瓜类蔬菜转基因研究进展

综述了瓜类蔬菜再生系统的建立、转基因的方法以及目的基因的转化和表达的研究进展,讨论了瓜类蔬菜转基因存在的问题和研究前景。     

茄科蔬菜转基因育种研究进展

茄科蔬菜包括茄子、辣椒、番茄、马铃薯等，在蔬菜中占有重要地位。培育优良的茄科蔬菜品种以满足社会生产、生活等方面的需要，具有重大的理论和实践意义。转基因技术可获得优质、高产、抗病毒、抗虫及抗逆性强的蔬菜新品种或新种质，同时也提高了育种速度和效率，加快了育种进程，为遗传育种和品种改良提供了一条有效途径。到目前为止，已获得转基因植株的蔬菜有番茄、辣椒、茄子、马铃薯、胡萝卜、甘蓝、花椰菜、大白菜、小白菜、油菜、生菜、菠菜、芥菜、茴香、豌豆、南瓜、黄瓜、西瓜、甜瓜、石刁柏、洋葱等，所转目的基因的涉及面广，转化方法也多种多样。     

蔬菜转基因育种

植物育种就是改良植物的性状,使之更加符合人类的需要。而性状最终由遗传物质（基因）决定,所以植物育种实际就是改良植物的基因或基因型（基因的组合）。人类开始栽培植物就开始了植物育种,因为最基本的育种方法是以自然变异为基础,从自然界已存在的不同类型中,通过...     

白菜类蔬菜转基因研究进展

综述了白菜类蔬菜的抗虫、抗病、抗逆、抗除草剂、雄性不育、品质改良和筛选标记转基因育种研究现状,分析了转基因白菜研究中存在的问题,并指出未来一段时间对白菜类蔬菜转基因的研究重点仍会停留在建立高频再生体系和摸索其他有效方法上,转基因白菜类蔬菜的基因漂移和对其他非靶生物的影响以及对人类健康有无影响也会是热点研究问题。     

转基因蔬菜面面观

2006年全球转基因农作物种植面积突破1亿hm^2，10年间种植面积增长了60多倍。尽管转基因蔬菜的安全性还没有得到完全的认可，但是科学家们还在不断地展开新的研究，希望能培育出更多品种的优质转基因蔬菜。由于转基因蔬菜具有产量高、口感好、抗虫害、适应能力强等优点，不少科学家预测，越来越多的转基因蔬菜将进入人们的菜篮子，     

转基因蔬菜的现状及安全性分析

人类第一个用于商业化生产的转基因植物品种就是1994年美国Calgene公司推出的转基因耐贮番茄FlavrSavr[1],之后转基因植物的研究在各地广泛开展起来并逐步进入了商品化的轨道.到目前为止,国外已批准上市的转基因蔬菜还有延熟番茄、抗甲虫马铃薯、抗病毒病的南瓜和西葫芦等.1996年我国相继批准了转基因耐贮藏"华番1号"番茄[2]、转基因抗黄瓜花叶病毒番茄"8805R"和甜椒"双丰R"[3]进入产业化生产.已进行转基因研究的蔬菜有番茄、茄子、辣椒、马铃薯、黄瓜、南瓜、西瓜、甜瓜、西葫芦、胡萝卜、甘蓝、花椰菜、大白菜、生菜、菠菜、茴香、豌豆、石刁柏、芥菜、洋葱、小白菜等[4].所改良的性状包括抗病、抗虫、抗除草剂、抗逆、提高品质、生物工程等方面.转基因植物正在以不可阻挡之势深入到人类的生活之中.     

蔬菜抗虫育种研究进展

综合介绍了蔬菜抗虫种质资源的收集和鉴定方法以及近年来国内外在蔬菜抗虫育种方面取得的最新进展。     

几种主要抗虫基因及其在蔬菜育种中的应用

综述了Bt毒蛋白基因，CpTI基因等几种主要抗虫基因的抗虫原理，分类与抗虫谱，及其在蔬菜育种上的应用。     

葡萄抗病毒转基因研究进展

 迄今已发现63 种病毒侵染葡萄。利用转基因技术培育抗病品种是防控葡萄病毒病的重要手段之一。对葡萄再生体系和遗传转化方法及影响因素、葡萄抗病毒转基因研究进展,以及转基因植株检测、抗性评价和抗性机理等进行了综述,并对今后研究方向进行了讨论和展望。     

转基因苹果研究进展

十多年来,转基因技术以其独特的魅力在苹果上得到了迅速发展。目前,农杆菌介导法是苹果上应用的主要转化方法,叶片再生不定芽途径是被广泛应用的受体系统。影响这一受体系统的主要因素有基因型、外植体的来源、叶片发育阶段及生理年龄、培养条件以及抗生素等。而菌株的类型、侵染时间、共培养的时间和条件、酚类物质及转化植株的选择方式等则影响基因的转化。已有多种标记基因和目的基因转入苹果中,且遗传分析表明外源基因能够稳定遗传。但依然存在转化效率不高、外源基因表达强度不够、可转化的目的基因有限及对转化植株的选择不够重视等诸多问题。综合有关文献对上述问题进行了讨论并对转基因苹果的前景进行了展望。     

转基因果研究进展

十多年来,转基因技术以其独特的魅力在苹果上得到了迅速发展.目前,农杆菌介导法是苹果上应用的主要转化方法,叶片再生不定芽途径是被广泛应用的受体系统.影响这一受体系统的主要因素有基因型、外植体的来源、叶片发育阶段及生理年龄、培养条件以及抗生素等.而菌株的类型、侵染时间、共培养的时间和条件、酚类物质及转化植株的选择方式等则影响基因的转化.已有多种标记基因和目的基因转入苹果中,且遗传分析表明外源基因能够稳定遗传.但依然存在转化效率不高、外源基因表达强度不够、可转化的目的基因有限及对转化植株的选择不够重视等诸多问题.综合有关文献对上述问题进行了讨论并对转基因苹果的前景进行了展望.     

核果类果树转基因研究进展

综述了近年来国内外核果类果树转基因的研究进展,涉及的内容有:用农杆菌转化核果类果树中难生根种类,获得易繁殖的转化植物;转移病毒外壳蛋白基因和杀菌毒性肽基因以提高抗病性;转移细胞分裂素基因和光敏素基因改良品种或砧木生长特性,培育紧密型的、短枝的、矮化半矮化的新品种;转移抗冻基因提高抗霜冻性;通过反义转基因技术调节果实的成熟,获得耐贮运的新性状,以及核果类果树基因转化技术的发展等方面。     

辣椒RAPD分析与转基因研究进展

本文概括了RAPD技术在辣椒分子标记、遗传多样性研究和杂交种子纯度鉴定应用等方面的研究成果；介绍了辣椒转基因技术、抗病毒、真菌虫害和草害转基因辣椒研究的新进展。     

瓜类蔬菜化感作用研究进展

化感作用是造成瓜菜连作障碍和后茬蔬菜产量、品质显著下降的重要原因。瓜类蔬菜化感作用的研究主要集中于黄瓜、西瓜、南瓜和甜瓜,苦瓜和瓠瓜较少,冬瓜、丝瓜、笋瓜、西葫芦、节瓜、佛手瓜和蛇瓜的化感作用尚鲜见报道。目前,对于引起瓜类蔬菜连作障碍的自毒作用现象、自毒作用机理、化感物质、化感物质对连作瓜菜的土壤性状及枯萎病菌的影响方面研究较为深入。瓜类蔬菜对其它植物的化感效应研究主要集中于对其它蔬菜种子萌发和幼苗生长等表象的影响方面,对化感作用机理、环境效应、具体化感物质及利用等方面的研究尚薄弱;对蔬菜之外其它作物和杂草的化感作用研究较少。因此,未来应注重多学科交叉研究,使研究结果可应用于生产实际指导间作套种和轮作,增产增收的同时减肥减药。     

水培蔬菜硝酸盐控制方法研究进展

综述了水培蔬菜硝酸盐控制方法的研究进展,包括合理的氮源配比、营养液的元素平衡、后期采用停氮处理、选择使用好塑料膜控制光照、叶面喷施措施等。     

蔬菜的抗癌作用研究进展

蔬菜作为人类膳食结构的重要组成部分,除能提供人体所需的维生素和矿物质外,许多蔬菜还可以有效降低患癌症的风险.蔬菜的抗癌作用机制主要包括四个方面:高抗氧化能力;提供靶源,吸引致癌物质的攻击;调节致癌物的代谢而解毒;修正癌症细胞行为.人们可适量多吃蔬菜以增强自身的防癌能力.     

城郊菜地土壤和蔬菜重金属污染研究进展

土壤-植物系统是陆地生态系统最基本的结构单元,也是生态系统物质能量循环的枢纽[1].土壤是环境要素的重要组成部分,它承担环境中约90%的来自各方面的污染物[2].在土壤-植物系统中,重金属污染不但影响植物产量与品质,而且也影响大气和水环境质量,并通过食物链危害人类的生命和健康,更为严重的是这种污染具有隐蔽性、长期性、不可逆性及后果严重性等特点[3].     

海藻酸钠作为鲜切果蔬保鲜成膜基质材料的应用研究进展

可食膜处理是保持鲜切果蔬品质和延长其货架期的有效手段,现已广泛应用于鲜切果蔬的保鲜中。海藻酸钠是一种天然多糖,具有良好的成膜性、透气性、生物相容性和生物降解性,在鲜切果蔬的保鲜中常用作成膜基质材料。现介绍了鲜切果蔬的特性、海藻酸钠的性质及应用概况,综述了海藻酸钠作为鲜切果蔬保鲜成膜基质材料在防止褐变、抑制微生物污染和延长货架期方面的最新进展,并对海藻酸钠复合膜在鲜切果蔬上的应用前景和研究方向进行了探讨。     

茄科蔬菜苯丙烷类代谢及相关酶基因研究进展

植物苯丙烷类代谢包括苯丙氨酸代谢及其下游分支产物合成代谢。茄科蔬菜作物中以苯丙氨酸为合成前体物质的代谢物花青素、绿原酸、木质素、原花青素、芦丁等与产品品质、抗性等密切相关。对茄科蔬菜苯丙烷类代谢及相关酶基因研究进展进行了综述。