灭幼脲Ⅲ号在大白菜和土壤中的残留研究

本文对灭幼脲Ⅲ号杀虫剂在我国北方地区大白菜和土壤中进行残留试验,结果表明,灭幼脲Ⅲ号在大白菜上消解50%所需的时间为13.2～14.0d;在土壤中为8.8～27.0d.用25%灭幼脲Ⅲ号胶悬剂释稀2500倍,每亩施药10或20g(有效成份),喷药2或3次,距最后1次施药14d时,灭幼脲Ⅲ号在大白菜上的最大残留量为1.07ppm;在土壤中为0.09ppm.     

灭幼脲在茶树菇上的残留研究及风险评估

[目的]研究灭幼脲在茶树菇及其菌棒上的消解动态及最终残留规律。[方法]以25%灭幼脲悬浮剂为供药试剂开展田间试验，建立液相色谱-串联质谱残留检测分析方法，对茶树菇及其菌棒上灭幼脲的消解动态规律和最终残留进行检测分析。[结果]在0.010～0.500和0.004～0.200 mg/L,灭幼脲在茶树菇和菌棒中的质量浓度与其峰面积线性关系良好，R²为0.999。灭幼脲在茶树菇和菌棒中的平均回收率为90%～105%,相对标准偏差(RSD)为0.6%～9.7%,其消解过程符合一级动力学模型，半衰期为2.39 d。以25%灭幼脲悬浮剂300、450 g/hm²间隔7 d施药3次，安全间隔期为3 d,初步推荐灭幼脲最大残留限量(MRL)为0.2 mg/kg。[结论]根据试验中灭幼脲最高残留量(HR)计算出普通人群灭幼脲每日摄入量占日允许摄入量的4.7%左右，认为该农药残留对一般人群健康的风险是可接受的。     

几种叶类蔬菜硝酸盐与营养品质的关系

为了解叶类蔬菜硝酸盐与营养品质的关系,对冬白菜、生菜、芹菜、莴笋(叶片)4种叶类蔬菜硝酸盐含量和维生素C、氨基酸、可溶性糖含量进行了分析.结果显示,硝酸盐含量以芹菜＞生菜＞莴笋(叶片)>冬白菜;维生素C含量是冬白菜＞生菜＞芹菜＞莴笋(叶片);氨基酸含量为冬白菜＞生菜＞芹菜＞莴笋(叶片);可溶性糖含量冬白菜＞莴笋(叶片)＞芹菜＞生菜.回归分析表明,4种蔬菜中硝酸盐含量与维生素C、氨基酸两种营养品质呈不同程度的负相关.硝酸盐含量与可溶性糖含量之间的关系因叶菜种类而异.硝酸盐的积累一定程度上降低了4种叶类蔬菜的营养品质.     

灭幼脲对粘虫围食膜的影响及与其病毒的联合毒力作用

【目的】明确灭幼脲对粘虫中肠围食膜的影响以及与粘虫核多角体病毒的增效作用。【方法】应用电子扫描显微镜及生物测定的方法研究了粘虫Mythimna separata(Walker)正常围食膜和灭幼脲处理围食膜的表面形态结构以及灭幼脲和粘虫核多角体病毒对粘虫2龄以上幼虫的联合毒力作用。【结果】正常幼虫的围食膜富有弹性,表面光滑、无间隙;但经灭幼脲处理的幼虫围食膜明显变薄,表面粗糙,易产生裂隙;生物测定结果显示,灭幼脲与PsNVP的混剂对东方粘虫的各龄幼虫匀表现出不同程度的增效作用,对3~5龄幼虫增效作用比较明显,并降低了其半致死浓度,缩短了半致死时间。【结论】灭幼脲对粘虫围食膜结构具有一定破坏作用而且对其病毒的增效作用明显。     

蔬菜及土壤硝酸盐污染状况研究

通过分析测定10种主要蔬菜46个样品的硝酸盐含量，发现江苏镇江地区根、茎、叶类蔬菜硝酸盐含量超标严重，其中尤以小青菜、苋菜、芹菜、茼蒿、莴苣最为突出，韭菜、生菜其次，马铃薯，葱和青椒则较轻；同时还测定了种植这些蔬菜的46个土壤样品的硝酸盐含量，讨论了土壤硝酸盐含量与蔬菜硝酸盐含量的关系，评价了蔬菜的食用安全性。     

温州近郊蔬菜种植户生产现状和优质增收策略

温州市近郊蔬菜生产基地面积约1．8万亩，其中大棚栽培面积约1．0万亩，露地蔬菜主要栽培品种有白菜类(小白菜和大白菜)、葱蒜类、豆类蔬菜和绿叶蔬菜类(芹菜、菠菜、生菜为主)等，大棚栽培主要栽培品种有茄果类(番茄、茄子为主)、瓜类(黄瓜和蒲瓜为主)、白菜类和绿叶蔬菜类。     

烯酰吗啉在马铃薯和土壤中的残留动态及风险评估

【目的】了解烯酰吗啉在马铃薯和土壤中的消解动态,为其防治马铃薯晚疫病时的安全合理用药提供依据。【方法】首先建立一种用气相色谱仪测定烯酰吗啉残留量的检测方法,然后于2012和2013年在山东、吉林进行田间试验,对烯酰吗啉在马铃薯植株、块茎、土壤中的消解动态和最终残留量进行检测,并对施药后可能产生的膳食安全风险进行评估。【结果】2012年和2013年烯酰吗啉在马铃薯植株中的半衰期分别为0.7d(吉林)、0.6d(山东)和2.5d(吉林)、1.2d(山东),在马铃薯土壤中的半衰期分别为0.7d(吉林)、0.5d(山东)和4.3d(吉林)、9.6d(山东)。烯酰吗啉施用剂量、施药次数不同,则其在马铃薯植株、块茎及土壤中的最终残留量也不同,烯酰吗啉最终残留量在马铃薯植株中均低于1.240mg/kg,在土壤中均低于3.405mg/kg,在马铃薯块茎中均低于或等于检测方法的最低定量限0.02mg/kg,也低于我国制定的烯酰吗啉在马铃薯中的最大残留限量0.05mg/kg。采收后马铃薯块茎中烯酰吗啉的估计暴露量为1.64×10-5 mg/kg,风险商值为8.18×10-5(远小于1),膳食风险较低。【结论】50%烯酰吗啉可湿性粉剂推荐施药剂量为450g/hm2,施药次数不超过3次,施药间隔期7d,采收安全间隔期14d,此条件下食用收获期的马铃薯可靠安全。     

田间施用灭幼脲在桃中的残留安全性评估

以灭幼脲为供试农药,运用液相色谱串联质谱法测定了田间施用后桃果实中的灭幼脲残留动态,评估了其残留膳食安全风险,为灭幼脲安全施用提供技术支持。试验结果表明:采用液相色谱串联质谱方法检测桃果实中灭幼脲残留,添加回收率在101.2%—116.1%,变异系数为4.8%—8.7%,最低检出限均为0.01 mg/kg。施用剂量为0.375 g/L时,灭幼脲在桃果实中残留降解符合一级动力学模式,施药10 d后,其消失率大于90%,降解半衰期为3.1 d。在0.25 g/L和0.375 g/L剂量下,两次施药,第7、10、21天残留量不超过0.883 mg/kg。经过残留安全评价,不同人群单独摄入桃的膳食风险熵值均低于ADI的15%,不会对消费者产生明显的安全风险。桃生产中灭幼脲的安全使用指标为:有效成分用量不高于0.25 g/L,施药次数不超过2次,收获前安全间隔期为7 d,最大残留限量值为2.0 mg/kg。     

高效液相色谱-串联质谱法研究吡唑醚菌酯在人参根、茎、叶和土壤中的残留动态及最终残留量

【目的】明确在人参生长期施用250 g·L-1吡唑醚菌酯乳油在人参根、茎、叶和土壤中的残留动态及最终残留量.【方法】样品经丙酮提取,N-丙基乙二胺(PSA)固相萃取柱净化后,用液相色谱-串联质谱法检测.【结果和结论】施药剂量为666.67 g·hm-2(以有效成分计)时,吡唑醚菌酯在人参根、茎、叶和土壤中的降解半衰期为6.35~8.75 d.施药剂量为333.33~666.67 g·hm-2时,施药后60 d吡唑醚菌酯在人参根、茎、叶和土壤中的最终残留量低于0.020 6 mg·kg-1,因此建议施用250 g·L-1吡唑醚菌酯乳油时,施药剂量不高于666.67 g·hm-2,施药1次,安全间隔期为35 d.     

海拔对毛竹林土壤水分物理性质及叶SPAD值的影响

【目的】为了解海拔对毛竹林土壤水分物理性质及竹叶SPAD的影响。【方法】在河北省崇阳县选择2个海拔梯度的毛竹林进行了对比研究,分析其土壤容重、空隙状况、持水性能和叶片SPAD的差异。【结果】随着海拔的升高,土壤容重呈下降的趋势,而土壤孔隙状况(非毛管孔隙度、毛管孔隙度和总孔隙度)和持水性能(最大持水量、毛管持水量和最小持水量)均呈增加的趋势。随着土层的加深,土壤容重增加,而土壤孔隙状况和持水性能下降。海拔对容重、毛管持水量和最小持水量影响显著;土层对容重、最大持水量影响显著。I度竹SPAD值表现为低海拔高海拔,而II度和III度竹则表现为低海拔高海拔;土壤水分物理性质中,容重、毛管持水量和非毛管孔隙度对毛竹叶片SPAD值的影响较大。【结论】海拔梯度造成了土壤水分物理性状的差异,对毛竹生长有一定影响。本研究区高海拔土壤水分物理性质较低海拔可能更适合毛竹分布。     

清远市郊菜地土壤营养和叶菜产量状况及施肥建议

摘要：【研究目的】通过调查清远市郊蔬菜地养分状况,为叶菜生产提供科学的施肥依据,【方法】2008年10月-11月采用均匀布点随机抽样的方法,采集了市郊的7个区点的土壤样品,按照国家土壤营养成分测定标准方法,测定了土壤的主要营养成分和pH值。按当地菜农施肥量的1/4量分期施肥,盆栽小白菜、生菜和油麦三种叶菜,并称取各自的经济产量。【结果】结果显示,土壤整体肥力接近华南地区的水平,属于低肥力菜地,各点土壤的碱解氮、速效磷、速效钾和有机质含量和叶菜产量差异程度很大,氮、磷、钾的比例明显失调。【结论】测土配方合理施肥对于清远市蔬菜生产具有重要的意义。     

印楝素在甘蓝及土壤中的消解动态

【目的】甘蓝Brassica oleracea生长期施用w为0.3%的印楝素乳油,检测印楝素在甘蓝和土壤中的残留及消解动态。【方法】印楝素在0.05~5.00 mg·kg~(-1)水平范围内取0.1、0.5、1.0 mg·kg-1添加,样品中的印楝素经乙腈超声波辅助提取,弗罗里硅土固相萃取柱净化,高效液相色谱(HPLC)检测,外标法定量。【结果】印楝素在甘蓝中的平均回收率为88.52%~93.21%,相对标准偏差为2.75%~3.55%;在土壤中平均回收率为90.69%~93.32%,相对标准偏差为2.09%~3.46%。印楝素在甘蓝中的残留半衰期为0.89 d,在土壤中的残留半衰期为2.40 d。【结论】印楝素属易降解农药。该施药方法安全可靠,值得借鉴。     

土壤及灌溉水中Cd和Pb含量与蔬菜重金属富集的关联度分析

采用随机定点抽样方法,对郑州地区土壤、灌溉水以及蔬菜中重金属Cd及Pb进行检测,研究栽培土壤和灌溉用水对蔬菜产品重金属富集的影响。结果表明:土壤中Cd和Pb含量与菠菜、大白菜、小白菜、生菜、萝卜中Cd和Pb的含量存在显著正相关关系,与油麦菜中Cd和Pb的富集量达到了极显著正相关;灌溉用水中Cd和Pb含量与小白菜中的含量相关性分别达到极显著和显著水平,而与其他几种蔬菜Cd和Pb含量的相关性未达到显著水平(油麦菜中Cd除外)。同时还利用单项污染指数和综合污染指数的评价方法,探讨了郑州地区6种蔬菜受Cd和Pb污染的情况,结果显示,有4种蔬菜基本属于清洁水平,而菠菜和生菜开始遭受轻度污染。     

甲氰菊酯和氰戊菊酯在芥蓝中的残留及其膳食风险评估

【目的】研究甲氰菊酯和氰戊菊酯在芥蓝中的消解动态。【方法】通过田间试验和气相色谱(GCECD)检测。【结果】甲氰菊酯和氰戊菊酯在芥蓝和土壤中的消解动态均符合一级动力学方程,甲氰菊酯在芥蓝中的半衰期为0.72～1.6 d,在土壤中为7.2～8.2 d;氰戊菊酯在芥蓝中的半衰期为1.2～4.6 d,在土壤中为6.1～23.4 d,均属于易消解农药。甲氰菊酯乳油和氰戊菊酯乳油分别按最高推荐使用剂量和1.5倍最高推荐使用剂量施药3～4次,距末次施药后5 d,收获的芥蓝中甲氰菊酯的残留量低于1.54 mg/kg,膳食风险评估风险商值(RQ)为0.407;距末次施药后7 d,收获的芥蓝中氰戊菊酯的残留量低于1.14 mg/kg,风险商值为0.452,都处于安全水平。【结论】建议在使用20%甲氰菊酯乳油和20%氰戊菊酯乳油防治芥蓝虫害时,甲氰菊酯用药量为90 g a.i/hm~2,氰戊菊酯为120 g a.i/hm~2,最多施用3次,安全间隔期分别为5 d和7 d。     

八月菜园农事

8月是换季倒茬期,春夏茬蔬菜罢园后要清洁菜园,深耕炕地、施肥作畦、再播栽秋菜。可直播的蔬菜有萝卜、胡萝卜、小(热)白菜、大白菜、晚蕹菜、菠菜、茼蒿(中下旬播,用耐热大叶种)、雪里蕻、秋四季豆、秋黄瓜(上中旬)等;应育苗的有秋冬甘蓝、(青)花菜、(西)芹菜、秋莴笋、生菜、菜心、紫菜薹(中下旬)、小白菜、秋延后番茄(上旬)、黄瓜(下旬至9月上旬)等;要定植的有早甘蓝、花菜、芹菜、秋延后茄子、辣椒等(参考《当代蔬菜》2003.8)。以下介绍秋菜代表品种大白菜、青花菜栽培技术。　　　　⒈品种　　株型直立、叶球为直筒形的大白菜,一般较抗…     

氯吡脲在土壤和黄瓜中的残留分析

建立了氯吡脲在土壤和黄瓜中残留的HPLC分析方法,氯吡脲的添加回收率大于80%,变异系数小于12%,最小检出浓度为3.75×10-3 mg/kg,检测限为3.0×10-10g.对黄瓜消解动态的研究表明,氯吡脲在黄瓜中消解较快,半衰期为5.50～7.61d;黄瓜收获时(施药后40 d),样品中未检出氯吡脲残留.土壤消解动态研究表明:氯吡脲在土壤样品中的半衰期为6.54～8.39 d;黄瓜收获时(施药后40d),土壤中均未检出氯吡脲残留.     

菌核净在生菜和土壤中的残留动态

建立了菌核净残留的气相色谱分析法,并采用该方法测定了菌核净在生菜和土壤中的残留量。结果显示,菌核净在生菜、土壤中的最小检出浓度为0.002 mg/kg,平均添加回收率为96.0%～101.0%,变异系数为1.3%～2.8%。残留动态研究表明,菌核净在生菜、土壤中半衰期为6.2、11.4d。40%(质量分数)菌核净可湿性粉剂在生菜定植初期以低剂量(600g/hm2)和高剂量(1 200g/hm2)施药3～4次,距最后一次施药21d后菌核净的残留量小于0.70mg/kg。     

25%吡唑醚菌酯悬浮剂在7种蔬菜中的消解动态

为评价吡唑醚菌酯在蔬菜中的安全性及其科学使用，采用高效液相色谱法测定了25%吡唑醚菌酯悬浮剂在7种蔬菜中的残留及消解动态。结果表明，在0.05、0.20和1.00 mg/kg添加水平下，吡唑醚菌酯蔬菜样品中的平均添加回收率为91.1%～99.5%,相对标准偏差为2.3%～4.1%。消解动态试验表明，25%吡唑醚菌酯悬浮剂在白菜、韭菜、黄心乌白菜、奶油小白菜、奶油生菜、香菜和萝卜菜中的消解动态均符合一级反应动力学模型；其中，吡唑醚菌酯在白菜中的消解速率较快，半衰期为1.36 d,在黄心乌白菜、奶油小白菜、香菜和萝卜菜中的消解次之，半衰期分别为2.10、2.31、2.67和2.89 d;而其在韭菜和奶油生菜中的消解较慢，半衰期分别为5.33和6.93 d,属于易降解农药。最终残留试验结果显示，施药14 d后，吡唑醚菌酯在7种蔬菜中的残留量均可降解至5 mg/kg以下，符合食品中农药最大残留限量。试验结果为吡唑醚菌酯在蔬菜生产中的科学安全使用提供依据。     

几种叶类蔬菜对砷吸收及累积特性的比较研究

运用水培试验方法,比较了5种叶类作物对砷的吸收特性.结果表明,当营养液中砷浓度为2、4、8 mg· L-1时,芹菜(Apium graveolens L.)、苋菜(Amaranthus mangostanusL.)和空心菜(Ipomea aquatica L)地上部分生物量均显著降低(P＜0.05),而莴苣(Lactuce sativa var.longifolia)和生菜(Lactuce sativaL.)的地上部生物量与CK相比差异不显著,表现出相对更高的耐受性;从不同叶类蔬菜对砷的累积来看,在培养液砷浓度为10 mg·kg-1时,空心菜地上部分对砷的累积量最高、达1623 μg· pot-1,莴苣最低、为45.58 μg·pot-1,5种叶类蔬菜累积量大小顺序为:空心菜＞芹菜＞苋菜＞生菜＞莴苣.不同砷浓度培养液下,莴苣和生菜对砷的转移系数均值分别为0.02和0.03,富集系数均值分别为2.75和2.66,低于其他蔬菜.该研究结果为应用水培方法快速初步筛选砷低吸收作物提供了依据.     

小型蛋鸡及其杂交种蛋高海拔孵化性能研究

【目的】观察小型蛋鸡及其与藏鸡杂交种蛋在西藏不同海拔地区的孵化性能，分析高海拔胚胎死亡率、种蛋失水率和孵化率。【方法】在海拔2 900m（西藏林芝）和3 650m（西藏拉萨）分别对小型蛋鸡（M）、西藏饲养的小型蛋鸡（MT）、藏鸡×小型蛋鸡（TM）和藏鸡（T）种蛋进行孵化。【结果】在2 900m海拔时M孵化率可达49.44%；MT蛋孵化失水率比M未减少，但孵化率略有提高；TM孵化率高达74.69%；在3 650m海拔，各组胚胎死亡率增加、孵化率下降、雏鸡重/蛋重比值减小；T孵化率也只有30.70%，M孵化率更低，只有10%左右。【结论】小型蛋鸡在高海拔孵化时，种蛋失水率高，孵化率低，但藏鸡与小型蛋鸡杂交种蛋孵化性能表现明显的杂种优势。