平菇杂菌侵染综合防治措施

辉县近两年来平菇因病虫害和杂菌危害大量减产,文章就平菇杂菌侵染结实和防治进行探讨。     

广西平菇杂菌种类调查及综合防治初探

对广西地区平菇污染杂菌进行调查,明确了6种主要平菇污染杂菌,分别为:木霉(Trichoderma sp.)、青霉(Penicillium sp.)、曲霉(Aspergillus sp.)、毛霉(Mucor sp.)、细菌、酵母菌。应用形态学的方法对平菇杂菌进行鉴定,明确了近年来发生平菇杂菌的分类地位。探讨了杂菌的综合防治措施。     

防治食用菌杂菌的药剂筛选

在平菇、木耳、香菇等食用菌栽培中,常见污染杂菌为木霉(Trichoderma spp.)和链孢霉(Neurospora spp.),其次为毛霉(Mucor spp.)与青霉(Penicillium spp.)。防治这些杂菌的药剂为多菌灵与托布津,根据各地调查其效果并不十分理想。为了获得防效更好的药剂,我们两年来进行了一些药物筛选工作,现将结果报道如下。材料与方法: 1、供试菌株:杂菌:青霉菌S_1(Peni-cillium sP.)、木霉菌T_1(Trichodermapolysporum);T_2、T_(18)、T_(21)(T.Viride);     

生料栽培平菇中的杂菌及其防治

生料栽培平菇技术简单,生长周期短,经济效益高,很受菇农欢迎,因而栽培面积逐年扩大。使菇农伤脑筋的是各种杂菌对平菇的侵染,造成减产甚至     

泥砂覆盖巧治平菇杂菌

平菇栽培过程中,无论用生料(发酵料)栽培,还是熟料栽培,用床栽还是袋栽,均会发生不同程度的杂菌污染.特别是在温度较高季节,污染更为严重.很多生产者遇到此种情况束手无策,大伤脑筋,而大量施用杀菌药物防治,不仅收效甚微,而且增加了成本投资,得不偿失,甚至导致药害、损失更重.     

生料栽培平菇如何防杂菌污染

<正>平菇是我国栽培面积最广、消费量最大的食用菌之一。平菇栽培季节从秋末至冬春,甚至夏季;栽培场地、栽培方式均不严格,利用冷棚、暖棚、防空洞均可栽培平菇,可以用塑料袋栽培,也可以用阳畦栽培。平菇栽培以其原料来源广泛,生长周期短,生物学效率高的特点而备受广大菇农青睐。从栽培到出菇结束总计约四个月左右,生物学效率一般都在80%~120%。生料栽培平菇,虽降低了投入,增加了效益,但时常会因管理不当,造成杂菌污染,致使产量、效益明     

香菇杂菌的药剂筛选和防治试验

木屑袋栽香菇,在栽培过程中常因杂菌污染造成减产或失收,使栽培者遭受严重经济损失。为此,笔者三年来对香菇杂菌种类进行了调查,并在实验室进行药剂筛选和防治试验。现将结果分述于后:     

杂菌抑制剂药敏试验初报

目前,对杂菌污染的控制还没有特效的药物,因此,如何筛选出一种或数种有效的抑菌药物,显得十分必要。我们从86年开始,进行了这方面的研究,取得了一定的进展,现综述如下:     

火烧土覆盖巧治平菇杂菌

平菇栽培中的各个生长发育阶段,无论使用生、发酵料栽培,还是熟料栽培,是床栽还是袋栽,都发生杂菌感染的可能。菌丝培养阶段,特别是高温节,感染的机会增多,发生的面积广,蔓延速度快,害程度严重,轻则影响产量和收入,重则导致绝收,成严重的经济损失。过去一般采用对污染区喷(或)甲醛、酒精、多菌灵等药剂处理或用石灰浆涂抹或盖患处等方法,虽起到一定效果,但很难达到彻底,别是对污染菌袋,效果较差,甚至还有农药残留,降菇质,影响人体健康。笔者在近几年的生产、试验过中,根据各种杂菌好氧、耐高温的生活习性和共性如绿霉、青霉、毛霉、木霉等),…     

夏季平菇生产中常见的杂菌及病虫害的防治方法

在夏季平菇栽培过程中不能忽视的就是病虫害及杂菌带来的各种损失,因此从栽培开始到结束每个环节必须严格控制,随时发现病虫害和杂菌随时处理,避免传播扩散造成大面积的污染,病虫害及杂菌的防治应遵循"预防为主,综合防治"的原则,掌握科学合理的栽培管理技术,在管理中注意适时的通风,适当控温控湿,保持菇房室内外的卫生等,尽量采用生物防治、物理防治,必要时辅以化学防治,避免产生药物残留,保证食品安全。     

食用菌竞争性杂菌的综合防治技术

论述了竞争性杂菌发生的严重性,对食用菌生产所造成的危害;分析了竞争性杂菌发生蔓延的主要原因;根据生产中存在的实际问题,提出了对竞争性杂菌的系统综合的防治技术.     

平菇杂菌污染的处理技术

<正>1杂菌对平菇的危害伊通县有十几年的平菇栽培历史,规模较大,效益可观,但在生产中,每年都会有些农户因杂菌污染而导致减产甚至局部绝收现象。在杂菌污染中以绿霉     

六种生物杀菌剂对平菇及杂菌生长的影响

采用平板内菌丝生长抑制率测定法测定了6种生物杀菌剂稀释1000倍后对木霉、黄曲霉、黑曲霉及平菇菌丝生长的影响。结果表明,6种生物杀菌剂对3种杂菌及平菇菌丝都有一定的抑制作用。中生菌素对3种杂菌菌丝的抑制作用最大,5d后黄曲霉菌丝的生长完全受到抑制,木霉和黑曲霉菌落的平均直径分别为1．43mm、11．83mm,其次为宁南霉素;宁南霉素和中生菌素对平菇菌丝的抑制作用最小,5d后平菇菌落直径分别为12．50mm和12．33mm。试验表明中生菌素和宁南霉素适合在食用菌生产中使用。     

食用菌常见杂菌的识别与防治

1　链孢霉　又名脉孢霉。无性阶段属丝孢目 ,球壳菌科 ;有性阶段是一种子囊菌。危害菇的是粗糙脉纹孢霉和面包脉纹孢霉。菌丝白色 ,疏松 ,有分枝和隔。分生孢子梗为双叉状分枝。分生孢子串生 ,球形至卵圆形 ,桔红色或粉红色。子囊壳簇生或散生 ,近球形或卵形。链孢霉分布广泛 ,空气、土壤、腐烂植物、谷物等可传播。培养料过湿和棉塞受潮时将严重发生 ,可污染所有菇的母种、原种、栽培种及香菇、木耳、银耳的耳棒。被污染的菌种及培养料 ,初期长出灰白色纤细菌丝 ,生长迅速 ,几天后在瓶袋外形成桔红色粉状孢子团 ,明显高出料面。常常引起成…     

大蒜提取液对平菇菌丝及其杂菌的抑菌效果研究

以平菇菌种上分离的细菌、真菌为研究对象,制备不同质液比的大蒜、乙酸乙酯提取液,采用抑菌圈法研究了大蒜提取液对平菇生产中的竞争性杂菌的抑制作用,采用菌丝生长速度法测定了大蒜提取液对平菇菌丝生长的影响。结果表明:以质液比1∶2提取48h的大蒜提取液对竞争性杂菌的抑制效果明显,在加入1%(质液比1∶2)提取液pH 8~9培养基上既不影响平菇菌丝生长,又能较好地抑制各类杂菌。