海洋生物的食疗功效

海产品产于海洋中,味道鲜美,历来是人们所喜爱的美味佳肴.它不仅营养丰富,是滋补佳品;且具有食疗功效,可用来防治多种疾病,是理想的保健食品.……     

鱼类食疗功效

鱼类，是人们喜爱的食物之一，既营养丰富又颇具防痫治疗功效。科学研究证明，吃鱼可以健脑、活化大脑机能，能美容保健，治疗多种疾病，使人延年益寿。鱼类品种众多，食疗功效各异。     

海鱼的食疗功效

一、鳗鱼 营养成分:蛋白质、脂肪、钙、铁、钾、维生素A. 食疗作用:鳗鱼营养丰富,半条鳗鱼维生素A的含量足够成年人一天所需,鳗鱼有丰富的骨胶原,有润泽皮肤、软化血管的功效.     

常见淡水鱼类的食疗保健功效

正常见的淡水鱼类,味道鲜美、营养丰富,既是广大消费者日常生活中廉价而优质的蛋白源,也能依据其不同性味功能配成药膳珍肴,发挥其独特的医疗保健功效,以达到防病治病、延年益寿的目的。一、草鱼1.性味归经:味甘,性温;入胃、肝经。2.功能效用:补益气血,暖胃和中,平肝祛风。3.保健食疗方(1)草鱼头鱼尾煲花生:健脾胃、益气血,通乳,下乳汁。治妇女产后乳汁稀少。(2)节瓜草鱼尾汤:健脾祛暑,     

十种具有明显食疗保健功效的常见海产品

<正>浩瀚的海洋是生命的摇篮、资源的宝库,种类众多的海产品为人们提供了丰富的食物来源。药食同源是中华传统医学的独有特色,本文所述十种常见的海产品,不仅味道鲜美、营养丰富,更能依据其不同性味功能配成药膳,具有独特而明显的医疗保健功效。一、章鱼1.性味归经味甘、咸,性平;入肝、脾、肾经。2.功能效用:养血益气,生肌,通乳。3.保健食疗方:(1)章鱼、红枣、鸡脚汤:章鱼500克,红枣5颗,新鲜鸡脚6对,     

海洋生物的发光

<正> 每当暮色沉沉的黑夜,海面微波荡漾的时候,可以看到海面闪烁着光亮.特别是当你站在船尾,凝视着船后留下的航迹泛起的一缕缕水波时,会发现忽明忽暗的万点星火,犹如从船下跳跃而出,这点点星火,就是我们通常所说的海洋生物发出的光.     

海洋生物与药物

七十年代来，对药用海洋生物研究日益受到人们的重视。1960年召开的一次海洋生物生化和药理学会议，首次集中了各学科的研究人员进行了讨论。大家一致认为要有各学科的大协作，如海洋生物学、药理学、微生物学以及生态学等学科的共同配合。以后又召开了四次海洋食物、药物会议。最近在戈登召开的海洋自然产品研究协会上指出海洋科学取得的进展是这种大协作的结果。     

海洋生物活性物质的研究进展

主要从海洋生物毒素、生理活性物质、生物功能材料等三个方面综述了海洋生物活性物质在工业、农业、医药、食品、环保等众多领域的研究进展,展望了今后海洋生物活性物质的研究方向及前景。     

不同环境下的海洋生物

由于海洋环境要比陆地环境复杂得多，因此，一般的海洋生物要比陆地生物的繁殖力强，它们的求偶方式、繁殖、生殖方式都非常巧妙。即使是这样。在众多的海洋生物群落中，也只有少数强壮的在适应了其生存环境之后才存活下来。在海洋里，由于光线、压力、盐度、海流、潮汐、波浪、营养盐以及地质等条件的不同，形成了千差万别的生存环境。在各种环境中，不管是什么样的生物，只要它活下来，即对周围环境产生了惊人的适应能力。     

福建省海洋生物技术与海洋生物药源高值开发新兴产业的思考

21世纪是海洋世纪,生物技术革命为海洋生命科学研究和海洋经济发展创造了前所未有的良机。从海洋生物中寻求具有防病、治病作用的新药源,“向海洋要药物”是海洋生物技术研究和应用的重要方面,本文从海洋生物技术与海洋生物药源高值开发现状为切入点,浅谈福建省可选择发展的关键海洋生物技术及其产业化前景,探讨发展福建省海洋生物技术新兴...     

还给海洋生物栖息的家园

编者按：前不久,广东省人大常委会城乡建设环境资源保护专业委员会陈之泉先生撰写文章,就该省海洋生态环境、渔业资源遭到人为破坏,以及所面临其严峻情势和问题发表意见,呼吁社会各界人士关爱海洋,保护渔业资源,文中引证一些数据与事实读后不能不令人为之震惊,同时也为海洋生物栖息的家园一天天减少而痛惜,面对海洋生态环境、渔业资源不容乐观的形势,作为渔业战线上的每一位同志都有责任为之而疾呼,并且积极加盟保护者的行列。今将该文全文刊出,以期唤起广大读者对当今海洋生态环境、渔业资源的关注。最近,我和部分省人大代表到…     

国际海洋生物碳汇研究进展

海洋是地球上最大的碳库.整个海洋中蓄积的碳总量达到39×1012t,占全球碳总量的93%,约为大气的53倍.这些碳或重新进入生物地球化学循环,或被长期储存起来;而其中一部分被永久地储存在海底.根据联合国<蓝碳>报告,地球上超过一半(55%)的生物碳或是绿色碳捕获是由海洋生物完成的,这些海洋生物包括浮游生物、细菌、海藻、盐沼植物和红树林.本文综述了近年国际上对海洋生物碳汇的研究结果,阐述了海洋生物固碳的机制、海洋生物碳汇的现状及其修复措施,同时评价和论述了海水贝藻养殖作为渔业碳汇的地位与作用.     

海洋生物水声遥测介绍

为了解增殖放流鱼类的行为规律,于2016年7月16日—7月31日在深圳七星湾湾口海域对紫红笛鲷(Lutjanus argentimaculatus)与黑鲷(Acanthopagrus schlegelii) 2种增殖放流品种取样进行体外悬挂式超声波标志跟踪研究,采用浮标式无线数据传输接收机进行标志信号接收,并对鱼类行为进行初步分析,4尾样品鱼中的2尾(1尾黑鲷和1尾紫红笛鲷)获取数据较为完整,另2尾(紫红笛鲷)在跟踪4 d后游离跟踪范围。结果表明,该研究选取的紫红笛鲷与黑鲷都存在较为明显的昼夜活动规律及藏匿等行为,主要集中在放流点附近100 m较小范围内活动,日间(7:00—20:00)获取的数据量明显少于夜间(20:00—7:00),黑鲷日间于9~10 m水层活动,夜间于8~9 m水层活动;紫红笛鲷日间于2~3.5 m水层活动,夜间于1~2 m水层活动。通过对增殖放流鱼类的标志跟踪,旨在促进该方法在鱼类行为研究及在增殖放流和海洋牧场建设效果评价方面的应用。     

国际海洋生物碳汇研究进展

文章以柘林湾海洋牧场海洋生物为研究对象,采用元素分析法,对海洋生物不同组织器官灰化前后碳（C）质量分数进行测定。在此基础上,估算灰化前柘林湾海洋生物C质量分数,探讨海洋牧场生物碳储量。结果表明,1）灰化前柘林湾海洋牧场各生物主要组织器官肌肉、骨骼/壳、内脏C质量分数均值变化分别为37.72%~47.41%、11.23%~34.91%、27.58%~33.95%,其中硬骨鱼纲、甲壳纲（虾）、腹足纲、双壳纲等固碳能力较强,但除头足纲外,总体差别不大。灰化后,主要组织器官肌肉、骨骼/壳、内脏C质量分数均值变化分别为1.83%~8.28%、1.90%~12.54%、0.62%~8.29%,其中腹足纲和双壳纲储碳能力较强;2）2013年柘林湾海洋牧场海洋生物储碳约为6.728×10⁴ t。其中人类捕捞从海洋中移除C约0.155×10⁴ t,占总碳储量的2.31%;沉积在海底的C约0.11×10⁴ t,占总碳储量的1.7%;封存在海洋内的并不断进入碳循环的C约6.46×10⁴ t,占总碳储量的95.98%。不同海洋生物碳汇特征不同,海洋牧场可有效提高区域碳汇强度。

     

海洋生物鲎抗菌肽研究进展

抗菌肽是基因编码的肽类抗菌分子,广泛分布于整个生物界,是脊椎动物、无脊椎动物和植物先天免疫的关键因子.本文综述了海洋动物鲎目前抗菌肽的种类、结构、功能及分子生物学等研究状况.     

海洋生物毒素与食品安全

正近日,我国多地政府发布贝类消费风险预警,矛头直指贻贝(俗称海虹,加工品又称淡菜)中的麻痹性贝类毒素(PSTs)问题。这是自2016年河北秦皇岛及2017年福建漳浦出现PSTs超标问题后,政府部门又一次针对该类产品发布的风险预警。预警的目的是为了保护消费者安全,但每次公告发布后,不良媒体就借机发挥,带节奏、甩     

世界海洋生物资源状况

目前,世界上研究、估计世界海洋生物资源的方法很多,科学家们对世界海洋生物资源发展趋势的看法也不一样,有些人认为其可捕量为5千万到2亿吨左右。     

石油污染与海洋生物

<正> 最近我从沿海出差回来,顺便带了一些海产鱼虾,预想全家可以美餐一顿,但非常遗憾,烹调后一股柴油味,尝都没有尝就倒进了垃圾箱。事后了解,原来该鱼产区长期受石油污染,港湾中不少水产品都带有强烈的油臭味。据知全世界生产中发觉“油     

海洋生物技术产业发展动向

海洋生物技术是凭借现代综合技术手段,采用类似于工程设计的方法,对海洋生物体进行改造,以获取新的使用价值的高技术。它涉及海水养殖、海洋药物、海洋环保、海水农业等领域。80年代以来,许多沿海国家都把海洋生物技术及其成果的产业化,作为研究和发展的战略重点,以期率先取得重大突破,改变现有海洋产业的结构,形成全新的海洋生物高新技术产业群。