钾肥、增施有机肥、适量补施硼肥等防治措施。     

蔬菜无公害 施肥是关键

正生产无公害蔬菜,施肥要讲原则。掌握无公害蔬菜生产的施肥原则,可以确保蔬菜中致癌性很强的物质,硝酸盐及其它有害物质的含量不超标。无公害蔬菜生产的施肥原则就是要以有机肥为主,其它肥料为辅;以多元复合肥为主,单元素肥料为辅;以施基     

蔬菜适量施用氯肥效果好

近年来，由于偏施氮肥以及蔬菜本身易富集硝态氮，蔬菜尤其是叶菜类体内的硝酸盐含量往往偏高，从而对人体健康造成不利影响。     

几种新型复合肥对基质培木耳菜硝酸盐含量和营养品质的影响

蔬菜是人们日常生活中不可缺少的重要副食品，它为人类提供多种维生素、矿物质和纤维素，但同时蔬菜又是一种易富集硝酸盐的植物。现已证明，人类摄入的硝酸盐有70%～80%来自蔬菜。蔬菜富集硝酸盐是一种自然现象，虽无害于植物本身，但却对食用它的人、畜健康构成潜在的威胁。近年来，我国不少地区菜农为提高产量而大量施用氮肥，造成蔬菜营养失衡、品质恶化，硝酸盐问题较为突出。国内外自20世纪70年代以来，对蔬菜的硝酸盐积累及其控制途径进行了大量研究，但在研制新型复合肥，降低蔬菜硝酸盐含量方面报道很少。就我国而言，发展以有机肥…     

蔬菜废弃物制备发酵液对快菜生长和品质的影响

为实现蔬菜有机废弃物循环利用,探索绿色种植技术,解决有机蔬菜种植追肥难题,通过盆栽试验,设置有机肥单施、有机肥与发酵液配施、有机肥与化肥配施等处理,研究蔬菜废弃物制备发酵液对快菜生长发育、产量品质、养分吸收等方面的影响。结果表明：蔬菜废弃物制备发酵液在促进作物生长、提高产量、改善品质等方面均有一定的作用。与有机肥单施相比,追施发酵液后快菜的株高、最大叶长、最大叶宽分别增大了20.5%、7.0%、6.2%,单株鲜质量、单株干质量分别提高了74.7%和6.7%,硝酸盐含量降低了47.1%,快菜中氮、磷、钾养分含量分别增加了74.4%、28.6%、153.5%;但施入发酵液后,快菜植株内的VC含量有所降低。蔬菜废弃物发酵液可部分替代化肥,且与有机肥配合施用效果更好。     

无土栽培有机肥含量对小型西瓜产量和品质的研究

以小型西瓜京秀为试材，研究了基质无土栽培情况下增施有机肥对西瓜产量和品质的影响。结果表明，基质中增施有机肥对西瓜单瓜重和亩产量有一定影响，对提高西瓜的可溶性固形物、Vc含量、可溶性蛋白质和氨基酸具有显著效果，能显著改善西瓜品质。增施一定量的有机肥能提高西瓜的单瓜重和亩产量，在低水平有显著效果，以每立方米基质增施8kg为好，继续增施效果不明显；在每立方米基质增施15kg发酵鸡粪对可溶性固形物和Vc含量的效果显著，继续增加有机肥含量效果不明显，但是对于边缘可溶性固形物含量有效；基质中有机肥含量越高，可溶性蛋白质和氨基酸含量越高。     

复合有机肥对大棚茄子生长及产量的影响

茄子是一种较耐肥的蔬菜,需肥量大,需施足基肥.在茄子栽培上施用复合有机肥作基肥,不像用农家肥作基肥用量大且费工,还能减轻因施无机肥作基肥而导致土壤出现硝酸盐污染而使理化性状变劣,提高蔬菜产量和产品质量.本试验着重研究复合有机肥作基肥施用时,对大棚茄子生长及产量的影响,为蔬菜生产上推广施用复合有机肥提供科学依据.     

种菜要按品种施肥

蔬菜品种不同对肥料的需求也不同，一律尿素猛扬、二氨狂撒，不施有机肥，也不补充微量元素，不但会造成浪费，还会引发肥害，造成减产。尤其是棚室种菜。施肥量普遍比露地大，且因无雨淋湿，致使剩余的肥料大部分残留在土壤中，使土壤瘩液踉度过高，妨碍根系吸收。所以棚室栽培蔬菜应考虑前茬肥料的后效，多施有机肥，少施化肥，避免因盐类积聚使诈物受害。     

不同光强下硝酸态氮与钼对叶菜类硝酸盐积累的影响

对叶菜类硝酸盐积累的研究表明,硝酸盐积累与施肥量、光照强度关系密切,增施NO_3-N易增加蔬菜植株中硝酸盐的含量,尤以遮光条件下更为显著。供试蔬菜硝酸盐积累的绝对量是茼蒿>菠菜>小白菜>莴苣。增施钼肥,不论遮光与否,均可减少硝酸盐在叶菜中的积累,但品种间反应略有差异。试验还显示了硝酸盐积累较多的叶菜,还原糖含量相应下降。就还原糖积累而言,未遮光区远高于遮光区。氨基酸的分析表明,无钼区较之高钼区游离氨基酸的积累增多。证明光照和钼的存在,是NO_3-N正常代谢所必不可少的因素。对亚硝酸盐也进行了检测,但所有试验均未测出。     

施氮对茎瘤芥产量和硝酸盐含量的影响

采用田间试验和化验分析等方法,研究了不同形态氮、不同氮水平下,茎瘤芥各器官产量和硝酸盐含量的变化特征。研究结果表明,瘤茎产量与施氮量呈极显著二次回归关系,瘤茎硝酸盐含量与施氮量呈极显著正相关。酰胺态氮能显著提高产量,硝态氮极显著提高硝酸盐和亚硝酸盐含量,有机态氮则极显著降低硝酸盐含量。综合考虑产量和品质,纯氮用量应为233kg/hm2,尿素施用应低于纯氮207kg/hm2,有机肥高于900kg/hm2,即应限制硝态氮的使用,控制速效氮用量,增施有机肥,才能达到既丰产,又安全的目的。     

蔬菜不可偏施氮肥

蔬菜合理的施用化肥,有利于增产增收。然而,部分菜农片面追求高产,大量施氮素化肥,使蔬菜硝酸盐含量增高。特别是干旱季节,对易于积聚硝酸盐的蔬菜偏施大量氮肥,和在土壤缺钼的菜园施氮肥,蔬菜体内硝酸盐便会积聚得更多。不同     

夏季日光温室消毒方法

设施蔬菜因其周年生产率高、经济效益高,受到广大农民的喜爱。但是,随着温室蔬菜复种指数的提高,加之温室内高温、高湿的环境,造成土壤连作障碍严重,土传病虫害发生频繁,严重影响下茬蔬菜的生长,制约了设施蔬菜的生产和发展。对此,常采用种子消毒、轮作换茬、嫁接、增施有机肥等方法应对土传病虫害。其中,夏季利用高温在空闲时     

浅谈无公害蔬菜的生产

目前，造成蔬菜污染的来源主要有以下几个方面：一是环境污染。主要是指大气、水体和土壤的污染，如汽车尾气排放，化工厂的“三废”排出，污水灌溉及塑料污染等引起的污染；二是剧毒农药的使用。栽培过程中使用高毒、高残留的农药，使有机磷、有机氯等农药残留量严重超标；三是肥料施用不当。由于大量施用化肥，使蔬菜中硝酸盐的含量超标，硝酸盐在人体中易还原成亚硝酸盐，并进一步和胃肠中胺类物质     

葡萄大棚套种蔬菜 效益倍增

2014年3月24日，新疆生产建设兵团第五师八十九团胡俊霞种植的夏黑极早熟葡萄大棚里，覆膜套种的早春大白菜、四季豆即将成熟采收。在两行葡萄之间套种各类蔬菜，既疏松了土壤，又增施了大量有机肥，促进了葡萄树的健壮生长和高产稳产，葡萄行间的蔬菜也能达到单种蔬菜产量的70％。