甜菜碱在水产养殖中的应用

甜菜碱作为甲基供体,在动物体的蛋白质和脂质代谢中起着核心作用.此外,甜菜碱还具有缓和应激、改善饲料适口性、维护维生素预混料稳定性等多种功能.目前,甜菜碱作为重要的饲料添加剂,被大量应用于养殖业中,尤其是水产养殖中.1 作诱食剂采食量是影响动物生长发育的重要因素,提高饲料采食量是提高鱼类及甲壳类动物生长率的最直接的方法.鱼类摄食,除视觉和触觉外,与嗅觉和味觉有很大关系.甜菜碱具有甜味和鱼虾敏感的鲜味,以及适合鱼类嗅觉和味觉感受器的化学结构,是理想的诱食剂.美国波士顿大学学者测定大螯虾腿部化学感受细胞的调谐性表明,甜     

植酸酶在水产养殖中的应用

植酸即六磷酸肌醇,是较强的螯合剂,能形成蛋白质一植酸复合物从而降低蛋白质和锌、锰、铜、钥、钙、镁和碘等的生物利用率（ＮＲＣ,１９９３）。Ｋｅｔｏｌａ（１９７５）认为以豆饼为主要原料的饲料比以鱼粉为主要原料的饲料要添加更多的矿物质,部分原因是由于豆饼中的植酸降低了矿物质的利用率。植酸和饲料中的高浓度钙一起可以引起大鳞马哈鱼缺锌（Ｒｉｃｈａｒｄｓｏｎ等,１９８５）。虹鳟鱼在摄食含０．５％植酸的纯化饲料时,生长减慢,饵料转换率降低,蛋白质利用率降低６．６％（Ｓｐｉｎｅｌｌｉ等,１９９３）。有研究认为在…     

珍珠粉在水产养殖中的应用

珍珠粉是一种珍贵的药材,在水产养殖上亦是一种上佳的饲料添加剂。 珍珠粉、层粉、贝壳粉(以下简称“三粉”)含丰富的天然营养物质。根据对这些物质的测试分析:一是它含有20多种矿物微量元素,其中特别是含离子钙、锶、硒、铯、锗、镧等为常人不能复配,又为鱼虾等所必需的微量元素。实践表明: 凡人工养殖水域中缺乏此类元素就极易发生虾蟹粘壳病、抖体病、红壳病以及鱼类烂鳃、出血等疾病。二是含有20余种氨基酸。其中有甲硫氨酸、缬氨酸、异亮氨酸及苯丙氨酸等均为鱼虾必需物质。三是含有牛黄酸、卟啉和金属活性卟啉、维生素B族以及活性…     

磷脂在水产养殖中的应用

1对水产动物生长和存活率的影响用添加质量分数5%大豆磷脂的精饵料喂养真鲷仔稚鱼,实验组在体质量、体长、成活率方面均优于对照组;饲喂大豆磷脂的电鳗仔稚鱼在体长和成活率方面优于对照组。有人在尼罗罗非鱼饵料中添加质量分数2%的改良大豆磷脂,试验组比对照组的增重率提高43%,蛋白有效率提高31.3%,日增重提高66.1%,饲料系数降低31.4%。大西洋鲑鱼饲料中添加大豆磷脂和胆碱,试验组的增重比对照组提高     

寡糖在水产养殖中的应用

功能性寡糖已广泛应用于食品、医药、农业和饲料等行业,具有维持动物正常消化道环境、提高生产性能、增强动物机体免疫力和抗病力及促进脂类代谢等功能。     

麦饭石在水产养殖中的应用

麦饭石是一种具有生物活性的天然矿石,因其外观颇似握聚一团的米饭而得名。它含有人及动物体生长发育所必需的常量元素、微量元素,还含有被称为促生长剂的痕量稀土元素（董国英等,1998）。科学研究表明麦饭石具有“四大特性”,即有益元素的溶出性、有害组分的吸收性、细菌的抑制性、pH值的调节性。对人及动物具有健脾胃、保肝脏、抗疲劳、调节新陈代谢、增强免疫力等作用。因此,目前麦饭石已在食品、医药、保健、环境保护、动物营养等方面得到应用。在养殖业,麦饭石作为鸡饲料添加剂对蛋鸡的产蛋性能（胡仲明等,1988）及肉鸡的生长性能（李文武等,1988）都有促进效果。本文就麦饭石在水产养殖中的应用研究作一综述,以进一步合理地开发和应用麦饭     

中草药在水产养殖中的应用

近年来,随着水产养殖病害日趋严重,养殖中所使用的渔用药物的种类和数量也在不断增多.     

大豆在水产养殖中的应用

配合鱼饲料的需求量持续增长，全球水产生产发展迅速。水产饲料费用年消耗最高，这与鱼和甲壳类动物的生产增长幅度有关。饲养鱼虾最常用的粗蛋白质是鱼粉。全球鱼粉产量稳定，为650～700万吨。因为鱼粉需求量大，而产量有限，鱼粉价格上涨，2004年鱼粉达600美元／吨。因鱼粉价高，而供给量有限，这就需要研究开发用于水产养殖的可替代鱼粉的蛋白源。     

螺旋藻在水产养殖中的应用

螺旋藻广泛分布在世界各海区及陆地淡、盐水湖中，是浮自养的原核生物，属蓝藻门颤藻目颤藻科。藻体由于含藻蓝素而呈绿色，显微镜观察呈细丝状螺旋形。全世界已知存在36种，目前国际上工厂化生产的主要是钝顶螺旋藻和极大螺旋藻2个淡水种类。螺旋藻是目前常用微藻（小球藻、绿藻、螺旋藻）中蛋白质量最高、营养全面、消化吸收及适口性最好的藻种，而且食用安全，至今未发现对动物有任何毒性或至病等副作用。     

螺旋藻在水产养殖中的应用

螺旋藻具有高蛋白、高营养、高消化吸收率,增强和调节机体免疫力等特性,并且含有较多的胡萝卜素、维生素和微量元素。其特殊的类胡罗卜素有增色和改善鱼体肉质的作用。被广泛用作鱼、虾、蟹、贝的饵料或饲料添加剂。我国对螺旋藻的研究开始于上世纪70年代,后作为藻类蛋白源开发列入“七五”国家科技攻关项目。螺旋藻蛋白以其优质、天然且不造成污染而被联合国粮农组织推荐为“21世纪最优秀的营养食品”。螺旋藻繁殖快、易培养,添加制成的颗粒饲料投入水中不易下沉、不凝集、不败坏水质,。在海珍品养殖日益受到病害困扰和饲料对水质严重污染…     

双乙酸钠在水产养殖中的应用

双乙酸钠简称SDA,是乙酸钠的衍生物,为白色无毒晶体.双乙酸钠在畜禽饲养中的应用已被证实,迄今尚未见双乙酸钠在水产养殖中的应用报道,我们用化工部饲料添加剂技术开发服务中心研制、邹平康复福利有机化工厂生产的双乙酸钠进行了饲喂鲤鱼的试验,效果理想.1 材料与方法1.1 试验材料 双乙酸钠由邹平康复福利有机化工厂生产提供,试鱼为一冬龄建鲤鱼种,选择体     

糖萜素在水产养殖中的应用

本文对糖萜素饲料添加剂的特点、作用机理及在水产养殖中的应用、发展前景作一综述。     

寡糖在水产养殖中的应用

功能性寡糖已经被广泛的应用于食品、医药、农业和饲料等行业,具有维持动物正常的消化道环境,提高生产性能,增强动物机体的免疫力和抗病力及促进脂类代谢等功能。此文就寡糖的基拳特征,作为饲料添加剂对水产动物的生物学效应、应用前景进行了综述分析。     

茵陈在水产养殖中的应用

茵陈又称疸黄草,茵陈蒿,是菊科多年生草本植物,其幼嫩茎叶是传统中药,其味微苦寒,入膀胱经,为清化湿热专治黄疸的主药,也能通利水道,利水消肿,能防治多种疾病。     

抗生素在水产养殖中的应用

本文主要综述了土霉素、黄霉素、维吉尼亚霉素、杆菌肽锌等抗生素在水产养殖中应用的优缺点，以及几种在水产养殖中常用的抗生素，为水产养殖的生产提供一些参考。     

益生菌在水产养殖中的应用

目前,我国的水产养殖业正处于一种快速发展的状态,养殖规模的扩大及养殖数量的增多,导致了水产的养殖密度的提升,与此同时,剩余饵料及代谢产物数量也显著提升,使水体自身的自净压力逐渐增大。长期以往,养殖水域水质的富养化愈发严重,导致各种疾病发生频繁。传统养殖的水体病菌净化主要依靠抗生素以及消毒剂,但长期使用后出现了水体的化学污染以及病菌抗药性的提升。为了更好的解决养殖水体问题,同时也为了不损害人们的身体健康,益生菌作为一种全新的方式应用到水产养殖中。本文对益生菌的应用作了展望,希望益生菌技术能得到进一步推广。     

益生菌在水产养殖中的应用

综述水产养殖益生菌的概念演变,指出其与人和陆生动物概念的相似与区别;简单概述水产益生菌的普遍作用机制,突出其在生物防治中的重要位置;详细阐述目前益生菌在水产养殖业中作为水质调控剂、病原菌抑制剂及营养性饲料添加剂的研究进展.