不同添加剂组合对夏季育肥后期肉牛生产性能的影响

为了研究不同饲料添加剂组合对热应激状态下育肥肉牛生长性能和饲料养分表观消化率的影响,筛选出抗热应激效果较优的饲料添加剂组合。在夏季高温高湿环境下,选择33头体重相近的育肥后期西门塔尔牛(430±20.21)kg,随机分为3组,每组11头牛进行试验。预饲期7 d,正饲期60 d。对照组饲喂基础日粮,试验1组和试验2组分别饲喂不同组合饲料添加剂+基础日粮;并测定牛的呼吸频率和生长指标。结果显示:与对照组相比,试验2组牛平均日增重(ADG)极显著增加(P0.01)、料重比(F/G)极显著下降(P0.01)、粗蛋白质(CP)养分表观消化率极显著升高(P0.01)、试验1组和试验2组中性洗涤纤维(NDF)和酸性洗涤纤维(ADF)均极显著升高(P0.01);试验2组呼吸频率显著降低(P0.05);试验2组添加剂的应用使每头牛每日毛利润比对照组增加4.11元。结论:在育肥牛基础日粮中添加抗热应激添加剂(包括反刍专用酵母、过瘤胃脂肪粉、过瘤胃γ-氨基丁酸、包被Vc、氧化镁、氯化钾和糖精钠)可以较好改善牛的热应激水平,提高牛的生长性能和饲料养分表观消化率,增加肉牛养殖经济效益。     

不同纤维日粮对肉牛生长性能、养分消化及胴体性状的影响

文章旨在评估全混合日粮中不同纤维水平对肉牛生长性能、养分消化率和胴体性状的影响。试验将平均体重为（126.52±1.19）kg的32头肉牛随机分为2组,每组4个重复,每个重复4头。高水平纤维组肉牛饲喂中性洗涤纤维水平为22.5%的全混合日粮,低水平纤维组肉牛饲喂中性洗涤纤维水平为13.5%的全混合日粮,其他营养成分维持一致,试验共进行220?d。结果：高水平纤维组肉牛110和220?d体重及1～110?d平均日增重、111～220?d平均日采食量均显著高于低水平纤维组（P＜0.05）。高水平纤维组肉牛干物质和粗蛋白质表观消化率较低纤维组分别显著提高4.14%和4.73%（P＜0.05）。高水平纤维组肉牛和低水平纤维组肉牛的有机物、粗脂肪、中性洗涤纤维和酸性洗涤纤维表观消化率均无显著差异（P＞0.05）。与低水平纤维组相比,高水平纤维组肉牛的屠宰率和内脏系膜脂肪占比分别显著提高3.26%和16.22%（P＜0.05）。结论：在本试验条件下,全混合日粮中高水平中性洗涤纤维（22.5%）可以提高肉牛的体重和育肥前期的平均日增重,改善干物质和粗蛋白质表观消化率,对胴体性状无负面影响。 [关键词]?纤维|肉牛|生长性能|养分消化|胴体性状     

过瘤胃γ-氨基丁酸对热应激肉牛生产性能以及养分消化率的影响

为了研究过瘤胃γ-氨基丁酸(RP-GABA)对热应激条件下肉牛生产性能以及养分消化率的影响,本试验选取30头健康无疾病,体重为210±20kg左右的锦江黄牛,随机分为5组,每组6头牛,饲喂于夏季高温高湿条件下。对照组A组饲喂基础日粮,实验组B组、C组、D组、E组分别以425mg/kg、850mg/kg、1275mg/kg和1700mg/kg干物质的剂量添加RPGABA(γ-氨基丁酸含量为50%),试验期为45天。结果显示,与对照组相比较,实验组日增重、日采食量以及料重比均有所提高,其中B组、C组的日增重以及C组的料重比均显著高于对照组(P0.05),实验组日采食量与对照组相比差异不显著;与对照组相比,实验组粗蛋白、粗纤维、钙、磷的消化率均有所提高,其中B组、D组粗纤维的消化率,C组、D组、E组钙的消化率以及C组、D组磷的消化率均显著高于对照组(P0.05),实验组粗蛋白消化率与对照组相比差异不显著。以上结果表明,RP-GABA可以提高热应激状态下肉牛的生产性能以及养分消化率,同时锦江黄牛添加纯GABA的剂量以每千克干物质中添加425mg为宜。     

饲料中添加紫花苜蓿鲜草对肉牛生长性能及养分表观消化率的影响

为研究紫花苜蓿鲜草对肉牛生长性能及养分表观消化率的影响,采用单因素设计试验,选择体重相近的肉牛90头,随机分成3组,每组3个重复,每个重复10头。1组为空白对照组饲喂基础日粮,2、3组分别在风干物质的基础上添加5%、10%的紫花苜蓿鲜草,预试验10 d,试验期为60 d,在试验期间测定肉牛生长性能和养分表观消化率。结果表明:(1)试验3组的试验末重、平均日增重分别较对照组提高3.30%、14.77%(P <0.05),试验2组和3组的平均日采食量均高于1组(P> 0.05),试验3组的料重比分别较对照组降低7.20%(P <0.05);(2)试验2、3组的粗脂肪、粗灰分、钙、磷的表观消化率均高于1组(P> 0.05);试验3组粗蛋白质、中性洗涤纤维、酸性洗涤纤维表观消化率分别较对照组提高13.85%、18.83%、21.03%(P <0.05)。结论,10%紫花苜蓿鲜草可以提高肉牛的生长性能和养分表观消化率。     

2-甲基丁酸对西门塔尔牛增重、日粮养分消化和甲烷排放的影响

试验旨在研究2-甲基丁酸对西门塔尔牛日粮养分消化率、增重性能及甲烷排放的影响。选择12月龄左右、发育正常及体重相近的西门塔尔公牛36头,随机分为4组,即对照组及试验1～3组,每组9头牛,分别饲喂添加0、1.0、2.0及3.0 g/kg体重2-甲基丁酸的玉米秸秆日粮,测定日粮养分消化率、西门塔尔牛增重性能及甲烷的排放情况。试验期70 d。结果表明,试验2、3组西门塔尔牛有机物质（OM）消化率较对照组显著提高（P<0.05）;3个试验组粗蛋白质（CP）消化率均较对照组显著提高（P<0.05）,但无氮浸出物（NFE）消化率在各组间差异不显著（P>0.05）;试验2组西门塔尔牛中性洗涤纤维（NDF）消化率显著高于对照组和试验1组（P<0.05）,而其酸性洗涤纤维（ADF）消化率则显著高于其他各组（P<0.05）;试验2、3组西门塔尔牛试验期间平均日增重显著高于对照组（P<0.05）,但其在试验1组与对照组间差异不显著（P>0.05）;与对照组相比,试验2组的干物质采食量显著降低（P<0.05）,试验2、3组料重比也显著降低（P<0.05）;在日粮中添加2-甲基丁酸后,西门塔尔牛的甲烷排放呈降低趋势,试验2、3组排放的甲烷能显著低于对照组（P<0.05）。由以上结果推断,在日粮中添加2-甲基丁酸可促进西门塔尔牛的生长及对营养物质消化,同时可有效降低甲烷排放,2-甲基丁酸的适宜添加水平为2.0 g/kg体重。     

中药复方减轻热应激提高母猪生产性能的试验研究

为探讨中药复方减轻热应激对母猪的作用效果,试验选择胎次相同、品种一致、预产期相近的长大妊娠母猪24头,随机分为0.3%中药复方1组、0.3%中药复方2组及空白对照组,每组8头,测定母猪哺乳期日采食量、断奶至发情间隔及哺乳仔猪日增重。结果表明,中药复方1和2都显著提高母猪哺乳期日采食量、显著降低断奶至发情间隔;方剂1显著提高哺乳仔猪日增重,方剂2组哺乳仔猪日增重与对照组相比虽然差异不显著,但有提高的趋势。方剂1组母猪哺乳7~12 d和哺乳13~22 d断奶日采食量显著高于方剂2组,断奶至发情间隔显著短于方剂2组;在母猪哺乳期日采食量及哺乳仔猪日增重上,方剂1组与方剂2组相比差异不显著,但有提高的趋势。因此,中药复方1和2对缓解母猪热应激都有一定效果,且方剂1优于方剂2。     

日粮添加发酵玉米秸秆对肉牛生长性能、养分表观消化率和经济效益的影响

文章旨在研究日粮添加发酵玉米秸秆对肉牛生长性能、养分表观消化率和经济效益的影响。试验将45头西门塔尔杂交公肉牛随机分为3组,每组3个重复,每个重复5头牛。分别向基础饲料中添加0%、15%和30%的发酵玉米秸秆作为试验日粮。试验持续70?d（预饲期10?d,正试期60?d）。试验结果表明,日粮添加30%发酵玉米秸秆显著提高了肉牛的平均日增重、平均日采食量和终末体重（P <0.05）;显著降低肉牛料重比（P <0.05）;日粮添加15%发酵玉米秸秆显著提高了肉牛平均日采食量（P <0.05）,但对肉牛增重和料重比无显著影响（P> 0.05）。日粮中添加15%和30%发酵玉米秸秆显著提高了肉牛粗蛋白质表观消化率（P <0.05）;肉牛中性洗涤纤维表观消化率随发酵玉米秸秆添加量提高而升高（P <0.05）;日粮中添加30%发酵玉米秸秆显著提高了肉牛酸性洗涤纤维表观消化率（P <0.05）;日粮添加发酵玉米秸秆对肉牛干物质、粗脂肪、钙和磷的表观消化率无显著影响（P> 0.05）。日粮添加30%发酵玉米秸秆小幅增加了日粮成本,肉牛的增重成本降低,毛利...     

中药复方制剂对热应激肉牛生产性能及生理生化指标的影响

旨在研究日粮中添加不同中药复方制剂对热应激肉牛生产性能和生理生化指标的影响。试验选取18头22月龄、初重为(433.41±15.10)kg的健康未去势公牛,随机分为3组,每组6头牛。其中对照组饲喂基础饲粮,两个试验组分别在基础日粮基础上给每头牛日喂100g的中药复方Ⅰ(健脾组)和中药复方Ⅱ(清热组)。试验牛均饲养于南方夏季高温高湿条件下,预饲期为10d,正式期为60d。正试期每日记录其采食量,并于第1、20、40、60天测定牛的体温和呼吸频率,第60天采集血样分析生化指标。结果:1)与对照组相比,健脾组肉牛的体温在第40和第60天显著降低(P0.05),清热组的体温在第20和第60天显著降低(P0.05);此外,健脾组和清热组肉牛的呼吸频率在第20和第40天均显著降低(P0.05)。2)与对照组相比,健脾组的血清总蛋白、白蛋白、甘油三酯含量显著升高(P0.05),而总胆固醇含量显著降低(P0.05);清热组的血清甘油三酯含量显著低于健脾组(P0.05),总胆固醇含量显著高于健脾组(P0.05),而与对照组之间均差异不显著。3)与对照组相比,健脾组的血清胰岛素和脂联素含量显著升高(P0.05),而清热组的血清胰岛素和生长激素含量显著降低(P0.05),清热组的血清甲状腺激素(T3和T4)显著升高(P0.05);与健脾组相比,清热组的血清胰岛素、生长激素和脂联素含量显著降低(P0.05),而甲状腺激素(T3和T4)显著升高(P0.05)。4)与对照组相比,健脾组肉牛的平均日采食量和平均日增重显著降低(P0.05),而料重比显著升高(P0.05)。上述结果表明,两种复方制剂均可缓解肉牛的热应激反应,其中复方Ⅰ(健脾化湿方)可促进热应激肉牛脂类合成代谢,但对肉牛生产性能有负面影响。     

藜麦秸秆微贮替代全株青贮玉米对西杂育肥牛生产性能、营养物质表观消化率及血清指标的影响

[目的]研究日粮中藜麦秸秆微贮替代全株玉米青贮对西杂育肥牛生产性能、营养物质表观消化率及血清指标的影响。[方法]选择体况良好、初始体重450 kg左右的西杂肉牛36头,随机分为4组,即对照组、试验1组、试验2组、试验3组,每组9头,每头为1个重复。对照组饲喂TMR基础日粮,试验1组、试验2组、试验3组在基础日粮中粗饲料的基础上分别用藜麦秸秆微贮替代10%、30%、50%的全株玉米青贮。预饲期15 d,正饲期60 d。记录各组肉牛在试验期间的体重及采食情况,计算平均日增重、平均日采食量、平均料重比;采集饲料样品及粪样,测定主要营养物质含量,计算营养物质表观消化率;试验结束时,采集血液样本制备血清,测定血清生化指标、抗氧化能力指标以及免疫指标。[结果]与对照组相比,试验1组肉牛的平均日增重显著（P<0.05）提高,平均料重比显著（P<0.05）降低。试验1组、试验2组、试验3组肉牛的干物质（DM）、粗蛋白（CP）、粗纤维（CF）、中性洗涤纤维（NDF）、酸性洗涤纤维（ADF）表观消化率均显著（P<0.05）低于对照组。试验1组肉牛的血清谷草转氨酶（AST）活性、谷丙转氨酶...     

中草药复方添加剂对高温环境下肉牛体温和腹泻率的影响

为研究中草药复方添加剂对夏季高温高湿条件下肉牛体温和腹泻率的影响。试验选择8月龄,210 kg左右的锦江黄牛27头,分为高温对照组(对照组)、中草药复方添加剂1组(中草药1组)和中草药复方添加剂2组(中草药2组)三个处理,每组3个重复,每个重复3头牛。试验期为60 d,分三个阶段,每个阶段20 d。试验期间在每天早、中、晚观察记录温湿度表所测得的肉牛栏舍内温度和湿度,观测实验牛的体温变化及健康状况。结果表明:(1)随着热应激时间的延长,试验牛体温呈现下降趋势,在第60天时趋于正常;与对照组相比,中草药1组肉牛的体温有下降趋势,但无显著差异;中草药2组试验牛的体温在第21天和第41天显著低于对照组。(2)与对照组相比,试验1~20 d,中草药1组的腹泻指数无显著影响,中草药2组显著降低;试验21~40 d和41~60 d,中草药1组的腹泻指数分别较对照组降低63.6%和74.8%;中草药2组分别较对照组下降81.0%和87.7%。由此可见,添加两种中草药复方后可有效缓解夏季肉牛热应激反应,中草药复方2效果优于中草药复方1。     

中药复方添加剂对热应激条件下锦江黄牛血液生化指标的影响

为了研究中药复方添加剂在夏季高温热应激条件下对锦江黄牛血液生化指标的影响。试验选取15头8月龄,210 kg左右的锦江黄牛,分为热应激组、中药1组和中药2组三个组别,每组5头牛。中药1组和中药2组精料各添加2%的中草药制剂。结果显示,在热应激后的第20 d,中药复方1组试验牛血糖水平比热应激组极显著下降(P<0.01),中药复方2组显著低于热应激组(P<0.05)。血清总蛋白、白蛋白、球蛋白含量,中药1组与热应激组间无显著差异;中药2组在第20 d时血清总蛋白、球蛋白水平显著高于热应激组(P<0.05),白蛋白含量在第60 d极显著高于热应激组。尿素氮水平:中药1组和中药2组在热应激第20、40 d与热应激组间无显著差异,在第60 d显著高于热应激组。这表明,添加中药复方1和复方2均能降低因热应激而升高的肉牛血糖水平,缓解肉牛的热应激。中药复方2能提高锦江黄牛血清中的总蛋白、球蛋白含量,促进机体蛋白质合成,增强机体免疫力,且效果优于复方1。     

益生菌发酵红薯渣对肉牛生长性能、养分表观消化率的影响

为研究益生菌发酵红薯渣对肉牛生长性能、养分表观消化率的影响,采用单因素随机设计试验,选择体重相近、健康的育肥肉牛40头随机分成4组,每组10个重复,每个重复1头,试验1组饲喂基础日粮,试验2、3、4组分别用10%、15%、20%益生菌发酵红薯渣替代饲粮中的玉米,预试验10 d,试验期60 d。结果表明:(1)试验3、4组的平均日增重较1组比分别提高16.9、14.1%(P<0.05),试验2、3、4组的平均采食量均高于1组(P>0.05);试验3、4组的料重比较1组比分别降低14.9%、12.4%(P<0.05);(2)试验2、3、4组干物质、蛋白质、钙、磷的表观消化率均高于1组(P 0.05);试验3、4组的中性洗涤纤维、酸性洗涤纤维表观消化率较1组比分别提高12.7%、11.0%、18.9%、16.4%(P<0.05)。综上,益生菌发酵红薯渣替代饲料中15%玉米,可以提高肉牛的生长性能和养分表观消化率。     

酵母培养物对热应激奶牛泌乳性能和营养物质表观消化率的影响

文章旨在研究炎热夏季条件下日粮中酵母培养物添加水平对荷斯坦奶牛生产性能和营养物质表观消化率的影响。试验选取60头中国荷斯坦奶牛,按照胎次、泌乳天数和产奶量进行区组设计,随机分为3组,每组有20头奶牛。对照组奶牛饲喂基础日粮,试验1组奶牛和试验2组奶牛分别在基础日粮的基础上补充饲喂100 g/d·头和200 g/d·头的酵母培养物。预试期2周,正试期8周。试验期间每天记录产奶量,每周采集奶样测定乳成分,正试期最后3 d进行消化试验,采用酸不溶灰分法测定营养物质表观消化率。试验期间,每天大部分时间牛舍的平均温湿指数大于72,意味着奶牛试验期间遭受不同程度的热应激影响。酵母培养物显著提高热应激泌乳早期奶牛的干物质采食量,以饲喂200 g/d·头的奶牛具有最大干物质采食量(P <0.05)。酵母培养物显著增加遭受热应激的泌乳早期奶牛的产奶量,本试验条件下呈线性增加(P <0.05)。酵母培养物显著提高遭受热应激的泌乳早期奶牛的乳糖率,本试验条件下呈线性增加(P <0.05)。遭受热应激的泌乳早期奶牛补充饲喂酵母培养物对其他乳成分无显著影响(P> 0.05)。酵母培养物显著提高热应激条件下泌乳早期奶牛的干物质、粗蛋白质和中性洗涤纤维的消化率(P <0.05),而对粗脂肪和酸性洗涤纤维的消化率无显著影响(P> 0.05)。因此,酵母培养物饲喂遭受热应激的泌乳早期奶牛可以显著增加其干物质采食量和提高产奶量,并改善营养物质消化率,本试验中以200 g/d·头的饲喂剂量最佳。     

日粮中添加活性酵母菌对肉牛育肥后期生长性能、饲料消化率及经济效益的影响

试验旨在研究日粮中添加不同浓度活性酵母菌对肉牛生长性能的影响。选取体重为（550±20）kg的西门塔尔育肥牛24头,随机分为4组,每组6头。对照组饲喂基础日粮,试验Ⅰ组、Ⅱ组与Ⅲ组在饲喂基础日粮中分别添加5、10、15 g/（头·d）活性酵母菌。试验期100 d,预试期10 d,正试期90 d。结果表明：(1)与对照组相比,试验Ⅲ组的末重和干物质采食量均显著升高（P<0.05）,试验Ⅱ组与试验Ⅲ组平均日增重显著升高（P<0.05）,料重比显著降低（P<0.05）。(2)与对照组相比,试验Ⅲ组的中性洗涤纤维、酸性洗涤纤维和磷的养分表观消化率显著升高（P<0.05）。试验Ⅲ组的粗蛋白的表观消化率显著高于试验Ⅰ组、试验Ⅱ组及对照组（P<0.05）。(3)与对照组相比,试验Ⅰ组每头牛每天多收入1.74元,试验Ⅱ组每头牛每天多收入16.51元,试验Ⅲ组每头牛每天多收入15.15元。综上所述,在日粮中添加10 g/（头·d）的活性酵母菌可以有效提高肉牛的生长性能,降低养殖成本,提高养殖户经济效益。     

玉米芯-柑橘渣混合青贮料对肉牛生长性能和血清生化指标的影响

本文旨在研究玉米芯-柑橘渣混合青贮料对肉牛生长性能、养分消化率和血清生化指标的影响。选择24头平均体重(173.13±5.10)kg的健康西门塔尔杂种肉牛,随机分为4个处理,每个处理6个重复,每个重复1头牛,饲养时间为50 d。4个处理分别是:1)对照组(CON),40%精料+60%牛鞭草;2)试验1组(S20),40%精料+40%牛鞭草+20%青贮料(玉米芯-柑橘渣混合青贮料);3)试验2组(S30),40%精料+30%牛鞭草+30%青贮料;4)试验3组(S40),40%精料+20%牛鞭草+40%青贮料。结果表明,S20组平均日增重最高,比CON组提高17.14%(P<0.01),S30组干物质采食量最高,比CON组提高14.51%(P<0.05),S20组肉牛料重比最低(P>0.05)。4个处理间干物质、粗蛋白质、中性洗涤纤维和酸性洗涤纤维的表观消化率无显著差异(P>0.05),但是S20组有机物的消化率显著高于CON组(P<0.05)。各处理间总蛋白、葡萄糖含量无显著差异(P>0.05),3个试验组尿素氮含量均极显著低于CON组(P<0.01),分别降低了23.09%、26.10%和30.32%。由此可知,玉米芯-柑橘渣混合青贮料替代部分牛鞭草能提高肉牛生长性能,主要表现在提高肉牛采食量、平均日增重和养分消化率上。玉米芯-柑橘渣混合青贮料的添加量以占饲粮的20%为宜。     

发酵中药对夏季育肥羔羊生长性能和免疫性能的影响

选择160只育肥羔羊,随机分为对照组和中药组,对照组饲喂基础日粮,中药组添加日粮干物质基础1.0%的发酵中药,试验周期90 d,试验前期(1～45 d)温湿指数(THI)为79.04,羊处于中度热应激状态,试验后期(46～90 d)羊处于非热应激状态。结果显示：(1)发酵中药显著提高了育肥羔羊的日增重(P<0.05),降低了料重比(P<0.01),尤其试验前期,显著提高了日采食量(P<0.01),中药组相比对照组提高了11.5%。(2)发酵中药显著降低了15 d(P<0.05)和45 d(P<0.01)的呼吸频率,并提高了采食完成率,其中15 d的呼吸频率较对照组降低了25次/min。(3)发酵中药对试验前期羊的表观消化率并无显著性影响(P>0.05),但显著提高了试验后期干物质、粗蛋白、粗脂肪、中性洗涤纤维、酸性洗涤纤维、粗灰分和钙的表观消化率(P<0.05)。(4)发酵中药显著降低了血液白细胞数量、中性粒细胞数量及中性粒细胞百分比(P<0.01),且显著提高了淋巴细胞百分比(P<0.05)。(5)发酵中药显著降低血清中白细胞介素...     

发酵杏鲍菇菌糠饲喂肉牛的效果研究

为探讨发酵杏鲍菇菌糠替代部分精补料饲喂对肉牛生长性能和养分表观消化率的影响,本研究采用单因子随机分组试验设计,根据体重相近原则,将40头肉牛平均分为两组,对照组饲喂基础日粮,试验组用发酵杏鲍菇菌糠替换对照组16%的精补料。预饲7 d后开展30 d的生长试验,检测动物的生产性能指标,并使用内源指示剂法测定养分表观消化率。结果表明,用发酵杏鲍菇菌糠替代部分精补料饲喂肉牛对其生长性能没有显著影响,但显著提高了肉牛对饲粮中粗蛋白、中性洗涤纤维和酸性洗涤纤维的表观消化率（P<0.05）。     

发酵棉粕对安格斯肉牛生长性能和日粮养分消化率的影响

为了研究发酵棉粕对安格斯肉牛生长性能和日粮养分消化率的影响,试验将18头10月龄的健康黑安格斯牛分为试验组和对照组,试验组添加6%发酵棉粕,对照组添加6%未发酵棉粕,测定肉牛生长性能指标、日粮和牛粪中常规养分指标。结果表明:试验组肉牛平均日增重和胸围显著高于对照组(P0.05);试验组日粮中粗蛋白、中性洗涤纤维和酸性洗涤纤维表观消化率显著高于对照组(P0.05),日粮中干物质、有机物、粗脂肪、Ca、P表观消化率均差异不显著(P0.05)。说明饲喂发酵棉粕可改善安格斯肉牛的生长性能,提高日粮养分消化率。     

不同饲喂方式对肉牛生产性能、日粮养分消化和经济效益的影响

本试验旨在研究不同饲喂方式对肉牛的生产性能、日粮养分消化和经济效益的影响。试验选取36头12月龄左右、体况良好、体重近似的西门塔尔牛,随机分成3组,对照组采取先粗后精饲喂方式,试验Ⅰ组和Ⅱ组分别采取先精后粗和全混合日粮(TMR)的饲喂方式。结果表明,试验Ⅱ组总干物质的采食量、结束体重均显著高于对照组(P<0.05);试验Ⅱ组平均日增重、饲料转化效率显著高于对照组和试验Ⅰ组(P<0.05);试验Ⅱ组干物质、有机物、粗蛋白、粗脂肪、无氮浸出物、中性洗涤纤维、酸性洗涤纤维的消化率以及增重收入和毛收益都显著高于对照组和试验Ⅰ组(P<0.05);对照组与试验Ⅰ组差异不显著(P>0.05)。试验证实,全混合日粮(TMR)饲喂方式是最有利于肉牛育肥的饲喂方式。     

饲草藜麦对肉牛生长性能和营养物质消化率的影响

文章旨在研究育肥肉牛饲粮中添加藜麦茎秆对肉牛生长性能和营养物质消化率的影响。试验选择30头健康的西门塔尔杂种公牛,按照体重进行区组设计,随机分为3组,每组10头牛。对照组肉牛饲喂不含藜麦茎秆的饲粮,试验组Ⅰ肉牛饲喂含15%藜麦茎秆的饲粮,试验组Ⅱ肉牛饲喂含30%藜麦茎秆的饲粮。预试期为2周,正试期为12周。试验期间,每天记录肉牛采食量,分别于试验开始和结束测定肉牛空腹体重。正试期第12周进行消化试验,测定营养物质消化率。试验结果表明,饲草藜麦对育肥肉牛干物质采食量和生长性能的影响与添加量有关。育肥肉牛饲粮中添加15%的藜麦茎秆,对肉牛的干物质采食量和生长性能无显著影响(P0.05),而添加30%的藜麦茎秆显著降低了肉牛干物质采食量和生长性能(P0.05)。饲草藜麦对育肥肉牛日粮营养物质消化率受添加量影响。育肥肉牛饲粮中添加15%的藜麦茎秆不影响肉牛干物质采食量和生长性能(P0.05),添加30%的藜麦茎秆显著降低了有机物和粗蛋白质的消化率(P0.05),对中性洗涤纤维和酸性洗涤纤维消化率无显著影响(P0.05)。因此,饲草藜麦可作为育肥肉牛的粗饲料来源替代部分全株玉米青贮,本试验中以15%添加量为宜。