千岛湖有机鳙鱼网箱暂养的体重损耗研究

本文研究了上市前的网箱暂养对千岛湖所产、经OFDC有机认证的鳙鱼的体重、丰满度及体重损耗率的影响。结果表明 ,在 6 7月水温逐渐升高 (2 4 30℃ )阶段 ,暂养鳙鱼的体重和丰满度均随时间呈指数式下降 ,而在 10 11月水温逐渐下降 (2 2 17.5℃ )阶段则随时间呈对数式下降。在不同暂养密度下和不同季节 ,鳙鱼的体重损耗率呈现不同的变化态势 :在 6 7月当暂养密度为 10 0尾 /箱 (2 72 7.6g/m3 )时 ,体重损耗率随时间呈指数式增加 ,而其他各高密度暂养组的体重损耗率均随时间呈对数式增长 ;在 10 11月 ,各密度组鳙鱼的体重损耗率均随暂养时间呈抛物线式变化 ,出现最大损耗率的时间各组均在 2 12 6d之间 ,最大损耗率出现的时间各组之间无显著差异 (P >0 .0 5 ) ,但损耗率极值的大小与暂养密度有一定关系。为了使暂养过程中的损耗降到最低 ,鳙鱼的适当暂养密度在 6 7月以 10 0尾 /箱 (2 72 7.6 g/m3 )左右为宜 ,而在 10 11月可以增加到 15 0尾 /箱 (35 97.2g/m3 ) ;暂养时间不宜超过 2 0d。     

水产品保活运输技术研究进展

随着生活水平的提高,人们对鲜活水产品尤其是名贵高档的鲜活水产品的需求日益增加,水产品的保活运输技术越来越受到人们的关注.据报道,香港居民年均消费水产品40 kg,其中90%是鲜活品.从国内外水产品市场看,名贵高档的鲜活水产品的价格高出一般冻品的8～10倍,而且对名贵高档的鲜活水产品的消费量呈直线上升趋势,各大宾馆、饭店都设有水族箱,以满足顾客的需要.面对日益繁荣的鲜活水产品消费市场,研究开发实用、简单的水产品的保活运输技术就具有重要的意义.     

鳙鱼初孵鱼苗的运输试验

本文作者在１９９２－１９９３年进行了５次鳊鱼初孵鱼苗（出膜后１－２６小时）的运输试验，都获得成功。鳙鱼初孵鱼苗在运输路程１２０公里、运输时间３－４小时的情况下，运输成活率达９５以上。     

水产品保活运输技术

本文介绍了国内外水产品活动运输的研究概况，对活体运输中的生理特征和影响因素及应采取的一些措施作了阐述，同时对水产品保活运输的一些新技术作了介绍，并例举了鱼、虾、蟹、贝类和鳖在活体运输中所采用的一些方法。     

河蟹保活运输技巧

秋冬季来临,河蟹开始上市。近距离运输,一般不会有大的死亡,如长途运输,不论蟹种或成蟹,如技术不到位,往往有大的死亡,这里介绍运输途中保活运输技巧。运输成蟹,要尽量保持原来温度,温差不应超过2℃,短途运输可用浸湿的蒲包,并注意在途中避免挤压;长途运输时尽量缩短时间(从捕捞、雌雄分拣到包装必须安排足够人力,明确分工;快捷迅速细心操作),并应采用通气良好的竹篓存装。装箱时先在篓子底部铺一层泥或蒲包,然后将活蟹一只一只摆平叠放,装满后再加盖扎紧,防止其爬动。如在蟹群中放些吸水的材料保温,效果会更好。此外,为防止风吹失去水分,要…     

文蛤稚贝保活运输和滩涂中苗培育技术

<正>文蛤(Meretrix meretrix Linnaeus)属软体动物门、瓣鳃纲、帘蛤科,俗称车螺、花蛤、黄蛤、海蛤,栖息在潮间带及浅海区沙泥底质,是沿海渔民开发滩涂、发展贝类养殖的理想对象,其肉质细嫩、营养丰富、味道鲜美,畅销国内外消费市场。文蛤滩涂养殖以投资少,见效快,生产稳定,技术简单,管理方便,利润高等特点,极大地推动了该产业的发展。近年来,由于广西本地苗种不能满足当前的苗种养殖需求,购买文蛤苗养殖已成为当地养殖业者的主要途径。     

石斑鱼长距离保活运输技术

1998年根据上海市场的需求,我站研制开发了HYD-4×1.5型全天侯海水鱼保活运输机组,与5吨国产解放卡车配套,可装载石斑鱼1000公斤以上。该设备箱体采用集装式保温外壳,内设4个储鱼仓,并配备了先进的水体供氧、温控、水循环过滤等装置,保活时间达到48小时以上,保活率达100%。经过二年多来的营运,该机组运转正常,现将其保活技术要点介绍如下:1　设备要求(1)每趟运鱼前,必须做好车辆、机组及运鱼器具的保养、维修、清洗、消毒等,以免造成损失。(2)车辆的底盘要过硬,以适应超负荷,长距离运输要求,建议配备车辆最好选用质量过硬的进口品牌车。(3…     

鱼类保活运输技术研究现状及展望

安全高效的保活运输是保持鱼类鲜度的有效方式,既能满足消费者的需求,又可以提高企业的经济效益。介绍了有水运输和无水运输两种鱼类保活运输的技术方法,并对两种方法的优劣点进行了比较;阐述了鱼体体质、温度、水质(pH、溶氧、氨氮和代谢废物浓度)以及其他因素对鱼类运输存活率的影响;最后提出了现阶段鱼类保活运输存在的一些问题和应对措施,并对其发展前景进行了展望。根据对现有文献资料进行的分析,认为利用生态冰温法辅以二氧化碳作为麻醉剂进行无水运输将是今后鱼类保活运输研究和应用的重点。此外,开发无氧保活运输方法及相应的高效运输装备也应重点关注。这些都将有助于实现我国渔业现代化的更快发展。     

“名贵海水鱼高密度远距离保活运输技术研究”项目通过验收

4月11日,由福建省水产研究所承担的省农业科技重点项目“名贵海水鱼高密度远距离保活运输技术研究”在宁德市三都镇城澳网箱养殖区通过专家的现场验收。     

名贵海水鱼运输技术研究通过验收

2010年12月30日,福建省水产研究所承担的省科技重点项目＂名贵海水鱼高密度远距离保活运输技术研究＂（编号：2007N0016）通过福建省科技厅组织的验收。该项目开展了名贵海水活鱼保活技术的相关研究,如水温、水质及运输密度等因素对存活率的影响,为海水活鱼的大运量高密度远距离保活运输提供了可靠的理论依据。     

太平湖浮游生物群落与鲢、鳙鱼产力

20 0 2年 7月 2 2日对太平湖的浮游生物现状进行了研究。太平湖浮游生物种类共计61个种 (属 ) ,浮游植物有 39属 ,浮游动物为 2 2个种属。太平湖浮游生物量的特点是浮游植物高而浮游动物低。浮游植物量为 33 91mg/l,优势种群为硅藻门、绿藻门和裸藻门 ,从分布上看中、上游浮游植物量明显高于下游 ,上层高于底层 ;浮游动物量为0 45mg/l,优势种群为轮虫 ,其分布规律是上游高于中、下游 ,底层高于上层 ;浮游植物初级生产力为 1 2 66g/m2 ·d ,水柱日毛产量为 2 0 91gO2 /m2 ·d ,浮游生物可提供的鲢、鳙鱼产力为 2 1 1 63kg/hm2 。太平湖为超富营养型。     

巢湖设置网箱利用微囊藻类养殖罗非鱼、鲢、鳙试验

巢湖是安徽省第一大湖 ,正常面积 76 0 0 0公顷 ,历史上是我省的重要水产品生产基地。但近年来随着环境污染的日趋加剧 ,特别是沿湖大量营养盐的流入 ,加重了巢湖的富营养化 ,导致藻类大量繁殖 ,水华频繁出现 ,致使水产品产量年年下降 ,品种减少。治理巢湖 ,恢复资源 ,提高产量 ,是水产工作者的责任和沿湖群众的迫切要求。为探讨利用鲢、鳙、罗非鱼等滤食性鱼类摄食微囊藻 ,在增加水产品产量的同时 ,降低富营养化的可行性 ,我们于 2 0 0 0年在巢湖开展了设置网箱 ,养殖罗非鱼、鲢鱼和鳙鱼的试验 ,现将试验情况及我们的看法报告如下。1　材料…     

鳙鱼微卫星分子标记的筛选

采用常规方法从鳙鱼(Aristichthys nobilis)血液中提取基因组DNA,经限制性内切酶Sau3AI酶切后,选取250～750bp大小的片段构建鳙鱼基因组文库。采用人工合成的重复序列(CA)15、(AG)12、(AAG)8用同位素标记作为探针,通过原位杂交筛选基因组文库,获得鳙鱼的微卫星序列。进一步用引物设计软件Primer Premier 5．0设计引物。通过杂交获得99个阳性克隆,经测序筛选出82个微卫星序列,设计引物65对。     

鳙鱼不同组织基因组DNA提取方法的探讨

分别采用试剂盒和常规苯酚/氯仿抽提法提取新鲜的鳙鱼肌肉、肝脏、尾鳍以及用乙醇保存的3种组织基因组DNA,并对其进行综合分析。结果表明,对3种组织的新鲜样品2种方法均能提取高质量的DNA,而用乙醇保存的3种组织,DNA样品质量最好的是尾鳍,其次是肌肉,肝脏最差;总的来看,试剂盒法提取的DNA纯度较好,但是浓度低,而苯酚法得到的DNA浓度高,质量好,且相对成本低。综合比较,苯酚/氯仿抽提法提取乙醇保存的尾鳍组织基因组DNA是一种行之有效的方法,可以在鱼类分子研究中推广应用。     

贵阳红枫湖鲢、鳙的食性研究

鲢(Hypophthalmichthys molitrix)、鳙(Aristichthys nobilis)是滤食性鱼类,具有净化水体的作用.从2007年开始,贵阳市每年向红枫湖投放500万鲢、鳙进行水体富营养化的治理.为了分析红枫湖鲢、鳙对饵料资源的利用情况,在2010年10 -11月研究了鲢、鳙的摄食强度,在2011年5-6月研究了鲢、鳙的摄食强度、食物组成及比例等方面.结果表明:鲢、鳙的总摄食率分别为98.00％、96.93％;冬季鲢、鳙的饱满指数范围分别为44.13～99.79％、46.12 ～ 127.00％,春季鲢、鳙的饱满指数范围为53.27～ 245.14％、49.94～ 234.32％,鲢、鳙春季的饱满指数显著高于冬季.在食物组成上,鲢的肠道有36种藻类,鳙的肠道有31种藻类.从个数比例来看,鲢、鳙食物中浮游植物占个数组成比例的99％以上,浮游动物很少;但从重量比例来看,浮游动物在鲢、鳙体内分别占(50.993±2.214)％、(90.799 ±2.321)％.选择性指数E表明鲢对蓝藻门的浮游植物有较大的选择性.     

鳙异源雌核发育子代的形态学研究

本研究在已成功利用鳙(Aristichthys nobilis)(♀)×兴国红鲤(Cyprinus carpio Var.Xingguo)(♂)远缘杂交诱导鳙异源雌核发育的基础上,测定了鳙异源雌核发育子代及其母本鳙和父本兴国红鲤3组实验鱼的7项可量性状,计算其框架系数,并采用单因素方差分析、判别分析、主成分分析和聚类分析对三组鱼框架系数的差异和距离进行了分析。结果显示3组鱼多项框架系数间均具显著差异,雌核发育子代较母本表现为体型更高,头更长。判别分析能将3组鱼明显判别分为3个区域,其中雌核发育子代和兴国红鲤的判别准确率均为100%,母本鳙群体判别准确率为94.4%,总判别准确率为97.9%。主成分分析结果显示,可提取2个主成分,其中主成分1能解释64.504%的变异,主成分2能解释21.292%的变异,二者合并能解释85.796%的变异。聚类分析表明雌核发育子代形态学可量性状指标更接近于母本鳙,与父本兴国红鲤距离较远。本研究结果表明雌核发育后,鳙异源雌核发育子代主要可量性状与双亲产生显著差异,但更接近于母本。     

太湖梅梁湾大型生态控藻围栏内鲢鳙的生长特征

富营养化湖泊围栏养殖鲢（Hypophthalmichthys molitrix）、鳙（Aristichthys nobilis）控制蓝藻水华在生物操纵示范中得到了广泛应用。在2004和2005年,研究了太湖梅梁湾生态修复区内大型生物控藻围栏中鲢鳙的季节生长特征,分析了影响其生长的因素。结果表明,鲢鳙生长受养殖密度的影响...     

太湖梅梁湾大型生态控藻围栏内鲢鳙的生长特征

富营养化湖泊围栏养殖鲢(Hypophthalmichthys molitrix)、鳙(Aristichthys nobilis)控制蓝藻水华在生物操纵示范中得到了广泛应用。在2004和2005年,研究了太湖梅梁湾生态修复区内大型生物控藻围栏中鲢鳙的季节生长特征,分析了影响其生长的因素。结果表明,鲢鳙生长受养殖密度的影响很大,鲢在养殖密度低的2004年和养殖密度高的2005年的日均增重分别为6.07 g和4.30 g,鳙则分别为11.29 g和5.09 g。鳙的生长速度比鲢快,但受密度影响的程度比鲢大。从季节变化来看,鲢属于单峰型生长,生长速度和水温显著正相关;而鳙一年中呈现出2个生长高峰期,分别在5～6月和9～10月,夏季爆发的蓝藻水华对鳙的生长速度有所抑制。为使当年投放的鱼苗在年底能达到出售的商品规格,太湖梅梁湾水域围栏养殖鲢鳙的初始鱼苗投放密度应低于12 g/m3。