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食品安全问题成为社会关注的焦点。文章分析了动物源性食品安全监管存在的问题,提出了如何加强动物源性食品安全监管的建议。 相似文献
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运输环节的防疫监管工作是动物卫生监督管理中较易忽视的但又十分重要的工作,该项工作一旦出现问题极易造成重大动物疫情跨区传播和染疫产品危害广大民众身体健康的情况。强化运输环节的防疫监督管理措施也是巩固区域动物防疫工作成就不可缺少的重要的举措。对关键的防疫监督措施进行阐述,旨在提升防疫监管工作水平。 相似文献
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<正>1动物跨区域流动与动物疫情的跨区域传播主要形式纵观各地畜产品流通和动物疫情特别是动物重大疫情的发生、发展和流行的态势,我们不难发现:一是 相似文献
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随着市场经济和畜牧业生产经济的迅速发展,动物及动物产品跨区域流通日益频繁,在满足消费的同时,频繁的流通也带来了疫病传入与传播的隐患,对动物疫病防控和畜产品安全带来了严峻的挑战,流通领域的监督管理已成为动物卫生监督工作的难点和关键。本文通过对我市动物及动物产品流通监管现状的分析,查明存在的主要问题,详细描述动物及动物产品分销的检疫监督具体措施,为进一步探索强化动物及动物产品的流通监管工作提供了新的思路和新的对策。 相似文献
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近年来,规模养殖场(户)已发展为畜牧业经济的主力军。从目前的情况来看,规模养殖场(户)占到养殖户的比例不足20%,而饲养量却占到全部饲养量的80%以上。因此,搞好规模养殖场(户)的动物防疫工作,是确保畜牧业健康快速发展、确保动物性食品质量安全的基础性工作。 相似文献
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由台山市附城镇经济发展总公司和台山市海洋与水产局合作兴建的大型水产品交易市场于1997年12月28日正式开业。该水产品交易市场位于台城东门,建筑面积达15000多米。,内设经营各类深海活鲜、淡水鱼类、贝壳类及各种海产加工品。还设有市场管理办公室、保安公司、交易大厅、大型冷库、海鲜食街等。 相似文献
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<正>全面做好规模化养殖场的监管工作,是有效防控重大动物疫病、提高动物产品安全监管水平的一项基础性工作。根据《动物防疫法》的有关规定,并结合自身多年从事基层动物卫生监督工作实践体会,笔者认为:要做好规模化养殖场的监管工作,应从以下几个方面着手。 相似文献
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我国水产动物病害研究虽取得很大的进展,但面临的问题不可忽视。主要体现在以下几个问题:
1、准确诊断病原菌和对症治疗困难;[第一段] 相似文献