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肉牛养殖是农户增产增收的重要手段,可满足市场优质牛肉供需平衡。随着我国农村地区肉牛养殖业的不断壮大,肉牛养殖和产业化发展也暴露出诸多问题,不利于肉牛养殖的可持续发展。基于肉牛规模化养殖的优势,分析目前肉牛规模化养殖存在的问题,针对性地提出解决策略,以期为从业人员提供参考性建议,不断提高肉牛出栏量,保障肉牛产品市场供应平衡。 相似文献
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牛肉营养价值较高,能满足不同饮食习惯的消费者需求。随着牛肉产品销量的增长,进一步促进了我国肉牛产业的发展,肉牛养殖业在我国农业农村经济发展中占有重要地位。在肉牛养殖过程中,根据各阶段牛只的生长发育特点,提供良好的饲养管理,能够充分发挥肉牛的生产潜力,增加肉牛的出栏数量,提高经济效益。掌握科学的繁育技术能够提高犊牛的出生数量,对肉牛产业规模的扩大具有积极意义。介绍了肉牛饲养不同时期的饲养管理要点和繁育技术,以期为肉牛饲养和繁育工作提供参考。 相似文献
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牛肉市场需求和居民消费量的不断攀升,肉牛规模养殖呈现快速发展的蓬勃态势。受全国肉牛存栏总量减少和养殖成本的逐步提高,牛肉价位将在相当一段时期内保持高价位运行,肉牛标准化规模养殖逐步成为现代畜牧业发展主推力之一。 相似文献
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肉牛养殖产业是贵州山区产业发展规划调整后的12个农业特色优势产业之一,发展壮大肉牛养殖产业可解决农村产业发展在扩群增量、降本增效中的瓶颈问题,为全面推进乡村振兴发展提供有力支撑。但就目前养殖情况分析来看,存在一些养殖技术上的劣势,不利于肉牛养殖产业的高效发展,因此,基于贵州山区养殖的优势,分析当前贵州山区肉牛养殖过程中存在的问题,并提出几点肉牛高效养殖的技术措施,旨在为相关从业人员提供实践参考,进一步提高山区特色化肉牛产业核心竞争力,促进贵州山区肉牛养殖业的发展。 相似文献
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我国肉牛业发展现状及趋势 总被引:2,自引:0,他引:2
广义的讲,肉牛业包括肉牛生产、屠宰、牛肉加工、市场流通等行业.80年代以来,我国肉牛业取得了迅速发展.中国的牛肉产量已经从1980年26.9万吨增长到1998年的479.9万吨,成为仅次于美国和巴西的第三牛肉生产大国.在肉牛养殖比较发达的地区,肉牛屠宰与加工业也有了相应的发展,肉牛产业已成为当地经济发展的支柱产业. 相似文献
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随着肉牛、肉羊规模化养殖的发展,饲草料的种植加工越来越成为影响肉牛、肉羊养殖效益的重要因素,且由于国家调整种植业结构,大部分土地用于粮食、油料作物种植,提高单位面积土地饲草料的产出和质量成为肉牛、肉羊产业提质增效的有效途径。因此充分研究、示范、推广饲草料高质高效种植、加工技术成为了肉牛、肉羊养殖业可持续发展的可靠保障。 相似文献
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肉牛养殖业规模化扩张给我国农村带来了潜在的环境风险,环境约束已成为制约肉牛产业良性发展的主要瓶颈。以三峡库区丰都县为例,通过调查访谈知情人和畜牧局提供的统计资料,分析了当地肉牛养殖与排泄物处理方式的特点,并以此为依据设置了4种情景,分别探讨耕地畜禽粪便负荷、氮负荷、磷负荷约束下肉牛养殖的环境承载力。结果表明,耕地磷负荷是最紧的约束指标,肉牛养殖的环境承载力随规模化饲养污染资源化利用率的增加而提高。当牛粪资源化利用率分别为0%、13%、30%、50%时,如果不考虑化肥施用与种植制度的影响,肉牛养殖的阈值数量分别为26.2万头、30.1万头、37.4万头、52.4万头。在复种指数为1.61、化肥施用占60%的条件下,肉牛阈值则分别为16.9万头、19.4万头、24.1万头、33.8万头。建议环保部门与农业部门加强合作,将环境约束论证纳入养殖业发展规划,由追求"吨位"向"品位"转变,以养殖少量的高端品种替代大宗普通品种,开展养殖业的合同环境服务创新模式,增强敏感流域养殖污染可持续防治的能力。 相似文献
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近年来,随着养牛业市场不断发展,牛肉需求量也随之加大,对肉牛规模化养殖提出了更高的要求。对于肉牛规模养殖而言,养殖过程中管理技术水平是制约其健康发展的一个关键因素。阐述了当前肉牛规模养殖的管理现状,分析了其中存在问题及其重要性,指出了必须提高养殖管理水平、制定科学规划,以提高养殖水平和增加养殖效益。 相似文献
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随着人们生活水平显著提高,膳食结构正悄然改变,消费者对牛肉的需求数量与日俱增,肉牛养殖正在成为新兴行业吸引了大量社会资本。肉牛养殖主要要把握好牛场基础设施建设关、进牛关、牛病防治关、科学肥育关及规避养殖风险关几个关键技术要点,做好这几点才能使牛群疾病少发生,并快速育肥,保证好的经济效益。 相似文献