薯豆磨浆机安装使用小窍门

薯豆磨浆分离机具有生产效率高,耗能少,性能稳定,结构紧凑,出粉率高,操作安全方便等特点.是近年来乡镇企业及农产品加工专业户中实现薯豆加工增值的新型鲜薯淀粉加工机械.其安装及使用方法如下: 工作原理及安装 1.工作原理.本机采用立式旋转刀辊,加砂轮磨及离心式分离机,一次完成粉碎、磨浆和浆渣分离3道工序,机具主要由机架、机壳、机盖、料斗、刀辊、砂轮磨、离心筛、电机架等部分组成.     

防氧化法制取精白淀粉的设备

淀粉加工设备主要包括水泵、洗薯机、输送设备、磨浆分离机，关键设备是磨浆分离机。要根据生产规模、处理鲜薯的数量确定购机台数。辅助设施是要建1条或几条(根据生产规模)流槽，用来分离蛋白质和淀粉。流     

甘薯高淀粉工业用新品种苏薯2号夏薯栽培技术探讨

甘薯淀粉是我国轻工业的重要原料之一,为了满足工农业生产对高淀粉甘薯品种的要求,江苏省农科院粮食所在1981～1988年以高淀粉、高产、抗病为主攻目标,从南丰×栗子香的杂交后代中选育出高淀粉新品种苏薯2号(原系号为宁403-180,简称宁180)。1986～1988年江苏省及全国大区区域试验和生产试验的结果表明,苏薯2号鲜产与徐薯18相仿,薯干和淀粉产量都比徐薯18增产10％以上,薯干率和鲜薯淀粉率都比徐     

不同株行距对甘薯生长和产量性状的影响

在0.8~1.0 m行距和0.15~0.25 m株距条件下,采用9种不同株行距配置方式,在海南省种植短蔓型甘薯品种广薯79,结果表明:加宽行距有利于提高分枝数、单株鲜薯重、干物率、薯干产量和淀粉产量;缩小株距有利于提高鲜薯产量和薯干产量;加宽株距有利于提高分枝数、单株结薯数、单株鲜薯重和大中薯比率。在9个处理中,0.8 m×0.15 m株行距配置方式收获最高的鲜薯产量,(0.9~1.0 m)×(0.15~0.20 m)株行距配置方式获得较高的薯干产量和淀粉产量。     

理想的薯类淀粉加工设备──6SF-20型薯类磨浆分离机

理想的薯类淀粉加工设备６ＳＦ２０型薯类磨浆分离机遵义地区农机研究所张先贵王永刚由遵义地区农业机械研究所与余庆县机械厂合作开发研制的６ＳＦ——２０型薯类磨浆分离机，其主要结构和技术经济指标均系综合省外先进机型的优点研究而成。该机能一次完成鲜薯的切碎、磨...     

TY-1800型红薯淀粉机

正TY-1800型红薯淀粉机又称渣浆分离机、红薯打浆机、红薯粉芡机、鲜薯打粉机,该设备性能优良,结构合理紧凑,生产效率高,能够一次完成粗破碎、细磨浆、浆渣自动过滤分离三道工序。其特殊的浆渣分离装置使刨碎的薯丝通过两次水冲洗,使淀粉和粉渣有足够的时间进行分离,从而提高淀粉的提取率。此外,该机自带水泵可以随时抽     

小型鲜薯制粉机的研制

介绍了一种粉碎、磨浆、分离三合一的小型鲜薯制粉机的总体结构、工作原理和关键设计。     

甘薯新品种对比试验

通过对7个甘薯品种与本地当家品种进行对比试验,结果表明:金山679鲜薯产量高,食用品质比对照略优,可作为食用型品种推广种植;泉薯76鲜薯产量较高,出粉率高,可作为淀粉型品种推广种植;金山763鲜薯产量高,比对照增产幅度最大,丰产性好,可作为食饲兼用型品种推广种植。     

高淀粉型甘薯新品系主要农艺性状分析及筛选

[目的]筛选出高淀粉含量的甘薯新品种。[方法]选择8个淀粉型甘薯新品系进行品比试验,对其农艺性状及淀粉含量进行分析。[结果]品系47208鲜薯产量及淀粉产量均比对照品种徐薯22高,其鲜薯产量比对照高12.64%,淀粉产量比对照高20.35%,该品系结薯性好,可供参加湖南省区域试验;品系41034淀粉产量最高,薯形好,可作为备选品种,再次进行品比试验,进一步验证。[结论]该研究可为高淀粉型甘薯新品系的推广提供科学依据。     

甘薯主要数量性状遗传参数的估算和分析

通过对徐薯18等15个品种(系)的试验,研完了夏著各性状对鲜薯和淀粉产量的遗传相关性。结果表明,烘干率、鲜产、单薯重、单株薯数、分枝数对淀粉产量起正向作用。其中烘干率、鲜产起决定作用,但此二性状成负相关。因此,早期选择烘干率高、单薯较重、单株薯数中等、分枝数较多、后期选择鲜产较高的品种是选育高产、高淀粉品种的有效途经。     

龙薯31号

正萌芽性较好,结薯集中、整齐,单株结薯4.2个,大中薯率85.40%;薯形下膨,薯块均匀,薯皮黄色,薯肉橙黄色,食味较好且较耐贮。2014—2015年参加国家甘薯品种南方区区域试验表现好,两年平均亩产鲜薯2327.60公斤、薯干674.20公斤、淀粉443.22公斤,烘干率29.18%,淀粉率19.02%,抗蔓割病,高感薯瘟病;2015年参加生产试验,平均亩产鲜薯2297.6公斤、薯干657.54公斤、淀粉424.52公斤。     

优质淀粉型甘薯新品种的引进与鉴定

为筛选出种植表现好,适合福建省福清市栽培的甘薯新品种,综合考查了当地引进的13个优质淀粉型甘薯新品种的特征特性、产量表现、品质表现和抗病性。结果表明：榕薯910、泉薯19、福宁薯20、薯604的产量表现好,干物率和淀粉率较高,食味品质较好,抗逆性较强,结薯集中,薯形美观,大薯率高,可作为鲜食型或淀粉加工型品种进行示范推广;黄金薯1号和福宁薯23鲜薯产量较高,商品薯率较高,食味品质较好,可作为食用加工型甘薯品种开展生产试验;龙薯116鲜薯产量较高,干物率和淀粉率较高,可作为高产淀粉型甘薯品种开展生产试验;福薯806外观品质表现差,鲜薯产量最低,建议终止试验;其他品种可继续开展试验鉴定。     

高淀粉甘薯新品种"西成薯007"优化栽培技术研究

试验以"西成薯007"原种为材料,采用四元二次正交旋转回归组合设计方法,研究栽培密度和施用氮、磷、钾肥料对"西成薯007"鲜薯和淀粉产量的影响.研究结果表明:各因素对鲜薯和淀粉产量的作用顺序为:密度＞磷肥用量＞氮肥用量＞钾肥用量;在较大密度,较多氮、磷肥的前提下,增施钾肥可获得鲜薯和淀粉的高产;"西成薯007"的鲜薯、淀粉高产综合配套栽培措施:5月下旬至6月上旬栽插密度为3500～4000株/667 m2,667 m2施尿素9～11kg、过磷酸钙10～14 kg、硫酸钾11～14 kg,立冬前后收获,在中等肥力田块种植即可获得鲜薯2000kg/667m2、淀粉500kg/667m2以上的产量.     

11个甘薯品种的鉴定筛选

为筛选适宜龙岩鲜食、薯脯及淀粉加工的甘薯新品种，2016从省内外引进了11个甘薯品种进行品比试验，并对试验品种的产量、品质、适应性、抗病性等方面进行评价，从中筛选出1-6个品种供生产使用。结果表明：福薯604、金薯3号鲜薯产量、干物率、淀粉率高于对照，食用及外观品质优，适宜作为鲜食、薯脯及淀粉加工甘薯品种推广。香薯91鲜薯产量较高，食用及外观品质优，可作为鲜食型品种在龙岩示范种植。龙薯24号、金山208淀粉率和淀粉产量高，可以做为淀粉加工型品种推广。福薯317鲜薯花青素含量非常高，干物率和紫色素含量指标适宜，可作为紫色素提取、紫色地瓜干加工品种推广种植。     

高淀粉甘薯品种徐薯29的选育与栽培技术

徐薯29系江苏徐州甘薯研究中心从徐薯18×徐薯781杂交后代中选育出的高淀粉甘薯新品种。在2009—2010年江苏省甘薯品种区域试验和生产试验中,区试平均鲜薯产量为32 752.2 kg/hm2,平均薯干产量10 000.0 kg/hm2,比对照苏渝303增产极显著;生产试验平均鲜薯产量为29 056.5 kg/hm2,平均薯干产量8 436.0 kg/hm2;薯块平均烘干率28%左右,比苏渝303高3%以上;2011年3月通过江苏省农作物品种审定委员会鉴定。该品种聚合了双亲高产、高淀粉、耐逆、综合性状优良等特点,鲜薯、薯干和淀粉产量均较高,耐旱耐盐性强,适宜在沙性高钾土壤种植,可适当密植,以充分发挥耐逆特性,是适合江苏省丘陵山区和滩涂地种植的食用、淀粉加工兼用的新品种。     

28份甘薯种质的产量和营养及食味评价

根据对比试验观测数据,评价了28份优质食用型甘薯种质的产量、营养和食味.结果表明:①烟紫薯176、海南黑肉薯和徐薯23等为优异育种材料;②紫薯的平均鲜薯产量、薯干产量和淀粉产量是黄薯和白薯的62.3％～ 73.2％,但其蛋白质、维生素C和胡萝卜素含量高于黄薯和白薯;③鲜薯、薯干和淀粉产量之间呈极显著正相关;鲜薯产量与干物率、粗淀粉含量均呈负相关;干物率和淀粉含量呈极显著正相关;可溶性糖含量与干物率、粗淀粉含量均呈极显著正相关;维生素C含量与干物率、淀粉含量均呈极显著正相关,与可溶性糖、蛋白质含量均呈显著正相关;食味与各产量性状、营养成分之间的相关性均不显著.     

石灰水浸种对木薯农艺性状和产量的影响

以木薯品种GR4种茎为材料,分别采用清水和1.5%石灰水浸泡木薯种茎,研究不同浸泡时间对木薯农艺性状及产量性状的影响。结果表明:室外贮藏30 d后,短时间清水处理对木薯的茎径、株高、单株结薯数具有显著促进作用;石灰水处理后,薯干率、鲜薯淀粉产量得到极显著提高,鲜茎叶产量、鲜薯产量、薯干产量、淀粉产量得到显著提高;2种浸种液均以浸泡3 h最为适宜,且石灰水浸种的效果优于清水浸种。     

甘薯新品种引进及性状比较试验

为延安地区引进优质、高产和适应性强的甘薯品种,研究通过对12个甘薯品种的产量、经济性状、农艺性状及品质进行比较分析,结果表明:烟薯25鲜薯块干物率、淀粉率低,含水量大,产量高,综合性状好,可作为鲜食薯在生产上推广应用;普薯32丰产性、综合性状好,单株结薯数量多,有较大的增产潜力,只是小薯率较高,适合作为搭配品种栽培;胜利100作为当地老品种丰产性一般,但大、中薯率高,鲜薯块干物率、淀粉率中等,黏度适中,口感好,非常适合鲜食,可作为当地特色品种扩大种植。     

高淀粉型甘薯新品系主要农艺性状分析及其筛选

甘薯是一种重要的原料加工淀粉作物,高淀粉型甘薯作为新型能源植物,其市场潜力巨大,将在我国能源安全中扮演重要角色[1]。从品种的生长发育、特征特性、产量和品质等方面对18个淀粉型甘薯新品系进行比较试验,以徐薯22为对照,筛选高产优质的新品系提供参加国家和重庆市区域试验。结果表明:0916-18和0834-3鲜薯产量和淀粉产量高,上薯率90%以上,结薯性好,可提供参加国家或重庆市区域试验。0628-2、0841-14、0901-14和0912-11虽然鲜薯产量和淀粉产量比对照减产,但淀粉率25%以上,上率薯80%以上,可继续作品比试验进一步验证。     

薯类加工技术

先把薯洗净，晾干，再把薯切碎，放入磨浆机中磨浆，将磨好的浆汁用溶器盛好，然后过滤出薯浆中的薯皮等残渣。将盛薯汁的容器静止旋转一段时间，薯汁就会分成上、中、下三层物质，最上面的一层黄色溶液为黄连粉液，二层为水，三层为白色沉淀，把上面的黄连粉液和水舀出，在阳光下晒这些白色沉淀，晒干后，即为淀粉。