冰蓄冷技术在农产品储藏领域的研究与现状

目前,储藏保鲜技术主要包括化学储藏保鲜、涂膜储藏保鲜、气调储藏保鲜、包装储藏保鲜、低温储藏保鲜。文章介绍了我国2013年主要农产品的产量和在储藏中的损失,简述了农产品储藏保鲜技术的研究和发展现状、冰蓄冷保鲜技术的研究和发展以及在农产品储藏保鲜领域的应用前景。     

沼气综合利用之四——沼气储柑橘技术

沼气储柑橘是利用沼气的非氧成分含量高的特性，置换出储藏室内的空气，降低氧含量，降低柑橘呼吸强度，减弱其新陈代谢，推迟后熟期，同时使柑橘产乙烯作用减弱，从而达到较长时间的保鲜和储藏。沼气储藏柑橘为最先进的气调法保鲜．它具有方法简便、设备投资小、经济效益高等优点。     

柑橘留树保鲜研究进展

从柑橘留树保鲜的管理技术、保鲜药剂处理、留树保鲜果实品质变化及对第2年产量的影响等方面对柑橘留树进行综述,指出了柑橘留树保鲜研究应以品种选择、植物生长调节物质的研究与开发、配套技术措施研究、留树保鲜期内树体生理生化作为研究的发展方向.     

柑橘降产能、提品质、增效益生产模式管理技术路径探讨

柑橘是我国南方地区主栽的果树种类。发展柑橘产业可促进农村经济发展、增加农民收入、帮助农民实现脱贫致富,在乡村经济建设中发挥着重要作用。近年来,我国各柑橘主产区大力推动柑橘产业发展,使柑橘种植面积不断扩大,产量不断提高,但也存在因追求高产而过量挂果、过量使用化肥农药的现象,导致出现柑橘量高质劣、销售困难、效益不好等问题。为解决这些问题,从定果降产、减肥增效、节水控量、促色保形、减药绿防等五个方面进行研究,并提出柑橘降产能、提品质、增效益（CPX）生产模式管理技术路径。     

柑橘全年绿色生产技术

柑橘是我国南方地区栽培面积大、经济价值高的果树，在我国南方乡村产业振兴中发挥着重要作用。为解决我国大部分柑橘种植区果农种植技术水平较低、日常管护不及时和不到位导致的低产、果实品质较差及经济效益普遍较低的问题，本文从水肥管理、病虫害防治、修枝整形、花果管理、促梢控梢、低温防冻、清园等农事管理措施出发，制定了柑橘全年绿色生产技术。该技术简单易懂，对提高我国柑橘农户种植水平、指导日常农事管理具有重要意义。     

柑橘不采用激素的保花保果技术探讨

柑橘是一种符合我国南方地域种植的一种植物,其经济价值高,种植较为简单,在种植过程中,能很好的实现其价值,且对环境的保护非常的有利。因此,我国南方的柑橘种植越来越受到人们的重视。本文着重讨论了南方柑橘种植中在没有采用激素的前提下来实现保花保果的技术探讨。     

枣的科学采收和储藏保鲜技术

枣在全国农村广为栽培,其果实外观圆美、味道脆甜爽口,富含多种营养。鲜枣维生素C的含量是猕猴桃的4～6倍、柑橘的7～10倍。对枣进行科学的储藏保鲜,可使栽培者大幅减少损耗,实现增产增效。     

柑橘农家储藏十法

正柑橘上市比较集中,如何使其在较长时间内保持新鲜度以及延长上市供应期以取得较好的经济效益,是橘农最关心的问题。现将几种常用的储藏保鲜方法介绍如下:一、采收柑橘储藏前必须注意科学采收,适宜采收时间以果实成熟度来确定,食用柑橘的采摘期为果实接近成熟时(果实     

上海地产柑橘采后贮藏保鲜技术

柑橘是上海主要地产果品之一,其风味可口、营养丰富。为减少上海地产柑橘因采后贮藏不当造成的损失,现结合上海柑橘的生物生态学特点,从贮藏准备、采摘时间与方式、防腐、预贮、包装及贮藏保鲜等方面,介绍了上海地产柑橘采后贮藏保鲜技术要点,以期为上海地产柑橘采后保鲜处理提供技术依据。     

怎样搞好柑橘的简易储藏

四川省广安市广安区的柑橘上市集中,价格偏低,如为大年更为严重。农户一家的柑橘产量不太多,不可能花大价钱来建设现代化的储藏设施,现在随着农村外出务工越来越多,旧房或空房也越来越多,因此利用旧房或空房对柑橘进行简易储藏,是一种既提高了房屋的利用率又提高了果农经济效益的好办法。本文就怎样搞好柑橘的简易储藏展开分析和探究。     

柑橘不采用激素的保花保果技术要点

在我国南方地区和中部部分地区,非常适合柑橘的整体种植,并且具备了经济价值高以及种植方式简单等特点。不采用激素的保花保果技术,不仅可以使柑橘的价值得到全面体现,还能在环境保护工作中,发挥出积极的作用。针对柑橘不采用激素的保花保果技术进行分析,从而保证我国柑橘的整体产量和质量。     

我国农户电商平台利用问题与对策研究

农户高效利用农产品电商平台,是推动我国新时期农业发展的重要途径。当前,我国农户电商平台在运行过程中存在平台使用受技术约束、农村物流配送体系不健全、农户农产品品牌化推广宣传意识缺乏、农产品保鲜技术较低等问题。为提高农户使用电商平台的利用率,促进农户销售农产品,应该加强农户技能培训、推动农村农产品电商物流体系建设、加强农户对农产品品牌化的宣传推广、提高农产品保鲜储藏技术。     

采后热处理对减少园艺产品微生物侵染的应用

采后热处理作为一种无毒、无害的园艺产品储藏保鲜技术,已经被广泛用于园艺产品采后保鲜储存上。本文就采后热处理减少微生物浸染的机理进行介绍,并对热处理在园艺产品采后储藏保鲜的应用前景作了展望。     

国内外叶类蔬菜贮藏保鲜技术研究现状

通过分析介绍近几年国内外有关叶类蔬菜贮藏保鲜技术的原理及研究现状,包括冷藏、气调、生物保鲜剂、涂膜及冷杀菌技术,并对我国叶类蔬菜保鲜的发展方向进行了初步设想,为延长叶类蔬菜的储藏期研究提供一定的参考依据。     

甘薯食用价值及保鲜贮藏技术

介绍了甘薯的营养价值和保健功能、储藏中常见的问题等内容,并提出了其科学的保鲜储藏技术措施及食用注意事项,以期为甘薯生产过程中的保鲜储藏提供技术指导。     

基于随机前沿生产函数的柑橘生产技术效率分析

利用2001—2009年我国南方五大柑橘主产省份的成本收益面板数据,对柑橘生产技术效率及其影响因素建立随机前沿生产函数模型,对我国柑橘生产的技术效率进行了测算和分析。结果表明,各柑橘主产省份柑橘生产技术效率随时间波动较大且地区差异明显,平均生产技术效率呈上升趋势;从样本地区看,湖南、广东、浙江等地的柑橘生产技术效率高于其他地区;劳动力成本提高、自然灾害的发生和病虫害防治成本上升等因素,是柑橘生产技术效率波动的主要影响因素。     

蔬菜储藏保鲜技术

随着人们生活水平的提高,人们更加关注健康,对市场上新鲜蔬菜的需求量越来越大。从适时采收、提高采收质量、控制乙烯、储藏条件的控制等方面简单总结了蔬菜的储藏保鲜技术。     

可食性保鲜涂膜在冷藏黄花梨中的应用

黄花梨在人们的生活中很受欢迎,在我国南方广泛种植这种树,黄花梨的成熟时期在夏季,所以黄花梨的腐烂程度会很高,不宜进行储藏,对黄花梨进行保鲜储藏就显得很重要,基于此,我们根据在黄花梨的冷藏中可食性保险涂抹的使用,针对2种保险涂膜在黄花梨的冷藏中黄花梨品质的变化,进行分析研究。     

大田县生姜土洞储藏保鲜技术

大田县种植生姜历史悠久,经过多年种植,形成了自己的独特的储藏保鲜方式——土洞储藏保鲜技术,生姜的储藏保鲜期在2年以上,能够较好地调节市场供求量,保证鲜姜周年供应,满足了市场的需求。本文旨在对大田县生姜土洞储藏保鲜技术要点进行分析,主要以生姜采收、土洞选址与建设、生姜的摆放、储期管理等角度进行分析,为生姜储藏保鲜提供参考依据。     

朝阳市柏山水蜜桃贮藏保鲜关键技术研究

本文通过对柏山水蜜桃丰产高效栽培技术的研究,找到了适用朝阳地区的技术方法—间歇升温储藏。通过对间歇升温储藏技术的各项指标进行研究与分析表明,间歇升温储藏技术使柏山水蜜桃达到了贮藏保鲜的效果,延长了储藏期,降低了糠化现象,使贮藏后的桃香气浓郁。