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推行生猪定点屠宰的目的是为了加强屠宰检疫,防止病害肉流入市场和减轻各种疫病对环境的污染等.虽然国务院发出生猪实行定点屠宰的紧急通知已达5年之久, 但实际上存在问题不少,亟需规范提高. 相似文献
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自1997年12月国务院颁布《生猪定点屠宰管理条例》 ,实施生猪定点屠宰以来 ,全国大部分县以上城镇都实施了生猪定点屠宰。而乡村集市 ,其市场小、分散、屠宰量少 ,如何实施好乡村生猪定点屠宰 ,本文结合当地实际 ,就乡村生猪定点屠宰的实施与管理作肤浅论述 ,供同行参考。1乡村实施生猪定点屠宰的必要性1.1保证人民群众身体健康的需要。随着城镇生猪定点屠宰的实施 ,病害猪肉在城镇得到了有效控制 ,不法商贩把目标投向了管理较为薄弱的乡村市场。乡村人民群众收入不高 ,文化低、识别病害肉能力差 ,更容易贪图小便宜而吃亏上当 ,危… 相似文献
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我区于1997年3月20日起全面实施生猪“定点屠宰、集中检疫。统一纳税、分散经营”新的管理体制和运行机制,至今已二年多了。新机制的推行改变了长期以来生猪购销无序,私屠乱宰无章、病害猪肉失控,屠宰税费失管,群众购肉担心的状况,使生猪定点屠宰、集中检疫工作做到了有序、平稳、深入的推进。下面,就我区生猪定点屠宰、集中检疫工作作一浅析:正实行生猪定点屠宰、集中检疫工作的初步成效我区实行生猪定点屠宰、集中检疫与兄弟城区相比来说起步较迟,实行的时间不长,现仍处于不断实践和探索中,经过二年多的工作,只能说取得了初步… 相似文献
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近年来,随着生猪购销经营全面放开,在肉食品流通中,由于管理措施不完善,屠宰管理失控,导致动物疫情传播,鲜肉和肉制品卫生质量大幅度下降,大量未经检疫的动物和动物产品危害着人民群众的生命安全,也给生猪生产发展带来一定的制约和影响。所以实行生猪定点屠宰是加强屠宰管理,控制疫情传播,制止病害肉上市,减少环境污染,让广大人民群众吃上“放心肉”的根本方法。1景谷县生猪定点屠宰检疫工作的基本情况景谷县共辖10个乡(镇),136个村(居)民委员会,1944个村(居)民小组。2012年末,全县总人口30.73万人, 相似文献
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生猪定点屠宰检疫,是一件利国利民的好事。特别是在放开生猪购销市场后,实行生猪定点屠宰检疫,有利于加强屠宰管理,控制疫情传播,制止病害肉上市,防止环境污染,保护国家税收,让广大人民吃上放心肉。但是在当前《动物防疫法配套法规不健全时期,各种逃避检疫的现象仍然存在,部分检疫人员素质有待提高等一系列的问题仍然困扰着基层生猪屠宰检疫工作的顺利开展,必须根据基层生猪屠宰检疫工作的特点,积极摸索提高检疫工作效率的新办法、新途径。笔者结合实际,就当前如何规范和加强生猪屠宰检疫工作,谈一些粗浅认识和看法。1用科学发展观统领生猪… 相似文献
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《江西畜牧兽医杂志》2008,(4)
<正>第一章总则第一条为加强生猪定点屠宰厂(场)病害猪无害化处理监督管理,防止病害生猪产品流入市场,保证上市生猪产品质量安全,保障人民身体健康,根据《生猪屠宰管理 相似文献
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第一条为加强生猪定点屠宰厂(场)病害猪无害化处理监督管理,防止病害生猪产品流人市场,保证上市生猪产品质量安全,保障人民身体健康,根据《生猪屠宰管理条例》和国家有关法律、行政法规,制定本办法。 相似文献
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近年来,我们认真贯彻落实江总书记提出的要让人民群众吃上放心肉指示和国务院办公厅《关于生猪屠宰检疫管理体制有关问题的通知》精神,全面实施《动物防疫法》,紧紧围绕定点屠宰、集中检疫这一中心工作认真宣传《动物防疫法》等法规,加强检疫人员培训;,完善各种规章制度,坚决取缔和打击各种私屠乱宰逃避检疫行为。自1996年8月1日我县实行定点屠宰、集中检疫工作以来,全县屠宰检疫率达99%,产品出证率达100%,严格控制了病害肉上市,确保广大人民群众吃上了“放心肉”,消费者十分满意。多次受到省地有关部门表彰和奖励,连续三年… 相似文献
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随着人民群众生活水平的日益提高,对肉食品的质量要求也越来越高。前几年还发生过“瘦肉精”、“毒奶粉”等食品安全事件。对我们畜牧兽医检疫检验工作提出了更高的要求。生猪定点屠宰检疫是保障肉食品安全的最后一道防线,在加强屠宰管理、控制疫情传播、制止病害肉品上市、防止环境污染、让人民吃上“放心肉”等方面发挥了不可替代的作用。我一直从事生猪定点屠宰检疫工作,现浅谈一下我县生猪定点屠宰检疫的现状、存在问题和对策。 相似文献
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武山县益民定点生猪屠宰场于2005年10月建成并投人生产,截止2009年7月底已累计屠宰生猪58240头,检出病害猪1718头,检出率约2.95%。从而使我县定点屠宰实现零的突破,使人民群众吃上了“放心肉”,保障了畜产品安全和人体健康。2009年5月至6月本人对城关、洛门、滩歌等8个集镇肉品市场、25个餐馆和屠宰场,通过实地调查发现,由于市场监管不力、管理制度不够健全、工作人员违规操作和屠宰检疫不规范等方面的原因,使病害肉流人市场,严重损害了经营者利益,更影响到消费者身体健康,定点屠宰形势不容乐观。 相似文献
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《畜牧兽医科技信息》2021,(10)
目前,我国实行生猪定点屠宰、集中检疫的制度,其根本原因是为人民群众提供健康肉、放心肉,控制病害肉品传播,保障养殖业疫病的有效防控,切实保障人民群众的餐桌质量,对促进养殖业的稳定持续发展有至关重要的作用。在基层生猪定点屠宰的检疫工作中,仍有诸多问题尚需解决。本文根据近年来基层生猪定点屠宰的检疫工作实践经验,对基层生猪定点屠宰检疫相关工作提出几点建议,供参考。 相似文献