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核桃要适期采收才能保证产量和品质。采收过早,青皮不易剥离,种仁不饱满,出仁率低,脂肪含量降低,不耐贮藏。采收过晚,果实易脱落,青皮开裂后停留在树上的时间过长,会增加感染霉菌的机会,品质下降。 相似文献
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1适期采收
核桃应在坚果充分成熟且产量和品质最佳时采收。通常是“白露”至“秋分”期间。核桃成熟的标志是青皮由深绿色、绿色,逐渐变为黄绿色或浅黄色,容易剥离.80%果实的青皮顶端出现裂缝.且有部分青皮开裂,此时即为采收适期。从坚果内部来看,当内隔膜刚刚变为棕色时为核仁成熟期,此时采摘种仁的质量最好。若采收过早,果皮不易剥离,种仁不饱满,出仁率低,影响坚 相似文献
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关于猴头菇子实体的采收适期问题,生产者有争议。实践表明,没有具体的形态标准也不易掌握适时采收。为此,我们对猴头菇子实体的采收适期进行了研究,根据子实体的外部形态特征和内部结构变化以及营养含量测定,提出了猴头菇子实体的最适采收期。 相似文献
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近年来,由于人们对苹果特别是红富士的适宜采收期掌握不够,苹果早采现象比较严重,大大降低了果实品质 1 红富士苹果采收过早对果实品质的影响 (1)着色不良。果实的红色是由花青素呈现的。随着果实的成熟,叶绿素分解,绿色减退,花青素逐渐增多。红富士因花青素形成时期较晚,若早采,花青素积累不够,着色就不完全。 相似文献
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大泡核桃采收适期试验*杨源(云南省大理州科学技术委员会671000)大理州是云南泡核桃的重点产区,年产量1100万kg多,以大泡核桃为主栽品种。近些年,早采现象比较突出,核桃产量和质量下降,影响了销售声誉。针对此问题,笔者于1991~1992年开展了... 相似文献
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桃果的成熟期和采收期并不完全一致,另外还应根据果实的用途和运输上市条件考虑采收期。远距离运输和加工制罐用的果实,一般在7-8成熟采收,近距离运输8成熟采收,然后经批发零售到消费者手中就可基本表现该品种的优良性状。城市近郊就地上市,可在9成熟采收。供外运和加工的可一次性采完,近郊直销的,可充分成熟分期采收。一些易变软或软尖品种如冈山500号、麦香等,应早些采收,避免软烂损失。一般晚熟品种采收期可长些。而中熟品种成熟期正值雨季,还需根据天气情况及时采收。桃的成熟度大致以如下.准划分:七成熟:绿色大部分退去… 相似文献
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天草是我国从日本引进的杂柑类品种 ,果实外观艳丽、品质优、汁液多、果形整齐 ,耐贮藏、运输、商品性好 ,易丰产 ,经济效益好等特点 ,深受广大消费者欢迎。但成熟期相对较晚 ,处在柑桔北缘地区的江苏太湖栽种能否适应 ?特别对果实生理成熟能否达到 ?为此 ,我们对天草果实的采收适期进行了探讨 ,为在今后生产上掌握采收期提供科学依据。1 材料与方法以本中心 1 5年生温州蜜柑为中间砧的天草高接树为采样树 ,随机抽样 1 0株 ,从 1 1月 5日开始每隔 7天采样一次 ,每次从抽样树上按东、南、西、北、中 5个不同方位 ,随机摘取 2 0个果进行果实… 相似文献