我国蛋种鸡生产、市场形势的现状与发展趋势分析

11月3日至4日,"2006中国蛋鸡发展高层论坛"在美丽的滨海城市大连隆重召开。这次由中国畜牧业协会禽业分会主办的会议,是在我国蛋鸡行业从传统生产向现代生产被迫快速转型的关键时期召开的,旨在提高我国蛋鸡行业的核心竞争力和抗风险能力,推动我国蛋鸡行业持续稳定健康发展。参加这次高层论坛的有国内外家禽行业知名专家、学者、企业家以及政府官员。大家济济一堂,共同探讨时代给中国蛋鸡行业发展提出的重大课题。特别是中国农业大学教授杨宁、大连韩伟企业集团有限公司董事长韩伟、北京华都峪口禽业有限责任公司董事长孙皓等一大批专家和企业家在大会上所作的报告得到了与会代表的共识。本期选编了部分有代表性的报告内容,以飨读者。     

联合联动发展共赢——两广养鸡企业联谊会成功召开

2008年9月18日,由两广养鸡企业联谊会筹备组、玉林市水产畜牧业协会主办,广西中农联科技开发公司、广州环球生物药品公司协办的广东广西两省区重点养鸡企业联谊会2008年第二次会议在广西玉林市隆重举行,这是两广地区养鸡企业举办的第六次联谊会。会议由玉林市水产畜牧业协会会长庞宏志主持开幕式。参加此次联谊会的代表来自广西、广东两省区的重点养鸡企业与相关的兽药、饲料等行业的领导、工程技术人员近200人。中国畜牧业协会禽业分会常务副秘书长宫桂芬、广西水产畜牧兽医局畜牧与饲料处副处长罗军、广西家禽业协会会长张大昌、广西水产畜牧兽医局产业化办公室副主任陶卫平、广西水产畜牧业协会常务副会长游景恒等领导参加了会议。本次会议是在当前养鸡生产下滑与产品市场流通不畅、饲料价格暴涨、产品价格低迷、企业严重亏损等严峻形势下召开的,会议的主题是“正视形势,理智应对,齐心协办,联盟调控,行业自律,加强管理,搞好内功”,努力做到提高品质与管理、降低成本与总量、增强团结与效益,达到共赢的目的。结合联谊会的召开,19-21日还举办了泛珠三角地区（玉林）水产畜牧合作洽谈会暨安全兽药、饲料工业展览会。     

专业户养鸡生产的调查

为了解目前衡阳市养鸡生产中存在的主要问题,并寻求对策,我们以该市的养鸡外销和上市主体—养鸡专业户为调查对象,于2000年8～12月进行了随机调查走访;共调查25户专业户,存笼鸡10万羽,其中湘黄鸡9万羽,杂交鸡1万羽。作肉用母鸡8．5万羽,草公鸡0．5万羽,土种鸡1万羽。肉用湘黄母鸡饲养期平均4个月,出笼时每羽获利3元左右。现将调查结果报告如下。1 存在的问题1．1 粗放式管理,生产环境差 调查户中有20户是利用农村旧房屋改做鸡舍,基本上未做改造、修缮,存在屋漏、鼠洞多、夏不隔热、冬不挡风等问题。调查中全部饲养户采用半舍饲…     

各路英豪为中国蛋鸡业发展支招——中国禽业发展大会蛋鸡行业互动活动

6月24日下午,来自全国蛋种鸡企业、商品蛋鸡生产企业、禽蛋产口加工企业,相关企业、水禽企业、行业组织、行政管理等各类单位80多位代表参加了蛋鸡行业互动活动。在中国蛋鸡行业首富、中国禽业分会会长、大连韩伟企业集团董事长韩伟先生的主持下,中国农业大学教授杨宁和河北石家庄华牧牧业有限公司王金中副总经理代表赵来兵总经理分别作了"加快蛋鸡生产方式的转变,推动行业全面升级"和"我国农村养鸡业的出路"的主题报告。并在北京华都峪口禽业有限公司董事长、中国畜牧业协会禽业分会会长孙皓先生主持下开展宽松而热烈的讨论和交流。     

2007年全国蛋鸡产业回顾及2008年生产形势预测

在1月9日召开的“2008全国蛋鸡高峰会”上,中国畜牧业协会禽业分会宫桂芬副秘书长对2007年全国蛋鸡的生产形势作了整体的回顾,并对2008年的家禽业生产形势作出了比较客观的分析和判断,同时还对未来我国蛋鸡业的发展对策提出了几点有效可行的建议。本刊经初步整理,现予以刊发,供广大读者参阅。[编者按]     

蛋种鸡业的09盛会——2009中国蛋种鸡发展研讨会在邯郸召开

2009年3月31日,一年一度中国蛋种鸡业界的盛会,中国畜牧业协会禽业分会主办、河北华峪家禽育种有限公司承办的“2009中国蛋种鸡发展研讨会暨中国畜牧业协会禽业分会蛋种鸡部二届五次会议”在河北省邯郸市召开。     

中国鸭业正处在变革之中

2010中国鸭业发展峰会于5月15日在北京昌平龙脉温泉度假村举行。此次鸭业峰会由中国畜牧业协会禽业分会、国家水禽产业技术体系共同主办,四川铁骑力士集团、《饲料科技与经济》杂志社共同承办,四川新绵樱鸭业集团、《中国禽业导刊》、《中国家禽》协办。相关部门领导、专家、学者、知名企业家等业界精英汇聚一堂,纵论中国鸭业发展前景,共商促进鸭业经济发展的大计,针对鸭业技术、鸭业管理、商业模式、育种热点、产业链发展等问题展开探讨。     

畜牧

<正>中国白羽肉鸡联盟成立经农业部批准,中国畜牧业协会禽业分会白羽肉鸡联盟2014年1月8日上午成立,全国50多家龙头家禽养殖生产企业参会。中国白羽肉鸡产业从20世纪80年代初开始起步,以高效率低成本的优势在中国立足,已发展成为农牧业领域中产业化程度最高的产业。白羽肉鸡产业的迅速发展,使鸡肉成为了中国第二大肉类消费品。     

当前进口和国产鱼粉市场“冷热不均”

2009年11月8日,北农大集团“节粮型蛋鸡华北高技术产业基地”奠基典礼在河北省曲周县隆重举行,参加此次奠基仪式的有中国农业大学副书记张东军、中国畜牧业协会禽业分会常务副秘书长宫桂芬、北农大集团董事长张庆才博士、曲周县以及来自河北省、邯郸市的相关领导。     

美国家禽生产的挑战及展望

由《Watt Poultry USA》举行的第六届活禽生产调查,针对全美肉鸡和火鸡生产企业就家禽生产中存在的问题以及对未来发展的期望进行了调查。来自于16个州的56家肉鸡生产企业参加了这项调查活动,企业规模从周产量17万只到600万只不等,企业拥有农场数目平均为177.7个,肉鸡     

全球家禽业发展现状及未来展望

30年来,肉鸡业取得了很大成功,而蛋鸡业也在新产品开发中大步前进,在未来的10～20年间家禽业还将继续发展。近年来,肉鸡业的舍饲和生产系统已经越来越标准化,在蛋鸡舍饲系统这一问题上的分歧越来越多。肉鸡和蛋鸡保持了良好健康状况,死亡率达到前所未有的低水平。这些成果均源于遗传选择,采用有效的疫苗和抗生素,以及对生物安全重要性和农场全面卫生的日益增长的认知度。尽管目前养鸡业还没有受到其他规模化养殖业中出现的环境因素的影响,但饲养数量的增加不可避免地对合理处理粪便提出了更大挑战。在未来20年,家禽的营养需要不会发生太大的变化,其研究将以开发不断增长的遗传潜力,提供不含药物添加剂的天然饲料配方,以及研究家禽产品对人类健康的影响为指导。动物生产和畜产品对人类健康的影响是目前政府极为重视的问题,我们应该支持改进生产及其产品,以便让这些产品对人体健康产生积极的影响。     

家禽营养的发展未来

文章探讨了家禽营养的一些热门主题,涉及管理控制、消费者反馈压力和环境保护问题,同时把家禽能量消耗,消化、健康与抗生素使用的关系认定为最重要的营养因素.家禽生产系统和遗传潜力的进化推动了家禽营养学的发展.在过去50多年,对家禽饲料原料和饲料中的营养物质已形成了非常复杂的量化系统,给家禽生产提供了非常精确的营养水平.或许只有在能量水平上,离精确描述生产用家禽营养需求仅一步之遥.     

家禽营养研究及其未来策略

维持家禽的遗传潜能和保证家禽生产性能和健康管理的进化体系,推动了家禽营养学的发展.在过去的50年期间,人们制订了定量原料和日粮中可利用营养素测定的方法,使得在家禽生产中能够做到饲喂时的营养水平很精确,从而保证家禽的生产性能或繁殖性能.但在精确营养需要时,没有对能量进行规范.     

当前家禽生产中的免疫抑制问题

免疫抑制及免疫抑制病近几年已成为养鸡生产中的重要问题.鸡体发生免疫抑制最常见的表现是抗体应答低于正常或预期水平,疫苗接种达不到预期免疫效果,鸡群极易并发和继发其它传染病和寄生虫病,对养禽生产造成直接或间接损失.了解和认清免疫抑制问题并采取有效措施进行预防在当前我国养鸡生产中十分重要.……     

酶制剂助力未来家禽业发展——诺伟司全球酶制剂产品经理Nasser H.Odetallah博士专访

Nasser H.Odetallah博士,现任诺伟司全球酶制剂产品经理,美国北卡罗来纳州立大学营养学博士,主要研究方向为酶制剂在禽料中的应用,拥有2项酶制剂方面的联合专利。     

关于活禽经营市场生物安全监管措施的几点思考

当前,全球禽流感疫情继续呈蔓延态势,特别是我周边国家禽流感疫情频繁发生。今年以来,我国3省区也发生了6起家禽禽流感疫情,疫情防控形势严峻。据专家分析,活禽经营市场是人感染禽流感病毒的高风     

家禽科学基金会未来面临的挑战

家禽业正面临不断变化的挑战.为了使家禽业与这些变化保持同步,家禽业及家禽研究团体的工作必须更加紧密地结合专业知识和现有的设备.家禽科学基金会在这个领域里有着漫长的历史,这里是对其发展的一些的建议.     

国际家禽生产领域应用型研究动态

2011年1月24～25日,一年一度的国际家禽科学研讨会在美国佐治亚州亚特兰大召开,与会者通过病理和环境/管理、营养、生理、加工和产品、禽病5个研究领域的交流讨论,探讨当前国际家禽科学研究的发展趋势和研 究的热点难点问题.会议组织者收到并录用256篇研究论文,其中论文集收录159篇,墙报106篇.