春食时令菜

正两千多年前的孔子就告诫我们"不时,不食",就是说,不是这个季节的菜果就不吃。中医经典著作《黄帝内经》早已告诉我们要"食岁谷",就是要多吃时令菜。苏东坡有诗:"竹外桃花三两枝,春江水暖鸭先知。蒌蒿满地芦芽短,正是河豚欲上时。"时令将到,时令菜就令人思念。南北朝时的张翰在北方做官,秋风起了,他思念起南方家乡的时令菜鲈鱼和莼菜,于是辞官不做,回家来吃时令菜。可以想像到,他是从夏天到秋天反复思考才做出这个决     

夏天防晒要会吃

夏天防晒，人们往往会想到各种各样的护肤品，防晒霜。防晒不仅要做表面文章，内在的补养也很重要。这里介绍4种具有防晒功效的食物，不妨试着多吃一些。     

食物:最好的排毒剂

与其花钱费力地去尝试那些有可能损害身体健康的排毒方法,不如每餐多吃些排毒食品.尤其在夏天,人更容易产生食欲不振、中暑、中毒的现象,我们除了在环境上要小心谨慎外(避免在阳光强烈的地方长时间逗留、不要长时间滞留在空调房间内并保持室内空气流通、适当做一些运动,游泳应为首选),还要多吃些排毒的蔬菜水果,以帮助我们健康度夏.     

生活资讯

夏天怎样吃水果夏季气温高,很多人都出现食欲减退的现象,各种瓜果成了大家的度夏食品。但专家提醒,瓜果类水分多,吃多了     

留住最后的穿山甲

<正>老辣陈香:现在人们吃野生动物吃得太疯狂了,要设法改变,让之变得有选择、有节度。特别是要吃绝一个物种的,真恶劣,必须严禁。地球物种保护的意义很深远,对于那些濒绝的,别再吃杀了。杨晓晟:为后代多保留一个物种,不要让孩子们从教科书中才知道,这个物种地球曾经出现过!DJ紫涵:特别不能理解那些动辄喜欢食用"野味"的人,姑且不提野生动物的保护价     

姜是一宝 重在吃好

民谚有云“冬吃萝卜夏天吃姜，不劳医生开药方”，吃姜被不少注重养生保健的人士所重视。市场上姜的品种不少．民间流传的关于夏天吃姜的说法也各种各样，这让人产生不少疑惑。     

防苦夏 多吃鸭

正有道是:防苦夏吃吃鸭。春夏秋冬四季中,鸭肉特别适合夏季食用。夏季人体易受侵扰,少食短睡,不少人都需要食物进补。多吃点鸭肉等有滋补作用的食物,能起到益气养阴、增强体质的作用,有利于消除"苦夏"。夏天,面对大鱼大肉,不少人连动筷子的兴趣都没有。但是,如果一点肉都不吃,身体也会吃不消,因为夏季气温较高,人体新陈代谢增快,能量消耗大。这个时候,最好的选择就是吃点鲜嫩肥美的鸭肉。因此蛋白质的供应必须酌量增加,每日摄入量应     

夏季晚餐宜三吃

正又到入夏,容易让人懒惰。尤其是晚上,忙碌了一天不想再为晚饭操心、劳累了。晚餐如果不当是引起多种疾病的"罪魁祸首"。因而夏季晚餐宜三吃:晚餐要早吃晚餐早吃是医学专家向人们推荐的保健良策。一些家庭要在晚上八九点钟,甚至十点多钟才进晚餐,     

天热头晕警惕贫血

很多女性夏天为了保持身材吃的很少或者纯粹素食,基础代谢率比常人要低,因此肠胃运动较慢、胃酸分泌较少,会影响营养物质的吸收,加上女性每个月的生理期,容易产生头晕、乏力等贫血症状。     

夏季生活的十个“最佳”

1、最佳调味品——食醋：酷夏出汗多，多吃点醋，能提高胃酸浓度，帮助消化和吸收，促进食欲。醋还有很强的抑制细菌能力，短时间内即可杀死化脓性葡萄球菌等。对伤寒、痢疾等肠道传染病有预防作用。夏天人易疲劳、困倦不适等，多吃点醋，很快会解除疲劳，保持充沛的精力。     

菊黄蟹,顶盖肥

正秋风吹澈天空,桂香飘荡,正是菊花蟹上岸的时候。蟹食民间美味,有"一盘蟹,顶桌菜"之说,也有"吃遍天下百样菜,不抵水中一只蟹"的溢美之词。"菊黄蟹,顶盖肥",海边人这样骄傲地说。经过了夏天的热浪洗礼,在菊花盛开的清秋时节,其体质达到最好,味道也最为鲜美。葡萄架下,菊花丛前,温一壶老酒,碎半碗姜汁,蒸半锅肥满的螃蟹,三五好友,远亲近邻,赏菊品蟹,实在惬意无比。螃蟹种类多,吃法也多。蒜头小蟹宜醉而嚼     

夏天补水须科学

炎热的夏天,人体每天要比平日多消耗20%的水分。因此,要安度炎夏,就得科学、及时地补水。喝热茶补水：夏天饮用热茶,消暑解渴,清热凉身,比冷饮更为适宜。     

笑林

<正>吃东西一定要嚼碎这天,我给外甥女讲《小红帽的故事》,当我讲到小红帽用她的智慧成功把老奶奶从大灰狼的肚子里救出来时,我问:"学到什么没有?"外甥女想了一会儿,抬起头看着我,认真地说:"吃东西一定要嚼碎。"感受"能用一句话描述堵车时的感受吗?""少小离家老大回。"     

秋季养生美食趣谈

<正>秋季神经兴奋,食欲骤增,要防止过食,要少吃辣味和生冷食物,多吃酸性和热软食物,以利于消化。不吃霉变和不洁食物,避免感染肠道传染病。中秋之后天气干燥,易出现口渴、咽干、唇燥、皮肤干涩等"秋燥病",应多吃水果,常喝开水、绿豆汤、豆浆、牛奶等,以满足肌体的需要,提高抗燥病能力。深秋体内精气开始封藏,年老体弱之人可对症选择补品。秋季饮食养生应在平衡饮食五味基础上,根据个人的具体情况,适     

鸟儿也会自己治病

人会治病是大家共知的,鸟儿会给自己治病就有些特别了。 当松鸡肠道里有寄生虫时,它会去找一些驱虫药吃。夏天,吃嫩草或浆果;冬天,吃杉叶、松叶或松树脂。因为这些东西都含有香料和单宁酸,它能麻醉寄生虫,寄生虫卵会随粪便排出,病也就好了。     

吃主儿

正在我的学生时代,一年当中有两个念想:秋天的时候盼冬天,因为能戴栽绒帽子,戴大白口罩,穿灯芯绒面塑料底的五眼棉鞋;春天的时候盼夏天,因为能敞开了吃西红柿。我最喜欢吃的是西红柿,洋名叫番茄。记得小的时候,一到夏天,母亲每天都会挑几个没有疤痢的西红柿放在脸盆里用自来水拔凉,通红的柿子圆圆的,屁股朝上漂在水里,放学     

外婆家的老槐

小时候,每逢夏天,我一有空就会往离家不远的外婆家跑,不是为了吃外婆做的可口饭菜,也不是为了避着爸妈去要零花钱,而是为了见外婆一笑就现出满脸菊花的慈祥面容,以及她对子孙后代的怜爱之心。在我的心中,外婆的笑脸不是衰老的模样,而是沧桑的画;外婆的笑声是甘甜的蜜。     

笑林

<正>吃包子老妈蒸好包子端出厨房,儿子伸手要吃,老妈拍了下儿子的手,说:"一边去,先让你爸吃。"坐在一旁的老爸听了这话,得意地拿过一个包子,对儿子说:"看到没?这就是老婆。"老爸吃完一个包子,想再拿一个,老妈却把包子端到儿子面前,说:"吃吧,看来是熟了。"儿子看着一脸愤怒的老爸,淡淡地说道:"看到没?这就是亲妈。"     

夏季吃水果之“七不要”

<正>吃水果能促进消化,还能养颜美容。但是,也要把握好度。有些女性朋友为了减肥,晚饭后只吃少量的饭,甚至不吃饭,把水果当饭吃。殊不知,过多过量地吃水果容易导致冠心病,而且,夏季气温高,吃水果更要把握好"七不要"的原则。不要吃不干不净的水果有的人为图便宜,常买一些已开始腐烂的水果;或为了图省事,常没洗净水果,就开始食用,这些都极易诱发痢疾、伤寒、急性胃肠炎等消     

美味西瓜

西瓜味甘、性寒,不但有清热解暑、生津止渴、利尿等功效,还可以做成各种各样的美味菜肴.西瓜虽是消暑之宝,但食用不当也会对身体造成伤害,例如吃得过多会伤脾胃,易引起咽喉炎,尤其是感冒初期更是吃不得;西瓜肉质寒凉,年迈体虚者多吃易发生腹痛或腹泻;口腔溃疡者、糖尿病患者也要少吃,最好不吃,避免加重病情;心衰或肾功能不全者不宜多食西瓜,以免加重心脏和肾脏的负担,使病情加重.故食用西瓜应适度,绝非多吃益善.