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相似文献
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1.
荷兰豆属软荚豌豆,俗称食荚菜豌豆,是豆科中以嫩豆粒或嫩荚供菜食的蔬菜,但其嫩梢及干豆粒也可食用,为豆科荷兰豆属一年生或两年生攀缘草本植物。它是我国西菜东调和南菜北运产业的主要品种之一。  相似文献   

2.
荷兰豆,别名软荚豌豆、小寒豆、回回豆、麦豆、豌豆等,是豆科豌豆属1年生或越冬草本植物.荷兰豆鲜荚质嫩清香,风味独特,营养价值很高,现已成为餐桌上的高档蔬菜.因此,荷兰豆的栽培效益近年来一直较高,受到广大菜农的欢迎.它的栽培技术应注意以下要点:  相似文献   

3.
荷兰豆即软荚豌豆,以嫩荚供食用。昧道清甜鲜美,营养丰富,是近年来我国向日本、欧美等国家出口的主要蔬菜之一。充分利用较高海拔山区夏秋气温较低、昼夜温差较大的气候优势,反季节种植荷兰豆是农民增收的一条途径。但荷兰豆的反季节栽培与其他蔬菜的种植相比,技术难而复杂,要求较高。现将荷兰豆的反季节栽培技术介绍如下。  相似文献   

4.
杨琼英 《云南农业》2014,(11):30-31
紫五加是墨江县新兴发展的一个特色蔬菜,通过试验,探索一条适合紫五加间套种荷兰豆的栽培与管理模式,旨在为紫五加间套种荷兰豆技术提供科学的依据.  相似文献   

5.
荷兰豆是人们喜食的蔬菜品种,其嫩荚色泽翠绿,富含多种维生素和矿物质.在城市近郊,利用日光温室塑料大棚于秋冬季和早春生产荷兰豆不仅可以丰富市场供应,还是增加农民收入的重要途径.  相似文献   

6.
荷兰豆系指豌豆中的软荚豌豆,又称食荚豌豆。荷兰豆对增强人体新陈代谢功能有十分重要的作用,是西方国家主要食用蔬菜品种之一。由于其营养价值高,风味鲜美,并具有延缓衰老、美容保健功能,在美国、加拿大、澳大利亚、新加坡、马来西亚、香港等市场十分畅销。由于荷兰豆易于加工  相似文献   

7.
柴达木乌兰地区于2009年引进食荚荷兰豆种植至今,其栽培技术比较成熟,下面介绍食荚荷兰豆栽培技术. 1 品种特性 荷兰豆别名荷仁豆、回回豆等,为豆科豌豆属的攀缘植物,由原产于地中海和中亚的粮用豌豆而来.荷兰豆以嫩荚、嫩稍、豆粒供食,口感清脆,营养丰富,可做汤或炒食.荷兰豆为半耐寒蔬菜,不耐热.4℃时,种子开始缓慢发芽,在16℃-18℃时4-6天可出苗.  相似文献   

8.
荷兰豆,本地又叫豌豆,以嫩荚作蔬菜食用。在我乡秋、冬、春都可种植,但以秋季种植效益最好,一般高产种植亩产可达750-1000公斤,产值可达4000元左右,是我乡农民增加收入的主要种植作物之一。现将荷兰豆秋季种植技术总结如下:一、品种选择目前生产上种植的优良荷兰豆  相似文献   

9.
种植好反季节荷兰豆,对于搞好菜篮子工程,发展反季节蔬菜生产,增加农民收入,促进新农村建设具有重大的现实意义。文章根据自身多年反季节荷兰豆种植实践经验,总结出反季节荷兰豆栽培技术,仅供参考。  相似文献   

10.
华南地区冬种荷兰豆的高产优质栽培技术   总被引:1,自引:0,他引:1  
正荷兰豆是蝶形花科(豆科)豌豆属,一年生攀援草本。此文主要介绍华南地区冬种期间主要栽培的菜用食荚类型(豆荚用)的荷兰豆。豆荚用荷兰豆,在华南地区秋冬季节荷兰豆炒腊味是当地的一道传统佳肴,炒食后颜色翠绿,清脆利口,所以当地需求量一直很大。也是西方国家和我国主要食用蔬菜品种之一,由于其营养价值高,风味鲜美,对增强人体新陈代谢功能有十分重要的作用。因此深受人们的喜爱。唯一要注意的是荷兰豆等豆类需要完全煮熟煮透了再食用,  相似文献   

11.
荷兰豆又名大荚豌豆,因其具有较高的营养价值,脆嫩的品质,清香的风味,鲜绿的色泽深受国内外广大消费者的赞许,现已成为我国北方高寒区出口创汇的主要蔬菜品种之一.现将栽培技术介绍如下:  相似文献   

12.
本文主要分析了"荷兰豆-甘薯"种植模式的经济效益,阐述了荷兰豆成驹30和甘薯高系14的主要特征特性,并介绍了"荷兰豆-甘薯"栽培模式的主要配套技术.  相似文献   

13.
荷兰豆合欢品种是喜凉怕热的半耐寒性蔬菜,对土壤适应性较广,其质优,营养丰富,是鲜销、速冻的优良品种,适宜在长江流域,西南、华南等地区栽培。为确保产品质量,根据无公害蔬菜生产要求,文章介绍了无公害荷兰豆合欢品种的种植技术。  相似文献   

14.
秋种荷兰豆高产栽培技术   总被引:2,自引:0,他引:2  
荷兰豆又叫软荚雪豆,甜嫩爽脆、美味可口、营养丰富,通常以嫩荚作蔬菜食用,深受人们的喜爱,是当前出口创汇的蔬菜之一。近年来为了发展荷兰豆生产,增加农民收入,连城县示范推广早中稻(大白菜)-荷兰豆种植模式400hm^2,荷兰豆鲜荚平均每667m^2(下同)产量760.5kg,产值2616.30元,纯收入714.62元,其中,在朋口镇金笼村高产户荷兰豆鲜荚平均产量1371.3kg、产值4717.60元。现将其高产栽培技术总结如下。  相似文献   

15.
荷兰豆系指豌豆中的软荚豌豆,又称食荚豌豆。荷兰豆对增强人体新陈代谢功能有重要的作用,是西方国家主要食用蔬菜品种之一。由于其营养价值高,风味鲜美,并具有延缓衰老、美容保健功能,在美国、加拿大、澳大利亚、新加坡、马来西亚等国家和我国香港市场十分畅销。由于荷兰豆易于加工、贮藏、运输,也是很有前途的出口创汇特菜品种之一。为了将我国的荷兰豆产业做大做强,广州从玉菜业发展有限公司总结多年的出口荷兰豆生产管理经验.编制了广州从玉菜业发展有限公司企业标准《荷兰豆》,并获《采用国际标准产品标志证书》,业已备案。现将该企业标准的主要内容录刊介,供有关企业和读借鉴。  相似文献   

16.
荷兰豆在冬季或初春播种,于春末或夏初收获的栽培方式为春早熟栽培。这种栽培方法使用的保护设施简单,生产成本较低,收获季节在春淡季,对解决蔬菜周年均衡供应有一定作用。  相似文献   

17.
出口荷兰豆操作规程要点   总被引:1,自引:0,他引:1  
为更好地组织农民实施无害化、规范化、标准化生产,进一步提高出口荷兰豆无公害栽培水平,为企业提供安全优质产品原料,提高加工原料质量,编写了出口荷兰豆生产技术规程,这不仅有利于推进蔬菜标准化生产,而且对无公害农产品生产及促进出口创汇均有重要意义.  相似文献   

18.
荷兰豆是厦门市同安区主要蔬菜品种和出口农产品之一。该文总结了当地主栽品种———台中11号从秋冬茬至早春茬的无公害高产栽培技术。  相似文献   

19.
荷兰豆又名豌豆、青豆、麦豆,属豆科豌豆属。其嫩梢、嫩荚、子粒均可食用,既可鲜食又可煮食,脆嫩可口,味道鲜美,营养丰富。是宾馆、饭店和家庭的必备蔬菜,深受消费者的青睐。近年来,荷兰豆在许多地方,作为一种高档蔬菜,市场的需求  相似文献   

20.
荷兰豆是一种鲜食出口蔬菜,其无公害产品主要出口到日本和欧洲。由于荷兰豆营养价值高,种植技术简便,病虫害轻,效益高且相对稳定,所以种植面积逐年增大。一般每667平方米产量(1亩)1100千克、产值4000~8000元,成为露地条件下农民增收的一项新兴支柱产业。  相似文献   

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