野生猕猴桃果脯加工技术

猕猴桃是我国长江流域分布极广的浆果类植物，果实卵球型，绿色果肉外部覆盖一层褐色具绒的果皮，内部充满了黑色小粒种子。猕猴桃营养丰富，维生素Ｃ的高含量在所有水果中极为罕见，同时具有很好医疗价值，野生猕猴桃是理想的天然保健佳果。 猕猴桃果脯一般采用切片加工，由于野生猕猴桃果形小、种子多、成熟期不一致等缺点，若采用切片加工，其果脯不但小，不平整（周围厚、中间凹）而且大多数果脯上面“粘”有一圈黑色的种子，严重影响了果脯的商品价值。我们将猕猴桃果脯加工技术和密枣加工技术的优势互补结合起来，开发研制出蜜枣形野…     

张广才岭野生猕猴桃的生长习性及利用价值

介绍了野生猕猴桃在黑龙江省的分布情况、种类和生长习性,并就其应用价值及栽培意义进行了阐述。猕猴桃营养丰富,而且有一定的药用价值,其叶、花、果还有很好的观赏性,是人们喜闻乐见的绿色水果。科学开发、栽培野生猕猴桃可为林区人们开辟一条发展多种经营的致富路。     

野生猕猴桃果脯加工技术

野生猕猴桃是我国分布极广的浆果类植物,果实卵球型,绿色果肉外部覆盖一层褐色具绒的果皮,内部充满了黑色小粒种子。野生猕猴桃营养丰富,维生素C的高含量在所有水果中极为罕见,同时具有很好的医疗价值,是理想的天然保健佳果。野生猕猴桃果脯一般采用切片加工,但由于野生猕猴桃果形小、种子多、成熟期不一致等缺点,故采用切片加工,其果脯不但小、不平整（周围厚、中间凹）而且大多数果脯上面粘有一圈黑色的种子,严重影响了果脯的商品价值。因此,把猕猴桃果脯加工和安枣加工技术结合起来而开发的蜜枣形加工技术,能较好地解决野生…     

浅谈猕猴桃产业经济前景

猕猴桃是我国原产的野生落叶藤本果树。中华猕猴桃因其营养丰富,具有很高的经济价值和药用价值,引起人们的重视,被誉为“营养、保健、长寿、美容”的“水果之王”、“果中珍品”、“维生素果”,具有广阔的发展前途。     

猕猴桃病害研究现状与防治对策

中华猕猴桃原产我国，是我国特有水果之一。80年代以前，猕猴桃主要是以野生状态生存，人工栽培很少。但到了80年代以后，猕猴桃这一果中珍品，以其营养丰富，味道鲜美，具有药用价值而倍受人们的重视和喜爱，被誉为“果中之王”。随着我国猕猴桃人工集约栽植面积的扩大，各种猕猴桃病害的发生和危害也随之加重，并呈逐年上升趋势。据资料报道，我国猕猴桃病害种类约30余种，其中猕猴桃根结线虫病、根腐病、枝干细菌性溃疡病、枝干腐烂病、叶锈病、揭斑病、花腐病、果实软腐病等病害发生严重，轻则影响猕猴桃的产量和品质，重则造成植株死亡…     

软枣猕猴桃硬枝扦插育苗试验

软枣猕猴桃硬枝扦插育苗试验软枣猕猴桃，俗称软枣子，是长白山区野生果树资源之一。真果实风味独特，营养十分丰富。特别景维生素Ｃ的含量相当高，为一般果品的几倍至几十倍，可加工成果脯、果酱、饮料等多种食品，而且种子、根、茎均可入药，具医疗保健作用。为开发利用...     

红心猕猴桃及栽培技术

馥甜型红心猕猴桃比红心红阳果型大、含糖高,是一种集食用与药用为一体的高档营养保健水果,被称为“果中之王”、“维C之王”。红心猕猴桃是通过对野生猕猴桃实生单株选育而成的一种稀有优良品种,具有以下突出特点。     

敦化市软枣猕猴桃形态和生态调查初报

敦化的软枣猕猴桃(ACtinidja, arguta, Planen)系猕猴桃科,猕猴桃属的藤木植物。它具有品质优良,产量稳定,抗逆性强,易于繁殖的特点,是营养丰富、果药兼用,前途较大野生果品。以果实为例:软枣猕猴桃柔软多汁,酸甜可口,营养丰宣,风味独特。除大量含糖、淀粉、蛋白质和单宁硷、有机酸、果胶外;还含维生素C、A等。其果实除鲜食外;还可以加工成果汁、果酱、果脯、糖水罐头和果酒等成品。软枣猕猴桃的根茎也含有精氨     

河北省野生猕猴桃种质资源及繁殖技术

河北省分布较多的野生猕猴桃资源是软枣猕猴桃、狗枣猕猴桃和葛枣猕猴桃3个种类,调查对比其生物学性状并收集引种了目前开发应用较多的软枣猕猴桃。对软枣猕猴桃的播种及扦插技术进行研究探讨,提出了河北省开发利用野生猕猴桃种质资源的建议。     

略阳县国有林区野生猕猴桃资源的开发与利用

以略阳县国有林区野生猕猴桃资源的开发与利用为研究对象,对开发利用野生猕猴桃资源的意义进行了分析,阐述了野生猕猴桃资源开发与利用的应坚持的原则,并提出了一些野生猕猴桃资源开发与利用建议,以供参考。     

中华猕猴桃引种试验小结

中华猕猴桃营养丰富,医用价值高,被称为“仙桃”、“水果之王”。为了开发这一珍果资源,1983年冬,我们一方面参加龙川县猕猴桃资源的普查和进行野生毛花、多花猕猴桃的栽培驯化工作;另一方面从河南、江西引种河南信阳1号和江西奉新791、793、795、782、7821号等中华猕猴桃优良株系。1984—1985年建立猕猴桃果园2亩多,     

鸡公山野生猕猴桃资源调查及利用前景分析

系统调查了河南鸡公山猕猴桃资源,初步探明了该区域野生猕猴桃现存的情况,提出了豫南山区野生猕猴桃资源开发利用的建议,以期为该区域野生猕猴桃资源的保护和合理开发利用提供参考。     

我国猕猴桃发展现状,问题及解决途径

1发展现状我国是猕猴桃属植物的故乡。据调查，全世界猕猴桃属植物63种，我国就有59种、43个变种、7个变型，其中新发现22个种、23个变种、7个变型。19个濒危种、36个各省区独有种。仅经济价值较高的中华猕猴桃和美味猕猴桃野生果实年蕴藏量就有15万吨左右，目前开发利用的约占30％左右。我国猕猴桃长期处于野生状态，过去一直鲜为人知。自1976年起，我国猕猴桃科技工作者在各级领导及有关部门的大力支持下，积极开展猕猴桃科学研究与人工栽培，使猕猴桃生产发生了很大的变化。现在，在认识上，许多地方的干部群众对开发猕猴桃由怀疑、顾虑…     

中国野生猕猴桃的分布与花岗岩关系的研究

中国野生猕猴桃的分布与花岗岩关系的研究安光义，王桂霞（河北农业大学林学院，保定，０７１０００）猕猴桃是猕猴桃属（Ａｅｔｉｎｉｄｉａ）植物的通称，我国猕猴桃属植物有１０５个种、变种、变型［１～３］。它产于亚洲，我国为猕猴桃主要发源地之一。目前它已成为当...     

软枣猕猴桃的组织培养

软枣猕猴桃 (Actinidia arguta)为猕猴桃科猕猴桃属藤本植物，分布东北、华北、西北及华东各省，朝鲜、日本也有分布。其果味美可食，富含维生素 C，为珍贵野生果树之一。近年来，由于人们对野生天然食品的热衷，致使该资源日渐减少。我们在对软枣猕猴桃资源考察过程中，发现了品种优良的大果软枣猕猴桃，为使这一优良品种保存下来并快速应用于生产，我们对其进行组织培养，现将结果报道如下： 1材料和培养条件 1 1外植体的选择和处理：选取牡丹江林区品质优良的野生软枣猕猴桃 3年生以上植株，以萌发后 1～ 2周的嫩芽部位做为外植体，叶…     

东北地区野生猕猴桃生物学特性的分析与研究

对东北地区野生猕猴桃的生物学特性进行了系统地分析与研究。结果表明,东北地区野生猕猴桃有着丰富的遗传多样性,软枣猕猴桃、狗枣猕猴桃及葛枣猕猴桃在形态特征、物候期、果实经济性状等方面存在明显差异。     

贵州六盘水市荣获“中国野生猕猴桃之乡”称号

<正>国家林业局政府网2014年2月27日讯,新年伊始,喜讯传来,贵州六盘水市被中国野生植物保护协会授予"中国野生猕猴桃之乡"称号。六盘水市位于贵州西部,地处云贵高原向黔中高原的过渡地带,属亚热带山地季风湿润气候,雨量充沛,气候温和,为众多珍稀野生植物的繁衍生息提供了良好的自然条件。境内野生猕猴桃分布广、数量多、种类丰富,其中以中华猕猴桃分布最广,是我国野生猕猴桃重     

江口县重视猕猴桃开发利用

江口县野生猕猴桃资源十分丰富,前两年,由于对资源的保护和长远利用认识不足,全县猕猴桃收购不足十万斤,致使一座年耗原料五百吨的猕猴桃系列产品生产线供应不足。县委、县政府立即采取必要措施,保护野生猕猴桃资源;并把盛产猕猴桃的太平、茶寨等十四个乡,划为生产基地。今年全县野生猕猴桃果子产量可达60万斤以上。     

猕猴桃育苗试验

猕猴桃多为野生，为适应大田栽培对其优良苗木的需要，研究猕猴桃育苗技术很有必要。于是1996年-2000年在山西省猕猴桃主产区平陆县，进行了猕猴桃播种、扦插、压条等育苗试验，结果表明，在当地大量繁育猕猴桃，以采用根系发达、抗逆性强的硬毛猕猴桃种子，进行塑料弓棚播种育苗为好。     

黔东南州猕猴桃真菌病害种类和病原鉴定

黔东南州的猕猴桃Actinidia chinensis产业对当地的经济发展起重要作用.为减少病害危害保证产品质量,对其野生猕猴桃和红心猕猴桃的病害发生情况进行调查研究,采用组织分离法对野生猕猴桃(wild species of Actinidia chinensis)和红心猕猴桃(cultivated species ...