不同品种及其杂交羔羊育肥试验

在工厂化生产条件下,对滩羊、小尾寒羊、寒滩F1和萨寒F14组(36只)3月龄去势羔羊在相同条件下进行全舍饲5个月的育肥试验。结果表明:萨寒F1各月龄增重、日增重都比其它3组高,差异显著(P<0.05)。同时,各组羔羊随着年龄的增加,采食量的增长,相对生长速度都逐渐下降。结论:在工厂化生产条件下,选用优良父本杂种羊进行肥育,适时屠宰,效益明显。     

不同外来品种黄牛杂交F1代公犊及本地黄牛育肥效果观察

试验选择本地黄牛、西门塔尔×本地黄牛F1代和利木赞×本地黄牛F1代公犊共25头,按品种分为3组,其中西本F19头、利本F16头、本地黄牛10头.以优质牧草为主,补饲低精料和酒糟,进行为期180 天舍饲育肥.结果,平均日增重西本F1最高(772.78±80.08 g),利本F1(740.33±95.77 g)次之,本地黄牛(560.22±37.01 g)最低.西本F1与利本F1比较,差异不显著(P＞0.05);西本F1和利本F1与本地黄牛比较,差异均极显著(P＜0.01);全期增重毛利润西本和利本分别为577.80元/头和536.40元/头,比本地黄牛的309.60元/头,分别提高88.63%和73.26%.结果表明,在相同饲养条件下,西本和利本杂交牛的育肥日增重均极显著高于本地黄牛(P＜0.01).     

不同杂交品种肉牛育肥效果的比较试验

选择不同杂交品种肉牛和延边牛共 2 0头 ,即西黄牛 (西门塔尔×延边牛 )、夏黄牛 (夏洛来×延边牛 )、皮黄牛 (皮埃蒙特×延边牛 )的F1和黄牛 (延边牛 )公牛各 5头 ,进行了 10 0天育肥饲养比较试验。结果表明 :夏黄牛 (13 3 4g)、西黄牛(13 0 9g)和皮黄牛 (112 1g)育肥期平均日增重均显著高于黄牛 (82 7g ,P <0 0 5 ) ,西黄牛和夏黄牛平均日增重也分别显著高于皮黄牛 ,而西黄牛和夏黄牛之间没有显著性差异。夏黄牛 (61 3 % )、西黄牛 (60 8% )和皮黄牛 (5 8 2 % )屠宰率均显著高于黄牛 (5 1 2 % ,P <0 0 5 ) ,杂交组肉牛屠宰率间没有显著性差异 ;三个杂交组肉牛净肉率均显著高于黄牛 (P <0 0 5 ) ,虽然西黄和夏黄净肉率之间比较差异不显著 ,但是却分别显著高于皮黄。三个杂交组肉牛眼肌面积均比黄牛大 ,而杂交组之间没有显著差异 ;西黄和皮黄大理石纹状度较好 ,夏黄牛肉嫩度均不如西黄牛、皮黄牛和黄牛。四个组之间牛肉的PH和灰分指标没有差异 ,但是黄牛肉蛋白质含量分别显著高于三个杂交组牛 ,皮黄牛肉脂肪含量明显低于其他三组牛。     

中国西门塔尔牛杂交改良本地黄牛效果分析

<正>青海省互助县引进中国西门塔尔牛细管冻精,利用人工授精技术杂交改良青海黄牛,并对西本F1牛进行性能测定,以期为青海省高寒地区找到适合的肉牛饲养品种提供理论依据。1材料与方法     

不同品种肉牛的育肥试验比较

为了优化适合内蒙古自治区的杂交模式,提高肉牛产业经济效益,试验选择体重340 kg左右、健康的14月龄西门塔尔×蒙古牛高代杂交牛(西蒙)、夏洛莱×蒙古牛高代杂交牛(夏蒙)公牛各5头,分为2组,在相同饲养条件下育肥,测定生产性能指标,并比较经济效益。结果表明:西蒙组牛平均每头增重、头均日增重分别为217.2,1.21 kg,比夏蒙组分别提高了20.0,0.11 kg,2组差异显著(P<0.05);西蒙组头均每千克增重所消耗的精料量、成本分别为3.30 kg、5.96元,比夏蒙组节省0.33 kg、0.59元,2组差异显著(P<0.05);西蒙组平均每头牛纯收益1 529.44元,比夏蒙组多收益257.18元,2组差异显著(P<0.05)。说明在相同饲养条件下,育肥西门塔尔×蒙古牛高代杂交牛比育肥夏洛莱×蒙古牛高代杂交牛节省饲料,相应地提高了经济效益。     

不同肉牛品种杂交西门塔尔杂种牛效果的研究

为了研究不同肉牛品种杂交改良西门塔尔杂种牛的效果,筛选出产肉量高、肉质好、抗逆性强的品种杂交组合,为大规模开展杂交提供依据,试验采用红安格斯、利木赞、夏洛莱(法系)、德国黄牛4个品种牛,分别杂交西门塔尔杂种母牛,产犊后从每个杂交组合中选择11头断奶小公牛,在相同饲养管理条件下持续育肥至18月龄,并进行屠宰和肉质评定。结果表明:红安西杂组合杂交效果最好,其次是利西杂及夏西杂,德黄西杂组合杂交效果较差。说明在生产实际中,如果采用断奶小公牛持续育肥至18月龄时出栏、屠宰,应优先选择红安格斯×西门塔尔杂交组合。     

犊牛育肥期的饲养管理

犊牛育肥是指通过延长犊牛哺乳期或人工强化哺乳．在7-8月龄，体重达200-250kg时，出栏屠宰。此法适于优良的肉牛品种及其杂交牛。     

不同杂交品种肉牛育肥效果的比较试验

选择不同杂交品种肉牛和延边牛共20头,即西延牛(西门塔尔×延边牛)、夏延牛(夏洛来×延边牛)、皮延牛(皮埃蒙特×延边牛)的F1代和延边牛公牛各5头,进行了100d育肥饲养比较试验,结果表明:夏延牛(1334g)、西延牛(1309g)和皮延牛(1121g)育肥期平均日增重均显著高于延边黄牛(827g,P<0.05),西延牛和夏延牛平均日增重也分别显著高于皮延牛,而西延牛和夏延牛之间没有显著性差异。夏延牛(61.3%)、西延牛(60.8%)和皮延牛(58.2%)屠宰率均显著高于延边黄牛(51.2%,P<0.05),杂交组肉牛屠宰率间没有显著性差异;三个杂交组肉牛净肉率均显著高于延边黄牛(P<0.05),虽然西延和夏延净肉率之间比较差异不显著,但是却分别显著高于皮延。三个杂交组肉牛眼肌面积均比延边黄牛大,而杂交组之间没有显著差异;西延和皮延大理石纹状度较好,夏延牛肉嫩度均不如西延牛、皮延牛和延边黄牛。四个组之间牛肉的pH和灰分指标没有差异,但是延边黄牛肉蛋白质含量分别显著高于三个杂交组牛,皮延牛肉脂肪含量明显低于其他三组牛。     

肉牛短期育肥的饲养管理措施

1选择良种育肥牛要选改良的西门塔尔、夏洛来、利木赞等品种,体重在250千克以上,年龄在1～2周龄的未去势杂种公牛。眼亮有神,鼻镜湿润,嘴巴大,食欲强,采食量大,四肢粗壮,被毛光亮,体躯长,胸深而宽。     

丝路寒旱区不同品种肉牛育肥期日增重及屠宰性能对比

【目的】了解不同肉牛品种在丝路寒旱区的育肥屠宰性能,为乡村振兴路上的规模育肥者选择牛源、品种和确定育肥期长短提供科学的决策依据。 【方法】以甘肃张掖舍饲管理条件下的公犊牛育肥、出栏记录为样本进行分析,比较在相同的饲养管理条件下不同品种肉牛的育肥期日增重;以现代化流水屠宰加工车间屠宰牛只胴体过磅记录为样本对不同品种宰前重、胴体重和屠宰率进行比较分析。 【结果】根据智慧牧场24批次入场培育和育肥和屠宰车间屠宰11779头牛只信息分析,目前丝路寒旱区以张掖肉牛、安格斯和荷斯坦3个品种为主进行肉牛生产,其中：公牛育肥产肉占84.54%,其中:张掖肉牛占74.61%居主导地位,安格斯占16.08%,荷斯坦占9.31%。在相同的饲养和管理条件下,经250天育肥平均日增重张掖肉牛达1.41kg、安格斯1.33kg,荷斯坦1.19kg。安格斯胴体重和屠宰率最高,分别为393.21kg和57.83%,张掖肉牛次之。 【结论】甘肃特色现代丝路寒旱农业重大项目实施区的（张掖）肉牛育肥优势突出,日增重达到较高水平。 地处北纬380 的黄金玉米产业带,气候适宜、饲草资源丰富,适于肉牛产业发展。现有的3个品种在这里育肥效果均较好,育肥期平均日增重均达到1.19kg以上。ZY肉牛达到1.41kg,与公开报到的试验结果相比具有明显的优势。品种不同但各有优势,安格斯育肥期长,胴体重和屠宰率高,是生产高档牛肉的品种;张掖肉牛育肥期短、日增重高,生产周期短,周转快;荷斯坦公犊育肥丰富市场牛肉供应。但在育肥牛源始重的选择上有一定的区别,张掖肉牛以300Kg左右架子牛育肥比较普遍,安格斯和荷斯坦以200kg左右犊牛持续育肥为主。 品种间平均日增重差异较大。在相同的生产周期和饲养管理条件下若选择张掖肉牛育肥,尽量选择300kg以上,以较高的日增重和短的育肥期获得较高的投资收益回报。 育肥期平均日增重与育肥期长短关联性较强。如果育肥期相同,始重大则日增重高;而始重相同,育肥期长日增重低;生产中要注意选择始重大的架子牛进行育肥,争取缩短育肥期,取得较好的经济效益。 屠宰性能来看,生产大群体平均宰前重、胴体重和屠宰率分别达到646.84kg、353.13kg和54.24%;张掖肉牛宰前重、胴体重和屠宰率达到684.72kg、387kg和56.43%,均为目前我国较高的水平〔3〕。     

杂交肉牛不同精料水平育肥效果研究

选择西杂牛(西门塔尔与本地牛的杂交后代)40头，分为4组，分别饲喂精粗比例为35：65，45：55，55：45。65：35的4种饲粮。经过90d的育肥，结果表明：以55％精料组的增重最快，平均日增重为1．05kg。育肥结束时进行屠宰试验，产肉性能以65％精料组最好，但饲粮精料水平的不同并没有显著影响肉牛的屠宰性能及牛肉品质。     

不同施肥处理的杂交狼尾草打浆后饲喂育肥猪效果研究

试验设计4个处理3个重复,开展不同施肥处理的杂交狼尾草打浆后饲喂育肥猪效果研究.4个处理为:处理Ⅰ(CK)只饲喂肥育猪的基础日粮,处理Ⅱ为基础日粮+浇灌沼液的牧草浆0.25kg/头.d,处理Ⅲ为基础日粮+浇灌沼液的牧草浆0.5kg/头.d,处理Ⅳ为基础日粮+浇灌沼液并加施尿素的牧草浆0.5kg/头.d.结果表明,处理Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ平均日增重分别比处理Ⅰ提高了22.4g,40.4g和48.4g,料肉比分别比处理Ⅰ降低了4.62%、3.96%和7.26%,每头猪效益分别比处理Ⅰ提高了26.0元、34.3元和44.6元,猪肉氨基酸含量也比处理Ⅰ有不同程度的提高,尤其以添加增施尿素的牧草浆后,肥育猪的日增重、料肉比和经济效益都最好.     

不同施肥处理的杂交狼尾草打浆后饲喂育肥猪效果研究

试验设计4个处理3个重复,开展不同施肥处理的杂交狼尾草打浆后饲喂育肥猪效果研究。4个处理为：处理Ⅰ（CK）只饲喂肥育猪的基础日粮,处理Ⅱ为基础日粮＋浇灌沼液的牧草浆0.25kg/头.d,处理Ⅲ为基础日粮＋浇灌沼液的牧草浆0.5kg/头.d,处理Ⅳ为基础日粮＋浇灌沼液并加施尿素的牧草浆0.5kg/头.d。结果表明,处理Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ平均日增重分别比处理Ⅰ提高了22.4g,40.4g和48.4g,料肉比分别比处理Ⅰ降低了4.62%、3.96%和7.26%,每头猪效益分别比处理Ⅰ提高了26.0元、34.3元和44.6元,猪肉氨基酸含量也比处理Ⅰ有不同程度的提高,尤其以添加增施尿素的牧草浆后,肥育猪的日增重、料肉比和经济效益都最好。     

不同品种羔羊饲喂增重效果的试验

羔羊早期增重主要技术指标有育肥羔羊增重,平均日增重,屠宰率,饲料报酬和育肥时间等。为清楚饲料对羔羊增重的影响,我们采取对比法进行试验,具体做法如下。     

“龙江黑牛”的育肥

龙江黑牛是以黑毛日本和牛为父本,黑白花奶牛或黄牛为母本生产的杂交一代、杂交二代肉牛,其肉质鲜美、营养丰富。1饲养方案自繁犊牛的育成分3个阶段。1~3月龄,犊牛在哺乳的同时,开始供应干草和稻草,尽可能提供非常鲜嫩的人工牧草,第二个月每头犊牛每天供给1千     

不同日粮类型及营养水平对肉牛增重效果的研究

选用12月龄左右的西黄杂交一代公牛24头,按营养水平不同随机分成试验Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ三组,进行了为期60天的试验。试验结果表明:高营养水平组(试验Ⅲ)增重最快,日增重分别比中(试验Ⅱ)、低(试验Ⅰ)营养水平组提高了8.85%(P>0.05)和12.15%(P<0.05)。单位增重饲料成本,以低营养水平组最低,分别比中、高营养水平组降低了12.05%和21.51%。经综合评定以低营养水平组试验效果最好,其经济效益分别比中、高营养水平组提高17.86%和37.82%,差异明显。     

不同能量浓度对肉牛增重的影响

肉牛养殖越来越注重肉牛的优质切块率及其产量,消费者的需求已由量向质转变,从而使肉牛生产朝优质、高效、安全的方向发展.本文针对贵州省丰富的饲草资源,并在建设生态型畜牧业大省的前提下,充分利用贵州省发展养牛业的资源优势,发展优质肉牛生产,在花溪磊庄牧业基地通过科学饲养管理和合理饲喂技术饲养西本杂交肉公牛10头,每天补饲精料2kg,饲养60d,日增重达1.06Kg,为提高肉牛增重效果和经济效益,促进贵州肉牛业发展上一个新台阶,提高肉牛的肥育技术,不仅可提高牛肉产量,而且可大幅度提高经济效益.     

内蒙古地区不同品种肉牛肉质的比较研究

近年来,随着人们生活水平的提高,膳食结构逐渐向低脂肪、高蛋白方向转化。而牛肉是优化膳食结构的重要肉类之一。肉牛业是内蒙古的一个特色产业,既有地域上的发展优势,还有产品消费上的传统客户信誉优势。内蒙古自治区从20世纪50年代、70年代引进西门塔尔牛、夏洛莱牛、海福特牛、安格     

育肥猪的饲养管理

1品种的选择不同品种杂交所得到的杂种猪,比纯种亲本具有更强的生命力,在生长育肥过程中,具有好喂养、生长快、抗病力强和育肥周期短等优点。大量试验证明,二元杂交猪日增重比纯种猪高15%~20%,三元杂交猪比纯种猪高25%左右。目前国内多采用长大杂交与杜洛克、皮特兰等公猪交配,获得最佳的三元杂交组合。育肥猪三元杂交即长白母猪与约克公猪杂交产生的二元母猪,再以杜洛克为终端父本,产生的仔猪,是目前国内外公认的优良育肥猪。     

康巴肉603A牛用复合预混料育肥杂交肉牛的效果试验

选择体重、月龄基本相近的利杂阉牛20头,分试验组和对照组,各组10头,分别从体高、体长、胸围、胸宽、胸深、尻宽、管围和体重8个性状指标,进行了试验研究.结果表明:试验组牛与对照组牛在体高、体长、胸围、胸宽、胸深上有明显差异,尤其是体重差异显著(P＜0.01);试验组牛比对照组牛平均日增重多388 g,康巴肉603A牛用复合预混料饲喂牛报酬较高;经济效益试验组牛比对照组牛平均每头高280元.