世界油梨产销概况及我国油梨发展前景

油梨又名酪梨、樟梨、牛油果、幸福果等,原产于拉丁美洲,目前分布于地球南北纬30°间的广大热带、亚热带地区,种植遍及美洲、非洲、亚洲和大洋洲,是一种重要的热带、亚热带水果.     

油梨根腐病的发生及其防治

油梨是一种常绿乔木,其果实具有较高食用和经济价值,被广泛种植在我国的广西、广东、福建等地区。油梨生长过程中会发生很多病害,其中根腐病给油梨造成的危害最大,因此,加强油梨根腐病防治探讨具有重要的现实意义。根据广西气候特点对油梨根腐病发生原因进行分析,提出油梨根腐病预防措施,以期为保证油梨健康成长,提高果实产量提供参考。     

油梨的营养功效与经济价值

油梨在国内难以被大多数消费者认同和接受,主要在于很多人不了解油梨的营养价值以及其口感偏淡。此外,大多数消费者不知道如何食用油梨,造成油梨消费水平偏低,从而影响了油梨的经济效益,制约了油梨的种植发展。本文主要介绍了油梨的营养功效、经济价值以及食用方法,以期更多人了解、认同和接受油梨。     

秘鲁成为世界第二大油梨出口国

<正>在第八届世界油梨大会上,秘鲁农业部部长Juan Manuel Benites称,随着哈斯油梨出口量的不断上升,秘鲁已经成为世界第二大油梨出口国。秘鲁油梨出口量已经占到了秘鲁油梨生产总量的53%。2014年,哈斯油梨种植面积翻两番,超过了3万hm2,平均产量从原来的每公顷8 t上升到现在的每公顷12 t。     

油梨果实营养成分分析

油梨(Persea americana Mill)又名鳄梨、酪梨、樟梨及牛油果,系樟科(Lauraceae)鳄梨属(Persea)的常绿乔木树种。果实呈梨状,果肉浆果型,细腻无渣,具奶油香味,富含脂肪,有“森林黄油”之称,同时,它还含有丰富的蛋白质、多种维生素及矿物质等,且其含糖量较低。在国外,油梨已广泛应用于食品、     

墨西哥恰帕斯州将种植哈斯油梨

<正>为了2015年第2季度开始种植哈斯油梨,恰帕斯州Soconusco地区的商人分析确定该山区的土地适合种植油梨。目前该作物是全球农业投资收益最好的农产品。根据企业负责人Perez Saldana调查结果显示,在Soconusco地区,有10块公共土地适合种植哈斯油梨。Perez Saldana称,该研究显示在该地种植油梨将产生更多的食品商业以及更多的财富。当前,哈斯油梨种植地遍布28个州,但国内市场85%油梨的产量来自于米却肯州。哈斯油梨是墨西哥和危地马拉的杂交品种。     

值得我国热区发展的果树：油梨

油梨又名鳄梨、樟梨、酪梨或牛油果，为樟科鳄梨属常绿乔木，原产墨西哥、厄瓜多尔和哥伦比亚等国，现全世界有40多个国家栽培。在世界百科全书中，油梨被列为营养最丰富的水果，值得我国热区发展。     

新西兰油梨价格将上涨

正近日,新西兰油梨越来越受到消费者的欢迎,油梨需求量上涨,油梨价格也随之上升。新西兰油梨种植户Michael Franks称,目前新西兰油梨供应量不足,由于过圣诞节,油梨需求量加大。新西兰Seeka地区主要种植油梨,近期,受连续降雨影响,Seeka油梨供应短缺。2015年第四     

油梨优质丰产栽培技术

油梨(PerseaamericanaMill)又名鳄梨、酪梨、樟梨、牛油果、幸福果等,为樟科(Lauraceae)鳄梨属(Persea)多年生常绿乔木,原产拉丁美洲和高山亚热带地区,是热带、亚热带的名贵果树.     

意大利有机油梨市场前景良好

意大利Brio S.p.A公司销售经理Tom Fusato称,＂我们从美国Frutas Montosa进口和销售油梨已经有10年了,尤其是有机油梨,这些油梨被销售到意大利、奥地利、斯洛文尼亚和克罗地亚。＂哈斯油梨,是久负盛名的油梨品种。但是,在意大利,这个油梨品种认知度不高。但是,它的发展空间却很大。油梨在Alce Nero品牌下销售,该品牌只销售高品质商品,它的商品只有符合相关标准之后才可以销售。     

油梨的深加工

油梨又名鳄梨、酪梨,适宜于热带及南亚热带地区种植.现于美洲、非洲、大洋洲及亚洲都有栽培,在我国海南、广东、广西、云南都有分布.油梨果肉柔软、细腻,脂肪含量高达8%～30%,其中80%的脂肪酸为不饱和脂肪酸,极易为人体吸收,消化率高达80%,且不含胆固醇,常吃油梨可降低血清胆固醇含量,减少心血管疾病的发生.油梨果肉含糖量低,可作为糖尿病人难得的高能低糖食品.油梨油的酸度低,无刺激性,又具有快速渗透皮肤的作用,除供食用外,还可用作化妆品工业原料、机械润滑油以及医药上的软膏原料等等.     

秘鲁哈斯油梨出口能超过16.5万t

<正>秘鲁哈斯油梨生产者协会领导James Bosworth肯定,2015年秘鲁哈斯油梨出口超过16.5万t,这使秘鲁成为世界第二大油梨出口国。由于秘鲁农业出口企业的努力,并依靠15年出口经历,它已成为世界第二大油梨出口国。2014年秘鲁哈斯油梨出口到欧洲(其出口量占总出口量的56%),其次是美国(40%)和其他国家(4%)。秘鲁其他类型的水果出口到新西兰、西班牙、     

墨西哥阿特利斯科成立油梨种植协会

正墨西哥阿特利斯科11个种植户成立了当地的油梨种植合作社,其目的是为了提高当地的油梨产量。油梨种植合作社的代表Daniel Gonzalo Lino表示,该合作社成立的目的是在国内外市场提高油梨产品销售量。Daniel Gonzalo Lino非常感谢Chapingo大学和墨西哥农业、畜牧业、农村发展、渔业和食品部(SAGARPA)对油梨合作社的支持,建立联盟可以使油梨产业化。墨西哥农业、畜牧业、农村发展、渔业和食品部(SAGARPA)副主任Hector Ochoa Gonzalez进一步证     

国内外油梨生产及贸易概况

油梨(Persea am ericana M ill)又名鳄梨、酪梨,原产中、南美洲,是樟科油梨属一种速生乔木果树。目前,油梨广泛分布于南北纬30°之间,美洲、非洲、大洋洲及亚洲的热带、亚热带地区,有近40个国家和地区栽培油梨。油梨嫁接苗定植后正常栽培,第4年便可投产,第6年商品果单产可达500kg/hm2以上。据联合国粮农组织统计,2004年世界油梨产量为318.75万t,收获面积达41.63万hm2,年产208.99万t。由于油梨营养价值高、风味好,是高能低糖易消化的保健食品,还是高级化妆品及医药软膏的必要添加剂和原料,其果实肉质细腻,脂肪和蛋白质含量较高,味如乳酪而有…     

秘鲁哈斯油梨种植面积超过1.8万hm~2

<正>Sierra Exportadora报道,目前,秘鲁的哈斯油梨种植面积超过1.8万hm2,约95%的哈斯油梨用于出口。由于哈斯油梨在国际市场上的需求在不断增长,秘鲁每年增加约12%的土地用于种植该作物。Sierra Exportadora的总裁Alfonso Velásquez Tuesta说,由于秘鲁哈斯油梨市场的不断扩大,随着中国和日本成为哈斯油梨的主要进口国,秘鲁开始关注和保证哈斯油梨的质量,以最适宜的价     

哈斯油梨是秘鲁重要的出口产品

<正>每年11月至次年3月,秘鲁向欧洲出口的油梨总量减少。秘鲁的温度和气候条件都很适合种植油梨,并且秘鲁油梨病害的发病率很低,秘鲁政府有效的利用了这个条件,大力发展油梨种植业。秘鲁也在尝试种植有机哈斯油梨。秘鲁Sierra Exportadora油梨生产商在秘鲁的北部、中部、南部都有种植油梨。     

墨西哥油梨价格下滑

本季度生产者恢复油梨生产之时,墨西哥油梨价格下滑25%(8-10比索/kg)。墨西哥油梨产量增加,生产者必须加快油梨出口的进程。油梨生产者Enrique Bustamante Castaeda称,由于美国从其他国家进口油梨,墨西哥还应增加油梨的国内消费。由于上个季度许多生产者保留油梨,国内还有逾1000t的黑油梨。     

高热能、低糖水果品种——油梨

一、特征特性 油梨又名鳄梨、酪梨或牛油果,为樟科鳄梨属常绿乔木,多年生亚热带植物,适应性强,在海拔1000米以下的低山、丘陵、平坝都能正常生长。油梨是一种高热能水果,营养价值与奶油相当,果肉含糖率极低,为香蕉含糖率的1／5,是糖尿病患者难得的高脂低糖食品。它富含维生素E及胡萝卜素,因而具有良好的护肤、防晒等保健作用。油梨栽培3年即可挂果,5年进入盛果期。盛果期每667平方米（1亩）可产2000公斤,适宜在亚热带地区种植。     

全球油梨市场概要

正目前,油梨具有良好的需求和上升的价格。全球油梨消费量增长迅速,高于生产速度。虽然世界范围内油梨种植面积迅速扩大,但仍无法满足生产的需求。越来越多的市场对外放开进出口贸易。油梨价格一直暴涨。1墨西哥——对美国的关注太多墨西哥的"油梨季"即将开始。种植者对本产季的开采期存在一些分歧,市场上的价格水平相对较低。这是因为美国市场已经饱和了。种植     

广西油梨生产与发展概况

油梨（PerseaamericanaMill）原产中南美洲，常绿乔木，樟科鳄梨属，别名鳄梨、樟梨、酪梨或牛油果。油梨营养价值高，果肉富含脂肪、蛋白质、维生素A、B、C和铁。据测定，每100克果肉含脂肪23．49克，蛋白1．25克，糖分5．60克，纤维1．8克，及多种维生素，营养价值与奶油相仿，但其糖分极低且不含胆固醇，是老幼佳宜的高挡水果。在世界百科全书中，油梨被列为营养最丰富的水果，有“一个油梨相当于三个鸡蛋”、“贫者之奶油”的美誉。本文在通过深入调查的基础上，总结了30多年来广西油梨生产在品种选育、苗木繁殖、栽培管理和加工利用等方面取得的成绩，分析了广西油梨生产发展的存在问题，并提出了解决问题的对策措施，供有关部门参考。