菊苣及其提取物的生理学功能及其在养猪生产中的应用

菊苣是一种极具开发价值的饲草资源,能有效改善动物生产性能,优化动物肠道功能,增强机体免疫能力,改善肉品质,促进矿物质类吸收,降低饲料成本和提高经济效益,近来在养猪生产中应用广泛。本文对菊苣的活性成分、生理学功能及其在养猪生产中的最新研究进展作一综述。     

精氨酸的生理学功能及其在畜禽生产中的应用

精氨酸作为一种条件性必需氨基酸,在参与氮素循环、改善性欲、促进肠道发育等方面有重要作用.本文就精氨酸的主要生理学功能及其在畜牧生产中的应用作一综述.     

杜仲的生物学功能及其在动物生产中的应用研究进展

杜仲是一种富含多种生物活性物质的中草药,这些活性物质具有抗炎、抗氧化及调节脂质代谢等药理作用.在动物生产中,饲粮中添加杜仲可提高动物生产性能、改善猪鸡肉品质及降低仔猪腹泻率,具有开发成为动物饲料添加剂的潜力.本文综述了杜仲的生物学功能及其在动物生产中的应用,以期为杜仲在动物生产中的合理开发利用提供理论参考.     

白术的生理学功能及其在仔猪生产中的应用

白术是一种极具开发价值的中草药资源,能有效改善动物生产性能,优化动物肠道功能,增强机体免疫能力,改善物质代谢,降低饲料成本和提高经济效益,近来在养猪生产中应用广泛。本文对白术的活性成分、生理学功能及其在仔猪生产中的最新研究进展作一综述。     

海藻的营养功能及其在畜禽生产中的应用研究进展

海藻作为一种新型饲料添加剂,能提高动物生长性能和免疫性能,提升畜产品品质,有效改善肠道菌群区系,促进营养物质代谢,近年来在动物生产中应用广泛。本文对海藻的分类、营养功能及其在畜禽生产中的最新研究进展作一综述。     

发酵饲料概述及其在养猪生产中的应用

发酵饲料具有绿色、安全、高效等特点,能提升饲料品质、提高饲料利用效率,改善动物亚健康状态,是一种优质的饲料伴侣,长期使用发酵饲料对抗生素减量使用、食品安全、环境污染等养殖行业面临的共性问题,提供了有效的解决方案,文章就发酵饲料的定义、分类及其在养猪生产中的应用等方面进行论述。     

松针的生理学功能及其在畜禽生产中的应用研究进展

松针是一种非常具有开发价值的中药饲料添加剂,近来在畜禽生产中应用广泛。本文对松针的活性成分、生理学功能及其在畜禽生产中的最新研究进展作一综述。     

杜仲的活性成分及其在畜禽生产和疾病防治中的应用

杜仲不仅含有丰富的蛋白质、维生素、微量元素及脂肪酸,而且含有木脂素类、环烯醚萜类、苯丙素类、黄酮类、多糖类等生物活性成分.杜仲的活性成分在畜禽生产中发挥着促生长、提高免疫力、改善抗氧化功能、抑菌的功能,还能够防治疾病、改善畜禽产品品质、提高养殖经济效益.文章对杜仲的活性成分及其在畜禽生产和疾病防治中的应用进行综述.     

光照在养猪实际生产中的应用

光在自然界中属于非常重要的生态因子,对动物和人类的行为具有强大的影响力,所以针对光照的不同变化,动物可以通过对自身调整的方式做出比较适宜的行为反应。猪的实际饲养过程中,发现目前的饲养者并不能足够充分的认识到光照对于猪的严重影响,其实猪的健康与生产力同样都是被光照明显的影响着,需要饲养者在实际生产中给予充分的重视,避免忽视猪场的光照管理。     

Research Progress on the Physiological Function of L-malic Acid and Its Application in Ruminant Production

L-malic acid exists widely in apples,pears and other fruits.It is one of the important members of tricarboxylic acid cycle.Its taste is close to the natural apple's sour,and it has some characteristics such as high acidity,soft,long residence time.L-malic acid has been widely used in some quality beverages,food industry at present.In animal production,L-malic acid is used as acidifier and an inhibitor of pathogenic microorganism.L-malic acid by promoting the utilization of S.ruminantium on lactic acid,the production of propionic acid and the concentration of CO₂ to prevent ruminal acidosis,and then to improve the utilization ratio of dietary energy and animal production performance.This article is a summary of the physiological functions of L-malic acid and its application in the production of ruminant in order to provide scientific theoretical basis for the rational and efficient use of L-malic acid in ruminant production.     

L-苹果酸的生理功能及其在反刍动物生产应用中的研究进展

L-苹果酸广泛存在于苹果、梨等水果中,是三羧酸循环的重要成员之一。L-苹果酸口感接近天然苹果的酸味,具有酸度大、味道柔和、滞留时间长等特点,目前已广泛应用于高档饮料、食品行业。在畜牧生产中,L-苹果酸常被用作酸化剂和病原微生物的抑制剂,通过刺激反刍兽新月形单胞菌对乳酸的利用、丙酸产生和CO₂浓度增加,防止瘤胃酸中毒,进而提高日粮能量的利用率和动物的生产性能。作者主要从L-苹果酸的生理功能和其在反刍动物生产应用中的研究进行概括和总结,以期为L-苹果酸在反刍动物生产中合理高效应用提供科学的理论依据。     

杜仲素对贵妃鸡生产性能和免疫功能的影响

试验选择5周龄临床健康的贵妃鸡90只,随机分为3个处理,分别在基础日粮中添加0、500、1500 mg/kg的杜仲素,每个处理设5个重复,每个重复6只贵妃鸡,试验期7周。结果表明,杜仲素试验组贵妃鸡的料重比分别比对照组降低4.77%(P>0.05)和6.72%(P<0.05);日粮中添加1500 mg/kg杜仲素能显著提高贵妃鸡α-醋酸萘酯酶阳性细胞数量（ANAE+）百分率与外周血淋巴细胞转化率;显著促进脾脏发育;试验组贵妃鸡血清新城疫抗体滴度与IgG含量有升高的趋势(P>0.05)。     

Research Progress on the Function of Fatty Acids and Application in Pig Production

Fatty acids are important compositions of nutrient,including short-chain fatty acids,medium-chain fatty acids and polyunsaturated fatty acids.They play a role in optimizing intestinal microflora,modulating nutrient metabolism,improving immunology and reproductive performance of pigs except for providing energy.This paper reviewed fatty acid profile of feed ingredients,basic biological functions of different variety of fatty acids and its application in swine industry to provide evidences for better using lipids and fatty acid in pig diet.     

脂肪酸功能及其在养猪生产中应用的研究进展

脂肪酸是猪饲料中的一种重要营养成分,包括短链脂肪酸、中链脂肪酸和多不饱和脂肪酸等多种类型,它们除了提供能量外还对猪的肠道微生态、机体代谢、免疫机能、繁殖性能等具有调节作用。文章简述了不同饲料原料中脂肪酸的含量、脂肪酸的主要生物学功能及其在养猪生产中的应用效果,以期为养猪生产中合理应用油脂和脂肪酸提供依据。     

甜菜碱的生理学功能及其在畜牧生产中应用的研究进展简

甜菜碱及其盐酸盐作为一种高活性的甲基供体,在甲基代谢中起着重要的营养调控作用,同时具有调节体内渗透压、促进脂肪与氨基酸代谢、增强蛋白质合成和改善肉品质等重要作用,故甜菜碱作为一种新型、安全的营养性添加剂在饲料工业和动物生产中得到了越来越广泛的应用。作者综合近年来国内外有关甜菜碱的文献报道,就其生理学功能及其在畜牧生产中的应用进行综述。     

杜仲提取物对三黄鸡生产性能和肠道微生物的影晌

本文旨在研究杜仲提取物对三黄鸡生产性能和肠道微生物菌群的影响,并探讨了杜仲提取物在肉鸡日粮中的适宜添加量.试验选用1日龄健康三黄鸡150羽,随机分为5个处理组,每组30羽,设3个重复,每个重复10羽.采用单因子试验设计,在玉米-豆粕型日粮中分别添加1 500、2 000、2 500 g/t的杜仲提取物和50 mg/kg的黄霉素(8%),对照组饲喂基础日粮,试验期10周,分2个阶段进行(0～4和5～10周龄).结果表明:日粮中添加杜仲提取物能显著提高三黄鸡平均日增重(P＜0.05),提高饲料转化率,降低盲肠中大肠杆菌的数量(P＜0.05),且有利于盲、回肠中乳酸杆菌和双歧杆菌的增殖.根据试验结果,肉鸡日粮中杜仲提取物的适宜添加量为2 000～2 500 g/t.     

杜仲皮水提物对虹鳟生长和肌肉品质、质构特性的影响

本试验旨在研究杜仲皮水提物对虹鳟(Oncorhynchus mykiss)生长和肌肉品质、质构特性的影响。选取体质健康、平均体重(145.56±4.12) g的虹鳟450尾,随机分为5个组,每组3个重复,每个重复30尾。各组分别在基础饲料中添加浓度为0(对照组)、0.5%、1.0%、2.0%和4.0%的杜仲皮水提物。试验期为10周。结果表明:1)各组之间终末体重、增重率、成活率、特定生长率均无显著差异(P>0.05)。2)各组间肌肉pH45 min、pH24 h均无显著差异(P>0.05)。对照组肌肉pH下降率最高,且显著高于2.0%和4.0%组(P<0.05),0.5%和1.0%组显著高于4.0%组(P<0.05)。3)各组间肌肉离心失水率、冷冻渗出率均无显著差异(P>0.05),1.0%组肌肉滴水损失显著高于其他各组(P<0.05)。4) 4.0%组肌肉弹力和弹性显著高于对照组(P<0.05),4.0%组肌肉胶着性和咀嚼性显著高于1.0%组(P<0.05),4.0%组肌肉内聚性显著高于1.0%、2.0%和对照组(P<0.05)。5) 1.0%和4.0%组肌肉肌纤维直径显著低于对照组(P<0.05)。肌肉肌纤维密度随着杜仲皮水提物浓度的增加而增大,0.5%、1.0%、2.0%和4.0%组之间肌纤维密度无显著差异(P>0.05),但均显著高于对照组(P<0.05)。综合以上各项指标,建议饲料中添加浓度为4.0%杜仲皮水提物以改善虹鳟肌肉品质。     

香菇多糖的生理功能和作用机制及其在猪、鸡生产中的应用

香菇多糖是从香菇子实体中分离提取的天然活性成分,具有抗炎、抗氧化、促进肠道健康等多种功能,应用于畜禽生产中具有提高畜禽生产性能、增强免疫力等作用。本文就香菇多糖的生理功能和作用机制及其在猪、鸡生产中应用的研究进展进行综述,旨在为香菇多糖在畜禽生产中进一步应用提供参考。     

维生素K的生理功能及其在畜禽生产上的应用

本文从维生素K的发现历史入手,介绍了维生素K的基本特性、生产工艺,总结了其主要生理功能,并讨论了其在畜禽生产中的应用,为在畜禽生产中精准应用维生素K提供基础信息,并指出了值得进一步研究的方向和内容。