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不同品种肉牛的胴体长及大理石花纹的分析与研究 总被引:1,自引:0,他引:1
正随着生活条件的改善,人们越来越关注健康饮食。肉类产品的需求也在悄然发生变化,低脂肪、低胆固醇、高蛋白质的牛肉越来越受到人们的亲睐,牛肉市场前景无限[1-5]。近年来,肉牛生产在数量上和规模上都得到了快速扩张,产业链不断完善。但目前我国肉牛产业发展仍处于初期阶段,如何生产出符合市场要求的低脂肪高蛋白质的肉牛产品,提高肉牛养殖经济效益倍受肉牛养殖者的关注。肉牛在生长期内,营养水平比较高的时,其体内沉积 相似文献
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<正>目前,我国的牛肉市场价格一直居高不低,发展肉牛的养殖业前景不错,但是肉牛在养殖过程中总会发生一些疾病,影响肉牛的生长。这就需要养殖人员及时判断病情,并合理地制定出预防措施,对病情加以控制,来提高肉牛的免疫力,提升牛肉品质。本文对肉牛常见疾病及防治措施进行分析,希望对养殖户有所帮助。肉牛养殖一直以来是我国肉类主要来源之一,尤其是近几年,人们饮食观念的转变,这种食草畜类更受到百姓的喜爱,肉牛 相似文献
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<正>随着我国社会经济的飞速发展,人们的生活水平显著提升,同时对生活质量的要求也在不断提高,对肉类食品来说,牛肉因为脂肪含量低、蛋白质丰富、营养价值高、口感好,深受人们的青睐。同时牛肉市场的需求量也呈现逐年上升的趋势,为肉牛养殖行业的发展提供了源源不断的动力。目前墨江县适度规模肉牛养殖存在销售渠道较窄,肉牛养殖周期较长,缺乏资金和技术支持,养殖场管理体系不完善,组织化程度低。因此需要加大资金投入力度,提供政策保障,开展技术培训,合理规划养殖规模,完善防疫体系,以促进全县适度规模肉牛养殖产业的稳定、快速、健康发展。 相似文献
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正肉牛养殖已逐渐成为水产养殖业的重要组成部分。肉牛育种技术对提高牛肉产量和品质起着重要作用。随着人们生活水平的不断提高,对牛肉的营养价值越来越高,对牛肉的需求也越来越大。因此,在新的发展形势下,如何改善肉牛养殖技术和肉牛生产已成为肉牛育种行业亟待解决的问题。肉牛育种的1个地位随着牛肉市场需求的扩大,肉牛养殖取得了一定的进展,但仍有肉牛养殖在中国的一些问题。第一,肉牛养殖在中国仍主要以分散养殖的形式,和饲养知识,培育肉牛农民 相似文献
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正随着生活条件的改善,人们越来越关注健康饮食。肉类产品的需求也在悄然发生变化,低脂肪、低胆固醇、高蛋白质的牛肉越来越受到人们的亲睐,牛肉市场前景无限。肉牛品种如安格斯牛、海福特牛及乳肉兼用品种各具特色。我国肉牛产业起步较晚,主要培育品种为西门塔尔牛。随机选择哈尔滨宾西育肥牛场体重相近的中国西门塔尔牛28头、安格斯牛和海福特牛各30头,作为试验动物,同一饲养管理条件,且均是3岁的阉割牛。进行屠宰,按 相似文献
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牛肉因营养价值全面,市场需求强劲,驱动了肉牛养殖业的向好发展趋势,但肉牛场建设投资大、资金回收周期长、市场对牛肉的安全要求越来越高,建议土地、资金、技术力量等方面比较薄弱的从业者需根据自身条件,做好肉牛场养殖规划,合理定位经营模式,安全、绿色、健康养殖,绝对不能对周围环境造成污染,维护良好生态,提质增效。 相似文献
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当前,我国国民经济水平不断提升,社会大众对食品品质的要求也越来越高。牛肉与其他肉类相比,其胆固醇和脂肪含量相对较低,且含有丰富的氨基酸、蛋白质和维生素B等营养成分,可以促进人体骨骼和肌肉的生长,深受大众喜爱。为适应市场的消费需要,我国许多地方加大了对肉牛的养殖,以此来促进地方经济的增长。虽然肉牛养殖产业在市场消费的推动下得到了良好发展,但在具体的养殖过程中依然面临着诸多问题,基于此,文章以南部且为例,对肉牛养殖中存在的问题进行了分析,探讨了解决策略,以期为广大养殖户的科学养殖提供参考。 相似文献
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随着人们生活水平的提高,健康饮食成为人们密切关注的事情.因此,肉牛的无公害养殖成为牛肉质量提升的重要前提.本文根据肉牛养殖特点分析阐述了无公害肉牛养殖的技术,希望对肉牛养殖有更多的助益,提升牛肉肉质健康无公害性,增加养殖户的经济收入. 相似文献
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当前随着人们生活水平的提高,对饮食的需求层次随之提高,对牛肉的需求量也愈加的旺盛。而现阶段,我国肉牛养殖业的发展尚且存在很多的问题,如销售量的不足、附加利润较低等都是肉牛养殖中存在的问题。因此,亟待找到合理的方式解决肉牛养殖中存在的问题,以促进该行业的发展。 相似文献
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近年来,我国肉牛养殖效益稳中攀升,肉牛主要生产区域已经完成了从牧区向农区转变,饲养方式逐步由放牧转变为舍饲和半舍饲。随着养殖区域的转变,农区饲养肉牛积极性并未提升,造成了近几年肉牛严重缺少,再加上牛繁殖周期长等原因补栏缓慢,致使存栏量不足难以应对肉类市场的空缺。2012年以来,随着牛肉价格快速上涨,肉牛养殖越来越受到青睐。 相似文献