高粘度,高脱乙酰度壳聚糖的研制

本文改进了甲壳质和壳聚糖的传统生产工艺，采用了连续浸酸法和间歇脱乙酰法，制得了高质量的甲壳质和壳聚糖，并通过正交试验分析了碱的浓度，反应时间及温度对壳聚糖的粘度和脱乙酰度的影响，提出了制取高质量壳聚糖的理想工艺条件。     

完全水溶性壳聚糖的制备工艺

甲壳质、壳聚糖是从虾、蟹壳中提取制备的生物高分子物质 ,由于其无毒、可生物降解、良好的生物相容性和成膜性等优良特性 ,近年来已在化工、环保、医药、食品、化妆品、农业等方面得到了广泛应用。但由于甲壳质特殊的化学结构 ,几乎不溶于一般的有机溶剂、酸、碱及水中 ,壳聚糖亦只溶于稀酸中 ,这就大大限制了它们的广泛应用以及理论研究。因此 ,制备水溶性的甲壳质、壳聚糖是研究和开发利用甲壳质、壳聚糖的重要课题[1 ] 。目前 ,水溶性甲壳质或壳聚糖的制备主要有三种方法[2 ] :①在温和均相条件下 ,控制壳聚糖的脱乙酰度在 50 %左右制备…     

完全水溶性壳聚糖的制备工艺

甲壳质、壳聚糖是从虾、蟹壳中提取制备的生物高分子物质 ,由于其无毒、可生物降解、良好的生物相容性和成膜性等优良特性 ,近年来已在化工、环保、医药、食品、化妆品、农业等方面得到了广泛应用。但由于甲壳质特殊的化学结构 ,几乎不溶于一般的有机溶剂、酸、碱及水中 ,壳聚糖亦只溶于稀酸中 ,这就大大限制了它们的广泛应用以及理论研究。因此 ,制备水溶性的甲壳质、壳聚糖是研究和开发利用甲壳质、壳聚糖的重要课题[1 ] 。目前 ,水溶性甲壳质或壳聚糖的制备主要有三种方法[2 ] :①在温和均相条件下 ,控制壳聚糖的脱乙酰度在 50 %左右制备…     

壳聚糖及其衍生物在药剂学中的应用概况

壳聚糖为甲壳类动物、昆虫和其他无脊椎动物外壳中的甲壳质脱乙酰化而制得。由于壳聚糖良好的生物相容性、可生物降解性、无毒性和易成膜性,壳聚糖作为一种新型辅料正受到人们的广泛关注。在药剂学领域中应用研究尤为广泛。现将壳聚糖在药剂学上的应用研究综述如下。     

甲壳质在农业上的应用

甲壳质是一种天然多糖类高分子化合物,主要来源于动物,在自然界中存在于虾、蟹等甲壳动物的外壳和蟑螂、蚕蛹等昆虫的表皮以及蘑菇等菌类的细胞壁中。甲壳质及其衍生物含有游离氨基,是唯一的天然碱性多糖,具有许多特殊的物理化学性质和生理功能。 　　面对这一丰富的自然资源,自 20世纪 60年代以来,人们对甲壳质进行了广泛的研究。甲壳质也叫甲壳素,音译名几丁质,其化学结构与纤维素相似,结晶性较强,溶解性较差,化学性质不活泼。若将甲壳质分子中的乙酰基脱去就转变为壳聚糖,其溶解性和反应性能都大为改善,因此也叫可溶性甲壳质。自然界每年约生物合成量达 100亿吨。 　　甲壳质常和碳酸钙等无机盐、蛋白质结合在一起,存在于动物甲壳中,在虾壳中含 20％～ 25％,在蟹壳中含 17％～ 18％。将虾壳、蟹壳在常温下用稀盐酸脱钙,再用热的稀碱除去蛋白质,剩下的不溶物就是甲壳质。将甲壳质用浓碱加热处理,脱去乙酰基就得到了壳聚糖。甲壳质、壳聚糖无毒无味,可被生物降解。可以认为其毒性与蔗糖、食盐一样,对人和动物是无害的。国内外已有用甲壳质、壳聚糖制成医药、保健食品、化妆品等商品出售。下面介绍其在农业上的应用试验情况。 　　1做种子处理剂 壳聚...     

甲壳质,壳聚糖在农业上的应用

介绍了甲壳质、壳聚糖作为种子被膜剂、肥料和土壤改良剂、农药、食物保鲜剂及饲料、饵料添加剂等在农业方面的应用。     

甲壳质、壳聚糖在农业上的应用

综述了甲壳质、壳聚糖作为种子被膜剂、肥料、土壤改良剂、农药、食物保鲜剂及饲料、饵料添加剂等在农业方面的应用     

β-甲壳质及其脱乙酰衍生物的特性

对β-甲壳质及其脱乙酰衍生物的特性与α-甲壳质及其脱乙酰衍生物进行了比较研究。结果表明：红外光谱的X-衍射图谱都可以用来表征甲壳质，但只有X-衍射图谱可以区分其α和β型结构；β-壳聚糖和α-壳聚糖在高浓度（大于0.01%）时对金黄色葡萄球菌和大肠杆菌有明显的抑菌作用，面在低浓度（0.001%）下，由于本试验所用的β-壳聚糖兼有高粘度和高脱乙酰度，抑菌作用强于α-壳聚糖。     

β-甲壳质及其脱乙酰衍生物的特性

对β-甲壳质及其脱乙酰衍生物的特性与α-甲壳质及其脱乙酰衍生物进行了比较研究。结果表明：红外光谱的X-衍射图谱都可以用来表征甲壳质，但只有X-衍射图谱可以区分其α和β型结构；β-壳聚糖和α-壳聚糖在高浓度（大于0.01%）时对金黄色葡萄球菌和大肠杆菌有明显的抑菌作用，面在低浓度（0.001%）下，由于本试验所用的β-壳聚糖兼有高粘度和高脱乙酰度，抑菌作用强于α-壳聚糖。     

天然生物高分子—甲壳质

一、甲壳质的性能与用途甲壳质又名甲壳素、几丁质,是一种含氨的多糖化学名为２－乙酰氨基－２－脱氧－Ｄ－葡萄糖。甲壳质广泛存在于甲壳类动物（虾、蟹等）的外壳、昆虫外骨骼和真菌细胞壁中,在自然界中的含量仅次于纤维素,估计每年合成的甲壳素有数十亿吨。甲壳质为白色或微黄色片状或粉末状固体,不溶于水、稀酸、稀碱以及醇、醚等有机溶剂。甲壳质的一个重要性质是在高强碱的作用下,脱去乙酰基生成壳聚糖（也称可溶性甲壳质）。壳聚糖为无色或微黄色非结晶质的片状或粉状固体,呈微碱性,不溶于水,也不溶于碱性溶液,但溶于稀酸溶…     

从蝇蛆中提取壳聚糖的研究

蝇蛆属于再生资源。在昆虫世界里,苍蝇的繁殖能力位居第一,一对苍蝇4个月可繁殖2660亿个蝇蛆。据测算干蛆中含甲壳质30%～54.8%。因此,从蝇蛆中提取的一种极有前途的抗菌活性蛋白后的蛆皮,提取甲壳质,再脱乙酰基制成壳聚糖,是很有经济价值的。研究表明,将提取后的甲壳质经50%的NaOH溶液在60～65℃的水浴锅中加热8h,可以得到较好质量的壳聚糖。     

从蝇蛆中提取亮聚糖的研究

蝇蛆属于再生资源。在昆虫世界里，苍蝇的繁殖能力位居第一，一对苍蝇4个月可繁殖2660亿个蝇蛆。据测算干蛆中含甲壳质30％．54．8％。因此，从蝇蛆中提取的一种极有前途的抗菌活性蛋白后的蛆皮，提取甲壳质，再脱乙酰基制成壳聚糖，是很有经济价值的。研究表明，将提取后的甲壳质经50％的NaOH溶液在60—65℃的水浴锅中加热8h，可以得到较好质量的壳聚糖。     

新型饲料添加剂——甲壳素与壳聚糖

早在 1811年，法国人 Henri Braconnot就从菌类中提出了一种类似纤维素的物质，由于它大量存在于低等动物，特别是节肢动物的甲壳中，故俗称甲壳素，又名甲壳质、几丁质、壳多糖等。甲壳素脱乙酰基的产物即为壳聚糖。自然界中每年生物合的甲壳素有数十亿吨，仅次于纤维素，是一种用途广泛的天然高分子物质。由于它具有特殊的理化性质和生物功能，对其研究及开发已涉及到多个领域。本文就甲壳素及壳聚糖在饲料中应用作一简介。 1甲壳素与壳聚糖的结构与性质 甲壳素、壳聚糖的化学结构与纤维素非常相似，基本单位都是六碳糖，且基本单位之间…     

壳寡糖制备研究进展

壳聚糖(chitosan),为甲壳质(chitin)脱乙酰化处理后的产物,是天然糖中唯一大量存在的碱性氨基多糖。由于壳聚糖具有特殊的生理活性,且无毒、可生物降解、生物相容性好,近年来在化工、环保、食品、医药、化妆品、农业等方面得到越来越广泛的应用。然而,由于壳聚糖是高分子化合物,分子量通常在几十万至上百万,且分子结构紧密,因而不能溶于水等一些普通溶剂,难以被吸收利用,这大大限制了壳聚糖的应用。     

壳寡糖制备研究进展

壳聚糖(chitosan),为甲壳质(chitin)脱乙酰化处理后的产物,是天然糖中唯一大量存在的碱性氨基多糖。由于壳聚糖具有特殊的生理活性,且无毒、可生物降解、生物相容性好,近年来在化工、环保、食品、医药、化妆品、农业等方面得到越来越广泛的应用。然而,由于壳聚糖是高分子化合物,分子量通常在几十万至上百万,且分子结构紧密,因而不能溶于水等一些普通溶剂,难以被吸收利用,这大大限制了壳聚糖的应用。     

壳聚糖--一种极具开发利用价值的活性物质

壳聚糖学名聚氯基葡萄糖，又称可溶性甲壳质。它是甲壳素经脱乙酰基化处理后的产物，是由N-乙酰氨基葡萄糖通过8-1，4糖苷键连接起来的不分枝的链状高分子化合物，其理化性质取决于乙酰化率和聚合度，脱乙酰度是壳聚糖的重要理化性质之一。甲壳素是地球上仅次于植物纤维的第二大植物资源，其广泛存在于低等植物菌类、     

甲壳素及其衍生物在畜牧业生产中的应用

甲壳素又称几丁质、甲壳质。广泛分布于昆虫、甲壳纲动物的外壳及真菌、酵母菌等微生物细胞壁中。与植物的纤维素一样,具有保护及支持生物体的作用,是自然界中产量仅次于纤维素的天然多糖。甲壳素的衍生物是指脱乙酰程度不同而成的不同分子量的壳聚糖,又称几丁聚糖。壳聚糖存在于某些生物体内,特别是真菌的细胞壁上,这类多糖既可生物合成,又可生物降解,与动物的器官组织及细胞有良好的生物相容性,无毒,降解过程中产生的低分子寡聚糖在体内不积累,几乎没有免疫抗原性。     

专利文摘

一种小麦拌种剂的制备方法，其特征是先将甲壳质或壳聚糖用酸溶解，控温在30—120℃，加入双氧水或酶裂断甲壳质或壳聚糖的分子链，控制反应时间为0．5-20小时，过滤，得清液；另将海带用水浸泡，加入酸控制温度在30—120℃下降解，用氧氧化钾或碳酸钠中和，过滤，得清液；将上述两种清液混合，得混合液。本发明的小麦拌种剂既含有活性的低聚糖，又有一定数量的锌、镁、硼等微量元素，既具有肥料的特点又有农药的性能，达到药肥舍一，又具有非常强的抗菌、杀菌活性，增强了小麦苗前期的抗病能力。提高了种子的发芽率和出苗率。另外，海藻中还含有其他抗菌因子如：萜、碘、皂甙胆碱等，特别是碘的含量非常高。     

壳聚糖的改性及其在农业上的应用研究

根据壳聚糖分子内的-OH和-NH2易于进行化学修饰的特点,对壳聚糖进行改性,引入功能性基团增加其溶解性和功能性,以拓宽其应用范围,是壳聚糖应用开发的主要方向之一。结合纳米SiOx对壳聚糖的修饰改性及应用研究对近年来国内外对壳聚糖改性的多种方法进行了概述,介绍了壳聚糖在农业上的应用研究概况。     

壳聚糖在农业中的应用研究

首先介绍了壳聚糖的物理性质及化学结构,分析其在农业方面应用的优势;而后分别从壳聚糖在种衣剂、地膜材料、土壤改良剂、农药及肥料等农业方面的应用综合阐述;最后指出了壳聚糖在农业方面的应用研究将会向以下3个方面发展,即按照其分子量分布或者原料来源等的不同再进行分类研究、应用范围将不断扩展和细化、壳聚糖的衍生物亦将成为研究热点。