承德市山枣产业发展前景探析

承德市是个山区，山枣资源遍布各地，发展枣业生产为一大优势。枣树原产于我国，是世界唯一出口枣果及制品的国家，面积约60万hm^2，产量110万t，占世界总产量的98％。枣树为木本粮食树种，枣果可鲜食，制干，又可广泛用于加工，发展枣业生产具有生态、社会、经济意义。阐述承德市发展山枣产业的优势条件，提出发展设想、途径与措施。     

北京优质鲜食枣亟待挖潜

枣业是我国的独有果业,我国是世界上唯一的枣果出口国.加入世贸组织以前,我国出口的枣产品主要是红枣和部分枣制品,鲜食枣果出口很少,但近几年来,鲜食枣果出口量正在稳步增加,而且其市场价也普遍高于其他果品,1吨鲜枣相当于30吨的苹果或10吨核桃的售价,且货源奇缺,供不应求.在北京地区由于耕地面积紧缺,大面积种植干枣品种不现实.又由于北京观光采摘业的发展和城市的巨大消费市场,为发展鲜食枣提供了有利的条件.在北京的地方枣品种中,如京枣39、尜尜枣、鸡蛋枣、马牙白枣、长辛店白枣等都是十分优秀的鲜食品种,这些品种适应性强,具有抗旱、抗寒的特点,可推广范围广.因此在北京发展潜力巨大.     

鲜枣产业蕴含巨大商机

枣业是我国独有果业.枣树栽培在我国已有 4000多年的历史,品种达 700多种.分布很广,全国栽培的主导枣树品种为制干和加工品种,鲜食型较少.枣果营养丰富,美味可口,又可入药,枣果的食疗保健功能世人皆知.原枣的出口主要为制干鲜果,鲜食枣果出口量极少.在国际市场上,1吨鲜枣相当于 30吨苹果或 10吨核桃的售价,货源奇缺,供不应求.事实说明,大力发展鲜食枣果出口的潜力很大,商机不容置疑 .……     

我国鲜枣出口的制约因素及其对策探析

我国“入世”在即，经济全球化的态势不可逆转，迫使我国农业进行重大调整，枣业内部产业结构调整已成必然。全球市场行情显示，鲜食枣的出口将迎来前所未有的商机。发展名、优、特枣的商品生产，是枣业当前的首要任务。     

大枣新品——台湾蜜枣

枣树原产我国,至今已有几千年的栽培历史,国外栽培量少.我国入世以来,传统果品,如南方的柑桔、香蕉,北方的苹果、酥梨等,均受到洋果品的强烈冲击.枣树是我国的特产,不仅历史悠久,而且量多质优,全世界名列前茅.我国枣树种植面积约占全世界的98%,世界各国的食用枣90%由我国供应,我国独有的枣业,遇上了千载难逢的发展机遇.目前,我国每年出口原枣及加工枣9000吨左右,仅占总产量的2%,其中原枣出口约占出口量的一半,原枣的出口主要为制干枣果,鲜食枣果的出口量极少.而出口量的80%销往东南亚国家,只有20%销往美、英、荷兰等国.     

大果形特色鲜枣前景广阔

在经济全球化发展的大潮中，中国即将加入世界贸易组织与全球经济接轨，中国农业，尤其是中国的四大果业（柑桔，香蕉，酥梨）形势低迷而严峻，面临挑战，而中国独有的枣业将迎来发展的大好机遇，成为走出国门的优势产业，特别是大果形，鲜食型，矮化型，早丰性的泾渭系列特色鲜枣，独具果品竞争品位，将是未来果品市场上的一颗灿烂的明星。     

红枣市场的黄金期将来到

中国红枣业人士认为：中国作为世界上最大的枣树生产国和唯一的枣产品出口国，红枣及其加工品在国内消费和外贸出口方面将迎来黄金期。     

开发泾渭特色鲜枣大有可为

在经济全球化发展的大潮中，中国即将加入世界贸易组织与全球经济接轨。中国农业，尤其是中国的四大果业 (柑桔、香蕉、苹果、酥梨 )形势低迷而严峻，面临挑战，而中国独有的枣业将迎来发展的大好机遇，成为走出国门的优势产业。特别是大果形、鲜食型、矮化型、早丰性的泾渭系列特色鲜枣，具有果品竞争实力，将是未来果品市场上的一颗灿烂明星。     

探析我国鲜枣出口的制约因素及对策

<正> 我国“入世”在即,经济全球化的态势不可逆转,迫使我国农业进行重大调整,枣业内部产业结构调整已成必然。全球市场行情的晴雨表显示,鲜食枣的出口将迎来前所未有的商机。发展名、优、特枣业的商品生产,是枣业当前发展的首要任务。     

专家为北京枣业发展开药方

随着人们生活水平的提高以及生活结构发生变化,近十多年来我国枣产业得到了迅速发展,特别在鲜食枣开发和利用方面发展快,鲜食枣果已成为我国重要的出口果品之一.目前市场上优质鲜食枣果供不应求,而北京的许多优质鲜食枣品种都没有有效地被挖掘和开发利用.