华南农业大学茶学专业本科教学改革

一,华南农业大学茶学专业概况华南农业大学茶学系由原中山大学农学院1930年创立的茶蔗部演进而来,1933年,原中山大学农学院开始设置茶学专业课程,1974年成立华南农学院茶叶教研室,这阶段主要筹备茶叶专业和培训茶叶技术骨干,在二十世纪七十年代先后举办了20多期茶叶技术培训班,为广东、广西、福建、江西、云南培养了一批茶叶生产技术骨干;1977年茶叶专业开始招收茶学本科生,1 990年获得硕士学位授予权,2003年获得博士学位授予权.2003年,由于学科调整,茶学系从农学院调整到园艺学院,并成立了校一级的科研机构——华南农业大学茶叶科学研究所.目前学科主要研究方向有:(1)茶树种质资源利用及茶树生理生态;(2)茶叶初、精、深加工与贸易;(3)茶叶生化与综合利用;(4)茶文化.     

福建农林大学茶学专业获国家博士授予权点

2003年,由福建农林大学与福建省农科院茶叶研究所联合申报的福建农林大学茶学博士点通过专家评审,获国家博士授予权点,并从2004年起正式招生,首设“茶树栽培与加工”“茶叶育种与生物技术”两个研究方向。这是1993年福建农林大学茶学专业获硕士授予权点来的又一突破。福建农林大学茶学专业获国家博士授予权点@袁地顺 @孙威江     

浙江大学茶学专业博士研究生招生方向

导师姓名现有研究课题及内容刘祖生教授 早生优质茶树新品种选育 ,茶树品种产量和品质的早期鉴定 ,茶树植株再生机理和快速繁殖技术研究 ,茶树抗性育种童启庆教授 茶和香花作物香气形成机理研究 ,茶树 β 葡萄糖苷酶与茶叶品质关系研究 ,茶树无公害栽培和优质栽培研究杨贤强教授 茶多酚抗氧化机理研究 ,茶多酚分子改进机理和脂溶性茶多酚产品开发 ,茶多酚药理作用机理和新药开发研究梁月荣教授中、日、韩三国主要茶树品种资源遗传多态性研究 ,茶树重要经济性状ＤＮＡ分子标记研究 ,抗虫基因对茶树遗传转化的研究 ,茶树咖啡因生物合成关键基…     

招收茶学研究生的基本概况

茶叶研究单位及高等院校的茶叶系或专业招收研究生的情况,影响着茶叶科学及生产的发展,对我国的四化建设关系密切,因此,茶业界有识之士都很关心,作者根据读者来信所询,概述于后。茶叶专业正式招收研究生,浙江农业大学茶学系在1978年已开始。但那时不仅专业的名称未完全确定,同时也没有一个统一的培养方案。1983年3月,     

搞好科技成果开发 为科技兴农服务

一我所自五十年代初开始承担解决茶叶生产科学技术问题的试验研究工作。现有职工257人,其中高级专业技术人员10人,中级专业技术人员18人,初级专业技术人员21人。设有茶树栽培、茶树育种、茶树保护、茶叶加工、技术开发五个研究室,茶叶生化、茶园土壤农化、生物技术三个分析实验室以及图书情报资料室。有试验茶园535亩,实验茶厂6000m~2,年生产能力在200吨干茶     

马育华教授印象

我在东北农学院读书时就知道马育华教授是生物统计方面的权威,多年从事大豆研究,是知名教授。1963年研究生招生计划中有马育华教授招收研究生,当时我已考完王金陵教授的研究生,尚未发录取通知。报考时系里讲考生必须达到录取标准,不会降低录取条件,宁缺毋滥。我当时就想,若不能被录取,还要好好复习,再报考马先生的研究生。后学校通知我和杨庆凯二人被录取,故未有机会再报考了。     

影响我国茶业国际竞争力的主要因素研究(续)

1. 优势因素①区域与资源优势自然资源属于初级要素。我国是茶树原产地,茶区地域跨暖温带、亚热带和边缘热带,而其他几个主要产茶国均位于热带地区。我国茶区广阔,有丰富的生态资源和茶树种质资源,从自然资源因素这类初级生产要素来看我国茶业有自然垄断优势。②科研与人力资源优势我国现有专业从事茶叶研究的机构15个,另有10所高等农业院校中设有茶学专业,每年可为国家培养数量众多的硕士、博士研究生和本科毕业生,这是其他几个主要产茶国所不具备的。几十年来,我国茶叶科技工作者在茶树良种选育、茶树栽培、茶叶加工、茶叶机械、茶叶综合…     

茶叶科技下乡活动在云南省普洱市举行

2009年9月2日,中国茶叶学会、农业部农产品加工中心茶叶专业分中心、国家茶叶产业技术体系、国家茶产业工程技术研究中心专家组到云南省普洱市开展＂茶叶科技下乡培训暨专家咨询活动＂,为以云南思茅茶树良种场为龙头企业的＂中国茶叶学会茶叶科技示范基地＂提供培训和现场咨询等技术服务。     

茶树良种的引种分析

茶树的品种制约着茶叶的生产加工及产品开发,尤其是名优茶的生产对茶树品种的选择更为重要。只有选择适宜本地栽植、适应市场需求的优良茶树品种,才能有利于在地区引种茶树良种后,带动并推进茶业发展。因此,引种优良茶树品种应分析以下因素:本地情况、产品走势、良种资源、交流合作、种植技术、栽植管理、产品开发等。     

云南省农业科学院茶叶科学研究所简介

<正>云南省农业科学院茶叶研究所,始建于1938年4月,现隶属云南省农业科学院领导,是云南省唯一从事茶叶专业技术研究、开发、科技成果转化、人才培养以及国内外科技交流的省级茶叶专业科研机构。现设有茶树种质创新与改良中心、茶树良种繁育与种植工程中心、茶叶加     

淳安县茶树防冻经验的调查

茶树防冻工作过去是注意的不够。54年冬和55年春茶树遭受了数十年未有的寒流侵袭,茶树受到了不同程度的冻害,致使55年的茶叶减产。这才开始引起注意,事实证明,做好多、春季茶树的防冻工作,才能保证茶树安全过多和第二年茶叶的增产。我县茶园分散,山高坡陡,耕作管理水平又     

2019年中国茶叶科技进展

近年来,人工智能、分子生物学、新材料等新兴技术逐渐渗透到茶业领域,推动我国茶叶科技实现系统提升和质的飞跃。2019年我国在茶树种质资源与育种、茶树营养与施肥、茶树保护与质量安全、茶叶加工与深加工等领域取得一系列重要进展,特别是在茶叶中农药和污染物管控关键技术方面实现创新,并获得了国家科技进步奖的新突破。     

浙江茶树病虫害专业化统防统治试点进展与成效

<正>茶产业是浙江的传统特色产业,在发展山区经济,促进农民增收,推进生态建设等方面具有重要的作用。2014年茶树种植面积约290万亩,总产量16.5万吨,总产值达到130.5亿元,出口140多个国家和地区,绿茶出口占全国绿茶出口总量的60%以上,从业人员180余万人,千家万户分散防治茶树病虫害,导致植保新技术到位率低,茶叶中农药残留控制难度大,茶叶质量安全存在隐患。为提升茶叶的卫生质量,浙江省从2009年开始,在茶树病虫害的防治中,进     

云南省农业科学院茶叶科学研究所简介

<正>云南省农业科学院茶叶研究所,始建于1938年4月,现隶属云南省农业科学院领导,是云南省惟一从事茶叶专业技术研究、开发、科技成果转化、人才培养以及国内外科技交流的省级茶叶专业科研机构。现设有茶树种质创新与改良中心、茶树良种繁育与种植工程中心、茶叶加工工程与检测中心、茶叶经济与茶文化研究中心、科技成果示范转化中心及云南省第165职业技能鉴定所等职能部门。全所现有专业技术人员72人,其中高级职称10人,博士硕士15人,云南省     

茶树专用肥示范推广的农化服务

随着化肥工业的发展和茶叶生产技术的进步,茶园施肥方法和肥料品种不断更新,茶树施用专用肥已是势在必行。几年来中国茶叶进出口公司茶叶研究所在研制试验和示范推广茶树专用肥中,积极开展了多种形式的农化服务。 1.组织试验网络为了研制茶树专用肥,自1973年开始,曾组织了“全国茶树复合肥试验网”,分别在浙、皖、湘、闽、赣、粤、蜀、黔等省开展茶树复合肥的试验,探讨了茶树复合肥的适宜形态、要素配比等问题。80年代在     

马蹄留胜迹羊角搏青云——《茶叶学报》改刊词

2015年1月27日,经国家新闻出版广电总局审核批准《茶叶科学技术》更名为《茶叶学报》.籍此顺势而上,开启新的征程. 《茶叶学报》由福建省农业科学院主管、福建省农业科学院茶叶研究所主办,自1960年创刊以来,经历了《茶叶科学简报》、《茶叶科学技术》的发展历程,共出版225期.主要报道茶树栽培、茶树育种、茶园土壤肥料、茶叶机械、茶叶加工、茶树生理生化、茶树植保与茶叶经济等领域的新成果、新技术、新品种、新工艺,见证了茶叶生产力的不断提高,茶叶科技的不断发展,浸满了几代茶人的辛勤耕耘.     

中国农函大招收初级茶叶班

为提高茶农的文化、技术素质,增加茶叶的产量,提高茶叶加工质量和茶农的经济收入,中国农村致富技术大学今新开茶树栽培与茶叶加工专业,设《茶树栽培》、《茶树病虫害防治》、《茶叶采收与加工》三门课,学制为一年,结业考试合格者,发给结业证书。上述三种教材内容通欲易懂,切合茶农的实际需     

马蹄留胜迹 羊角搏青云——《茶叶学报》改刊词

<正>2015年1月27日,经国家新闻出版广电总局审核批准《茶叶科学技术》更名为《茶叶学报》。籍此顺势而上,开启新的征程。《茶叶学报》由福建省农业科学院主管、福建省农业科学院茶叶研究所主办,自1960年创刊以来,经历了《茶叶科学简报》、《茶叶科学技术》的发展历程,共出版225期。主要报道茶树栽培、茶树育种、茶园土壤肥料、茶叶机械、茶叶加工、茶树生理生化、茶树植保与茶叶经济等领域的新成果、新技术、新品种、新工艺,见证了茶叶生产力的不断提     

茶树新品种——迎霜和翠峰

杭州茶叶试验场自1956年开始,对福云天然杂交种开展了分离选种研究工作,通过优良单株的选择、品系预选园的鉴定以及品种比较试验等系统的选育程序,近年选育出迎霜和翠峰茶树新品种。它们在茶树生长势、茶叶产量     

印度尼西亚茶树品种与育种技术

正据ITC(International Tea Committee)统计,2009年印度尼西亚是世界第七大茶叶生产国和第六大茶叶出口国。印度尼西亚茶树育种的进展集中于传统育种,主要方法是自然选种和杂交育种,印度尼西亚茶叶和金鸡纳研究所已培育出GMB系列11个优良的无性系国家品种,收集保存了约600份茶树资源。现将印度尼西亚茶产业概况、主要茶树品种、育