代料栽培黑木耳绿色木霉菌污染的防治

代料栽培黑木耳易感染杂菌,对杂菌主要应予防为主,防重于治。1 绿色木霉的危害 木霉是代料栽培中常见的一种危害最严重的杂菌,常发生在代料栽培中的培养基内和子实体生长阶段,受其污染后,培养基养分受到破坏,严重的使培养基全部变成墨绿色,发臭松软,子实体被木霉污染后停止生长,导致腐烂,严重影响产量和质量。污染严重的还会造成第二潮耳的绝收。2 绿色木霉的传播途径和发生条件 绿色木霉存在于土壤,或有机质上,产生的分生孢子随风飘浮传播,拌料、接种、发菌、出耳管理等环节都能使其侵入、传播和蔓延。在低温低湿时水霉活动微弱,在温度超过25℃、     

短木段熟料栽培黑木耳高产技术

黑木耳（Auriculariaauricula）在吉林省林区栽培已有多年历史，但在生产中习惯用大径木做耳材。由于森林资源的减少，目前大径级耳材已不多见，代用料栽培黑木耳的呼声越来越高。但由于木段栽培黑木耳的品质较好，一直倍受人们青睐，加之我省林区每年木材采伐剩余物（小径木、枝丫、梢头）十分丰富，所以短木段栽培黑木耳在我省还有很大优势。现将我们通过实践摸索的短木段熟料栽培黑木耳高产技术（以下简称短木段技术）做一简要介绍。1耳本准备黑木耳在许多阔叶木上都能生长，但在多年大径木种植经验上，以千金榆做耳木效果最佳。所以过…     

黑木耳病虫害的发生与防治

食用菌制种、栽培及管理过程，各个环节不能忽视，如环境不清洁卫生，灭菌不彻底或无菌操作不严格等，都会导致病虫害的发生。下面简述几种常见危害黑木耳丝及耳片的病虫害及防治方法：1木霉菌污染培养料，与黑木耳菌丝争夺营养成分和生存空间，侵染后，初期菌丝白色，纤细，致密，形成无固定形状的菌落。菌落由浅绿色变成深绿色的霉层。整个周期生产都会受到分割；严重时可使整批黑木耳菌绝收。防治方法：菌种袋或菌种块局部发生木霉时，可用2％甲醛溶液注射或涂抹或用12％的漂白粉水溶液局部涂抹。培养料发生不霉时，可直接在污染料面撤一…     

代用料栽培黑木耳丰产技术措施

代用料栽培黑木耳具有取材广泛、原料丰富、成本低、见效快、节约木材等特点.自1986年以来,我们开展了《代用料栽培黑木耳丰产技术的研究》工作.取得了较好的效果,并于1989年通过科研成果鉴定.本文将代用料栽培黑木耳的丰产技术措施介绍给广大读者,使之得以应用和推广.     

黑木耳代料栽培技术

本文主要阐述黑木耳代用料栽培生产季节、物料准备、栽培袋的生产、田间管理、采收凉晒、病虫害防治等关键性技术问题，对生产实践有一定的指导意义。     

袋栽香菇的污染成因及防治

袋栽香菇是香菇栽培的一种较好的方式，但比较而言，这种方式又极易受到杂菌的侵染，而且污染一旦发生将会造成不同程度乃至极大的经济损失。因此，如何防止杂菌侵染是袋栽香菇不容忽视的大问题。下面就袋栽香菇的污染成因及防治谈一下我们的看法。1菌筒污染袋栽香菇的污染主要表现在菌筒制作阶段，在此阶段常见的污染菌有红色链抱霉、绿色木霉、青霉、根霉以及病毒等。应计对污染菌所发生的部位、症状，分析所产生的原因，对症下药，并分别就污染的轻重进行不同的处理。1．亚病毒侵染1．玉．五症状病毒侵染多发生在菌丝生长阶段的后期。香…     

黑木耳代用料全光高产栽培技术

黑木耳栽培以往一直采用木段式主产方法,随着木材资源的逐渐减少,国家天然林保护工程的实施。代用科大地栽培黑木耳已成为主要方式。为了促进黑木耳代用料栽培事业的发展,使其真正成为林区、农区广大人民群众脱贫致富的好门路,以及应广大黑木耳栽培者的要求,现将我研究所多年来黑木耳栽培的技术,奉献给广大黑木耳栽培者,仅供参考。 1 栽培材料的选择及栽培场地的选择 1.1 选择优良的黑木耳品种 代用料栽培黑木耳,品种的选择是栽培成败的关键,应选择抗逆性强,生命力旺盛,耳根小,易开片,耳片正反面明显,背面有耳筋,耐高温的中、晚生品种。经…     

代料栽培黑木耳常见的问题及防治措施

黑木耳栽培以往一直采用木段式生产方式,随着木材资源的减少,天然林保护工程的实施,代用料栽培黑木耳已成为黑木耳生产的主要方式。但由于代料栽培黑木耳技术的不完善,以及黑木耳生产者对该技术掌握的程度不同,所以生产中仍存在很多问题,特别是新的栽培户问题更多,这些问题直接     

无公害环保黑木耳地栽适用技术

黑木耳是黑龙江省的品牌产品,具有质量好,销路广的优势。由于长期进行段木栽培,耳木资源已日趋减少,远远不能满足栽培的需求。多年来,国内许多地方曾进行了大量的黑木耳代料栽培技术研究,但存在几个关键问题:①黑木耳子实体丛生,产品重量差;②是出一批后培养基易酸化腐烂,效益欠佳;③菌糠处理不当造成环境公害,影响周年生产。为了解决黑木耳代料栽培中存在的问题,使代料栽培黑木耳能获得高产、优质、高效益。经多年观察,就模式及管理技术方面介绍如下:1栽培季节根据黑木耳的生物学特性要求,结合黑龙江省地区气温变化规律,一年可分两季栽培收…     

黑木耳废菌渣栽培香菇技术

介绍了黑木耳代用料栽培后的废菌渣,作为原料经过发酵处理,栽培香菇的技术。     

黑木耳代用料林地栽培技术

黑木耳代用料林地栽培是充分利用山区林地的自然生态条件进行黑木耳生产的一种模式，这种栽培方式可使林木与黑木耳相互促进生长。如：林地空气清新，可以减少出耳期间杂菌的污染；林木的枝繁叶茂形成了自然蔽荫，在试验时观测：上午 10时林下光照强度是 2900～ 4200lx，林外为 130000～ 135000lx，所以林地栽培黑木耳不用搭设荫棚，既可满足黑木耳对光的需求，且降低了生产成本；从树木表面及地表蒸发出大量的水分，保持了林地湿润，同时林地昼夜温差大，近于野生黑木耳生长的自然条件，获得的木耳，耳片厚、颜色深、品质好、产量高；出耳…     

食用菌生产技术

食用菌生产技术适于北方引种的食用菌１．黑木耳分利用木段栽培和袋料栽培两种，菌种不能通用。利用木段栽培黑木耳，管理粗放，经济效益高。适宜作耳材的树种有柞木、槭木（色木类）、楸子、桦木等，“二九”～“四九”天采伐的耳材最好。利用袋料栽培黑木耳，是以木屑或...     

菌草替代木屑代料栽培黑木耳试验

本试验利用菌草为木屑替代料栽培黑木耳,设置栽培试验配方比例,进行菌包成本、产量、营养成分、效益分析。结果表明:菌包成本节支10%,产量增产9.4%,黑木耳品质明显提高,纯收益增长427.27%。说明菌草做为部分替代木屑栽培基质的代用料是可行的。     

代用料栽培黑木耳菌株退化原因与防止措施

黑龙江省为黑木耳的主要产区，每年为国内外消费者提供大量的黑木耳产品，黑木耳的栽培生产已成为“天保工程”实施以来林区、农村脱贫致富的热门项目，发展速度很快。随着栽培技术水平的不断提高，栽培规模的不断扩大，近年来，在有的产区存在着制种过程中菌丝接种不复活或复活菌丝生长速度较慢，抵制外界不良条件能力差，在出耳过程中易导致细菌、侵染造成大面积烂耳；生长的木耳耳片的厚薄、大小及颜色都有所改变，     

绿色木霉生物学特性及防治的研究

通过对大田食用菌生产各个环节中绿色木霉的侵入途经、最适温度、湿度、酸碱度及防治方法的研究,证明绿色木霉存在于培养基内,灭菌不彻底就会大量发生,并由空气气流传播.绿色木霉25～30℃、相对湿度70%以上、pH 5.5～6环境生长最快.增强栽培菌种的抗病力、已污染菌袋日光曝晒3 d后喷0.2%克霉灵治愈率90%以上.     

在袋栽黑木耳技术中易出现的问题及防治措施

黑木耳代料栽培是近年来着重推广的一种新的栽培技术。不但可以利用农林副产品为原料，节约大量的林木资源，而且不受地区的限制，山区、平原和城镇均可进行生产。代料栽培，环境条件便于控制，生产周期短，产量比较稳定，为发展我国黑木耳生产开辟了广阔的道路。     

黑木耳栽培中添加五味子对产量及营养成分的影响

在黑木耳栽培原料中添加不同比例的五味子,进行黑木耳生产栽培试验,结果表明,添加7.5%五味子栽培出的黑木耳产量为55.64 g/袋,比空白对照增产48.56%;总木脂素含量为29.28 mg/g,比空白对照提高199.08%。黑木耳的产量和保健效果都有明显提高,单袋总木脂素含量达到1 629.14 mg/袋,具有较好的推广前景。     

湖北省黑木耳代料栽培关键技术

<正>湖北省作为中国黑木耳的主产区之一,一直以椴木栽培为主。华中农业大学和有关科研单位在二十世纪八十年代进行过代料栽培的试验,并获得成功,但由于当时市场对代料木耳产品的认可度较低,规模化栽培的关键技术还欠成熟,因此代料栽培黑木耳未获得大面积推广应用。从二十世纪九十年代末开始,由于市场对木耳的需求量增加,同时南方木耳老产区耳木资源逐渐匮乏,产量下降,东北代料栽培技术逐渐成熟并获得大面积推广。南方各省在借     

香菇杂菌绿色木霉室内抑制试验初探

为寻求控制绿色木霉等杂菌的有效途径和减少农药对环境的污染 ,采用多菌灵、甲基托布津和多种药用植物水煎剂 ,对香菇栽培中重要污染菌绿色木霉进行了室内抑制试验。绿色木霉对多菌灵和甲基托布津很敏感 ,在 0 5mg L的低浓度下仍能被抑制 ,而在该浓度下 ,多菌灵对香菇菌丝生长影响较小。在被试验的 2 0余种药用植物中 ,有 6种药用植物对绿色木霉有较明显的抑制作用 ,其中以黄檗水煎剂的抑菌效果最佳     

废弃菌渣二次利用及环保处理方法

近几年来，黑龙江省食用菌产业发展迅速，2004年全省代料栽培黑木耳达10几亿袋，滑菇生产近亿袋，平菇、香菇、榆黄蘑等菇类栽培数量也较多，逐年呈递增趋势。每年菇、耳采收后都产生了大量的食用菌废弃菌渣，这些废弃菌渣如果不及时处理，杂菌侵染到处扩散，严重污染环境。由于食用菌栽培是在各个林区、农区，每家每户分散经营，有的是在交通非常不便的山区，治理难度较大。如果将这些废菌渣经过一定的处理，使其重新作为食用菌的栽培原料，这样既节约了生产成本，又治理了环境污染。针对以杂木屑栽培黑木耳、滑菇；以农作物秸秆栽培平菇、榆黄蘑等菇类的废菌渣二次利用进行技术探讨。