福建省金针菇工厂化生产培养料配方研究

从福建省金针菇工厂化生产企业的培养料常用配方中选出4个生物学效率高、效益高的配方,进行栽培比较试验和效益分析。结果表明,配方1的菌丝生长速度较快,菌丝长势较强,子实体农艺性状佳,产量为379g·袋-1,生物学效率为84.2%,而且经济效益较好;其次是配方3,因此配方1和3可以在金针菇工厂化生产中推广使用。     

杏鲍菇不同培养料配方栽培的初步研究

以主推杏鲍菇‘杏20’为试材,研究了5个培养料配方对杏鲍菇袋栽菌丝生长和子实体产量的影响。结果表明,以配方②（玉米芯50％,棉籽壳32％,麸皮16％,石膏2％,石灰适量）最适宜杏鲍菇菌丝生长,其子实体产量最高,为301．0g／袋,生物学效率为75．3％。     

鸡腿菇不同培养料配方栽培比较试验

以棉子壳、玉米秸、麦秸、豆秸、玉米芯为主料,对鸡腿菇栽培上常用的5个培养料配方进行了比较试验,结果表明:用玉米芯为主料,菌丝生长发育、品质均最好,感杂率、畸形菇率最低;就产量而言,5个配方产量由高到低依次是棉子壳、豆秸、玉米芯、玉米秆和麦秸。     

瓶栽金针菇工厂化生产不同栽培料配方的比较试验

以袋栽金针菇工厂化生产的优良栽培料配方为对照,共设置5种配方进行瓶栽试验。比较了各种配方对菌丝长势、生长周期、商品性状、产量的影响。结果表明:配方4的菌丝长势好,出菇整齐,开伞难,其商品性与对照相当;一潮菇的生物转化率达85.71%,比对照增产9.62%;生长周期比对照缩短3d,有效地缩短工厂化生产周期,从而达到了节能增效的效果,是金针菇工厂化瓶栽较为理想的栽培料配方。     

金针菇反季节栽培培养料筛选试验

本试验是利用宁夏4—5月份气温较低的时段，并结合利用果窖进行金针菇的反季节生产，筛选适合的培养料配方。试验证明金针菇的反季节栽培是可行的，在各种培养料中产量最高的是棉籽壳，其次为玉米芯，再次是稻草、木屑，稻壳最低，品质方面以玉米芯为最佳，其次为棉籽壳、稻草，稻壳最差；经济效益方面玉米芯投入产出比最高。综合产量、品质，以及经济效益来看，以玉米芯作培养料最适合。     

金针菇工厂化栽培

目前,日本和我国台湾省的金针菇栽培业都很发达,他们均采用完整的机械化、自动化生产体系进行金针菇工厂化栽培,每个栽培厂日产量都在吨级以上,产品销往世界各地。而国内金针菇栽培仍以季节性栽培为主。随着金针菇市场的不断发展,我国传统的金针菇生产模式已不能完全满足金针菇市场发展的需要,工厂化设施栽培在现代金针菇生产中起到越来越重要的作用。     

工厂化栽培银耳配方筛选

为了筛选适宜工厂化栽培银耳的最佳培养基配方,同时达到降低成本的目的,通过银耳菌丝生长、子实体质量和产量以及产投比等各项指标对不同配方进行对比试验。结果表明,棉籽壳79%,麸皮19%,石膏1%,磷肥1%的配方生物转化率最高,达79.8%;木屑77%,麸皮20%,石膏1%,糖1%,黄豆粉1%的配方和木屑68%,麦秸10%,麸皮16%,石膏1%,糖1%,磷肥1%,黄豆粉3%的配方菌丝长速较快;棉籽壳79%,麸皮19%,石膏1%,磷肥1%的配方和棉籽壳80%,木屑16%,石膏1.5%,糖1%,黄豆粉1.5%的配方长势最好;棉籽壳79%,麸皮19%,石膏1%,磷肥1%的配方和棉籽壳68%,玉米芯16%,麸皮16%的配方银耳质量最好。综合得出,棉籽壳79%,麸皮19%,石膏1%,磷肥1%的配方为试验最佳配方。     

玉米芯栽培平菇培养料配方优化试验

以玉米芯替代棉籽壳栽培平菇,分析不同配方对平菇菌丝生长速度、生长势、生物学效率、产出投入比和纯收入的影响,以优化平菇栽培配方。结果表明,用玉米芯和棉籽壳的混合培养料栽培平菇的增产增收效果显著,试验获得优化配方为棉籽壳52.2%、玉米芯34.8%、麸皮10%、石灰2%、石膏1%。中试示范表明,利用该配方栽培平菇,较目前普遍应用的纯棉籽壳配方生物学效率提高11.24%,产出投入比提高0.42,纯收入增加1.06元/袋。     

不同配方培养料对宁香8号生长的影响

试验结果表明,配方I(松杉木屑70%,麦麦夫20%,石膏2%,蔗糖1%)为最适宁香8号培养料配方。该配方培养料的菌丝生长势最强,子实体形态最佳,产量最高,生物学效率达83.4%。     

不同配方培养料栽培猴头菇比较试验

<正>猴头菌[Hericium erinaceus(Bull)Pers]在分类学上隶属于菌物界(Kingdom Fungi),担子菌门(Basidiomycota),担子菌纲(Basidiomycetes),猴头目(Hericiales),猴头科(Hericiaceae),猴头属(Hericiun)[1],它是著名的食用、药用真菌,素称蘑菇之王,与熊掌、燕窝和鱼翅并列     

不同培养料配方栽培杏鲍菇试验

采用不同的培养料配方栽培杏鲍菇的试验,结果表明,以棉籽壳 30％,玉米芯40％,麦草15％,玉米面15％的配方单袋产量最高,为0．334, 生物学效率为66．8％,投入产出比为1:3．23。其后依次为配方、配方、配方、配方,单袋产量依次为0．307、0．283、0．280、0．263;生物学效率依次为61． 4％、56．6％、56％、52．6％;投入产出比依次为1:3．47、1:2．18、1:3．37、1:2． 89。     

不同配方培养料对宁香8号生长的影响

试验结果表明,配方I（松杉木屑77％,麦麸20％,石膏2％,蔗糖l％）为最适于宁香8号生长发育的培养料配方。用该配方培养料栽培宁香8号时,其菌丝生长势最强,子实体形态最佳,产量最高,生物学效率达83．4％。松杉木屑栽培的香菇成分与杂木屑香菇相当或更优。     

金针菇工厂化反季节栽培

江苏省江阴市从1998年开始开展反季节工厂化栽培金针菇研究．经过多年探索．取得了成熟的技术和经验。     

不同配方培养料栽培大杯蕈试验

本文通过使用不同培养料配方进行大杯蕈覆土栽培实验，茵丝长势以7、8、9三个处理的最好，茵丝生长速率以处理9最快，达5．133cm／d；生物学转化率也是处理9最高，达92.3％；4、6、7、9四个处理产量差异不显著，但由于处理9及6加有15％的稻草，因此既降低茵包的生产成本，又节约木材资源。     

东北地区金针菇培养料的对比研究

经过各种料的不同配比及混合料的配比,进行栽培,确定出适合东北地区金针菇栽培的原料及配比。     

金针菇生长条件及培养料配方

金针菇又名朴菇、构菌、青杠菌、毛柄金钱菌等，具有菌盖滑嫩、菌柄细长脆嫩、形美、味鲜等特点，长期以来，颇受人们重视，现将其生长条件及培养科配方研究进展介绍如下，供栽培参考。     

不同培养料配方栽种鸡腿菇比较试验

进行不同培养料配方栽培鸡腿菇-173试验，结果表明，以棉籽壳 废料为主料的配方生物转化率相对较高，平均单菇较重，出菇时间较早，是较理想的栽培配方；以废料，棉籽壳为主料的配方，效果次之，以木屑，稻草为主料的配方最差，主料添加10%畜粪的，效果优于不加畜粪的配方。     

白色金针菇周年工厂化栽培关键技术

目前，我国金针菇工厂化生产进入快速发展阶段，栽培技术也日趋成熟。文章结合天津绿洲庄园公司多年的生产实践，对决定金针菇产量和质量的关键技术要点进行了较为详尽的阐述，为产出优质高产的白色金针菇产品，提高企业经济效益提供借鉴。