芒果的生产,贸易及加工进展

芒果的生产、贸易及加工进展沈朝贵，张群（福建省农科院果树所）芒果为著名的热带水果之一，果实外观美丽、香气浓郁、风味佳美，在印度等产地有“果王”之美称，其营养价值高，果肉含糖量可高达１４—１６％，可溶性固形物含量达到１５—２４％，含有丰富的维生素Ａ、Ｂ...     

芦笋有机生产技术规程

从产地要求、生产管理、品种选择等方面规范有机芦笋生产条件,详细介绍种子处理、育苗、移栽、田间管理等有机栽培技术,并对芦笋采收及芦笋病虫害防治进行概括。     

匈牙利樱桃生产、加工、贸易概况

匈牙利樱桃种植面积约3000hm^2，其中甜樱桃约1000hm^2。甜樱桃年产量约2．5万t（吨），主要供应国内鲜食，出口量每年约1000t（吨）。酸樱桃在世界上非常独特，属半甜半酸型（其他国家都是很酸），既可加工也可鲜食，年产量5～8万t（吨），其中出口2万t（吨），加工2．0～2．5万t（吨）。主要加工品有樱桃罐头、果酱、果汁、酒心巧克力、白酒等。樱桃80％为机械采收，只有20％为人工采收（幼村）。     

绿芦笋生产技术的改进

山东省莒县自1980年开始种植芦笋，目前栽培面积已达4000hm^2，平均每667m^2产毛笋1100kg。年加工出口绿芦笋2．2万t，是山东省绿芦笋生产加工出口第一县。2003年莒县农业局农业技术推广中心承担了日照市科技局下达的“绿芦笋标准化生产技术研究”课题，项目实施两年来，通过各项标准化生产技术措施的研究与推广，建立完善标准化生产基地2667hm^2，新增绿芦笋面积667hm^2，探索出一套绿芦笋标准化生产技术，即选用抗病、高产、优质新品种，科学培育壮苗，标准化施肥，推广密植间伐和大垄双行“品”字形定植技术，综合防治病虫害，科学管理，每667m^2产值4000元，总产值2．0亿元，新增投入1874万元，新增纯收益2196．4万元。该课题2005年被日照市科技局评为日照市科技进步一等奖。     

世界及中国的梨生产与贸易

1　世界梨生产1 1　总面积与总产量世界上栽培梨分为西洋梨和东方梨两大类。西洋梨 (又称洋梨 )为软肉型 ,需后熟方可食用。东方梨 (亚洲梨 )为脆肉型 ,有秋子梨、白梨、砂梨和新疆梨。新疆梨是西洋梨与白梨种间杂交形成的新种 ,兼有软肉型和脆肉型两种 ,生产于我国新疆地区。世界梨生产国有 76个。中国和东亚的日本、韩国、韩鲜生产东方梨 ;欧洲、北美、南美、非洲、大洋洲均生产西洋梨。据联合国粮农组织的资料 ,1999年和 2 0 0 0年世界水果总产量分别为 5 0 2 0 9 0万ｔ和 4 5 92 1 1万ｔ,中国分别占世界水果的 18 5 %和 14 99% ,居世界…     

世界梨生产与贸易形势分析

梨为重要落叶果树，其产量仅次于苹果。据联合国粮农组织统计，２０００年世界梨的面积为１５５．６ Ｘ １０４ｈｍ２，产量 １６６２．６ Ｘ １０４ｈｍ２，其产量比五年前的１９９６年１３６０．９ Ｘ １０４ｈｍ２增长了２２．２％，平均年增长４．４４％，其中增幅最快的国家有：中国（＋４５．２％）、乌克兰 （＋６３．２％）、南非（＋４１．５％）、智利（＋３３．３％）；减幅明显的有：法国（－２８．１％）、意大利（－１１．６％）。产量居前１０位的国家有：中国（８６１．５Ｘ１０４ｔ）、美国（９０．８Ｘ１０４ｔ）、意大利…     

芦笋主要病虫害及无公害生产关键防控措施

芦笋是一种营养丰富的蔬菜,含有大量的蛋白质、维生素和营养物质,近些年来对芦笋需求量逐渐提升,因此如何保证芦笋质量成为防控的重点和关键所在。在本次研究中以贵州省芦笋管理现状为基础,对病虫害类型进行分析,结合具体情况,探究有效的防控措施。     

芦笋大棚高效生产技术

介绍了云南芦笋大棚高效生产技术,包括品种选择、营养块育苗、定植、田间管理、植株管理、病虫害防治、采收保鲜等,生产上要求错开北方产笋旺季,有效提高芦笋生产经济效益。     

芦笋高产栽培技术

芦笋又名石刁柏，是百合科天门冬属多年生宿根草本植物。芦笋的嫩茎是富含多种营养物质的高档蔬菜，被誉为世界十大名菜之一，尤其是芦笋对人体细胞的癌变具抑制作用，是目前世界上公认的防癌保健食品之一。芦笋在我国种植面积现已达4万多hm^2，主要产区有山东、福建、江苏、浙江、河南、河北、山西、辽宁、天津、四川等省市，     

新西兰苹果生产与贸易概况

2012年对新西兰苹果生产与贸易情况进行了考察,总结出新西兰苹果生产的特点:一是区域化栽培明显,霍克湾和尼尔森2个地区是苹果生产的主要区域,约占全国栽培面积的90%;二是新品种选育力度大,栽培的品种主要是自育品种;三是通过采用矮化自根砧大苗密植建园、细长纺锤形整枝、肥水一体化技术、选用专用授粉品种等综合配套管理措施,实现了2年结果、5年丰产的目标。新西兰生产的苹果53%用于出口,出口的主要国家和地区有欧盟、亚洲、美国和中东。     

国内外苹果生产加工和贸易状况

生产状况。目前，世界苹果挂果面积542.8万hm^2，总产量约6000万t，分别占世界水果总面积和总产量的11.2％和12.1％。苹果面积位列椰子、葡萄、柑橘、坚果之后，居世界第5位；产量位列柑橘、葡萄、西瓜之后，居世界第4位。世界苹果主产区主要集中在亚洲、欧洲、北美洲，占世界苹果总产的90％。     

智利樱桃生产和贸易概况

简要介绍了智利樱桃产业发展概况,对其产业规模、品种与砧木、栽培技术、种苗生产、采后包装运输、检验检疫、加工以及出口贸易等进行了说明,以期为我国樱桃产业的健康可持续发展提供借鉴。     

保健蔬菜——芦笋无公害生产技术规程

<正>芦笋属百合科天门冬属,为多年生宿根草本植物,雌雄异株。芦笋是营养非常丰富的世界十大名菜之一,有"蔬菜之王"的美称。芦笋富含多种氨基酸、蛋白质和维生素,且含量均高于一般水果和蔬菜,特别是芦笋中的天冬酰胺和微量元素硒、钼、铬、锰等,具有调节机体代谢,提高身体免疫力的功效,在对高血压、心脏病、白血病、血癌、水肿、膀胱炎等的预防和治疗中,具有很强的抑制作用和药理效应。常食芦笋可以助消化、增进食欲、抗疲劳等。芦笋又名"龙须菜",是一种有较高药用价值的营养蔬菜和保     

盐碱地绿芦笋无公害生产技术规程

针对盐碱区的生态特点,制定了适用于盐碱地(耕层土壤含盐量≤0.4%)的绿芦笋无公害生产技术规程,主要包括品种选择、地块选择、播种育苗、整地施肥、定植移栽、水肥管理、采收、采后管理及病虫害防治等,为盐碱地区绿芦笋的科学化、标准化种植提供技术支持。     

世界苹果主产国生产、加工、贸易与消费状况分析

依据美国农业部对外农业服务局(USDA-Foreign Agricultural Service)公布的统计数据,分析2013/2014产季世界苹果主产国的生产、加工、贸易与消费状况,并基于全球产销、贸易背景,对中国苹果生产、加工、贸易与消费状况、发展趋势及其特征进行了分析。结果表明:与2012/2013产季相比,2013/2014产季世界苹果增产0.36%,加工量下降22.08%,出口量减少0.51%,进口量减少4.90%,鲜苹果消费量增长2.10%。分析表明,中国苹果产量有提高空间;加工市场整体疲软;贸易量占总产量比重较小,主要依靠内销;中国苹果消费市场不饱和,随着收入水平和饮食结构调整,苹果消费需求将继续增加。     

匈牙利樱桃生产、科研、加工、贸易概况

为了学习和借鉴匈牙利樱桃生产、科研、经营管理和果品加工等方面的先进技术和经验，国家外国专家局出国培训管理司立项——欧洲大樱桃品种筛选与引进，中国国际人才交流协会欧洲二部承办并组团一行18人，于2005年7月24日至8月23日，对匈牙利樱桃进行了为期21天的专题培训与考察学习。     

绿芦笋保鲜技术

我市从1991年开始,由来收白芦笋逐步转为来收绿芦笋,产品通过低温冷藏,空运或集装箱海运,远销日本、欧美等国家和地区,出口量逐年上升。由于芦笋嫩茎含水量较高,呼吸作用强,采收后不耐贮藏,给芦笋的鲜销和速冻带来了许多困难。芦笋存放1-2天,纤维老化,颜色变浅,笋体萎蔫,失水严重,甚至开始腐烂,因此,如何搞好绿芦笋的保鲜加工是人们一直关注的课题。l原料采收的要求绿芦笋是利用其出土部分的嫩茎,一般加工长度为17－24cm,来收长度为27cm。鲜芦笋采收时,要求绿色笋体连同地下部分的白茎一起采收,用特制的小弧形刀,于笋的…     

国内外草莓生产及贸易的发展概况

在1995年以前，发达国家占有草莓国际市场的90％以上的份额，此后发展中国家（特别是中国、墨西哥、摩洛哥等）的草莓出口显著，近年已占有世界草莓市场20％以上的份额。     

芦笋出口质量标准及达标栽培技术规程

芦笋(石刁柏)是潍坊市重点出口蔬菜品种之一,栽培面积约1万hm2,以鲜品或加工品出口为主,内销较少。近几年,面对一些进口国相继颁布的质量限制性标准,我国菜农和蔬菜加工企业急需较实用的出口质量标准体系。为此,潍坊市农业局自2000年开始,组织有关人员依据日、韩及欧盟等国进口质量要求,制定了涉及等级要求、检验方法、检验规则、标志、包装运输、贮存等内容的鲜品质量标准及与之配套的栽培技术规程,经大面积生产验证,已被当地出口企业和生产基地的菜农接受,2004年应用推广面积2000hm2,2005年达5000hm2,产品合格率由项目实施前的61.8%提高到…