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介绍了纤维素的来源、基本特征以及化学特性,重点阐述了纤维素发酵生产酒精工艺中的预处理、水解以及发酵工艺的技术特点,综述了美国、加拿大、日本、欧洲、巴西、中国在利用纤维素原料生产乙醇方面的发展现状,并且对纤维素发酵生产酒精的前景进行了展望。 相似文献
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利用纤维素酶生产燃料酒精的研究进展 总被引:10,自引:0,他引:10
植物利用二氧化碳,通过光合作用产生的木质纤维是地球上最丰富、最廉价而又可再生的资源,木质纤维主要成分是纤维素和半纤维素,纤维素和半纤维素的利用一直是研究热点课题。而纤维素酶能有效地将农作物秸杆等富含纤维素的物质水解为葡萄糖,最终经过发酵产生生物酒精。由于天然纤维素是最丰富的资源,因此高效低价的纤维素酶对于最终解决人类文明发展的能源与环境问题具有化时代的意义,有广阔的发展前景。目前,纤维素酶的生产主要是采用微生物发酵的方法,以丝状真菌为主,产酶效果最好的真菌是里氏木霉。在此,简述了纤维素酶的组成、降解机理及所用菌株等方面的研究进展。 相似文献
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迄今规模最大的一次全球盛会——联合国环境与发展大会,于1992年6月在巴西里约热内卢召开。《生物多样性公约》是这次大会的四个重要文件之一,受到世界各国政府和人民的高度重视。会议期间,已有包括我国在内的153个国家在这项条约上签了字。美国拒绝签署的原因主要是为了保护其生物技术工业。因为《生物多样性公约》规定那些使 相似文献
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酒精气体在食品保鲜中的应用 总被引:1,自引:0,他引:1
张志健 《农产品加工.学刊》2010,(4):34-35
1.酒精气体保鲜的特点所谓酒精气体保鲜技术,就是先将酒精吸附在一定的载体上,制成酒精气体保鲜剂,然后将其与食品一起包装在密闭的容器中,在包装器内,载体上的酒精会逐渐挥发,使食品处于高浓度酒精气体环境中,对食品中的微生物起杀菌作用,从而达到食品防霉、 相似文献
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<正>巴西将成为世界上第一个获得转基因甘蔗品系的国家。巴西北部需求抗螟虫甘蔗。据生物技术信息理事会CIB介绍,目前正在进行的研究有耐除草剂、抗病虫和其他转基因性状。除了巴西外,阿根廷、澳大利 相似文献
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木薯生物燃料产业化研究述评 总被引:1,自引:0,他引:1
本文运用文献分析的方法,综述了学术界关于木薯生物燃料产业化发展的研究现状、国家政策扶持及课题研究成果。研究发现,当前学术界主要从木薯的起源和利用、木薯生物燃料产业发展现状、木薯生物燃料产业化效益、模式等方面研究,尤其在产业化发展现状方面的研究很深入,为学术界关于木薯生物燃料产业化发展的研究奠定了理论基础。然而,在产业的核算体系、利益相关者、加工企业的经济效益评价等方面的研究较少。因此,相关学术界在日后的研究和探索中应不断丰富和完善这方面的研究,为木薯产业发展提供较好的实践经验和政策建议,从而推动木薯生物燃料的发展。 相似文献
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<正>里约热内卢植物园位于巴西海滨城市里约中部,占地141公顷,其中部分为植物园区,另一部分为林园区。作为世界上最古老的植物园之一,里约热内卢植物园已被联合国教科文组织确定为生物圈保护区。巴西是世界上植物种类最多的国家之一。里约热内卢气候宜人、雨水充沛,自然条件得天独厚,园区景观非常漂亮。 相似文献
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基于Web of Science土壤酸杆菌研究态势分析 总被引:1,自引:0,他引:1
为了探究土壤酸杆菌研究的热点与趋势,基于Web of Science数据库,采用文献计量学方法,对世界上研究最前沿的20个研究机构、研究作者、学术期刊、学科和国家进行了文献计量学统计,进而了解土壤酸杆菌研究概况和动态。结果显示:2007—2017年土壤酸杆菌研究论文数量共1289篇;文献产出量逐年增加,2016年文献数量最高;中国、美国、德国、巴西、西班牙文献数量居世界前5位,中国文献数量最多,为423篇;中国科学院、俄罗斯科学院、南京农业大学、圣保罗大学、中国科学院大学酸杆菌文献较多;最有学术影响力的核心作者来自中国,主要核心期刊是《Microbial Ecology》、《Plos One》、《FEMS Microbial Ecology》、《Applied and Environmental Microbiology》、《Frontiers in Microbiology》;主要学科是微生物、环境生态学、生物技术与应用微生物、农学、理学相关学科。综合来看,美国、德国以及中国在土壤酸杆菌研究领域处于优势地位;研究热点是微生物学和微生物生态学。 相似文献
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2003年2月,科技部发布了《国家科技计划项目评估评审行为准则与督查办法》。同年5月,科技部与教育部、中国科学院、中国工程院和国家自然科学基金委员会等五部委联合印发《关于改进科学技术评价工作的决定》,随后发布实施《科学技术评价办法(试行)》,使科技评价活动有了具体操作依据和规范。 相似文献
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《农产品加工.学刊》2020,(6)
我国龙眼种植量大,每年都会有生产过剩、附加值不高的问题,同时市场上果醋的品种较单一。为解决以上问题,研究了红枣桂圆复合果醋。以红枣、桂圆为原料,通过单因素试验和响应面试验,对酒精发酵工艺进行研究,确定红枣桂圆复合果醋的酒精发酵最适工艺参数。结果表明,酒精发酵最佳发酵工艺为红枣汁桂圆汁比例1∶2.18,酵母菌接种量0.16%,发酵温度27.70℃,初始糖度20.25°Bx,酒精度的理论值是12.32%Vol,实际值为12.30%Vol。 相似文献
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一、什么是酒精阳性乳
酒精阳性乳是指乳酸度在11~18°T之间,用70%左右的酒精与等量的牛奶混合,产生微细颗粒和絮状凝块。这种乳的热稳定性较差,当温度超过120℃时容易发生凝固而阻塞管道,乳无法通过板式换热器,且使设备难于清洗,给乳品加工带来困难。这种乳难于储存,风味也差。因此,乳品加工企业在收购鲜乳时,均进行酒精阳性乳检验,一旦呈阳性就拒收,给养殖户带来巨大损失,同时造成严重资源浪费。 相似文献
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汪隽波 《农产品加工.学刊》2014,(11):38-39
<正>生料发酵酒精技术具有工艺简单、节约能量、发酵浓度高等优点,在能源问题日益突出的今天,正在重新成为研究的热点。传统的生料发酵酒精技术存在着生产成本过高、原料利用率过低等问题。随着酶工业和酵母工业的产业化,为该技术的发展提供了技术支撑。试验以低温淀粉酶和活性干酵母为发酵动力,通过研究搅拌方式、发酵温度、低温淀粉酶添加量和初始p H值等条件为玉米生料发酵酒精的影响,为玉米生料发酵酒精提供理论依据,对于推动生料 相似文献
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甜菜制取燃料乙醇关键技术及其研究进展 总被引:1,自引:0,他引:1
本文分析了在不影响现有粮食和经济作物种植结构的前提下,利用“三北”地区边际性土地资源发展甜菜乙醇能源的生产潜力及提高甜菜抗逆性和可发酵糖的调控途径。介绍了甜菜原料预处理、发酵制取乙醇的高效菌株选育、发酵条件优化与副产物综合利用等甜菜酒精发酵技术的研究与应用进展情况。认为甜菜是一种抗盐碱性很强的能源作物,在生物乙醇生产中具有重要价值。指出了甜菜乙醇产业发展必须解决的关键问题是利用边际性土地生产优质甜菜原料,且需稳定供应;高效低成本的发酵菌种选育;为燃料乙醇生产过程中产生的副产品寻找出既环保又经济的利用途径。 相似文献
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巴西政府鼓励花卉出口由巴西发展工商部和促进出口局支持的Friburgo花卉展近日在Friburgo市拉开帷幕,巴西发展工商部部长等政府官员亲临剪彩。目前,世界贸易的花卉有2000多种,巴西仅热带花卉就有160多种。今年1-6月,巴西向国际市场出售花卉1200万美元,进口300万美元,顺差900万美元。巴西花卉和观赏植物市场与世界一些国家相比还非常小。如哥伦比亚年花卉出口为4亿美元,巴西目前人均消费仅4美元,而阿根廷人均为25美元,瑞士为170美元。目前巴西出口的花卉主要是观赏植物和鲜切花,全国有14个州出口花卉,出口到35个国家,主要是美国、荷兰、德国… 相似文献