营养舔砖对冷季放牧牦牛、藏羊的补饲效果

两个月的试验结果表明 ,补饲营养舔砖对维持牦牛和藏羊活重有明显作用。补饲营养舔砖牦牛试验组活重损失为 2 74kg ,而对照组为 8.8kg ,两者之间存在极显著差异 (P <0 0 1)。藏羊补饲营养舔砖试验组活重损失为 2 0kg ,而对照组为 5 .12kg ,两者之间差异显著 (P <0 0 5 )。     

青海省贵南县藏羊冷季精料补饲效果研究

60d的精料补饲试验结果表明,补饲精料对减少藏羊冷季掉膘有明显作用。2岁藏羊试验组比对照组每只少减重了2.6 kg,两组藏羊活重之间存在显著差异(P<0.05)。同时,冷季补饲对藏羊在夏季草场体重恢复有着一定的帮助。通过计算得出投产比为1:1.66,说明补饲精料是该区域增加藏羊冷季营养供给,减少掉膘,提高生产效率的有效途径之一。     

高海拔地区藏羊秋季放牧育肥试验

１　　试验区概况试验区位于果洛州大武附近，海拔高度３７６０ｍ左右，草场主要以高寒草甸草场为主，平均产可食牧草３０４５ｋｇ／ｈｍ２。平均气温－０．６℃，９～１０月份平均气温约在５．８～０．４℃之间。该地区畜种及数量以羊－牛－马为序。平均出栏率约在１８％，商品率约在１２％左右。与全省相比分别低５．２、６．１个百分点。提高牲畜出栏率是该地区牧业发展的主要目标。如何加快牲畜出栏是亟待解决的课题。２　　材料与方法２．１　　供试藏羊的选择与分组　　试验藏羊分别来自果洛州乳品厂，草籽场，牧科所和玛沁县大武乡石…     

尿素糖浆营养舔砖对放牧牦牛和藏羊的补饲效果

该文主要研究了尿素糖浆营养舔砖对放牧牦牛和藏羊的补饲效果,通过连续2个月的试验,表明尿素糖浆营养舔砖能减少牦牛和藏羊的体重消耗,试验组和对照组之间差异性显著(P<0.05),在牦牛和藏羊放牧养殖中值得进一步推广应用。     

放牧条件下萨福克羊与藏羊杂交试验

萨福克公羊与藏母羊的杂交试验结果表明 :在高寒牧区放牧条件下 ,萨藏F1 的断奶体重和 8月龄体重均极显著高于藏羊 (P <0 .0 1) ;4月龄和 8月龄的体长、胸围、管围、尻宽、胸深、胸宽等指标均显著高于藏羊 (P <0 .0 1)。F1 表现出良好的适应能力和明显的肉用性能特点。     

藏羊营养缓释技术的研究

对 3类营养缓释弹丸进行体外耐受性试验 ,结果表明 :A型弹丸具有良好的耐酸、耐碱、耐水、耐磨、耐压功能 ,B、C型次之。将A型弹丸每 2枚分为 1组 ,共分 8组 ,分别称重后 ,经瘤胃瘘管或直接灌服的方法 ,投服给 8只供试羊 ,并且在其降解的第 2 ,8,1 5,30 ,45 ,60 ,75和 90d分别收集被降解后弹丸 ,阴干后称重。结果表明 :A型反刍家畜营养缓释弹丸在羊瘤胃中第 2 ,8,1 5 ,30 ,45 ,60 ,75和 90d的降解率分别为 0 97% ,5 2 9% ,1 6 1 7% ,31 63 % ,34 2 6% ,41 47% ,43 76 %和 49 73 %。据此得出A型弹丸的有效降解率方程符合抛物线模型 :P =-0 0 0 0 9t2 +0 1 63 1t - 0 0 0 52 8,其中P为降解量 ,t为降解天数。由此方程可确定该缓释弹丸的有效降解天数为 60d。 60d内弹丸的降解量方程为P =0 1 0 91t +0 2 875 ,弹丸的降解量与降解天数呈强直线相关 (r=0 9698)。     

牦牛和藏羊蹄罐头营养含量测定及营养标签设计

对牦牛、藏羊蹄及蹄筋的营养成分乾地了实验室常规分析。试验结果表明：鲜羊蹄的钙含量显著于鲜牛蹄（Ｐ〈０．０１）,除此之外,二者在其它营养物含量上无显著差异（Ｐ〉０．０５）;干羊蹄筋的各项营养指标均显著高于鲜牛羊蹄（Ｐ〈０．０１）,这主要是干羊蹄筋的水分含量较低所致。成品中,除钙含量在牛羊蹄间有较大差异（Ｐ〈０．０５）外,其余养分含量在二者间无差异,羊蹄筋中钙和粗蛋白含量显著高于牛羊蹄（Ｐ〈０．０１）,但粗脂肪含量却显著低于牛羊蹄（Ｐ〈０．０１）,而磷的含量在三者之间差异（Ｐ〉０．０５）。并按营养成份设计牦牛、藏羊蹄及蹄筋食品的营养标签。     

藏羊两年三胎繁殖调控关键技术

本文在认真总结前期试验研究和推广经验的基础上,对藏羊两年三胎生产中一些关键技术要点及原理进行阐述和说明。     

营养添加剂对藏系羊的增重效果

在分别以燕麦干草和捆裹青贮燕麦草为基础料的两组１４～１５月龄藏羊中,各添加５０ｇ／（只·日）的营养添加剂,在４５天饲养期内,日增重分别为１０９．１１ｇ和９４．４４ｇ,比仅喂基础饲料的对照组（７２．８９ｇ和５５．１１ｇ）平均每日每羊多增重３６．２２ｇ和３９．３３ｇ,饲料转化率分别提高２６．９５％和３７．６７％,营养添加剂的投入产出比为１∶２．１７。     

甘南藏羊高寒牧区冷季补饲育肥试验

高寒地区,生态环境恶劣,牧草生长缓慢、生长期短,草地过牧等因素是导致牧草缺乏,放牧藏羊生长缓慢,出栏率低的重要原因之一。在冷季分别对牧区、半农半牧区的架子羊开展不同方式的补饲育肥。结果表明,"放牧+精料"试验组比对照组体重少减少7.47 kg,"放牧+舔砖+干草"试验组比对照组体重少减少5.97 kg。"放牧+精料+暖棚"试验组比对照组体重少减少8.26kg;"放牧+舔砖+干草+暖棚"试验组比对照组体重少减少6.79 kg;"放牧+舔砖+干草+精料+暖棚"试验组比对照组体重少减少11.6 kg。五个试验组中以有暖棚设施补饲效果最好。说明甘南高寒牧区,暖棚对减少羊只死损具有很大的作用。     

复合营养调控剂对冷季放牧绵羊肉品质的影响

试验旨在研究不同营养调控剂对冷季放牧绵羊肉品质的影响。采用单因素完全随机区组试验设计,将48只健康、体重相近(28.01±1.70) kg的7月龄放牧母羊随机分为4组,分别为Ⅰ组:不补饲;Ⅱ组:补饲常规精料;Ⅲ组:补饲常规精料+复合配方1组(0.30%苹果酸、0.06%半胱胺、0.08%糖萜素);Ⅳ组:补饲常规精料+复合配方2组(0.60%苹果酸、0.12%半胱胺、0.16%糖萜素)。其中每组3个重复,每个重复4只,试验期45 d,试验期末测定采集各组母羊背最长肌肌肉样品,测定肉质养分、氨基酸的含量。结果显示:①试验Ⅲ组的粗脂肪含量比Ⅰ、Ⅱ和Ⅳ组分别提高27.92% (P < 0.05)、16.67% (P > 0.05)和7.85% (P > 0.05);试验Ⅲ组的粗蛋白质含量比Ⅰ、Ⅱ和Ⅳ组分别提高7.35% (P < 0.05)、3.94% (P > 0.05)和2.49% (P > 0.05);补饲组的剪切力均极显著低于未补饲组(P < 0.01),试验Ⅲ组较Ⅱ组降低3.98% (P < 0.05)。②试验Ⅳ组的脯氨酸含量较Ⅰ和Ⅱ组分别提高38.34% (P < 0.01)和22.75% (P < 0.05),试验Ⅲ组的脯氨酸含量较Ⅰ和Ⅱ组分别提高19.63% (P > 0.05)和6.15% (P > 0.05);其余氨基酸含量在各组之间均差异不显著(P > 0.05)。综上,补饲复合营养调控剂可改善绵羊肉质剪切力,提高绵羊肌内粗脂肪、粗蛋白质和氨基酸含量,改善嫩度风味和营养价值。考虑综合因素,试验Ⅲ组补饲效果最为显著,补饲复合配方1组对改善冷季放牧绵羊肉品质有实际指导意义。     

Effects of Complex Nutritional Regulation Additives on Meat Quality of Grazing Sheep in Cold Season

The experiment was conducted to investigate the effects of complex nutritional regulation additives on meat quality of grazing sheep in cold season.A single factor random block design was used,48 grazing ewes with 7 months old and the average body weight (28.01±1.70) kg were randomly divided into 4 groups:Group Ⅰ without supplement;Group Ⅱ with routine concentrate;Group Ⅲ with routine concentrate+complex formulation group 1 (0.30% malic acid,0.06% cysteamine,0.08% saccharicterpenin);Group Ⅳ with routine concentrate+complex formulation group 2 (0.60% malic acid,0.12% cysteamine,0.16% saccharicterpenin).And there were 3 repeats for each group with 4 grazing ewes in each repeat.At the end of experiment,the longissimus dorsi of ewes were collected to determine the content of meat nutrient and amino acids.The results showed that:① The crude fat content of group Ⅲ was higher than groupⅠ,Ⅱ and Ⅳ by 27.92% (P < 0.05),16.67% (P > 0.05) and 7.85% (P > 0.05),respectively.The crude protein content of group Ⅲ was higher than groupⅠ,Ⅱ and Ⅳ by 7.35% (P < 0.05),3.94% (P > 0.05) and 2.49% (P > 0.05),respectively.The shear force in three supplementary feeding groups were extremely significantly lower than that in the control group (P < 0.01) and compared with group Ⅱ,group Ⅲ was decreased by 3.98% (P < 0.05).② Compared with group Ⅰ and Ⅱ,the proline content of group Ⅳ was increased by 38.34% (P < 0.01) and 22.75% (P < 0.05),respectively.While the proline content of group Ⅲ was higher than groupⅠand Ⅱ by 19.63% (P > 0.05) and 6.15% (P > 0.05),respectively.Except for proline,other amino acids were not significant different among the four experimental groups (P > 0.05).In conclusion,in this trial,supplementing complex nutritional regulation additives had good effects on crude fat,crude protein and shear force and amino acids contents,also improved the flavor and nutritional value of grazing sheep in cold season.Taking into consideration various factors,the effect of group Ⅲ (supplementing routine concentrate+complex formulation group 1) was the most obvious,which had the practical guiding importance in improving the meat quality of grazing sheep in cold season.     

冷季藏系羊补饲的效果观察

通过对20头2岁母藏系羊补饲,在补饲期间期中增重3.32kg,增重率为14.46%。期末增重0.91kg,增重率为3.81%。试验组羊总增重4.23kg,增重率为17.20%。对照组羊在期中增重-0.69 kg,增重率为-3.51%。对照组羊总增重-3.36kg,总增重率为-19.83%。补饲结束后在6月份增重2.65kg,增重率为9.99%。7月份增重8.03kg,增重率为23.24%。8月份增重5.18kg,增重率为13.04%。9月份增重8.73kg,增重率为17.42%。夏秋总增重21.59kg,增重率为44.88%。对照组羊在6月份增重0.29kg,增重率为1.70%。7月份增重3.74kg,增重率为17.92%。8月份增重2.13kg,增重率为9.26%。9月份增重6.22kg,增重率为21.22%。对照组羊在夏秋草场总增重12.09kg,增重率为41.88%。     

甘南藏绵羊冷季补饲试验研究

冷季羊只体重下降乃至乏弱死亡是困扰高寒牧区草地畜牧业生产的主要问题之一,对高寒牧区藏羊进行90 d的保膘试验研究,结果表明:1岁试验组活重损失为3.40 kg,而对照组为5.23kg,试验组比对照组少减重1.83 kg,两者之间存在极显著差异(P<0.01);2岁试验组活重损失为4.34 kg,而对照组为7.23 kg,试验组比对照组少减重2.89 kg,两者之间存在极显著差异(P<0.01);3岁试验组活重损失为4.68 kg,而对照组为8.50 kg,试验组比对照组少减重3.82 kg,两者之间存在极显著差异(P<0.01);成年试验组活重损失为4.65 kg,而对照组为9.24 kg,试验组比对照组少减重4.59 kg,两者之间存在极显著差异(P<0.01)。     

Effects of Concentrate Supplementation on Blood Biochemical Indexes in Tibetan Sheep after Grazing at High Altitude Area in Cold Season

To study the effects of concentrate supplementation on serum biochemical indexes,40 nine-month-old Oura-type Tibetan sheep (30.21 kg±1.42 kg) were randomly divided into 4 groups.Group A grazed naturally,group B,C and D supplemented with 0.10,0.20 and 0.30 kg mixed concentrate per sheep every day after grazing,respectively.The trial lasted 210 days.The results showed that the content of total serum protein (TP),albumin (ALB),globulin (GLB),calcium (Ca),Ca/IP(inorganic phosphorus) value,creatine kinase (CK),lactate dehydrogenase (LDH),aspartate transaminase (AST),alaine transaminase (ALT) and γ-glutamine transferase (GGT) of the sheep increased with the concentrate supplemented.The content of serum glucose (GLU),cholesterol (CHO) and triglyceride (TG),the activities of superoxide dismutase (SOD) and catalase (CAT),the concentrations of growth hormone (GH),insulin-like growth facior-1 (IGF-1),cholecystokinin (CCK),IgA,IgG and IgM increased with the increasing of the amount of concentrate supplementation.But the IgG concentration of group D decreased a little compared with group C (P>0.05).Supplementary feed significantly increased the activity of alkaline phosphatase (AMP),the concentration of urea nitrogen (BUN) and the value of BUN/CRE (P<0.05),and significantly decreased the concentrations of creatinine (CRE) and uric acid (UA) (P<0.05).The results showed that supplemented with proper amount of concentrate after returning to grazing in cold season could improve the energy and fat metabolic capacity,enhance the synthesis of liver protein,improve the immunity and antioxidant capacity of the body,and regulate the metabolism of calcium and phosphorus of Oura-type Tibetan sheep.     

冷季牧归补饲精料对高海拔地区藏系绵羊血液生化指标的影响

选取9月龄欧拉型藏系绵羊羯羊（30.21 kg±1.42 kg）40只,随机分为4组,A组冷季放牧,B、C和D组冷季牧归每天每只分别补饲0.10、0.20和0.30 kg混合精料,试验期210 d,研究冷季牧归补饲精料对其血清生化指标的影响。结果表明,补饲精料提高了欧拉型藏系绵羊血清总蛋白（TP）、白蛋白（ALB）、球蛋白（GLB）、钙（Ca）的含量,钙/无机磷（Ca/IP）比值及肌酸激酶（CK）、乳酸脱氢酶（LDH）、谷草转氨酶（AST）、谷丙转氨酶（ALT）和γ-谷氨酰胺基转移酶（GGT）活性;随着精料补饲量增大,绵羊血清葡萄糖（GLU）、胆固醇（CHO）和甘油三酯（TG）含量,超氧化物歧化酶（SOD）和过氧化氢酶（CAT）活性,生长激素（GH）、胰岛素样生长因子-1（IGF-1）、缩胆囊素（CCK）、胃泌素及免疫球蛋白A（IgA）、免疫球蛋白G（IgG）及免疫球蛋白M（IgM）的浓度增大,但补饲0.30 kg组试验羊IgG浓度较C组略有下降（P>0.05）;与A组相比,补饲精料显著提高了试验羊碱性磷酸酶（AMP）活性、尿素氮（BUN）浓度和BUN/CRE的值,显著降低肌酐（CRE）和尿酸（UA）浓度（P<0.05）。综合上述结果,冷季归牧后补饲适量精料可改善欧拉型藏系绵羊能量和脂肪的代谢能力,增强肝脏蛋白合成,提高机体免疫力和抗氧化力,调节钙磷代谢。     

冷季藏羊补饲试验效果观察

藏羊是青海地区特有的牲畜品种,生活在高海拔气候严寒,生长条件恶劣的环境下。但由于青藏高原冬季枯草期漫长,在枯草期内牧草供给缺乏,造成藏羊的体重损失严重,甚至会影响藏羊的正常生长发育,引发藏羊死亡。为进一步验证冬季藏羊补饲的效果,于2018年10月15日至2019年5月30日,从青海省达日县的一个藏羊养殖场选择50头2岁的母羊作为试验对象,按照随机原则将其划分为试验组和对照组,每组25头,试验组羊群在进行传统放牧养殖的基础上每天补充青干草0.4 kg,混合精饲料0.1 kg,对照组藏羊按照常规放牧方式进行管理,并在试验前、试验中期和试验末期各进行称重,测量增重和增重率,研究结果表明,在寒冷季节放牧养殖模式下,通过对羊群进行适量的饲料补充能增加机体的营养供给,试验组羊群在试验中期、试验末期的平均增重量分别为2.78、3.64 kg,增重率分别为13.11%、16.32%,而对照组的平均增重量和增重率呈现负相关,由此得出冬季寒冷季节补充适量的饲料有利于藏羊安全越冬,并维持身体膘情。     

复合营养调控剂对冷季放牧绵羊生长性能、屠宰性能和血清生化指标的影响

试验旨在研究不同营养调控剂对冷季放牧绵羊生长性能、屠宰性能和血清生化指标的影响。采用单因素完全随机区组试验设计,将48只健康、体重相近(28.01±1.70)kg的7月龄放牧母羊随机分为4组,Ⅰ组不补饲;Ⅱ组补饲常规精料;Ⅲ组补饲常规精料+复合配方1 (0.30%苹果酸、0.06%半胱胺、0.08%糖萜素);Ⅳ组补饲常规精料+饲料复合配方2 (0.60%苹果酸、0.12%半胱胺、0.16%糖萜素)。其中每组3个重复,每个重复4只,进行45 d饲养试验。结果表明:①试验Ⅲ组末重最高,较Ⅱ组和Ⅳ组分别提高6.26% (P>0.05)、3.69% (P>0.05);试验Ⅲ组平均日增重最高,较Ⅱ组和Ⅳ组分别提高26.32% (P<0.01)、5.74% (P>0.05)。②试验Ⅲ组的屠宰率较Ⅱ组提高4.68% (P>0.05);试验Ⅲ组的净肉率较Ⅰ组、Ⅱ组和Ⅳ组分别提高18.46% (P<0.05)、10.97% (P>0.05)和4.40% (P>0.05);试验Ⅲ组的胴体净肉重较Ⅰ组、Ⅱ组和Ⅳ组分别提高49.74% (P<0.01)、13.22% (P>0.05)和18.27% (P<0.05);试验Ⅲ组的胴体净肉率较Ⅰ组、Ⅱ组和Ⅳ组分别提高10.42% (P<0.01)、6.00% (P>0.05)和3.37% (P>0.05)。③在血清GLU、Ca、P、HDL、LDL、GPT、IgG含量中,试验Ⅰ、Ⅱ、Ⅳ和Ⅲ组依次呈上升趋势,而其A/G、TG含量依次呈下降趋势。综上,补饲复合营养调控剂可改善冷季放牧绵羊的生长性能、屠宰性能和血清生化指标,其中补饲复合配方1组(试验Ⅲ组)作用效果最佳。