苹果采收适期的确定

为了使苹果早上市卖高价,将未成熟的苹果过早提前采摘,会严重影响苹果的产量和质量,降低苹果的贮藏性能.要增加果农的生产效益,必须适期采收苹果.适期采收是保证苹果优质高产,提高果品贮藏力的重要环节.要生产优质高档的苹果,特别是晚熟品种苹果,果实一定要达到适宜成熟度后采收,才能充分显示其食用品质和商品价值.     

金太阳杏采收适期探讨

金太阳杏是山东省果树研究所1993年从欧洲引入我国的特早熟甜杏品种。我们于2000年秋从山东引进此品种，经过试验观察，表现出结果早、品质好、产量高等特点，近年已逐步在生产上推广。关于果实的最佳采收适期，在苹果、柑桔、李、猕猴桃等果树均有相关报道，但还未见杏的报道。杏是对采收适期要求较高的果树种类之一，近几年金太阳杏发展速度较快，采收适期已经成为影响品质和效益的关键。为此，我们开展了本研究。     

草菇的适期采收

草菇适宜的采收期是在子实体已充分长大、底部粗、上部尖呈典型的鸡蛋状时，并且下半部偏灰白色、顶部黑褐色、手感菇体中间部位硬实无悬空时，此时草菇的蛋白质含量一般为25％左右，为最佳采收期。但当菇体伸长，甚至包被（菌幕）破裂，或者菌盖展开如伞状后，不但蛋白质含量严重下降，而且口味极差，更严重的是一旦菌盖展开，即失去了草菇的冲粮食品进出口公司葛双林）商品价值，不但不能进行诸如制罐、制干等加工，而且鲜销也没有市场。草菇着生方式一般为单生或聚生（集生），也有的菌株聚生程度高似丛生状。对单生菇采取收大留小的办法…     

山楂的适期采收

<正> 山楂果实的贮藏性,除因品种间存在着差异之外,在很大程度上与采收期的关系密切.山东省泰、沂山区和胶东丘陵区栽培的地方品种,采收期往东渐晚,莱西、栖霞、海阳、福山一带,一般到霜降开始采收,有的甚至推迟至11月上旬(立冬)采收,但由于过熟往往造成落地果多,影响果实的贮藏性.为摸索最适采收期,我们在1977年和1978年     

苹果的适期采收

苹果采收是苹果生产的最后一个环节,采收的早晚直接影响产量、品质及贮藏性,若采收过早,果实发育不完全,果个小、外观色泽差,含糖量低、品质差,早采收一个月,产量至少会减少20％左右。若采收过晚,果肉发绵快,不耐贮藏,抗病能力低,易诱发水心病和虎皮病等。适期采收,才能保证果实的品质佳,贮藏寿命长,经济收益较高。     

梨的适期采收

梨的适期采收在美国加利福尼亚州是依据果实硬度来确定欧洲梨的成熟度。如巴梨品种色绿且较硬时即采收，在３２°Ｆ（０℃）条件下贮藏。食用前放在室温下使它变软即可食用。巴梨通常要采收两次，第一次采收选果个大、较硬的，硬度在１７－２０英磅时包装并运往指定的鲜食...     

核桃的采收适期及方法

核桃要适期采收才能保证产量和品质。采收过早,青皮不易剥离,种仁不饱满,出仁率低,脂肪含量降低,不耐贮藏。采收过晚,果实易脱落,青皮开裂后停留在树上的时间过长,会增加感染霉菌的机会,品质下降。     

核桃的适期采收及脱皮

1适期采收 核桃应在坚果充分成熟且产量和品质最佳时采收。通常是“白露”至“秋分”期间。核桃成熟的标志是青皮由深绿色、绿色,逐渐变为黄绿色或浅黄色,容易剥离．80％果实的青皮顶端出现裂缝．且有部分青皮开裂,此时即为采收适期。从坚果内部来看,当内隔膜刚刚变为棕色时为核仁成熟期,此时采摘种仁的质量最好。若采收过早,果皮不易剥离,种仁不饱满,出仁率低,影响坚     

核桃的适期采收

核桃的适期采收非常重要.采收过早青皮不易剥离,种仁不饱满,出仁率低,脂肪含量低,不耐贮藏.提前10天以上采收的坚果和核仁产量分别降低12％及34％以上,脂肪含量降低10％以上,且不耐贮藏.采收过晚青皮开裂,会增加霉菌侵染核仁的机会,也增加深色核仁比例,使品质降低.     

柠檬采收适期研究

柠檬(Citrus limon Burm.f.)一年多次开花,一般可三季结果(即春、夏、秋花果)。据此特性,世界柠檬主产国一般实行分期适时采收,达到鲜果周年供应。我国柠檬以四川栽培量较大,主栽品种为尤力克和里斯本。过去对柠檬的采收适期研究不     

平菇采收适期的研究

平菇是当前国内栽培面积较大,发展极为迅速的食用菌之一,在菌种选育、栽培技术等方面也积累了不少资料。但对其采收适期,过去多从外部形态来判断,很少考虑外部形态与营养成分变化的关系。为此,我们参考了有关文献,将平菇子实体生长发育分为五个时期,逐期分析了菌盖和菌柄的蛋白     

早熟温州蜜柑完熟采收适期的探讨

为探明浙西桔区早熟温州蜜柑完熟采收适期,我们于1991年在龙游县箬塘乡农场进行了完熟采收试验。现总结如下。 材料与方法 试材为7年生树势中庸、结果正常的枳砧宫川温州蜜柑。试验园为红壤丘陵。设置处理(采收时期)有10月5日(对照,普通采收期)、10月15日、10月25     

猴头菇采收适期的研究

关于猴头菇子实体的采收适期问题,生产者有争议。实践表明,没有具体的形态标准也不易掌握适时采收。为此,我们对猴头菇子实体的采收适期进行了研究,根据子实体的外部形态特征和内部结构变化以及营养含量测定,提出了猴头菇子实体的最适采收期。     

柿花粉发芽率及授粉适期研究

不同柿品种的花粉粒大小和发芽率有极显著差异。完全甜柿和涩柿品种的花粉发芽率一般在20％-30％,禅寺丸品种在40％以上。花粉在常温条件下可贮藏5-10天,在常温干燥和低温干燥条件下可贮藏15—20天和30天以上。雌花开放后1-3天内授粉坐果率最高。花粉发芽适宜的蔗糖和硼砂浓度组合为15％-25％蔗糖 10—50mg／L硼砂。     

红富士苹果要适期采收

近年来,由于人们对苹果特别是红富士的适宜采收期掌握不够,苹果早采现象比较严重,大大降低了果实品质 1 红富士苹果采收过早对果实品质的影响 (1)着色不良。果实的红色是由花青素呈现的。随着果实的成熟,叶绿素分解,绿色减退,花青素逐渐增多。红富士因花青素形成时期较晚,若早采,花青素积累不够,着色就不完全。     

大泡核桃采收适期试验

大泡核桃采收适期试验＊杨源（云南省大理州科学技术委员会６７１０００）大理州是云南泡核桃的重点产区,年产量１１００万ｋｇ多,以大泡核桃为主栽品种。近些年,早采现象比较突出,核桃产量和质量下降,影响了销售声誉。针对此问题,笔者于１９９１～１９９２年开展了...     

桃果成熟度和采收适期

桃果的成熟期和采收期并不完全一致,另外还应根据果实的用途和运输上市条件考虑采收期。远距离运输和加工制罐用的果实,一般在7－8成熟采收,近距离运输8成熟采收,然后经批发零售到消费者手中就可基本表现该品种的优良性状。城市近郊就地上市,可在9成熟采收。供外运和加工的可一次性采完,近郊直销的,可充分成熟分期采收。一些易变软或软尖品种如冈山500号、麦香等,应早些采收,避免软烂损失。一般晚熟品种采收期可长些。而中熟品种成熟期正值雨季,还需根据天气情况及时采收。桃的成熟度大致以如下．准划分：七成熟：绿色大部分退去…     

黑莓的适期采收及采后管理

针对黑莓的生长习性与果实生长特点,简单介绍了不同用途的黑莓采收适期,以及果实采收之后的果园管理措施.     

柑桔北缘区域对天草适期采收的探讨

天草是我国从日本引进的杂柑类品种 ,果实外观艳丽、品质优、汁液多、果形整齐 ,耐贮藏、运输、商品性好 ,易丰产 ,经济效益好等特点 ,深受广大消费者欢迎。但成熟期相对较晚 ,处在柑桔北缘地区的江苏太湖栽种能否适应 ?特别对果实生理成熟能否达到 ?为此 ,我们对天草果实的采收适期进行了探讨 ,为在今后生产上掌握采收期提供科学依据。1　材料与方法以本中心 1 5年生温州蜜柑为中间砧的天草高接树为采样树 ,随机抽样 1 0株 ,从 1 1月 5日开始每隔 7天采样一次 ,每次从抽样树上按东、南、西、北、中 5个不同方位 ,随机摘取 2 0个果进行果实…