我国水产品消费特征及增长潜力

改革开放以来中国水产品消费迅速发展,成为居民食物消费的重要组成部分。文章总结了中国水产品消费的变化特征,分析了影响水产品消费的因素,包括人口规模、收入水平及城市化率等,预测了未来几年中国水产品消费增长潜力．进而给出了简要结论。     

加快中国水产品消费发展的几点思考

水产品因其营养丰富、味道鲜美,已经成为普通人家的餐桌美食。我国是水产品消费大国,水产品人均消费量持续多年不断增加,在许多沿海城市水产品人均消费量已经超过了世界平均水平,但是近年来存在的许多因素阻碍着我国水产品消费持续走高。通过对这些阻碍因素的分析,提出了一些政策建议,希望对加快我国水产品消费、提高我国水产品产业的发展有所帮助。     

粮食生产消费八动向

目前，我国粮食主产区之一的江西省召开了粮食产业化座谈会，农科院、粮食主管部门负责人、粮食生产大户和粮食龙头企业等的主管人士认为，在新的粮食生产供需情况下，今后的粮食生产和消费将出现八个新动向。     

我国居民水产品消费水平与消费特征分析

中国是世界上最大的水产品生产国,但我国居民水产品消费水平并不高.本文分析了我国水产品消费水平的现状和趋势及原因以及我国水产品消费的主要特征及其成因:即水产品消费的城乡绝对差距,水产品与其它副食品消费的相对差距两部分的水产品消费城乡差异;由水产品加工技术和规模的限制及各地社会经济发展的不平衡造成的水产品消费地域性差异;户外消费呈现增长趋势;并就如何提高我国水产品的消费水平进行了讨论.     

面向水产品的安全生产服务平台分析与研究

针对水产品面临的质量安全问题,综合利用3S(GPS、RS、GIS)、无线传感器、RFID等技术,对面向水产品的安全生产服务平台进行系统的分析与研究,介绍了水产品安全生产服务平台的总体结构、功能分析,实现了水产品的质量安全全过程监管。     

国外马铃薯生产及消费

一、世界各国马铃薯生产、需求、现状21世纪初,世界马铃薯的平均产量是16t/hm2,但不同国家之间的差异较大。在荷兰的部分地区产量达到100t/hm2,阿根廷达到70t/hm2,玻利维亚只有6t/hm2,乌干达和马拉维平均产量在7t/hm2。1. 墨西哥。墨西哥在过去的20年中,马铃薯的种植面积基本稳     

国外马铃薯生产及消费

世界各国马铃薯生产、需求、现状。21世纪初，世界马铃薯的平均产量是16吨／公顷，但不同国家之间的差异较大。在荷兰的部分地区产量达到100吨/公顷，阿根廷达到70吨/公顷，玻利维亚只有6吨/公顷乌干达和马拉维平均产量在7吨/公顷。     

无公害水产品生产中的病害防治有讲究

近年来。各地无公害水产品生产发展迅速，根据笔者的实践，在无公害水产品养殖生产过程中。防治病害应注意以下几个问题。[第一段]     

水产品产地监督抽查抽样质量控制

[目的]确保水产品产地监督抽查样品具有合法性和代表性。[方法]运用要素控制的方法,对抽样工作实施过程中的工作人员、材料工具、抽样过程、保存和运输及样品交接等各要素进行有效的质量控制。[结果]通过对各要素进行质量控制,确保了实验室质量管理体系现场抽样环节受控。[结论]该研究为实验室检测结果的公正性、有效性和准确性奠定了坚实基础,可为渔业管理部门和渔业执法工作提供可靠的科学依据。     

江苏省水产品加工专业人才培养模式探讨

分析了江苏省水产品加工业以及其专业人才培养的现状,指出其中存在的不足。探讨了江苏省水产品加工专业人才的培养模式,强调通过加强水产品加工相关专业课程教育,鼓励参与科研攻关活动,积极参加科技服务活动,掌握上下游专业知识等措施,建立水产品加工专业人才培养模式,以促进江苏省水产品加工业的健康发展。     

水产品中亚硫酸盐检测方法的研究

分别使用蒸馏滴定法和浸泡比色法对冻虾仁等水产品中亚硫酸盐的残留量测定进行了研究。结果表明,蒸馏滴定法中,盐酸为最佳酸化剂,0.1 mol/L NaOH溶液为最佳吸收剂,该方法回收率为58.67%~97.65%,其中,高浓度时样品回收率高达83.67%~97.65%,检出限为0.02 g/kg;浸泡比色法回收率为73.8%~97.61%,检出限为2×10-4g/kg;测量同一样品,两种方法测定结果的相对偏差为0.37%。方法的建立为水产品中亚硫酸盐残留量的准确快速测定提供了依据。     

中国玉米消费需求及生产发展趋势分析

玉米是我国重要的粮食作物,在粮企安全中的作用争农业生产中的地位日显突出。从生产和消费两个方面对玉米在保障我国粮食安全中的作用和在农业生产中的地位作了探讨,并对玉米消费需求和生产发展趋势作了分析,提出了未来玉米生产的发展对策。     

20世纪20年代黑龙江地区的农业生产、粮食消费和贸易

本文利用《黑龙江》及有关资料,探讨了20世纪20年代黑龙江地区农业生产、粮食消费和贸易的情况。认为黑龙江地区人均耕地多,产量低,但人均粮食多。粮食主要消费为居民食用、畜牧饲用和加工,并有大量粮食可以出口贸易。     

进出口水产品中甲胺磷残留量的分析测定

建立GC/FPD/固相萃取反相净化测定水产品中甲胺磷残留量的分析方法。样品经乙腈均质提取,硅胶柱反相净化,GC/FPD进行测定,以保留时间定性,外标法定量。甲胺磷的峰面积与其浓度有着良好的线性关系,相关系数为0.9990,最低检测限为0.01mg/kg（S/N≥10）,样品回收率为61.4%-87.0%,RSD为6.77%-8.34%。该方法操作简便快速、重现性好、净化效果好且成本低,并可以达到日本肯定列表对甲胺磷的检测低限,满足输日水产品出口的要求。     

水产品中恩诺沙星残留胶体金免疫层析技术的研究

[目的]制备一种特异、快速、便捷的检测虾及鱼肉中恩诺沙星残留的胶体金免疫层析试纸条。[方法]用柠檬酸三钠还原法制备的胶体金标记恩诺沙星多克隆抗体,喷于试纸的金标垫。将ENR-OVA(恩诺沙星和卵清白蛋白的偶联物)和纯化的羊抗兔IgG分别喷于试纸的T(检测线)处和C(质控线)处,通过挑选试纸条材料和调试工艺参数,并最终组装成试纸条。[结果]制备的试纸条检测体系方法的检出限为0.9 ng/ml。试纸条对虾及鱼肉中的恩诺沙星残留的检出限分别为5和10 ng/g。[结论]制备的恩诺沙星胶体金检测试纸适用于现场实际样品恩诺沙星残留水平检测,具有良好的应用前景。     

山东省水产品出口竞争力分析

通过国际市场占有率和显示性竞争优势指数对山东省水产品出口竞争力进行了测算和比较分析,结果表明,山东省水产品竞争优势波动较大,而且呈下降趋势。最后提出了提升山东省水产品出口竞争力的一系列对策。     

水产品中氟喹诺酮类药物残留的测定

[目的]建立水产品中诺氟沙星、环丙沙星、恩诺沙星3种氟喹诺酮类药物残留测定的超高效液相色谱法。[方法]以0.10%甲酸-乙腈为提取溶剂,提取液经浓缩,正己烷净化去脂,采用超高效液相色谱-荧光检测器检测3种氟喹诺酮类药物,外标法定量。[结果]该方法的相对标准偏差为1.4%~8.1%,回收率为82%~106%,3种氟喹诺酮类药物在0.01~1.00μg/m L的浓度范围内具有良好的线性关系,相关系数均大于0.995,方法检出限为5.00μg/kg。[结论]该检测方法准确、快捷、高效,可广泛应用于水产品中氟喹诺酮类药物残留的检测。