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<正> 刺梨原是生长在我国西南、华中地区荒山僻壤的野果,目前已探明它有极高的营养价值和医药功能。其维生素含量特别丰富,据测定100克刺梨鲜果含维生素 C1800~2500毫克,比号称维生素 C 含量之王的猕猴桃还高5~10倍,还含维生素 D2800毫克、维生素 E 2.4~ 相似文献
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<正> 贵州省野生水果——刺梨,以其丰富的营养价值闻名省内外。刺梨是已知果蔬中含维生素C、维生素P最高的,其中维生素C比广柑高50倍,红桔高100倍,比苹果、梨高500倍,闻名世界的中华猕猴桃维生素C含量也仅有刺梨的1/9;维生素P含量也特别优裕,一般果蔬均望尘莫 相似文献
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草莓为多年生宿根性草本植物,其果实色泽艳丽,柔软多汁,酸甜适度.浆果中含糖6%~12%,有机酸1.0%~1.5%,蛋白质0.4%~0.8%,每100g果实中含维生素C 50~120 mg,比苹果和葡萄高10多倍,并含有丰富的磷、钙、铁、锌等矿物质.草莓适应范围广,其栽培区普及世界各地.现将大棚草莓优质高产栽培技术总结如下. 相似文献
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弥陀柑是峨眉山独特的野生资源,其果实芳香浓郁。在海拔900~1200米地带适宜其生长,数量少,属于柑桔类,富含丰富的维生素、矿物质、糖、有机酸等,其营养成分易被吸收。含糖2.62克/100亳升,含有机酸5.59克/100毫升,维生素C39.19毫克/100毫升,固形物9.5%。柠檬酸含量比沙田柚高18倍,比红桔高9倍; 相似文献
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草莓属宿根性多年生草本植物,园艺学上将其划为浆果类。草莓的食用部分为花托,成熟浆果鲜红艳丽,柔软多汁,香味浓郁,酸甜爽口,含有丰富的营养成分。据测定,草莓浆果含糖6%~12%,各种有机酸1%~1.5%,蛋白质0.4%~0.8%,每100g果实中含维生素C50~100mg,比苹果、葡萄等高10倍以上。草莓鲜果无皮无核,可食部分达98%,是一种深受国内外消费者喜爱的果品。[第一段] 相似文献
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草莓为多年生宿根性草本植物,其果实色泽艳丽,柔软多汁。酸甜适度。浆果中含糖6%~12%,有机酸1.0%-1.5%,蛋白质0.4%-0.8%,每100g果实中含维生素C50—120mg。比苹果和葡萄高10多倍.并含有丰富的磷、钙、铁、锌等矿物质。草莓适应范围广.其栽培区普及世界各地。现将大棚草莓优质高产栽培技术总结如下。 相似文献
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草莓为蔷薇科草莓属多年生草本植物,是一种营养丰富的水果,果实含水量88%~93%,甜酸可口,芳香浓郁,不仅适于鲜食,而且可以加工多种制品。草莓果实的含糖量达6%~11%;有机酸含量为1%~1.5%,维生素C含量极高,每百克鲜果中含维生素C50㎎~120㎎,比苹果和葡萄高10倍以上。还含铁1.1㎎,磷41㎎,钙32㎎,其营养价值极高。我国西北地区东部有些地方大面积种植草莓,果实采摘完后剩下的茎叶一般被废弃或燃烧,既造成资源的浪费,也对环境造成污染。有关资料 相似文献